2022新苏教版三年级上册《科学》知识及实验操作.doc

1、苏教版小学科学三年级上册科学知识和实验操作第一单元认识空气一、科学知识1像粉笔、水一样，空气也需要（占据一定的空间）。2空气可以被压缩，压缩空气具有（弹性）。3压缩空气在生活中的用途：（充气城堡、射钉枪、足球、喷水壶喷水、充气床垫）等。4科学家用精确的实验测得：在接近地面处，1升空气的质量约为（1.29克），相当于（3）枚回形针的质量。5热空气要比相同体积的冷空气质量（轻），所以热空气会（向上升），冷空气会（下降）。6暖气片都安装在房间的（低处），可以让热空气（自然上升），提高室内气温。7冷藏柜所产生的“冷气”积聚在食物托盘的底部，所以不必加盖子。8阳光使地表温度升高，温暖的地面加热它上方的空

2、气，热空气上升，冷空气补充到热空气上升后留下的空间里，热空气越升越高，然后又开始冷却下降。空气总是循环运动的，（空气的流动）形成了风。9.生活中扇扇子、用吹风机吹头发，吹风车、挤袋子都可以制造风。10.空气的性质：没有颜色、没有气味、没有味道、空气占据空间、可以被压缩、有质量、可以流动、热空气上升冷空气下降。二、实验操作1.验证空气占据空间：将纸巾揉成团放到杯底，然后将杯子竖直向下倒扣在水槽中，纸巾没有被浸湿，是因为空气占据空间，所以水接触不到纸巾。将气球放在塑料瓶中，并将气球口套在塑料瓶口，气球无法吹得很大，这也是因为瓶子中的空气占据空间。2.证明空气能被压缩，压缩空气有弹性：把注射器的活塞

3、往后拉一段距离，记下活塞的位置。将针筒口顶住橡皮。推动活塞，记下活塞的位置，松手后，活塞会回弹，这说明空气可以被压缩。3. 验证空气是否有质量。（1）在一根细长棍两端各挂一只充气的气球，并使之平衡；将一只气球中的气慢慢放掉；放手后观察到细长棍朝有气的气球一端倾斜。说明：空气有质量。（2）通过用电子天平测皮球（充气前）和（充气后）质量的变化，可以验证空气是否有质量。空气质量=充气后数据-充气前数据。电子天平的使用方法：（1）将电子天平放在水平桌面上，打开电源；（2）按一下“归零”按钮，确保在称量之前显示数字为“0”。（3）按模式按钮，选择以“g”为单位。（4）将要称的物体放在电子天平上，读取显示

4、数字即可。4.观察冷热空气流动：将冷集气瓶放在有烟的热集气瓶的上方，抽掉中间的玻璃板，热集气瓶里的烟随着热空气上升到冷集气瓶中，冷集气瓶中的冷空气向下流动，这样循环流动，烟便充满两个瓶子；将热集气瓶放在冷集气瓶的上方，抽掉中间的玻璃板，由于热空气不能向下流动，冷空气不能向上流动，烟在一段时间内无法进入下方的冷集气瓶。5.观察空气流动的简易装置： 把塑料瓶底去掉；将去底塑料瓶罩在一支点燃的蜡纸上，瓶底一侧用垫片垫起，观察火焰；抽去垫片，观察火焰。我的发现：有垫片时，瓶内空气受热上升，瓶外冷空气从瓶底进入，使瓶中冷热空气流动，导致蜡烛火焰飘动；去掉垫片时，瓶内空气无法流动，火焰渐渐熄灭。第二单元研

