饮食与健康-细菌与健康-课件.ppt

1、饮食与健康 细菌与健康何谓益生菌：何谓益生菌：指有益于人类的生命和健康指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌。如乳的一类肠道生理细菌。如乳酸菌、双歧杆菌、链球菌、酸菌、双歧杆菌、链球菌、放线菌、酵母菌等。放线菌、酵母菌等。目前普遍认为目前普遍认为,作为益生菌的细菌应该具备以下条件作为益生菌的细菌应该具备以下条件:对宿主有益对宿主有益 无毒性作用无毒性作用 无致病作用无致病作用 能在消化道存活能在消化道存活 适应胃酸和胆汁适应胃酸和胆汁 能在消化道表面定植能在消化道表面定植 能产生有用的酶类和代谢物能产生有用的酶类和代谢物 在加工和贮存过程中能保持活性在加工和贮存过程中能保持活性 具有良好的

2、感官特性。具有良好的感官特性。目前目前,常用的益生菌菌种有：常用的益生菌菌种有：双歧杆菌双歧杆菌 乳酸杆菌乳酸杆菌 链球菌链球菌 双歧杆菌有：双歧杆菌有：青春双歧杆菌青春双歧杆菌 短双歧杆菌短双歧杆菌 两岐双岐杆菌两岐双岐杆菌 婴儿双岐杆菌婴儿双岐杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌 嗜酸乳杆菌嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌保加利亚乳杆菌 干酪乳杆菌干酪乳杆菌 发酵乳杆菌发酵乳杆菌 胚芽乳杆菌胚芽乳杆菌 短乳杆菌短乳杆菌 纤维二糖乳杆菌纤维二糖乳杆菌 乳酸乳杆菌乳酸乳杆菌链球菌有：链球菌有：粪链球菌粪链球菌乳链球菌乳链球菌嗜热链球菌嗜热链球菌乙酸乳酸双链球菌乙酸乳酸双链球菌放放 线线 菌菌 益生菌的主要功能益生菌

3、的主要功能 1 1、改善肠道内环境、改善肠道内环境益生菌主要通过益生菌主要通过改善肠道微生态平衡而促进人体健康。改善肠道微生态平衡而促进人体健康。它可合成维生素它可合成维生素,形成有抗菌作用的物形成有抗菌作用的物质乙酸和脂肪酸等质乙酸和脂肪酸等,也能影响肠道先天也能影响肠道先天免疫系统免疫系统,如加强肠道紧密连接、增加如加强肠道紧密连接、增加黏液分泌和促进胃肠蠕动等。黏液分泌和促进胃肠蠕动等。维持肠道菌群平衡，治疗肠道功能紊乱维持肠道菌群平衡，治疗肠道功能紊乱 益生菌可粘附于肠粘膜上皮细胞，通过自身及产生益生菌可粘附于肠粘膜上皮细胞，通过自身及产生代谢物和抑制物排斥致病菌；代谢物和抑制物排斥致

4、病菌；在微环境下保持优势，并与肠道中其他细菌相互作在微环境下保持优势，并与肠道中其他细菌相互作用，调整菌群间关系，以保证肠道菌群最佳优势组用，调整菌群间关系，以保证肠道菌群最佳优势组合，并维持肠道菌群平衡。合，并维持肠道菌群平衡。益生菌在体内发酵糖类，产生大量乙酸和乳酸，使益生菌在体内发酵糖类，产生大量乙酸和乳酸，使环境环境pHpH、EhEh（氧化还原指标）下降，抑制了致病菌（氧化还原指标）下降，抑制了致病菌的生长。的生长。益生菌能产生胞外糖苷酶，可降解肠粘膜上皮细胞益生菌能产生胞外糖苷酶，可降解肠粘膜上皮细胞的复杂多糖，而这些糖是潜在致病菌和结合细菌毒的复杂多糖，而这些糖是潜在致病菌和结合细

