项目一-认识仓储课件.ppt

1、1大家好大家好2022-12-11南通职业大学经济管理系2项目一项目一 认识仓储认识仓储2022-12-11南通职业大学经济管理系3任务任务1：地区仓储业现状调研报告：地区仓储业现状调研报告的撰写的撰写2022-12-11南通职业大学经济管理系4【学习内容学习内容】：【重点难点重点难点】：【学习目的学习目的】：1、仓储的产生、发展；仓储的产生、发展；2、仓储的分类、功能、任务仓储的分类、功能、任务3、仓储管理的内容、任务、基本原则仓储管理的内容、任务、基本原则4、仓储发展的现状及趋势仓储发展的现状及趋势 了解仓储和仓储管理的产生和发展，掌了解仓储和仓储管理的产生和发展，掌握仓储的相关概念、功能

2、及种类，熟悉握仓储的相关概念、功能及种类，熟悉仓储管理的任务、基本原则以及对仓储仓储管理的任务、基本原则以及对仓储人员素质的要求，了解我国仓储管理的发人员素质的要求，了解我国仓储管理的发展现状与发展趋势，掌握展现状与发展趋势，掌握 地区仓储业现地区仓储业现状调研报告撰写技能。状调研报告撰写技能。仓储的分类、功能、任务、仓储管理的仓储的分类、功能、任务、仓储管理的内容内容2022-12-11南通职业大学经济管理系5【情境及任务描述情境及任务描述】现阶段物流企业之间的竞争日益激烈，尤其是现阶段物流企业之间的竞争日益激烈，尤其是低端物流竞争的加剧，使众多的中小物流企业处于低端物流竞争的加剧，使众多的

3、中小物流企业处于“水深火热水深火热”之中，服务价格挡不住地往下滑，而之中，服务价格挡不住地往下滑，而人工、运营、油料等成本却在拼了命地向上涨，所人工、运营、油料等成本却在拼了命地向上涨，所有这些因素促使速达运物流有限公司必须思考以后有这些因素促使速达运物流有限公司必须思考以后如何发展的问题，必须制定中长期发展战略。小蒋如何发展的问题，必须制定中长期发展战略。小蒋被要求对公司所在地区做市场调查，了解和掌握该被要求对公司所在地区做市场调查，了解和掌握该地区商贸流通企业的仓储需求现状及物流基础设施地区商贸流通企业的仓储需求现状及物流基础设施的状况，并提供调查报告，作为小蒋该如何完成此的状况，并提供调

4、查报告，作为小蒋该如何完成此项任务？项任务？2022-12-11南通职业大学经济管理系6知识准备知识准备：v仓储和仓储业v仓储的任务v仓储管理v仓储在物流管理中的地位2022-12-11南通职业大学经济管理系7一、仓储的概念一、仓储的概念二、仓储的功能二、仓储的功能三、仓储的种类三、仓储的种类四、仓储业四、仓储业五、仓储业发展的方向五、仓储业发展的方向 第一部分第一部分 仓储和仓储业仓储和仓储业2022-12-11南通职业大学经济管理系8一、仓储的概念一、仓储的概念“仓仓”也称为仓库，是存放、保管储存物品是存放、保管储存物品的建筑物和场地，的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定

5、的场地，具有存放和保管物品的功能。“储储”表示储存对象收存以备使用，具有收存具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存。2022-12-11南通职业大学经济管理系9v仓储是生产过程的持续，它创造着产品的价值；仓储是生产过程的持续，它创造着产品的价值；v既有静态的物品储存，又包含动态的物品存取、保管、控制的既有静态的物品储存，又包含动态的物品存取、保管、控制的过程；过程；v仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储活动发生在仓库等特定的场所；v仓储对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实仓储对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。

6、物动产。仓储仓库仓储仓库+储存储存Warehouse:房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地Storing：为了克服生产和消费在时间上的距离而形成的时间效用为了克服生产和消费在时间上的距离而形成的时间效用 仓储活动仓储活动是借助各种仓库，完成物资的堆码、保管、保养、是借助各种仓库，完成物资的堆码、保管、保养、维护等工作，以使物品的使用价值损害下降到最小程度。维护等工作，以使物品的使用价值损害下降到最小程度。2022-12-11南通职业大学经济管理系10仓储发展历史仓储发展历史仓储随着储存的产生而产生，随着生产力的发展而发展。仓储随着储存的产生而产生，随着生

