儿童营养课件.pptx

1、在许多工业较不发达的地区，维生素缺在许多工业较不发达的地区，维生素缺乏是一个主要的公共卫生问题。乏是一个主要的公共卫生问题。*据估计，每年可有据估计，每年可有5050万万学龄前儿童因为学龄前儿童因为维生素维生素A A缺乏而致盲，多数盲童不能存活。缺乏而致盲，多数盲童不能存活。*约有约有 1/3 1/3 的学生患有缺铁性贫血。的学生患有缺铁性贫血。*9494年全国营养调查显示，我国儿童年全国营养调查显示，我国儿童每日从食物中得到的钙不到推荐量的一半。每日从食物中得到的钙不到推荐量的一半。北京市北京市60%60%中小学生从来不喝牛奶。中小学生从来不喝牛奶。*“豆芽菜豆芽菜”与肥胖儿童与肥胖儿童 *

2、盲目选用营养保健品盲目选用营养保健品*儿童的分期儿童的分期*婴幼儿的生理特点及营养婴幼儿的生理特点及营养*中国儿童营养现状中国儿童营养现状*儿童营养中的矛盾及补充原则儿童营养中的矛盾及补充原则*纽崔莱纽崔莱*儿童营养计划儿童营养计划*婴儿期：婴儿期：1周岁之内周岁之内*幼儿期：幼儿期：13岁岁*学龄前期：学龄前期：36岁岁*学龄期或童年期：学龄期或童年期：6、712、13岁岁*青春发育期青春发育期女：女：1118岁岁男：男：1220岁岁 *个子小，体重轻，体表面积大，对个子小，体重轻，体表面积大，对营养的需求远远超过成人。营养的需求远远超过成人。*正常婴儿在一周岁内体重增加正常婴儿在一周岁内体

3、重增加三倍，身长增加二倍。三倍，身长增加二倍。*新生儿每天单位体重所需能量新生儿每天单位体重所需能量 376-501KJ/Kg376-501KJ/Kg，成人则为，成人则为 125-125-167KJ/Kg,167KJ/Kg,是成人的是成人的3-43-4倍。倍。*正常婴儿的单位体重蛋白质需求正常婴儿的单位体重蛋白质需求量也大于成人，所需必量也大于成人，所需必需需氨基酸比氨基酸比例也比成人高。例也比成人高。WHOWHO规定规定母乳喂养母乳喂养8-108-10月月：人乳：人乳蛋白质含量变化很大，平均仅为蛋白质含量变化很大，平均仅为10g/L10g/L，母乳喂养婴儿几乎无蛋白质，母乳喂养婴儿几乎无蛋白

4、质缺乏，全因人乳蛋白质质量高，营缺乏，全因人乳蛋白质质量高，营养全面，获得抗体，易消化吸收。养全面，获得抗体，易消化吸收。*婴幼儿体重增长快，各器官进一婴幼儿体重增长快，各器官进一步发育完善，大脑发育特别快，免步发育完善，大脑发育特别快，免疫力低，应全面补充各种营养。疫力低，应全面补充各种营养。*消化系统正在发育过程中消化系统正在发育过程中胃胃容量小，牙齿少而未坚固，消化液容量小，牙齿少而未坚固，消化液的分泌量少，但营养的要求高，就的分泌量少，但营养的要求高，就有了不同形式的矛盾。有了不同形式的矛盾。婴儿三个月后要增加补助食品及各婴儿三个月后要增加补助食品及各种维生素。种维生素。补充补充110

5、0-12501100-1250克克/日，日，35-4035-40克克/日（以优质蛋白质为主）。日（以优质蛋白质为主）。400-600mg/400-600mg/日，日，10 mg/10 mg/日，日，各种各种补充。补充。*大脑的发育状况是儿童智力的根本基大脑的发育状况是儿童智力的根本基础。大脑在础。大脑在3 3岁岁时已经基本上完成了分时已经基本上完成了分化，大脑容量在化，大脑容量在7 7岁岁时已接近成人，但时已接近成人，但神经细胞、神经纤维仍要进行分化与成神经细胞、神经纤维仍要进行分化与成熟。熟。*一般儿童在一般儿童在212212岁间，每年约增重岁间，每年约增重2Kg2Kg，身高增长约，身高增长

6、约57cm57cm；生长发育迅；生长发育迅速，活动量及活动范围快速扩展，能量速，活动量及活动范围快速扩展，能量和营养素的消耗和需求增长很快。和营养素的消耗和需求增长很快。学龄前儿童：学龄前儿童：1 1 岁以下儿童生长发育状况较好岁以下儿童生长发育状况较好 1 1 岁以上儿童营养素摄入和生长发育岁以上儿童营养素摄入和生长发育状况较差：状况较差：摄入充足，摄入充足，占占推荐量的推荐量的923%923%，占推荐量占推荐量的的549%549%，摄入量占摄入量占313%313%。中小学生中小学生营养素摄入量占推荐量营养素摄入量占推荐量%能量能量9261013蛋白质蛋白质8461082锌锌389525钙钙