5、究土壤一、科学知识1土壤是覆盖在地球表面的一层（疏松物质），它具有一定的肥力，能够提供植物生长所需要的营养物质。土壤中有沙子、泥土、黏土、石块、枯树枝、小虫等丰富的生物及生物遗体，还有（水分、空气、腐殖质）等物质。2土壤中有大颗粒的沙粒、中等颗粒的粉粒和细小颗粒的黏粒。人们根据三种颗粒含量的不同，将土壤分为三种类型：（沙质土、黏质土、壤土）。沙粒含量特别多的是沙质土，沙质土粗糙，黏粒含量特别多的是黏质土，黏质土细腻，沙粒、粉粒、黏粒三者比例差不多的是壤土，壤土粗糙程度适中。3不同的植物对土壤的要求不同。如沙质土渗水性、透气性最好，保水性、保肥能力最差，适宜生长（仙人掌、芝麻、花生、西瓜）等，黏

6、质土保水性、保肥能力最好，渗水性、透气性最差，适宜生长的植物有（荷花、芦苇、水稻、莲花）等。壤土保水性、保肥能力、渗水性、透气性都较好，适宜生长的植物有（蚕豆、苹果树、月季）等。4.土壤按从上到下分成三层：表层土、下层土、岩石层，表层土颜色较深，越往下层，颜色越浅。5（动植物遗体）在土壤中腐烂分解后，形成了腐殖质。腐殖质是（供植物生长）的肥料。腐殖质越多，土壤颜色越深，越肥沃。6.不是所有的表层土都是肥沃的，如山体的表层土就因经常受雨水的冲刷而流失，所以山上的土壤往往比较贫瘠。人们常用（种植绿肥、施农家肥、收集落叶沤肥）等方法改良贫瘠的土壤。7土壤流失是由于地面坡度大、土地利用不当、地面植被遭

7、破坏、土质松散、滥伐森林、过度放牧等因素的影响，雨水等冲刷土壤而发生的现象。引起土壤沙化的原因可能是干旱或流沙入侵等自然因素，也可能是过度放牧、乱砍滥伐森林、开荒、水资源不合理利用等人类活动。8.土壤中生活着许多小动物，它们为形成腐殖质发挥了重要作用。通过在土壤中打洞，帮助土壤通气，通过吞吃和排泄食物，增加土壤的肥力；通过身体活动促进各种营养物质与土壤颗粒的混合它们是植物生长的好帮手。9人类活动对土壤的影响：保护土壤的活动：修筑梯田、轮作或休耕、植树造林。破坏土壤的活动：开窑烧砖、开山毁林、抛撒垃圾、过度开垦、过度放牧。二、实验操作1.研究土壤的成分：(1)用纸巾包住土块，使劲握一握，纸巾上出

8、现水迹：证明土壤中含有水分。（2）把土块放入水中，土块中冒出了气泡：证明土壤中有空气。（3）把土壤放入水中，搅拌后，静置一段时间，土壤出现分层现象：大颗粒（沙粒）在下，细小颗粒（黏土）在上，水面漂浮一层黑色物质：证明土壤中有沙粒、黏粒和腐殖质。2.比较沙质土、粘质土和壤土的不同：加水后，黏质土很容易握成团，搓成条，且不容易散；壤土也能握成团，搓成条，但容易散；沙质土不易成团或成条，松手即散。有的颗粒不能用手指碾碎，如沙粒，有的颗粒可以用手指碾碎成更细小的颗粒，如粉粒或黏粒。3.比较不同土壤渗水性：（1）在三个漏斗中分别铺入纱布；（2）在漏斗中分别放入相同体积的土；（3）把漏斗铁壁悬空放在杯子里

9、；（4）在漏斗中倒入同样多的水，观察现象。土壤类型渗水性保水性保肥能力透气能力适宜生长的植物沙质土好差差好芝麻、花生黏质土差好好差荷花、芦苇壤土较好较好较好较好蚕豆、苹果树4.制作肥料袋：（1）往透明塑料袋中装土、果皮、菜叶等；（2）往塑料袋中均匀地撒一点水，扎好袋口；（3）把塑料袋放在阴暗的地方。5.水土流失模拟实验：实验材料：铲子、两个托盘、洒水壶实验设计：（1）取两块土壤，一块有植被覆盖，另一块没有，分别放入一端垫高的托盘中；（2）往两块土壤上浇同样多的水，模拟自然界的降水情况；（3）观察并记录土壤被冲刷和积水的情况。实验现象：有植被的土壤，水流下来得慢，且少；无植被的土壤，水流下来得快