5、菌毒素的受体；素的受体；通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在肠粘通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。膜上皮细胞的粘附和侵入。益生菌的代谢作用产生的酸，造成肠道内的益生菌的代谢作用产生的酸，造成肠道内的酸性环境，调节和促进肠蠕动，防止致病菌酸性环境，调节和促进肠蠕动，防止致病菌的定植，维持肠道正常的生理功能。的定植，维持肠道正常的生理功能。人类的肠道系统人类的肠道系统肠道菌群的数量分布n 胃胃n 近端回肠n 结结 肠肠n 远远 端端 回回 肠肠n 空空 肠肠n 十二指肠 2.2.产生重要的营养物质产生重要的营养物质 益生菌能产益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克

6、酸、生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6B1,B2,B6及维生素及维生素K K等，同时能产生短等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。骨骼成长和心脏健康有重要作用。益生菌代谢产生的酸可促进对维生素益生菌代谢产生的酸可促进对维生素D D、钙和铁离子的吸收。钙和铁离子的吸收。研究表明益生菌可合成多种维生素，研究表明益生菌可合成多种维生素，如如硫胺素、核黄素、尼克酸、吡哆醇、泛硫胺素、核黄素、尼克酸、吡哆醇、泛酸、叶酸和维生素酸、叶酸和维生素B12B12。当某些因素造成肠道菌群失调时，明显当某些因素造成肠道菌群失调时，

7、明显表现出维生素缺乏症。表现出维生素缺乏症。3 3、抗肿瘤作用、抗肿瘤作用益生菌的细胞壁主要组益生菌的细胞壁主要组分为细胞壁酰二肽分为细胞壁酰二肽(MDP)(MDP)和脂磷壁酸等和脂磷壁酸等,可可激活免疫系统中的巨噬细胞、自然杀伤激活免疫系统中的巨噬细胞、自然杀伤(NK)(NK)细胞和细胞和B B 细胞等免疫效应细胞细胞等免疫效应细胞,使之使之分泌具有杀瘤活性的细胞毒性效应分子分泌具有杀瘤活性的细胞毒性效应分子,如如IL-1IL-1、IL-6IL-6、TNF-TNF-、NONO以及多种抗体。以及多种抗体。同时同时,益生菌还可通过诱导机体产生益生菌还可通过诱导机体产生NONO、促进肿瘤细胞凋亡和

8、抑制肿瘤细胞端粒酶促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿瘤细胞端粒酶活性等机制活性等机制,以达到抗肿瘤的作用。以达到抗肿瘤的作用。益生菌的抗肿瘤作用是由于益生菌的益生菌的抗肿瘤作用是由于益生菌的存在及其生成的代谢产物优化了肠道存在及其生成的代谢产物优化了肠道菌群的组合，增强了免疫功能，抑制菌群的组合，增强了免疫功能，抑制了肿瘤细胞的增殖和致癌物质的产生。了肿瘤细胞的增殖和致癌物质的产生。4 4、降低胆固醇作用、降低胆固醇作用一系列体外研究认为一系列体外研究认为,益生菌可能通过以下机制达到降低血胆固益生菌可能通过以下机制达到降低血胆固醇水平的作用：醇水平的作用：产生游离胆酸盐与胆固产生游离胆酸盐与胆固醇共沉淀

9、；醇共沉淀；细菌的酶对胆酸盐的去结合细菌的酶对胆酸盐的去结合作用；作用；胆固醇结合至细菌细胞膜或壁上；胆固醇结合至细菌细胞膜或壁上；细菌对胆固醇的吸收；细菌对胆固醇的吸收；共沉淀和吸收共沉淀和吸收作用同时发生。作用同时发生。许多研究证明益生菌可以降低胆固许多研究证明益生菌可以降低胆固醇醇,每天吃酸奶可使血清胆固醇降低每天吃酸奶可使血清胆固醇降低;最近有人用老鼠作实验最近有人用老鼠作实验,先给试验鼠先给试验鼠吃罗氏乳杆菌每天吃罗氏乳杆菌每天104个细胞个细胞,连续连续7天天,再给予高胆固醇饲料再给予高胆固醇饲料,与对照组相与对照组相比比,其总胆固醇下降其总胆固醇下降20%,三甘油脂下三甘油脂下降