7、产力的发展而发展。中中国国古古代代现现代代理理念念v5000年前就出现了年前就出现了“窑穴窑穴“（仓廪、窦窑、常平仓）（仓廪、窦窑、常平仓）v西安半坡村的仰韶遗址可看到仓库的雏形西安半坡村的仰韶遗址可看到仓库的雏形v警世名言：积谷防饥警世名言：积谷防饥v邸店邸店商业仓库的最初形式商业仓库的最初形式v塌房成为带有企业性质的商业仓库塌房成为带有企业性质的商业仓库v”仓仓“和和”库库“含义不一含义不一【仓仓】、【库库】合合一一2022-12-11南通职业大学经济管理系11二、仓储的功能二、仓储的功能（一）仓储是社会生产顺利进行的必要过程（一）仓储是社会生产顺利进行的必要过程 专业化生产使劳动生产率提

8、高，出现产品剩余，需要专业化生产使劳动生产率提高，出现产品剩余，需要仓储；同时，原料也需有一定的储备，以备生产不间断进仓储；同时，原料也需有一定的储备，以备生产不间断进行。行。（二）调整生产和消费的时间差别，维持市（二）调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定场稳定 全年性生产，季节性消费和季节性生产，全年性消费，全年性生产，季节性消费和季节性生产，全年性消费，需进行仓储；需进行仓储；供求不平衡，造成价格失衡，需用仓储来调节供求，供求不平衡，造成价格失衡，需用仓储来调节供求，维持市场稳定。维持市场稳定。2022-12-11南通职业大学经济管理系12（三）劳动产品价值维持和增加的作用（三）劳动产品

9、价值维持和增加的作用 如：肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不如：肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不能生锈变形，塑料制品不能老化变色；如：服装缝商能生锈变形，塑料制品不能老化变色；如：服装缝商标，贴条码，包装，组装，钢板统一剪切等标，贴条码，包装，组装，钢板统一剪切等。（四）流通过程的衔接（四）流通过程的衔接 生产生产流通流通消费消费 生产者生产者1 零售商零售商1 生产者生产者2 仓储仓储 零售商零售商2 生产者生产者3 零售商零售商3 2022-12-11南通职业大学经济管理系13（五）市场信息的传感器（五）市场信息的传感器 生产者：根据存量，调整生产生产者：根据存量，调整生产 流通

10、者：根据存量，决定订货流通者：根据存量，决定订货 消费者：根据存量，决定购买量消费者：根据存量，决定购买量（六）开展物流管理的重要环节（六）开展物流管理的重要环节（七）提供信用保证（仓单）（七）提供信用保证（仓单）供货方供货的保证；用仓单作为融资工具供货方供货的保证；用仓单作为融资工具（八）现货交易的场所（八）现货交易的场所 批发交易市场和仓储式商店（批发交易市场和仓储式商店（1万平方米以上）万平方米以上）2022-12-11南通职业大学经济管理系14A:产生时间效用产生时间效用B:克服供求矛盾克服供求矛盾C:提供服务项目提供服务项目总结：总结：2022-12-11南通职业大学经济管理系15v

11、固定费用和可变费用支出固定费用和可变费用支出v机会损失机会损失v陈旧损失与跌价损失陈旧损失与跌价损失思考思考:仓储有何逆作用？仓储有何逆作用？2022-12-11南通职业大学经济管理系16三、仓储的种类三、仓储的种类（一）按仓储经营主体划分：（一）按仓储经营主体划分：1.企业自营仓储企业自营仓储 生产企业（原材料、半成品、产成品）品种单一，满足生产生产企业（原材料、半成品、产成品）品种单一，满足生产 流通企业（经营商品）流通企业（经营商品）种类繁多，支持销售种类繁多，支持销售规模小、数量多、专用性强，但物流专业化程度规模小、数量多、专用性强，但物流专业化程度低，设施简单低，设施简单 2.营业仓

12、储营业仓储专业仓储专业仓储 提供仓储服务或场地租赁服务，收取仓储费。提供仓储服务或场地租赁服务，收取仓储费。如：中储公司（中国物资储运总公司）占地如：中储公司（中国物资储运总公司）占地1000万平方米，货万平方米，货场场300万平方米，库场万平方米，库场150万平方米，仓储面积居全国同类企业万平方米，仓储面积居全国同类企业之首。之首。http:/2022-12-11南通职业大学经济管理系173公共仓储公共仓储公共事业单位公共事业单位 优缺点优缺点 具有内部服务的性质：为车站，码头的运具有内部服务的性质：为车站，码头的运输和作业服务输和作业服务 具有营业仓储的性质：无仓储合同，仓储具有营业仓储的

