物质的分类第二课时胶体的制备与性质课件.ppt

1、盛有淀粉胶体和食盐溶液盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中：的半透膜浸在蒸馏水中：烧杯中的溶液加入烧杯中的溶液加入AgNOAgNO3 3溶液有白色沉淀；溶液有白色沉淀；烧杯中的溶液加入碘水烧杯中的溶液加入碘水无现象。无现象。悬浊液或乳浊液悬浊液或乳浊液能用滤纸过滤；能用滤纸过滤；溶液或胶体不能溶液或胶体不能用滤纸过滤。用滤纸过滤。典型实例典型实例能否能否透透 过半过半透膜透膜 能否透能否透 过滤纸过滤纸 直径直径 分分散散质质粒粒子子 外观外观 浊液浊液 胶体胶体 溶液溶液 分散系分散系不能不能不能不能能能不能不能能能能能100nm1nm100nm1nm泥水泥水Fe(OH)3 胶体胶体、

2、淀粉溶液淀粉溶液食盐水、食盐水、碘酒碘酒不均一、不不均一、不透明、不稳透明、不稳定定多数均一、透多数均一、透明、介稳性明、介稳性均一、透均一、透明、明、稳定稳定一、一、胶体的制备胶体的制备1 1、高分子化合物溶于水：、高分子化合物溶于水：利用化学反应所生成的难溶物利用化学反应所生成的难溶物凝聚成胶粒而制得胶体的方法凝聚成胶粒而制得胶体的方法如制淀粉胶体如制淀粉胶体2 2、聚集法：、聚集法：制备制备Fe(OH)Fe(OH)3 3 胶体胶体 将饱和将饱和FeClFeCl3 3 溶液滴加到沸水中溶液滴加到沸水中FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O=Fe(OH)O=Fe(OH)3 3（胶体）（胶

3、体）+3HCl+3HCl黄色溶液黄色溶液红褐色、澄清、红褐色、澄清、透明的液体透明的液体注意：1 1 化学方程式不用化学方程式不用 和和 等符号；等符号；不能过度加热，以免不能过度加热，以免Fe(OH)3胶体发生聚沉胶体发生聚沉2 2 不能用自来水代替蒸馏水制不能用自来水代替蒸馏水制Fe(OH)3胶体，胶体，因为自来水中的离子会使因为自来水中的离子会使Fe(OH)3胶体颗粒聚胶体颗粒聚成更大的颗粒生成成更大的颗粒生成Fe(OH)3沉淀沉淀3 为了制的浓度较大的为了制的浓度较大的Fe(OH)3胶体，要用胶体，要用FeCl3的饱和溶液，一般不用的饱和溶液，一般不用FeCl3稀溶液。稀溶液。4 要边

4、滴加要边滴加FeCl3溶液边振荡烧杯，但不能溶液边振荡烧杯，但不能用玻璃棒搅拌，否则会使用玻璃棒搅拌，否则会使Fe(OH)3胶体微粒胶体微粒碰撞成大颗粒形成沉淀碰撞成大颗粒形成沉淀科学探究科学探究（P26）Fe(OH)3 胶体胶体CuSO4 溶液溶液光束照射时的现象光束照射时的现象有光路通过有光路通过没有光路通过没有光路通过丁达尔效应丁达尔效应（一）（一）丁达尔现象丁达尔现象光学性质光学性质1.1.内容：内容：光束通过胶体，形成光亮的光束通过胶体，形成光亮的“通通路路”，这种现象叫做，这种现象叫做丁达尔现象丁达尔现象。2.2.原因：胶体中的分散质粒子对光有原因：胶体中的分散质粒子对光有散射作用

5、散射作用，改，改变了光的传播方向。变了光的传播方向。3 3用途：用途：利用丁达尔现象是区分胶体与溶液的一种利用丁达尔现象是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。常用的物理方法。二、胶体的性质二、胶体的性质电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应（二）（二）布朗运动布朗运动动力学性质动力学性质1.内容：内容：胶体中的分散质粒子在分散胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无次序的运动的现剂里作不停的、无次序的运动的现象叫做象叫做布朗运动布朗运动。2.原因：原因：P28 注释注释图中每条折线是一个粒子在每隔一定时间所在位置的连线图中每条折线是一个粒子在每隔一定

6、时间所在位置的连线 3.作用：布朗运动使胶体微粒保持悬浮状态，作用：布朗运动使胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，是胶体稳定的原因之一。并不容易沉降，是胶体稳定的原因之一。（三）（三）电泳现象电泳现象电学性质电学性质1.1.概念：概念：在外加电场作用下，胶体粒子在在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动的现象，叫做分散剂里作定向移动的现象，叫做电泳电泳。2.2.原因：原因：因为胶体粒子因为胶体粒子具有相对较大的表面积，具有相对较大的表面积，能够吸附阴离子或阳离能够吸附阴离子或阳离子，从而使自己带上负子，从而使自己带上负电或正电电或正电,所以在电场的所以在电场的作用下发生了定向移动，作用下

7、发生了定向移动，即电泳现象。即电泳现象。胶体带电规律：胶体带电规律：（1 1）金属氢氧化物、金属氧化物的胶）金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子粒吸附阳离子带正电带正电。（2 2）非金属氧化物、金属硫化物、硅）非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶体吸附阴离子酸、土壤胶体吸附阴离子带负电带负电。（3 3）有些胶体如淀粉、蛋白质一般不）有些胶体如淀粉、蛋白质一般不吸附各种离子。因形成水膜而稳定存吸附各种离子。因形成水膜而稳定存在。在。（四）胶体的聚沉（四）胶体的聚沉1.1.胶体稳定的原因：胶体稳定的原因：是由于同种胶粒带有是由于同种胶粒带有相同的电荷，它们相互排斥的缘故。相同的电荷，它们相互