10、降33%;5 5控制内毒素的产生控制内毒素的产生 益生菌可抑制肠道中腐败细菌的繁殖，从而益生菌可抑制肠道中腐败细菌的繁殖，从而减少肠道中内毒素和尿素酶的含量，使血液减少肠道中内毒素和尿素酶的含量，使血液中内毒素和氨含量下降。中内毒素和氨含量下降。让肝病患者食用益生菌，发现血氨、游离血清酚及让肝病患者食用益生菌，发现血氨、游离血清酚及游离的氨基氮明显减少。游离的氨基氮明显减少。KoizumicKoizumic等也证实，益生菌对门静脉肝硬化性有缓等也证实，益生菌对门静脉肝硬化性有缓解作用。解作用。对此类患者每天口服短双歧杆菌和两歧双歧杆菌持对此类患者每天口服短双歧杆菌和两歧双歧杆菌持续续1 1月，

11、血氨下降，症状改善。月，血氨下降，症状改善。6 6延缓机体衰老延缓机体衰老 益生菌能使机体中某些具有抗衰老作用的酶活性升益生菌能使机体中某些具有抗衰老作用的酶活性升高，使衰老的物质浓度降低。高，使衰老的物质浓度降低。研究表明：用婴儿双歧杆菌活菌液喂养老龄大白鼠，研究表明：用婴儿双歧杆菌活菌液喂养老龄大白鼠，观察到试验组的大白鼠经喂养后，血中抗衰老生化观察到试验组的大白鼠经喂养后，血中抗衰老生化指标指标(如超氧化物歧化酶如超氧化物歧化酶SOD)比对照组显著升高，比对照组显著升高，衰老生化指标衰老生化指标(过氧化脂质过氧化脂质LPO)显著降低。显著降低。表明益生菌对机体具有一定的延缓衰老作用。表明

12、益生菌对机体具有一定的延缓衰老作用。益生菌在机体中代谢产生的酸，抑制了肠内腐败细益生菌在机体中代谢产生的酸，抑制了肠内腐败细菌的生长，从而减少这些细菌产生毒素和致癌物质，菌的生长，从而减少这些细菌产生毒素和致癌物质，延缓了机体衰老过程。延缓了机体衰老过程。7.7.抗高血压功能抗高血压功能 近来近来,膳食疗法来治疗高血压的研究很多膳食疗法来治疗高血压的研究很多,根据根据TacanoTacano研究表明研究表明,益生菌食品能在一定程度上控制益生菌食品能在一定程度上控制血压。血压。其抗高血压效果在先天性高血压老鼠实验中得到证其抗高血压效果在先天性高血压老鼠实验中得到证实实,从啤酒酵母和瑞士乳杆菌发酵

13、乳中分离的三肽从啤酒酵母和瑞士乳杆菌发酵乳中分离的三肽物质物质(Val-Pro-Pro(Val-Pro-Pro和和Ile-Pro-Pro)Ile-Pro-Pro)具有抑制血管紧具有抑制血管紧张素转移酶活性的作用。张素转移酶活性的作用。8.8.益生菌的其他功能益生菌的其他功能 提高食物转化率提高食物转化率,促进人及动物生长发育促进人及动物生长发育;改善人体健康水平改善人体健康水平,有益菌大量增殖有益菌大量增殖,产生竞争性排产生竞争性排斥作用斥作用,控制消化道疾病控制消化道疾病;消化分解抗营养因子消化分解抗营养因子,如植酸、胰蛋白酶抑制因子、如植酸、胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素和非淀粉多糖，促进营

14、养物质的利用等；植物凝集素和非淀粉多糖，促进营养物质的利用等；其他其他临床研究显示临床研究显示,摄入益生菌可降摄入益生菌可降低尿草酸盐排泄率低尿草酸盐排泄率,从而预防和治疗肠从而预防和治疗肠源性尿草酸盐过多及其引起的泌尿系结源性尿草酸盐过多及其引起的泌尿系结石的目的。其作用主要是通过调整肠道石的目的。其作用主要是通过调整肠道菌群菌群,限制肠道草酸盐吸收。限制肠道草酸盐吸收。益生菌有许多令人惊奇的功效，但这些不益生菌有许多令人惊奇的功效，但这些不同的功效高度依赖于同的功效高度依赖于“菌株的特定性菌株的特定性”。也就是。也就是说，通过大量和长期的临床研究证实了某个特定说，通过大量和长期的临床研究证