10、，且多。解释：植物将一部分水阻挡住了，说明植被能够防止水土流失。第三单元固体和液体一、科学知识1 我们将有确定的（形状、体积和质量）的物体称为固体。敲碎的粉笔、剪碎的纸、切碎的蜡它们和原来一样都还是固体，大自然中的岩石经过风吹日晒雨淋，最后会变成粉末状，但还是固体。固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但构成物体的物质状态没有改变。2（会流动，没有确定的形状）的物质称为液体。不同液体在颜色、气味、透明度等方面有所不同。我们可以用量简测量液体的体积，用天平比较两种液体的质量。3量筒是测量液体（体积）的工具，由规范的玻璃筒或塑料筒制成，刻度精确，刻度通常以（毫升或升）为单位。4.相同体积的不

11、同液体，它们的质量可能不相同。5静止的水面一般都保持水平，我们称之为（水平面）。人们利用（水平面）的原理制作了水平仪（尺）。使用时，将水平仪（紧贴）在被测物体表面，待气泡稳定后，再作判断。在实际检测中，气泡在哪边，说明哪处（高）。6固体混合前后（质量）不变，（占据的空间）可能改变,体积变小。混合后的固体各自保持原来的性质。7一定量的水只能溶解一定量的食盐、糖等物质。在20时，100毫升水大约能溶解（36）克食盐。在20时，100毫升水大约能溶解（204）克白糖。8.盐在水中溶解的快慢与温度有关。温度越高，溶解越快。9.沉在杯底不能溶解的盐，可以通过加热的方法使盐继续溶解。10分离水中的物质。(

12、1)过滤法（分离水中不易溶解的物质）自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤和其他操作。(2)蒸发法（分离水中的易溶解物质）盐能用蒸发法从盐水中分离出来，比如我们吃的盐大多数是通过晒海水得到的。二、实验操作1.比较固体体积的大小：（1）哪一组积木的体积大：每组积木由大小相同的积木组成，可以用数数量的方式比较。（2）哪一堆粉末体积大：分别装入相同的杯子里，用尺子或画线测量杯中粉末的高度。（3）哪一个玩偶体积大：取足量且同样多的沙子装入相同的杯子中，分别将不同的玩偶完全埋入沙子中，用尺子或画线比较沙子的高度。2.观察、比较不同液体的性质：性质液体油水牛奶蜂蜜颜色淡黄无色白色黄色气味清香无味奶香清香透明度

13、透明透明不透明半透明粘稠度较粘稠不黏稠少黏稠很粘稠3.量筒的使用：（1）略倾斜量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓慢倒入量筒；（2）量筒必须放平稳后才能读数；（3）读数时，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，然后读出液体的体积数。4.比较固体混合前后质量和所占空间：（1）取黄豆、玉米粉、绿豆各50克混合后测量质量。 发现：固体混合前后质量大小是混合前的质量之和。（2）发现：混合后的体积小于混合前的体积之和。解释：混合后玉米粉占据了黄豆和绿豆之间空隙，所以混合后体积小于混合前的体积之和。总结：固体混合前后质量不变但占据的空间可能会改变。5.分离混合物：（1）黄豆、绿豆、玉米粉：先用大孔筛子

