ImageVerifierCode 换一换
格式:PPTX , 页数:17 ,大小:3.40MB ,
文档编号:4486274      下载积分:19 文币
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
系统将以此处填写的邮箱或者手机号生成账号和密码,方便再次下载。 如填写123,账号和密码都是123。
支付方式: 支付宝    微信支付   
验证码:   换一换

优惠套餐
 

温馨提示:若手机下载失败,请复制以下地址【https://www.163wenku.com/d-4486274.html】到电脑浏览器->登陆(账号密码均为手机号或邮箱;不要扫码登陆)->重新下载(不再收费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: 微信登录  
下载须知

1: 试题类文档的标题没说有答案,则无答案;主观题也可能无答案。PPT的音视频可能无法播放。 请谨慎下单,一旦售出,概不退换。
2: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
3: 本文为用户(晟晟文业)主动上传,所有收益归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

1,本文(小学综合实践活动《动技术-1学做简单的家常餐》优质课件整理.pptx)为本站会员(晟晟文业)主动上传,163文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。
2,用户下载本文档,所消耗的文币(积分)将全额增加到上传者的账号。
3, 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(发送邮件至3464097650@qq.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

小学综合实践活动《动技术-1学做简单的家常餐》优质课件整理.pptx

1、走进中华美食月饼 月饼的种类月饼品种分类:按产地分:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式按口味分:甜味、咸味、咸甜味、麻辣。按馅心分:有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分:浆皮、混糖皮、酥皮三大类一、广式月饼一、广式月饼 广式月饼,又名广东月饼,是目前最大的一类月饼。广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅丰、味美香醇,百食不厌。从饼皮上划分,广式月饼并可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类,其中以糖浆皮月饼为主。二、京式月饼二、京式月饼 京式月饼是以北京地区制作工艺和风味特色为代表的一类月饼。作法如同烧饼,外皮香脆可口。它的最大的特色是宫廷风

2、格,做工考究,每一道工序的标准与要求都十分严格,这也是宫廷月饼与民间月饼的最大区别。它分为提浆月饼类,自来白月饼类,自来红月饼类,京式大酥皮月饼类。三、苏式月饼三、苏式月饼 苏式月饼口味浓郁,油糖皆注重,经过制酥皮、包馅、成形、焙烤等工艺加工而成的口感松酥的苏式月饼,原产于苏州地区。四、滇式月饼四、滇式月饼 滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区人们的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮蔬松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。五、潮式月饼五、潮式月饼 潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。猪油是传统潮式月饼的主角。最为传统的潮式月饼主要有二种:一种拌猪油称作月劳饼;一种拌花生油称作清油饼。六、月饼新种类六、月饼新种类 现在,人们又在传统月饼的基础上进行创新,制作出了很多新种类的月饼,如:冰皮月饼,果蔬月饼,海味月饼,茶叶月饼等。

侵权处理QQ:3464097650--上传资料QQ:3464097650

【声明】本站为“文档C2C交易模式”,即用户上传的文档直接卖给(下载)用户,本站只是网络空间服务平台,本站所有原创文档下载所得归上传人所有,如您发现上传作品侵犯了您的版权,请立刻联系我们并提供证据,我们将在3个工作日内予以改正。


163文库-Www.163Wenku.Com |网站地图|