15、实了某个特定的益生菌株具有某种明确的功能，的益生菌株具有某种明确的功能，但并不意味着但并不意味着其他同种益生菌的不同菌株也必定有同样或相似其他同种益生菌的不同菌株也必定有同样或相似的功能。的功能。比如，丹尼斯克比如，丹尼斯克HOWARUäHOWARUä优质益生优质益生菌系列，经过多年科学研究和临床证实，证明其菌系列，经过多年科学研究和临床证实，证明其中某些特种菌株的特定配合，对于缓解某些健康中某些特种菌株的特定配合，对于缓解某些健康问题，如肠道综合症、过敏、呼吸道感染等有着问题，如肠道综合症、过敏、呼吸道感染等有着预防和缓解的功效，但并不能说明任何其他的同预防和缓解的功效，但

16、并不能说明任何其他的同类菌株也有同样的功效。类菌株也有同样的功效。益生菌临床应用的新进展益生菌临床应用的新进展 1、炎性肠病、炎性肠病(IBD)IBD病人肠道内菌群发生失病人肠道内菌群发生失调调,正常菌群中的某些细菌如乳酸杆菌和双歧杆正常菌群中的某些细菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等数量明显减少。菌等数量明显减少。Favier等发现等发现,活动性克罗活动性克罗恩病恩病(CD)病人粪便中双歧杆菌量明显减少。病人粪便中双歧杆菌量明显减少。Fabia等则发现等则发现,溃疡性结肠炎溃疡性结肠炎(UC)活动期时活动期时,病病人粪便中乳酸杆菌等厌氧菌含量明显减少人粪便中乳酸杆菌等厌氧菌含量明显减少,而恢而恢复期则

17、与正常人差别不大。因此复期则与正常人差别不大。因此,有些学者设想有些学者设想若给若给IBD病人补充益生菌病人补充益生菌,纠正肠道内菌群失调纠正肠道内菌群失调,病情可能会缓解。近病情可能会缓解。近2年来年来,全球的学者进行了多全球的学者进行了多宗动物实验和临床试验宗动物实验和临床试验,结果却显示结果却显示,对于同属对于同属IBD 的的UC和和CD的治疗效果有一定的差异。的治疗效果有一定的差异。3、感染性腹泻、感染性腹泻、儿童腹泻、儿童腹泻在世界范围内已被证实在世界范围内已被证实,应用益生菌可降低儿童急性腹泻的发生应用益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率率,包括粪肠球菌、粪链球菌包括粪肠球菌、粪链球菌

18、SF68SF68及某及某些乳杆菌属等。些乳杆菌属等。MastrettaMastretta等对等对114114例病例病儿所做的研究表明儿所做的研究表明,乳酸杆菌可预防轮乳酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。应用益生状病毒所引起的医源性感染。应用益生菌还可降低腹泻的持续时间菌还可降低腹泻的持续时间。、成人腹泻、成人腹泻迄今为止迄今为止,世界范围内对世界范围内对益生菌在成人腹泻中的治疗作用尚无定论。益生菌在成人腹泻中的治疗作用尚无定论。根据最新的临床研究表明：益生菌能够帮根据最新的临床研究表明：益生菌能够帮助助辅助治疗辅助治疗各种腹泻及其引起的紊乱（包各种腹泻及其引起的紊乱（包括轮状病毒引起的腹