14、将黄豆分离出来，再用小孔筛子将绿豆和玉米粉分离出来。（2）木屑和铁屑：用吸铁石靠近木屑和铁屑可以将他们分离。将木屑和铁屑倒入水中用沉浮的方法将他们分离。（3）红糖和沙子：可以将红糖和沙子倒入水中，红糖溶解子水中沙子沉入水底，用过滤的方法将沙子分离，再将溶液蒸发得到红糖。6.探究影响盐在水中溶解快慢的因素： 问题：盐在水中溶解快慢与什么因素有关？ 假设：与水的温度有关。温度越高，溶解越快。 实验设计：（1）准备两杯相同体积的冷水和热水；（2）同时往两杯水中放入同样质量的盐；（3）观察、比较哪个杯子里的盐溶解得快。 实验结论：盐溶解快慢与水的温度有关。温度越高，溶解越快。问题：盐在水中溶解快慢与什

15、么因素有关？ 假设：与是否搅拌有关。搅拌可以使溶解速度加快。 实验设计：（1）准备两杯相同体积的水；（2）同时往两杯水中放入同样质量的盐；（3）一杯搅拌，一杯静置；（4）观察、比较哪个杯子里的盐溶解得快。 实验结论：盐溶解快慢与搅拌有关。搅拌可以使溶解速度加快。7.测量100毫升水中能溶解多少克盐：（1）每次加相同质量的盐；（2）搅拌到完全溶解后再次加盐；（3）当盐溶解得很慢时，一点一点地加；（5）当盐无法再溶解时，停止加盐；（6）计算这杯水溶解了多少克盐，当盐无法再溶解时所加的那次盐不可计算在内。8.用过滤的方法分离水中的不溶物（1）将矿泉水瓶的上半部分剪下，给瓶盖打孔；（2）将剪下部分倒扣

16、在瓶身中，先塞进一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子、小石子、棉球，制成一个过滤器；（3）把泥水缓缓倒进自制的过滤器中，比较过滤前后的水。我的发现：过滤前水浑浊，过滤后水变得清澈。9.用蒸发的方法分离水中的溶解物把盐水刷在一张黑纸上，然后放在阳光下晒。过一会会发现刷过的地方出现白色物质（盐）。使用黑纸，一是因为它吸热快，加快水的蒸发，二是便于观察上面的白色食盐颗粒。第四单元地球上的水资源一、科学知识1 自然界中，有的水域大，蓄水量多，如江、河、湖、海。有的水域小，蓄水量少，如池塘、小溪、山涧。除了天然形成的水域，还有人工水域，如水库。2 河流与湖泊是重要的淡水资源，也是许多生物的家园。3 自然界的

17、地下水总量约占淡水总量的30%。由于地表土质疏松多孔，一部分雨水或积雪融水会渗透到地下土层和岩石的空隙里，它们是地下水的主要来源。4地下水层分为：浅层地下水、深层地下水、不透水层。地下水的现状：中国有400多个城市以地下水为饮用水源，由于过度开采，地下水越来越少。地下水的补充：(1)铺设透水路面；(2)雨水回灌地下；(3)堤岸过滤。5海水中的盐类物质使海水发苦发咸所以不能直接饮用。6地球上97%的水是海洋和咸水湖里的咸水，只有（3%）的水是淡水。在这（3%）的淡水中，（三分之二）是冰川和难以利用的深层地下水，人类真正能够利用的淡水资源是江、河、湖泊和浅层地下水，约占地球总水量的（0.26%）。

18、7海洋里生活着20余万种生物，其中90%以上的海洋生物生活在浅海，还有许多生物生活在海岸边。除了生物资源，海洋还蕴藏着丰富的矿物资源、化学资源和动力资源，所以它被称为“人类的资源宝库”。8.各种节约用水的方法：农田滴灌，利用塑料管道上的小孔，将少量水送到农作物的根部进行灌溉；循环用水，将生产过程中产生的废水经过适当处理后重复使用；新型抽水马桶，产生耗水量少、旋转快的强劲水流。9家庭中的节水措施：刷牙时关水龙头；用大桶收集废水；更换节水龙头；收集洗菜水用来冲马桶、浇花；集中洗衣服；用节水马桶等。二、实验操作1.模拟河流与湖泊的形成： (1)用油泥在塑料盆里塑造一块不平整的地形，往模拟地形“降水”