7、743970体征体征可能缺乏的营养素可能缺乏的营养素体重身高低于正常体重身高低于正常范围范围蛋白质、能量、锌蛋白质、能量、锌面色惨白面色惨白铁、维生素铁、维生素C C、B B族、族、味觉异常、厌食味觉异常、厌食锌锌头发稀疏无光头发稀疏无光维生素维生素A A、蛋白质、蛋白质眼睛有毕脱氏斑，眼睛有毕脱氏斑，角膜、结膜干燥角膜、结膜干燥维生素维生素A A体征体征可能缺乏的营养素可能缺乏的营养素口角炎、唇炎、睑口角炎、唇炎、睑缘炎、阴囊炎缘炎、阴囊炎维生素维生素B2B2、锌、锌齿龈出血齿龈出血维生素维生素C C甲状腺肿大甲状腺肿大碘碘指甲舟状指甲舟状铁、钙铁、钙皮肤炎症、毛囊角皮肤炎症、毛囊角化、癞皮

8、病化、癞皮病锌、维生素锌、维生素PPPP、维、维生素生素A A肋骨外翻、鸡胸、肋骨外翻、鸡胸、漏斗胸、罗圈腿漏斗胸、罗圈腿维生素维生素D D、钙、钙1 1、儿童处于发育时期，对热、儿童处于发育时期，对热量、维生素、矿物质的需求量、维生素、矿物质的需求量较多，有时无法从食物中量较多，有时无法从食物中补充成长带来的营养消耗。补充成长带来的营养消耗。2 2、母亲孕期营养不足，易导、母亲孕期营养不足，易导致孩子在婴儿期及儿童期营养致孩子在婴儿期及儿童期营养不良。不良。3 3、食品经过加工后，内含的营、食品经过加工后，内含的营养素便大量流失。养素便大量流失。4 4、父母的引导不当，造成儿童、父母的引导不

9、当，造成儿童偏食、厌食、零食不断。偏食、厌食、零食不断。5 5、生活不规律、生活不规律 早餐吃得不好，甚至不吃早餐早餐吃得不好，甚至不吃早餐。午餐太差，太随便午餐太差，太随便 平时吃太多零食平时吃太多零食 不喝牛奶，不吃鸡蛋和其它东西。不喝牛奶，不吃鸡蛋和其它东西。怕长胖，强近自己不吃。怕长胖，强近自己不吃。父母陪孩子吃饭时间少，小孩随便乱吃。父母陪孩子吃饭时间少，小孩随便乱吃。偏食偏食 厌食厌食 发育不良发育不良 婴儿哭闹婴儿哭闹 便秘便秘 蛀牙蛀牙 性早熟性早熟 食物过敏食物过敏 过度活跃（多过度活跃（多动症）动症）孤癖孤癖 近视近视 肥胖肥胖 1、生长发育分期生长发育分期 这是孩子们体格

10、、智力发育的关键时这是孩子们体格、智力发育的关键时期，身高和体重快速增长，第二性征期，身高和体重快速增长，第二性征出现，生殖器官及内脏功能日益发育出现，生殖器官及内脏功能日益发育成熟，大脑的机能和心理的发育也进成熟，大脑的机能和心理的发育也进入高峰，行为习惯逐渐发展和形成。入高峰，行为习惯逐渐发展和形成。6-12岁小学生期岁小学生期13-18岁初、高中期岁初、高中期 2、生长发育的特点、生长发育的特点 身体各部分的生长速度不同，生长发育速身体各部分的生长速度不同，生长发育速度呈波浪式。度呈波浪式。*各系统的生长发育不平衡，但统一协调。各系统的生长发育不平衡，但统一协调。生长发育是一个连续的过程

11、生长发育是一个连续的过程*儿童时期生长发育旺盛，智力开发十分活跃。儿童时期生长发育旺盛，智力开发十分活跃。*儿童每日需要热能多一倍。儿童每日需要热能多一倍。*蛋白质需要蛋白质需要6060克克/日，相当于成人日，相当于成人80%80%。*钙与维生素钙与维生素D D的补充有助于骨胳发育，防止佝的补充有助于骨胳发育，防止佝偻病。偻病。*偏食儿童发生营养不良、发育不良，易生病，偏食儿童发生营养不良、发育不良，易生病，应补充特制营养，如应补充特制营养，如纽崔莱纽崔莱*蛋白粉，各种维生蛋白粉，各种维生素及纽崔莱素及纽崔莱*系列儿童营养食品系列儿童营养食品。身体的钙身体的钙99%99%储存于人储存于人体骨骼