19、泻、与抗生素有关的括轮状病毒引起的腹泻、与抗生素有关的腹泻、梭菌引起的腹泻等）。腹泻、梭菌引起的腹泻等）。、抗生素相关性腹泻、抗生素相关性腹泻 广谱抗生素的应用常导致肠道菌群失调广谱抗生素的应用常导致肠道菌群失调,正常菌群减正常菌群减少少,机会致病菌大量繁殖机会致病菌大量繁殖,于是产生于是产生腹泻腹泻。与旅行者。与旅行者腹泻不同腹泻不同,Teitelbaum等分析显示等分析显示,应用益生菌对预应用益生菌对预防防AAD（抗菌药相关性腹泻）具有极好的效果。该（抗菌药相关性腹泻）具有极好的效果。该研究建议研究建议,在服用多种抗生素的同时在服用多种抗生素的同时,可服用乳杆菌可服用乳杆菌和酵母菌等和酵母

20、菌等,以预防以预防AAD的发生。的发生。Siitonen等对等对16例接受红霉素治疗例接受红霉素治疗1周后发生周后发生AAD的青年的青年,给予富含给予富含乳杆菌乳杆菌LGG的酸奶的酸奶,结果与对照组相比结果与对照组相比,不仅腹泻时不仅腹泻时间明显缩短间明显缩短,而且还降低了腹泻伴随腹痛等症状的发而且还降低了腹泻伴随腹痛等症状的发生率。另一个对生率。另一个对188例由于各种感染使用了例由于各种感染使用了10 d广广谱抗生素病儿的研究也显示谱抗生素病儿的研究也显示,每天口服每天口服LGG,可预防可预防腹泻发生及缩短腹泻持续的时间。腹泻发生及缩短腹泻持续的时间。4、腹部大手术后的应用、腹部大手术后的

21、应用 腹部大手术如胃肠切除、肝移植和胰腺切腹部大手术如胃肠切除、肝移植和胰腺切除等除等,因创伤性大因创伤性大,术后机体免疫力低下术后机体免疫力低下,加加上禁食、胃肠功能未恢复等上禁食、胃肠功能未恢复等,易导致肠道菌易导致肠道菌群失调群失调,细菌移位诱发全身感染细菌移位诱发全身感染,甚至发生甚至发生败血症而危及生命。以肝移植为例败血症而危及生命。以肝移植为例,Rayes,Rayes报道病人术后细菌感染的发生率为报道病人术后细菌感染的发生率为30%30%86%,86%,而且很多感染是肠道衍生的。肠道细而且很多感染是肠道衍生的。肠道细菌移位是一个重要的病因。菌移位是一个重要的病因。5、其他益生菌在其

22、他的一些领域、其他益生菌在其他的一些领域,也显示也显示出积极的治疗作用。出积极的治疗作用。特异性皮炎特异性皮炎 预防和治疗女性阴道炎预防和治疗女性阴道炎 抑制幽门螺杆菌和保护胃黏膜抑制幽门螺杆菌和保护胃黏膜 治疗短肠综合征及肠激惹综合征治疗短肠综合征及肠激惹综合征 预防结直肠癌预防结直肠癌 国际上对益生菌的定义是，只有活的、国际上对益生菌的定义是，只有活的、有足够数量并对宿主有益的微生物菌种有足够数量并对宿主有益的微生物菌种才能称之为益生菌。现在常用才能称之为益生菌。现在常用“三个标三个标准准”来判断益生菌酸奶是否有效来判断益生菌酸奶是否有效。活性是关键活性是关键 人体的消化道环境很复杂，在经

23、过人体的消化道环境很复杂，在经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株，才能到达大肠胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株，才能到达大肠发挥其功效。发挥其功效。100100万个才有效万个才有效 目前，我国乳酸菌标准明确规定，目前，我国乳酸菌标准明确规定，酸奶中活菌的数量要达到每毫升酸奶中活菌的数量要达到每毫升100100万个。否则，就不万个。否则，就不能保证最终到达大肠的活菌量，也就无法保证功效。能保证最终到达大肠的活菌量，也就无法保证功效。菌株决定功效菌株决定功效 所有益生菌都是按属、种、株三所有益生菌都是按属、种、株三个层次划分的，益生菌的功效是以个层次划分的，益生菌的功效是以“菌株菌株”为准的。