19、；(2)选择低洼处筑坝，观察“河流”“湖泊”的形成。2.制作简易水井模型：(1)剪下塑料瓶中间一截，得到一个圆筒；（2）将圆筒竖直放入罐子中央，在外围装入约4厘米高的碎石；(3)在碎石上铺一层约1厘米厚的沙子；(4)慢慢往沙子上倒水，注意观察圆筒里水位的变化。我的发现：水依次透过沙子、碎石缓缓下渗，积聚到杯底，直至充满碎石之间的空隙，同时中间圆筒中水位也随之慢慢升高。3.比较海水与淡水，了解海水发苦发咸的原因：(1)用滴管分别取1毫升淡水和1毫升模拟的海水，滴入两把金属勺中；（2）将它们分别放在蜡烛火焰上方加热，待水干后观察勺中留下了什么。我的发现：装海水的勺子加热后，勺中留下一些白色颗粒。这

20、些白色的颗粒是一些含盐类比较多的化学物质，导致海水喝起来又苦又咸。4.制作简易海水淡化装置：（1）在水槽中放入盐水，中间放入器皿；（2）用保鲜膜罩住水槽，上面放上石块，然后在太阳下晒。实验原理:利用水分蒸发再遇冷凝结从海水中收集淡水。5.体验淡水资源的有限：（1）在容器中装入1升水，代表地球上的水资源总量；（2）从容器中分别取21毫升、6.5毫升、0.5毫升的水装入三个杯子，依次代表冰川水、地下水、河流与湖泊水的总量；（3）容器中余下的代表海水。我的发现：淡水资源占水资源总量的比例很小。6.体验可利用淡水资源的供不应求：（1）在盆中装半盆水，代表某地区可利用的淡水资源；（2）1名供水者每用小勺

21、向盆中加水1次，23名用水者根据需求从盆中取水12次；（3）重复以上步骤，直至盆里的水取完。 供水者指一个地区可利用淡水的补充如降水、调水；用水者指生活、工农业用水等等。人口增加、干旱、工农业生产扩大会导致用水量增加。第五单元人的呼吸和消化一、科学知识1呼吸系统：鼻腔咽喉气管支气管肺。鼻腔：有纤毛和黏液，对吸入的空气有过滤、加温、加湿作用。咽候：对吸入的空气有温湿度调节和清洁作用。气管和支气管：连接着喉与肺，有清除异物、调节空气温湿度和防御等功能。肺：在胸腔内，有左肺和右肺，是氧气和二氧化碳进行交换的场所。呼吸道：鼻腔、咽、喉、气管、支气管。2将（澄清石灰水）倒入呼出的气体中，摇晃一下发现（澄

22、清石灰水）变浑浊，说明呼出的气体中含有较多的二氧化碳。（澄清石灰水遇到二氧化碳会变浑浊。）3.地球上，除了人需要氧气以外，其他动物都需要氧气才能生存，就连河里和海里的鱼也离不开水中的氧气。4.运动前呼吸比较平缓，运动后呼吸会加快。5人一次能呼出的最大气体量就是（肺活量）。小学生的肺活量不应低于1000毫升，成年人的肺活量一般在25004000毫升，有些运动员的肺活量可达6000毫升以上。肺活量大的人，身体供氧能力更强。6.保护呼吸器官的方法：戴口罩、不吸烟远离二手烟、开窗通气、积极参加体育运动、经常用淡盐水漱口等等。7消化系统：口腔-咽喉食道胃小肠大肠肝门。口腔：将食物磨碎，与唾液混合。咽部：