8、排斥的缘故。2.2.胶体的聚沉：胶体的聚沉：施加某些条件，使分散质施加某些条件，使分散质粒子聚集成大于粒子聚集成大于100nm100nm的大颗粒而成为沉的大颗粒而成为沉淀。淀。3.3.胶体聚沉的方法：胶体聚沉的方法：A 加入电解质加入电解质B 加热加热C 加带相反电荷的胶体加带相反电荷的胶体16（1）盐卤点豆腐；）盐卤点豆腐；（2）明矾净水；）明矾净水；（3）FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。（4）冶金厂大量烟尘用高压电除去。）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（5）有色玻璃的制备）有色玻璃的制备（6）土壤保肥作用）土壤保肥作用（7）江河入海口处形成三角洲）江河入海口处形成三角洲（8）使

9、用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞（9）喝豆浆放糖不放盐）喝豆浆放糖不放盐 三、胶体的应用：三、胶体的应用：17根据分散根据分散质微粒的质微粒的构成分构成分 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)3胶体、胶体、AgI胶体胶体分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液根据分散根据分散剂状态分剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶固溶胶：有色玻璃、烟水晶液溶胶：液溶胶：AgI胶体、胶体、Fe(OH)3胶体胶体气溶胶：烟、云、雾气溶胶：烟、云、雾2022-12-1518常见的胶体：常见的胶体：Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、胶体、

10、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。涂料。有色玻璃有色玻璃胶体电池胶体电池19烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃20晨雾晨雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云练习练习:1.:1.下列事实与胶体知识无关的（下列事实与胶体知识无关的（）A A江河入海口处易形成三角洲。江河入海口处易形成三角洲。B B向氯化铁溶液中加入向氯化铁溶液中加入NaNa2 2COCO3 3溶液，会出溶液，会出现红褐色沉淀。现红褐色沉淀。C C将盐卤中加入豆浆制成豆腐。将盐卤中加入豆浆制成豆腐。D D一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易出现堵塞。出现堵塞。B2

11、、向、向Fe(OH)3胶体中加入下列哪种物胶体中加入下列哪种物质，先出现浑浊，后又澄清（质，先出现浑浊，后又澄清（）A、Na3PO4 B、MgSO4 C、盐酸、盐酸 D、NaClCC三、胶体的净化三、胶体的净化渗析渗析 定义定义:把混有杂质分子或离子的胶体把混有杂质分子或离子的胶体装入半透膜袋，浸入溶剂中，使分子或装入半透膜袋，浸入溶剂中，使分子或离子从胶体里分离出来的操作。离子从胶体里分离出来的操作。渗析是渗析是一种常用来分离溶液和胶体的方法一种常用来分离溶液和胶体的方法 资料阅读：资料阅读：胶体的分散质微粒直径介于胶体的分散质微粒直径介于1nm-100nm之间。之间。这样的微粒能透过滤纸，

12、而不能穿过半透膜这样的微粒能透过滤纸，而不能穿过半透膜（如动物肠衣、鸡蛋克膜，羊皮纸、胶棉薄（如动物肠衣、鸡蛋克膜，羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等）。膜、玻璃纸等）。半透膜半透膜具有比滤纸更细小具有比滤纸更细小的孔隙，只有分子、离子能透过，而胶体微的孔隙，只有分子、离子能透过，而胶体微粒不能通过，因而可以用它将胶体微粒与分粒不能通过，因而可以用它将胶体微粒与分子或离子分离开。利用半透膜分离胶体中的子或离子分离开。利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称为为渗析渗析。胶体的提纯 通过渗析可以达到净化、精制胶体通过渗析可以达到净化、精制胶体的目

13、的。的目的。医院里通过医院里通过渗析渗析，除去肾炎病，除去肾炎病人血液中毒素，称为人血液中毒素，称为透析透析。例如：例如：把把Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体和胶体和HClHCl的混合液装入的混合液装入半透膜中，把半透膜袋放在盛有清水的半透膜中，把半透膜袋放在盛有清水的烧杯里，几分钟后，取烧杯中的液体于烧杯里，几分钟后，取烧杯中的液体于试管中，加入试管中，加入AgNOAgNO3 3溶液，有白色沉淀溶液，有白色沉淀生成。如果把生成。如果把Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体中的胶体中的ClCl-除干除干净，则需把半透膜袋置于流动的清水中净，则需把半透膜袋置于流动的清水中271nm1nm100nm100nm100nm100nm100nm100nm1nm1nm均一、透明较稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、透明、稳定不能不能不能能能不能不能能分子集合体大量分子集合体大量分子集合体分子、离子分散质微粒分散质微粒直径直径外观特征稳外观特征稳定性定性能否透过半能否透过半透膜透膜能否透过滤能否透过滤纸纸分散质微粒分散质微粒组成组成胶体胶体乳浊液乳浊液悬浊液悬浊液溶液溶液分散系分散系 胶体的性质胶体的性质（一）丁达尔效应（一）丁达尔效应（二）布朗运动（二）布朗运动（三）电泳现象（三）电泳现象（四）胶体的聚沉（四）胶体的聚沉