12、和牙体骨骼和牙齿中，齿中，1%1%存存在于软组织在于软组织和血液中。和血液中。强健骨骼和牙强健骨骼和牙齿，帮助正常血齿，帮助正常血液凝固。液凝固。减少铝质在体内积聚，有减少铝质在体内积聚，有助降低胆固醇水平，对老人助降低胆固醇水平，对老人痴呆症、高血压及其它心血痴呆症、高血压及其它心血管疾病有预防作用。管疾病有预防作用。帮助传达神帮助传达神经细胞的讯息经细胞的讯息，有助神经系，有助神经系统运作正常。统运作正常。帮助胃液和胰帮助胃液和胰液的制造。调液的制造。调整营养素进出整营养素进出细胞壁。细胞壁。有助肌肉收缩与扩张，有助肌肉收缩与扩张，并帮助调节心跳。并帮助调节心跳。*钙的代谢受多种因素控制，

13、钙的代谢受多种因素控制，包括甲状旁腺激素，肾对钙包括甲状旁腺激素，肾对钙的吸收与排泄，的吸收与排泄，。*能使和有效地被利用，制造强健的牙齿和骨骼。*与、同服可预防感冒。*有助于对结膜炎的治疗。*帮助吸收维生素A佝偻病严重蛀牙软骨病老年性骨质疏松症儿童建议服用量：1800IU/日*水浴水浴*空气空气每片多多种营养素 每片提供11种维生素、4种矿物质 种营养片中所含的维生素A、C、D、E、B1、B2、烟酸、B6、叶酸、B12、泛酸、钙、铁、锌、铜相当于：*VA：半个木瓜 *B族：8碗米饭 *VC：8个苹果 *VD：1杯牛奶 *VE：170粒花生米 *钙：8碗骨头汤*镁：1盘西兰花 *铁：3片猪肝

14、*锌：3个牡蛎*儿童易患缺铁性儿童易患缺铁性贫血，无精打采、贫血，无精打采、疲倦、欠缺活力。疲倦、欠缺活力。*儿童易受感染，多儿童易受感染，多腹泻、呼吸道感染。腹泻、呼吸道感染。*影响儿童神经影响儿童神经系统发育，幼儿系统发育，幼儿注意力不集中，注意力不集中，学习能力较差。学习能力较差。*影响红细胞影响红细胞的带氧能力。的带氧能力。*每片含6毫克铁，来源于富马酸亚铁*具天然樱桃、树莓香味*不含香精、合成色素和防腐剂美味好吃！易于吸收优秀品质 钙在协助建造坚固的健康骨骼和牙齿钙在协助建造坚固的健康骨骼和牙齿的构架方面作用关键的构架方面作用关键 镁是肌肉和神经正常功能发挥之所需 镁能激活多种酶的活

15、性 好口味令孩子更容易养成每天食用的好口味令孩子更容易养成每天食用的习惯习惯 每片提供270毫克钙和50毫克镁。天然可可香味，口味怡人。可嚼食，方便儿童食用。特点：每勺提供10克优质蛋白 每勺提供170毫克钙质，补充孩子对钙质的需要 天然草莓味，孩子更爱喝 以果糖为主要的甜味料，不易造成龋齿 不含香精、合成色素或防腐剂，食用更健康 特点与功效：每片提供30毫克全天然维生素C，全部从针叶樱桃中提取。维生素C片（儿童型）特别需要补充儿童高蛋白饮品的人群特别需要补充儿童高蛋白饮品的人群1、学龄前儿童2、青春期少年3、偏食和盲目节食者4、孕妇、乳母醒目聪明醒目聪明快高长大快高长大儿童多种营养素片儿童钙

16、镁片儿童钙镁片强壮健康强壮健康儿儿童童维维生生素素C C片片儿童多种营养素片活泼可爱活泼可爱儿儿童童高高蛋蛋白白质质饮饮品品儿童多种营养素片*方便提供孩子成方便提供孩子成长发育所需的均长发育所需的均衡营养素衡营养素*减少偏食对孩子减少偏食对孩子的影响的影响*轻易地让孩子喜轻易地让孩子喜欢食用欢食用*弥补营养概念不弥补营养概念不足的疏忽足的疏忽*弥补无法亲自为弥补无法亲自为孩子打点均衡饮食孩子打点均衡饮食的遗憾的遗憾*让孩子不要输在让孩子不要输在起跑线上起跑线上*孩子健康孩子健康*孩子聪明孩子聪明*满足您满足您“关爱孩子关爱孩子”的愿望的愿望*满足您满足您“优质生活、美满家优质生活、美满家庭庭”的愿望的愿望要吃就吃最好的，纽崔莱就是最好的！.历史最早（1934年，安全性以历史作证）.质量最好（通过FDA制定的GMP，运动员使用）.规模最大（四个有机种植物场，全美最大）.销量最大（世界排名第一，已被八十多个国家 和地区的消费者广泛接受）有健康才有将来有健康才有将来 安利纽崔莱安利纽崔莱