1、一、分散系及其分类1.从组成上这三种体系有什么相同点？2.激光笔照射三种体系后，有什么现象？【学生实验】把盛有柠檬小镇、金桔柠檬和果粒橙的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察并记录现象。一、分散系及其分类一、分散系及其分类1.分散系：把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散质：被分散的物质。分散剂：其容纳分散质作用的物质。2.分散系分类溶液、胶体、浊液从分散质粒子大小上面三种体系有什么不同？二、溶液、胶体、浊液的对比【学生实验】将约20ml的金桔柠檬进行过滤后，激光笔第二次照射。实验用品：铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒、金桔柠檬。从
2、实验中观察到怎样的现象？胶体能透过滤纸可以得到什么结论？胶体中分散质粒子小于浊液二、溶液、胶体、浊液的对比【演示实验】溶液与胶体的分离分散系分类依据：分散质粒子直径大小不同。溶液分散质粒子直径1nm，胶体分散质粒子直径1-100nm，浊液分散质粒子直径100nm。1.实验有何现象？2.请根据胶体区别于溶液、浊液的实验现象，说出他们的分类依据？二、溶液、胶体、浊液的对比溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大小分散质粒子大小丁达尔效应丁达尔效应透过滤纸情况透过滤纸情况透过半透膜情况透过半透膜情况100nm无无有有无无能能能能 不能不能能能不能不能不能不能三、胶体的性质丁达尔效应在日常生活中你还见过关
3、于胶体的例子呢？三、胶体的性质【学生实验】淀粉和Fe(OH)3胶体的制作实验仪器：烧杯 玻璃棒 酒精灯 三脚架 石棉网 胶头滴管 激光灯实验药品：即溶性淀粉，饱和FeCl3溶液 淀粉胶体的制备:将四分之一钥匙的淀粉溶于50ml水中 氢氧化铁胶体的制备：向烧杯中加入25ml的蒸馏水，加热煮沸，向其中逐滴加入5-6滴的饱和FeCl3溶液，继续加热至出现红褐色停止加热。三、胶体的性质如何检验我们是否制备了胶体呢？丁达尔效应。三、胶体的性质胶体为什么会聚沉呢？还有那些方法何以使胶体聚沉呢？胶体除了有丁达尔效应和聚沉外，还有那些性质呢？阅读课本28页科学视野，总结胶体还有那些性质。FeCl3溶液被加热后
4、，发生了什么反应？FeCl3+3H2O=3HCl+Fe(OH)3(胶体胶体)将刚制备的Fe(OH)3胶体继续加热一段时间，有什么现象？烧杯中出现红褐色沉淀。这种现象我称之为胶体的聚沉。三、胶体的性质4、电泳Fe(OH)3胶体带正电荷，在通电情况下向阴极移动，但不是所有胶体都带电荷，如淀粉胶体。2、介稳性由于大部分胶体粒子带电荷，且同一胶粒带电荷的类型是相同的，相互直接存在排斥里，因此相对较稳定。5、布朗运动3、聚沉由于胶体属于介稳体系，当环境改变时，有可能聚沉。聚沉的方法有加热、搅拌、加电解质、加带相反电荷胶粒的胶体。1、农业生产：土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土,腐殖质等常以胶体形式存在.2、医疗卫生：血液透析,血清纸上电泳,利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质.3、日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶,粥,明矾净水.4、自然地理：江河人海口处形成三角洲,其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉.5、工业生产：制有色玻璃(固溶胶),冶金工业利用电泳原理选矿,原油脱水等.四、胶体的应用小结：分散系及其分类一、分散系概念及其分类1、分散系概念2、分散系分类：据分散质粒子直径大小、或据分散质和分散剂的状态二、溶液、胶体、浑浊液的对比分类依据：分散质粒子大小不同三、胶体的性质1、丁达尔现象；2、电泳；3、介稳性；4、布朗运动；5、聚沉作用。四、胶体的应用
