高中化学选修五课件酚.pptx

1、目标定位1.通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。2.知道酚类物质对环境和健康的影响。一苯酚的弱酸性达标检测提升技能二苯酚的取代反应、显色反应、氧化反应内容索引一苯酚的弱酸性新知导学1.苯酚的物理性质(1)苯酚是一种 色有特殊气味的晶体，熔点 ，易被氧气氧化而显 。(2)室温下，苯酚在水中的溶解度 ，温度高于65 时，能与水 ，易溶于 。(3)苯酚 ，对皮肤有强烈的腐蚀性。43 粉红色较小混溶有机溶剂无有毒相关视频2.按表中要求完成下列实验并填表：实验步骤实验现象实验结论_浑浊液体变澄清室温下，苯酚在水中的溶解度较小苯酚能与NaOH溶液反应，表现了苯酚的酸性得到浑浊液体实

2、验步骤实验现象实验结论_两溶液均变浑浊苯酚的酸性比碳酸的酸性弱相关视频3.写出上述实验中发生反应的化学方程式：(1)苯酚与氢氧化钠溶液：(2)苯酚钠与稀盐酸：(3)苯酚钠溶液与CO2:。1.苯酚的组成与结构苯酚的分子式为 ，结构简式为 ，官能团为 。归纳总结归纳总结2.苯酚的弱酸性(1)苯酚具有弱酸性的原因是_，能发生电离，显酸性。(2)苯酚的酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。(3)苯酚可以和活泼金属、强碱反应。C6H6OOH(或酚羟基)苯环对羟基的影响，使苯环羟基上的氢原子变的活泼(4)苯酚的酸性比碳酸 ，但比HCO 电离，因此在水溶液中苯酚与Na2CO3反应生成 ，而 能与NaHCO3反应放

3、出CO2，少量的CO2通入 溶液中，生成 和 ，而不是 。(5)水溶液中电离产生H的能力：H2CO3。弱易NaHCO3不NaHCO3Na2CO33.苯酚的清洗方法(1)试管内壁附有苯酚时 ；。(2)皮肤上沾有苯酚，应立即用 清洗。用高于65的热水洗用酒精洗酒精1.能证明苯酚具有弱酸性的实验是A.加入浓溴水生成白色沉淀B.苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C.浑浊的苯酚加热后变澄清D.苯酚的水溶液中加NaOH，生成苯酚钠活学活用 答案 解析C6H5ONa与H2CO3反应生成C6H5OH，说明苯酚酸性弱。苯酚的水溶液中加NaOH生成苯酚钠只能证明苯酚具有酸性。2.下图是从苯酚的乙醇溶液中分

4、离回收苯酚的操作流程图：由于NaOH(或KOH)能与苯酚反应生成苯酚钠(或苯酚钾)而不与C2H5OH反应，故可以加入NaOH(或KOH等)溶液。根据图示完成下列问题：(1)试剂A的化学式为_。NaOH(或KOH)答案 解析(2)步骤的操作名称为_。答案(3)写出CD EC6H5OH的化学方程式：分液CO2H2O NaHCO3。利用C2H5OH与苯酚钠有较大的沸点差，蒸馏出乙醇；再向所得苯酚钠的溶液中通入足量的CO2，使苯酚钠转化为苯酚，通过分液操作使之分离出来。答案 解析二苯酚的取代反应、显色反应、氧化反应1.向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加过量的饱和溴水，现象为 。反应的化学方程式为新知导学

5、，在此反应中，苯酚分子中苯环上的 被 原子取代，发生了取代反应。2.在少量苯酚溶液中滴加FeCl3溶液，观察到的现象是 。有白色沉淀生成氢原子溴溶液显紫色相关视频3.比较苯、甲苯、苯酚与溴的反应 苯甲苯苯酚溴的状态_饱和_反应条件_反应产物甲苯的_三种一溴代物_结论苯酚比苯和甲苯易发生 反应液溴液溴溴水催化剂催化剂无催化剂邻、间、对取代苯酚的化学性质(1)苯酚分子中羟基对苯环产生的影响是_。(2)苯酚能与H2在一定条件下发生加成反应生成 。(3)苯酚具有较强的还原性，在空气中易被氧化而呈粉红色。(4)检验酚羟基存在的方法：，滴加FeCl3溶液会显 色。归纳总结归纳总结羟基使苯环邻位、对位上的氢

