1、上节内容回顾上节内容回顾思考思考:物质能不能无限制地溶解在水中呢？比如，一杯水中是否能够无限制的溶解蔗糖或食盐呢？5克氯化钠20ml水再加5克氯化钠15ml水待溶解后氯化钠溶液操作操作加入加入5克氯化钠，搅克氯化钠，搅拌拌再加入再加入5克氯化钠，克氯化钠，搅拌搅拌再加入再加入15ml水，搅水，搅拌拌现象现象结论结论氯化钠晶体溶解氯化钠晶体溶解氯化钠晶体不再氯化钠晶体不再溶解溶解剩余的氯化钠晶体继剩余的氯化钠晶体继续溶解最后消失续溶解最后消失物质溶解受溶剂的量的影响物质溶解受溶剂的量的影响实验实验9-520ml水5克硝酸钾5克硝酸钾硝酸钾溶液有固体剩余5克硝酸钾冷却操作操作现象现象结论结论加入加
2、入5克硝酸克硝酸钾，搅拌钾，搅拌再加入再加入5克硝克硝酸钾，搅拌酸钾，搅拌加热加热再加入再加入5克硝克硝酸钾，搅拌酸钾，搅拌冷却冷却固体溶解固体溶解有未溶解的固体有未溶解的固体固体溶解固体溶解固体溶解固体溶解固体从溶液中析出固体从溶液中析出物质的溶物质的溶解受温度解受温度的影响的影响实验实验9-6思考思考:物质能不能无限制地溶解在水中呢？物质能不能无限制地溶解在水中呢？比如，一杯水中是否能够无限制的溶解蔗糖或食盐呢？比如，一杯水中是否能够无限制的溶解蔗糖或食盐呢？物质可以无限制的溶解在水中。但是，如果在“一定的温度”和“一定的溶剂”，则物质的溶解是有限的。你知道答案了吗？你知道答案了吗？答：在
3、一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。在一定温度下、一定量的溶剂中，还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液再加硝酸钾再加硝酸钾练一练练一练2此说法不正确因为在一定温度下，该食盐饱和溶液不能继续溶解食盐，溶此说法不正确因为在一定温度下，该食盐饱和溶液不能继续溶解食盐，溶液的质量仍为液的质量仍为100克。克。3不正确。因为判定溶液是否饱和的方法强调的是：加入不正确。因为判定溶液是否饱和的方法强调的是：加入同种溶质，观察是否溶解同种溶质，观察是否溶解讨论讨论：有两瓶有两瓶KNO3溶液，一瓶是溶液，一瓶是20饱和溶液，一饱和溶液，一瓶是瓶是20不饱
4、和溶液，如何确定哪一瓶是饱和不饱和溶液，如何确定哪一瓶是饱和溶液？溶液？通过哪些途径能将通过哪些途径能将KNO3溶液的饱和溶液转化溶液的饱和溶液转化成不饱和溶液？成不饱和溶液？通过哪些途径能把不饱和的溶液变为饱和溶通过哪些途径能把不饱和的溶液变为饱和溶液？液？饱和溶液 不饱和 溶液1.1.增加溶剂增加溶剂 2.2.升高温度升高温度3.3.增加溶质增加溶质1.1.蒸发溶剂蒸发溶剂 2.2.降低温度降低温度练一练练一练答案：答案：3）热溶液热溶液热的溶液冷却后，已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体热的溶液冷却后，已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做的形式析出，这一过程叫做冷却结晶。冷却结晶。加热蒸发溶液，溶质从溶液中以晶体的形式析出，这一过加热蒸发溶液，溶质从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做程叫做蒸发结晶蒸发结晶。结晶后所得到的溶液是结晶后所得到的溶液是饱和溶液饱和溶液。蒸发溶剂冷却本节课小结本节课小结作业