24、以为准的。以动物双歧杆菌动物双歧杆菌B B益肠菌为例，双歧杆菌是属，动物双歧益肠菌为例，双歧杆菌是属，动物双歧杆菌是种，杆菌是种，DN-173010DN-173010是株，动物双歧杆菌是株，动物双歧杆菌DN173010DN173010所所具有的对消化系统的改善作用并不意味着所有的双歧杆具有的对消化系统的改善作用并不意味着所有的双歧杆菌都具有一样的功效。菌都具有一样的功效。生活中的益生菌生活中的益生菌 1.益生菌从何获取？益生菌从何获取？市面上的益生菌产品包市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当服液、

25、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。算是饮品类。2.益生菌如何保存？益生菌如何保存？益生菌产品必须低温冷益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏个月内，冷藏温度控制在温度控制在210左右。建议放入冰箱保鲜左右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直射光下保存，这层，避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。果受影响。3.3.怎么进食？怎么进食？益生菌的活性会随着温度升益生菌的活性会随着温

26、度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过容易造成产品口味变化。当温度超过6060时，时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。高温加热。4.4.喝多少才够？喝多少才够？一般来说，每天喝一般来说，每天喝1 1瓶（约瓶（约100ml100ml，以每瓶，以每瓶100100亿个活性乳酸菌计）活性亿个活性乳酸菌计）活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。乳酸菌饮品就足以满足人体所需。5.5.有没有最佳饮用时间？益生菌

27、产品虽然也可以单独有没有最佳饮用时间？益生菌产品虽然也可以单独食用，但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸，食用，但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。效果更佳。6.6.什么人不宜补充益生菌？什么人不宜补充益生菌？胃酸过多的人、胃肠道胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶，最好事先咨询医生；其他人则可以尽情益生菌酸奶，最好事先咨询医生；其他人则可以尽情享用。一般出生享用。一般出生3 3个月后的婴幼儿即可开

28、始逐渐补充一个月后的婴幼儿即可开始逐渐补充一些含有益生菌的乳制品。对于孕期容易产生便秘等问些含有益生菌的乳制品。对于孕期容易产生便秘等问题的孕妇来说，补充益生菌也是非常有帮助的，且一题的孕妇来说，补充益生菌也是非常有帮助的，且一般随着年龄增加，肠内有害菌增多，所以成年人及老般随着年龄增加，肠内有害菌增多，所以成年人及老年人更需要补充益生菌。年人更需要补充益生菌。益生菌酸奶等食品属于一种保健食品，具有食疗作益生菌酸奶等食品属于一种保健食品，具有食疗作用。长期食用会对身体产生益处。不像药品一样具用。长期食用会对身体产生益处。不像药品一样具有很快的药效。若益生菌做成微生态制剂，就成为有很快的药效。若

29、益生菌做成微生态制剂，就成为保健药品（我国目前对保健品和药品的界限较模保健药品（我国目前对保健品和药品的界限较模糊），国内已被批准药准字的单一菌种的产品就有糊），国内已被批准药准字的单一菌种的产品就有丽珠肠乐、回春生（双歧杆菌）、金双歧（双歧杆丽珠肠乐、回春生（双歧杆菌）、金双歧（双歧杆菌）、促菌生（蜡样芽胞杆菌）、整肠生（地衣芽菌）、促菌生（蜡样芽胞杆菌）、整肠生（地衣芽胞杆菌）、降脂生（肠球菌）、抑菌生（枯草杆菌）胞杆菌）、降脂生（肠球菌）、抑菌生（枯草杆菌）等。多菌联合制剂有培菲康（双歧杆菌、嗜酸乳杆等。多菌联合制剂有培菲康（双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌）和乳康生（蜡样芽胞杆菌和干酪乳菌、粪链球菌）和乳康生（蜡样芽胞杆菌和干酪乳杆菌）等。杆菌）等。随着人类生活水平的不断提高和随着人类生活水平的不断提高和人们健康意识的增强以及抗生素人们健康意识的增强以及抗生素产生的不良影响，人类肠道益生产生的不良影响，人类肠道益生菌和动物肠道益生菌及其制品将菌和动物肠道益生菌及其制品将会有极其广阔的市场和开发潜力。会有极其广阔的市场和开发潜力。