23、吞咽食物。食道：传送食物至胃。肝脏：产生胆汁；胆囊：储存胆汁（注意：食物不经过肝脏和胆囊）。胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养。小肠：完成消化和吸收。大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪便。肛门：将粪便排出体外。（肠道）是人体最大的消化器官，成人肠道长6.58.5米，约为身长的4.5倍。8消化道是通过（蠕动）的方式使食物前进的。9.有利于消化器官健康的饮食习惯：细嚼慢咽、不吃过热过冷的食物、不暴饮暴食。10人体所需的七大营养素：（糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维）。11营养素的来源：（1）米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的糖类，可供给我们能量，支持我们的活动。（2）油脂类食物

24、含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。（3）鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富的蛋白质，是我们长身体必需的营养素。（4）蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物。（5）水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。（6）粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排除体内的有害物质和废物。12检测食物中的营养成分。（1）（碘酒）是“淀粉探测器”，碘酒滴到含淀粉的食物上会变（蓝）。土豆、馒头、米饭中含有大量淀粉。（2）将食物放在白纸上用石块去挤压，观察白纸上留下的痕迹，可以检测哪些食物中含有脂。花生和肥肉中含有大量的油脂。13

25、.没有一种食物含有人体需要的全部营养素，为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、挑食。二、实验操作1.比较我们吸进的空气和呼出的气体有什么不同：（1）准备澄清石灰水和干净、干燥的透明塑料袋；（2）收集空气，将澄清石灰水倒入塑料袋摇晃，澄清石灰水没有变化；（3）收集呼出的气体（防止空气进入），倒入澄清石灰水，摇晃一下，发现澄清石灰水变浑浊。我的发现：呼吸时，吸入的是空气，呼出的是含有二氧化碳多的气体。2.测自己在三种状态下一分钟的呼吸次数：（1）使用秒表分别计时一分钟，测量自己安静状态、运动后、休息三分钟后这三种状态下呼吸次数（一呼一吸算一次呼吸）。（2）每一种状态测量三次，取平均值。我的发现：不

26、同状态呼吸次数不同、运动后呼吸加快，休息后呼吸减慢并逐渐恢复至运动前的状态。同一状态下，男生与女生、儿童与成人呼吸次数也不一样。一般，男人比女人呼吸慢，成人比小孩呼吸慢。3.测一测自己的肺活量（1）使用塑料瓶制作简易肺活量测量仪；（2）取粗细均匀的2.5L塑料瓶一个，每次用烧杯量取100ml水，倒入塑料瓶，用记号笔标记，以此类推，直到2500ml标记，并且把每100ml等分为10份；（3）将塑料瓶装满水，倒扣在水槽内，将弯头吸管插入塑料瓶内，深吸一口气，尽力向瓶内吹气，发现随着吹入气体增多，塑料瓶内水排出。排出水的量就是自己的肺活量。4.模拟食物在消化道里的运动：（1）气球底部剪一个小洞，大小

27、以能插入软管为准。漏斗模拟口腔、中部短软管模拟食道，气球模拟胃，下部长软管模拟肠道，依次组装。（2）将小球从漏斗装入，通过用手捏软塑料管，和挤压的方式，让食物从口腔经食道、到达胃部，最终从肠道排出。5.检测食物中的营养成分（1）准备土豆、萝卜、花生，三种食物分开放置，不要混合在一起以免影响检测结果；（2）正确使用胶头滴管，吸取碘酒，将1-2滴碘酒分别滴在切开的土豆、萝卜上；（3）将花生在白纸上碾碎，观察纸上的残留痕迹.我的发现：检测后，土豆遇碘酒变蓝，说明土豆含有淀粉，而萝卜没有变蓝，说明萝卜没有淀粉。花生压过的白纸上留下半透明的油迹，证明花生中有油脂。专项学习像工程师那样1.工程师是设计产品、结构或系统来改善人们生活的人。2.工程师的种类：土木工程师、航天工程师、机械工程师、电子工程师、环境工程师、园林工程师、地址工程师等。3.工程活动环节：明确问题、前期研究、设计方案、制作模型、测试改进、展示交流。7