13、性质：无仓储合同，仓储费包含在运费中费包含在运费中4战略储备仓储战略储备仓储国家政府国家政府 适用于国防安全，社会稳定的需要适用于国防安全，社会稳定的需要 如：粮食、油料、能源、有色金属等如：粮食、油料、能源、有色金属等 2022-12-11南通职业大学经济管理系18（二）按仓储对象划分：（二）按仓储对象划分：1.普通物品仓储普通物品仓储 无特殊保管条件，普通生产，生活用物质和用无特殊保管条件，普通生产，生活用物质和用品品 2.特殊物品仓储特殊物品仓储 需特殊保管条件需特殊保管条件;如：危险品仓储（需用监控，如：危险品仓储（需用监控，调温，防爆，防毒，泄压等装置调温，防爆，防毒，泄压等装置）；

14、）；冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温）冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温）2022-12-11南通职业大学经济管理系19（三）按仓储功能划分：（三）按仓储功能划分：1.1.储存仓储储存仓储 注重对物资的质量保管和维护注重对物资的质量保管和维护 2 2.物流中心仓储物流中心仓储 从事物流活动的场所和组织：主要面向社从事物流活动的场所和组织：主要面向社会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐射范围大；少品种，大批量射范围大；少品种，大批量 ；存储吞吐能力强；存储吞吐能力强；物流业务统一经营管理物流业务统一经营管理 如北方集散地：天津新港；华东：上海；华

15、如北方集散地：天津新港；华东：上海；华南：广州、深圳；西南：成都；国际物流中心：南：广州、深圳；西南：成都；国际物流中心：香港、新加坡等。香港、新加坡等。2022-12-11南通职业大学经济管理系203 3配送中心仓储配送中心仓储 从事配送活动的场所和组织：主要面向特定用户从事配送活动的场所和组织：主要面向特定用户服务；配送功能健全；完善信息网络；辐射范围小；服务；配送功能健全；完善信息网络；辐射范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。多品种小批量；配送为主、存储为辅。4 4运输转换仓储运输转换仓储 衔接不同运输方式的仓储衔接不同运输方式的仓储;注重货物的周转作业效注重货物的周转作业效率和周

16、转率率和周转率5 5保税仓储保税仓储 用于存储保税货物：不用于国内销售、暂时进境、用于存储保税货物：不用于国内销售、暂时进境、海关予以缓税海关予以缓税2022-12-11南通职业大学经济管理系21（四）按仓储物的处理方式划分（四）按仓储物的处理方式划分1 1保管式仓储保管式仓储原物返还原物返还2 2加工式仓储加工式仓储流通加工流通加工 例：木材的加工仓储：例：木材的加工仓储：针对造纸厂需要将树木磨成木针对造纸厂需要将树木磨成木屑；针对家具厂需要将原木加工成板材或剪切成不同屑；针对家具厂需要将原木加工成板材或剪切成不同形状的材料；针对木板厂需要将树枝、树杈、碎木屑、形状的材料；针对木板厂需要将树

17、枝、树杈、碎木屑、参入其他材料制成复合木板。参入其他材料制成复合木板。3.3.消费式仓储消费式仓储替代物返还替代物返还，所有权转移所有权转移 2022-12-11南通职业大学经济管理系22四、仓储业四、仓储业（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征 计划经济下，资源按部门分配，各部门、各地方出计划经济下，资源按部门分配，各部门、各地方出于对所分配资源的占有、利益与方便，各自建立自己的于对所分配资源的占有、利益与方便，各自建立自己的仓库，形成了以部门管理为主的管理特征。如工业仓库、仓库，形成了以部门管理为主的管理特征。如工业仓库、农业仓库、铁路仓库、交通仓库、

18、商业仓库、物资仓库、农业仓库、铁路仓库、交通仓库、商业仓库、物资仓库、外贸仓库、军工仓库等，长期以来形成了部门分割、地外贸仓库、军工仓库等，长期以来形成了部门分割、地区分割、各自为政的管理体制，有的部门仓库闲置而不区分割、各自为政的管理体制，有的部门仓库闲置而不外租，有的部门仓库不够，出资建设，造成资金占用，外租，有的部门仓库不够，出资建设，造成资金占用，重复建设严重。重复建设严重。2022-12-11南通职业大学经济管理系23（二）仓库众多，但是布局不合理（二）仓库众多，但是布局不合理 各部门仓库多集中在交通中心附近，造成仓储能力各部门仓库多集中在交通中心附近，造成仓储能力过剩，市场竞争过度