6、原子变得活泼，易被取代过量的浓溴水产生白色沉淀紫相关视频3.下列试剂能鉴别苯酚溶液、戊烯、己烷、乙醇四种液体的是A.FeCl3溶液 B.溴水C.水 D.NaOH溶液活学活用答案解析溴水分别加入四种液体中的现象：有白色沉淀产生的苯酚；溴水褪色的是戊烯；溶液分层，上层为橙色的是己烷；溶液不分层且无明显变化的是乙醇。4.胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式是 ，下列叙述中不正确的是A.1 mol胡椒酚最多可与4 mol H2发生反应B.1 mol胡椒酚最多可与4 mol Br2发生反应C.胡椒酚可与NaOH溶液反应D.胡椒酚在水中的溶解度不大 答案 解析胡椒酚中既含苯环，又含碳碳双键，故可与4

7、 mol H2发生加成反应；胡椒酚属于酚，在水中溶解度较小，但可以与NaOH溶液反应；1 mol胡椒酚可与2 mol Br2发生取代反应，又可与1 mol Br2发生加成反应，故最多可与3 mol Br2发生反应。学习小结学习小结达标检测提升技能1.下列叙述正确的是A.苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使苯酚生成三溴苯酚，再过滤而除去B.将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到50 形成悬浊液C.苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色，但可以和碳酸氢钠反应放 出CO2D.苯酚也可以发生加成反应12345 答案 解析12345苯酚与溴水反应生成 白色沉淀(在水中)，但三溴苯酚会溶于苯，且溴也

8、能溶于苯，故A选项错误。苯酚在65 以上与水可以任意比互溶，冷却至50 将有部分苯酚析出，但此温度仍高于苯酚的熔点(43)，应形成乳浊液，故B选项错误。苯酚的酸性比碳酸的弱，不能与NaHCO3反应生成CO2，故C选项错误。苯酚在一定条件下能发生加成反应，故D选项正确。2.下列说法正确的是A.苯甲醇和苯酚都能与浓溴水反应产生白色沉淀B.苯甲醇、苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团，故两者互为同系物C.互为同分异构体D.乙醇、苯甲醇、苯酚都既能与钠反应，又能与NaOH反应12345 答案 解析12345苯甲醇不能与浓溴水反应，A错；苯甲醇、苯酚的结构不相似，故不属于同系物，B错；酚与分子式相同的芳

9、香醇、芳香醚互为同分异构体，C正确；乙醇、苯甲醇的羟基都不显酸性，都不能与NaOH反应，D错。3.下表中对的解释不正确的是12345 A苯环使羟基活泼B羟基使苯环活泼12345C苯环使羟基活泼D甲基使苯环活泼 答案 解析A12345无论是醇羟基还是酚羟基都能与钠反应，A项不能说明苯环使羟基活泼；苯酚比苯容易发生取代反应，说明羟基使苯环活泼，B项正确；醇羟基不显酸性而酚羟基显酸性，是由于苯环的影响，C项正确；苯发生硝化反应时，硝基只取代苯环上的一个氢原子，而甲苯发生硝化反应时，硝基可以取代苯环上的三个氢原子，显然是由于甲基的作用，使苯环上的氢原子活泼，D项正确。4.某有机物的结构简式如下图所示，

10、有关该物质的说法正确的是12345A.该有机物的分子式为C16H18O3B.该有机物分子中的所有氢原子可能共平面C.滴入酸性KMnO4溶液，可观察到紫色褪去，能证明结构中存在碳碳双键D.1 mol该物质与H2反应时最多消耗H2的物质 的量为7 mol 答案 解析12345由结构简式可知，该有机物的分子式为C16H16O3，A错误；该有机物分子中含有两个甲基，其中的碳原子是饱和碳原子，为四面体结构，所以所有氢原子不可能共平面，B错误；酚羟基、碳碳双键等均能被酸性KMnO4溶液氧化，所以观察到紫色褪去，不能证明结构中一定存在碳碳双键，C错误；D正确。5.A、B的结构简式如下：答案 解析12345(

11、1)A分子中含有的官能团的名称是_；B分子中含有的官能团的名称是_。醇羟基、碳碳双键酚羟基A中的官能团是醇羟基、碳碳双键，B中的官能团是酚羟基。12345(2)A能否与氢氧化钠溶液完全反应_；B能否与氢氧化钠溶液反应_。不能能 答案 解析A属于醇类不能与氢氧化钠溶液反应，B属于酚类能与氢氧化钠溶液反应。(3)A在浓硫酸作用下加热可得到B，其反应类型和条件是_。消去反应，浓硫酸、加热 答案 解析由A到B属于消去反应，反应条件是浓硫酸、加热。(4)A、B各1 mol分别加入足量溴水，完全反应后消耗单质溴的物质的量分别是_mol、_mol。1 答案 解析A中含有1 mol碳碳双键，消耗1 mol单质溴，B中只有羟基的邻位H与单质溴发生取代反应，消耗 2 mol单质溴。212345