19、，仓储价格过低、无序，扰乱过剩，市场竞争过度，仓储价格过低、无序，扰乱市场价格；而仓库缺少地区，仓储能力不足，造成市场价格；而仓库缺少地区，仓储能力不足，造成货物无地存储，无法保管、造成浪费，制约当地的货物无地存储，无法保管、造成浪费，制约当地的经济发展。经济发展。（三）存量巨大，但管理水平较低（三）存量巨大，但管理水平较低1仓储能力过剩：仓库利用率低，全国仓库面积利用仓储能力过剩：仓库利用率低，全国仓库面积利用率平均不到率平均不到40%；价格无序，管理服务低，周转率；价格无序，管理服务低，周转率低，物资损害变质，失窃严重。低，物资损害变质，失窃严重。2仓储管理人员的专业知识和素质不高。仓储管

20、理人员的专业知识和素质不高。2022-12-11南通职业大学经济管理系24（四）仓库、设备简陋，技术差别极大（四）仓库、设备简陋，技术差别极大 1.仓库设备陈旧落后：不少仍处在以人工作仓库设备陈旧落后：不少仍处在以人工作业为主的原始状态，人抬肩扛，工作效率低下，业为主的原始状态，人抬肩扛，工作效率低下，不少仓库处于货物进不来出不去的状态，缺乏不少仓库处于货物进不来出不去的状态，缺乏应有的机械和设备。机械化程度严重不足，造应有的机械和设备。机械化程度严重不足，造成货物损害严重，加大了物流成本。成货物损害严重，加大了物流成本。2022-12-11南通职业大学经济管理系25 2现有的仓库功能单一：不

21、能适应现有的仓库功能单一：不能适应市场经济的发展要求，现有仓库在都是市场经济的发展要求，现有仓库在都是平房仓库，有相当一部分是平房仓库，有相当一部分是50年代所建，年代所建，其功能就是单纯的贮存，由于现在仓储其功能就是单纯的贮存，由于现在仓储市场不规范，绝大多数国有仓库经济效市场不规范，绝大多数国有仓库经济效益不好，不少长期亏损，不仅缺乏发展益不好，不少长期亏损，不仅缺乏发展后劲，甚至连生存都成问题，要拓展功后劲，甚至连生存都成问题，要拓展功能，具有流通加工、运输等功能。能，具有流通加工、运输等功能。（五）仓储管理法规不够健全（五）仓储管理法规不够健全 无完整的仓储法，且法律保护意识、依无完整

22、的仓储法，且法律保护意识、依法管理水平较低法管理水平较低。2022-12-11南通职业大学经济管理系26五、仓储业未来发展趋势五、仓储业未来发展趋势 功能专业化功能专业化仓储自动化仓储自动化仓储经营主体化仓储经营主体化仓储信息化仓储信息化“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”屈原的屈原的离骚离骚2022-12-11南通职业大学经济管理系27第二部分第二部分 仓储的任务仓储的任务 一、一、物资存储物资存储是仓储的最基本任务，是仓储产生的根本原因，因为是仓储的最基本任务，是仓储产生的根本原因，因为有了产品剩余，需用要将剩余产品收存，就形成了有了产品剩余，需用要将剩余产

23、品收存，就形成了仓储，收存并确保仓储物的坐标不受损害。仓储，收存并确保仓储物的坐标不受损害。二、数量、质量管理二、数量、质量管理数量管理两个方面：数量管理两个方面：1.存货人交付保管的数量与提取存货人交付保管的数量与提取数量一致数量一致2.保管人按存货人的要求分批收货保管人按存货人的要求分批收货或出货或出货质量管理：尽可能减少货损、货质量管理：尽可能减少货损、货差差2022-12-11南通职业大学经济管理系28三、流通加工三、流通加工 流通加工是生产企业将产品的分装、组装等工序留至最流通加工是生产企业将产品的分装、组装等工序留至最接近销售的仓储环节进行的产品加工，目的是满足消费多样接近销售的仓

24、储环节进行的产品加工，目的是满足消费多样化产品生产的需要。化产品生产的需要。四、配送四、配送 设置在生产和消费集中地区的从事生产原材料或产成品的设置在生产和消费集中地区的从事生产原材料或产成品的仓储，根据生产和销售的需要由仓库将物资配送至目的地的仓储，根据生产和销售的需要由仓库将物资配送至目的地的业务。业务。五、配载五、配载 是指向运输线路和运输工具安排装载的运输业务是指向运输线路和运输工具安排装载的运输业务 充分利用运输工具载重量和容积；合理安排装载的货物：如重充分利用运输工具载重量和容积；合理安排装载的货物：如重不压轻、远里近外、远下近上等。载运方法和运输路线以求合理。不压轻、远里近外、远下近上等。载运方法和运输路线以求合理。