1、项目二连锁企业商品采购决策0102任务一 进行商品采购品类决策任务二 进行商品采购价格与数量决策目 录O N T E N T S任务1进行商品采购品类决策学习商品采购品类相关知识点明确企业经营战略、定位及短期政策确定采购商品的配置结构确定采购商品品项形成商品采购目录品类的定义及决策品类的结构次品类、大分类、中分类、小分类品类的角色确定连锁企业商品采购的范围收集商品信息1.收集信息的方法2.所需信息汇总和整理商品信息确定商品采购范围需要考虑的因素1.连锁企业规模及特点2.连锁企业目标市场3.商品生命周期及新商品开发4.竞争对手情况5.商品本身的特点采购范围010203确定连锁企业商品政策（二）（
2、一）（四）（三）单一的商品政策经营种类不多、变化不大的商品注意商品个性化，品质由于其他门店市场细分化商品政策如：外婆家&第二乐章齐全的商品政策一站式购物重点为核心形成自己的特色经营丰满的商品政策在满足目标市场的基础上，兼营其他关联商品必须重视名牌商品、幼儿商品、试销商品确定连锁企业商品结构配置策略（二）广而浅（三）窄而深 （四）窄而浅（一）广而深连锁企业商品采购品项决策（二）自有品牌连锁企业委托生产者制造连锁企业自设生产基地 （一）采购单品对现有经营商品是否继续采购还是淘汰？是否引进新商品（四）商品淘汰（三）新商品引进制定连锁企业商品目录全部商品目录l 连锁企业制定的应该经营的全部商品种类目录
3、必备商品目录l 连锁企业制定的必备的最低限度商品种类目录l 按照商品大类、中类、小类顺序排列实训任务：对某商圈内新开店铺进行商品采购品类决策 实训任务1.确定商店的经营业态、经营特色。2.根据商圈特点,选定目标顾客群。3.了解竞争对手的情况,确定自己的经营政策。4.配合经营政策,确定商品的采购目录。Part 02 进行商品采购价格和数量决策采购预算连锁企业商品采购价格决策连锁企业商品采购数量确定布置实训任务连锁企业商品采购预算流程审查战略目标 制定工作计划 确定所需要的资源 提出准确的预算数字 汇总 提交预算 确定采购预算一般以销售预算为基础进行制定。采购预算=销售成本预算+期末库存计划额-期
4、初库存额连锁企业商品采购价格的确定：商品采购价格的构成采购价格的简单计算商品价格商品价格=生产（进口）成本+生产商毛利+批发商毛利+零售毛利采购价格采购价格=生产（进口）成本+生产商毛利+批发商毛利可变动价格的组成部分 1.折扣折扣：数量折扣、交易折扣、季节折扣、现金折扣、不退货折扣2.补助补助：促销补助、退货补助3.运费运费：工厂交货、装货地点交货、目的地城市交货、商场交货商品采购定价流程010203询价询价：一般由采购商提出。通常有口头口头和书面书面两种形式。报价：报价：（1）价格与供应商的选择（2）确定供应商价格的合理性议价：议价：采购人员与供应商之间讨价还价的过程定价：定价：报价采购方
5、式、招标确招标确定价格定价格、谈判确定价格连锁企业商品采购数量的确定：采购数量决策的目的避免过多库存预计商品采购需要的时间和数量，保障供给、谨防顾客流失。配合企业销售计划与资金调度事先准备，选择有利时机购入采购数量决策方法：定期订购法对于价格低廉、销售比重比较低的商品，可以选择每季、每月或者每周订货一次。对于周转快、利润高的A A类产品类产品，建议采供定期订购法定购量=最高库存量-现有库存量-订货未到量+顾客延迟购买量概念公式定量订购法控制订货点R=交纳周期LT*每年需求量D/365+安全库存量S对于C C类商品类商品，即周转慢、利润低的商品，建议采用定量订购法示意图公式连锁企业商品采购数量的
6、计算最低年度总库存成本最低年度总库存成本TC=TC=DP+HDP+H（EOQEOQ）经济订货批量EOQ使库存总成本达到最低的订货数量，是通过平衡订货成本和保管成本两方面得到的年订货次数年订货次数N=D/EOQN=D/EOQ平均订货间隔周期平均订货间隔周期T=365/NT=365/N=365EOQ/D=365EOQ/D 连锁企业商品采购数量的计算243固定数量法：凭过去的经验和直觉固定数量法：凭过去的经验和直觉批对批法：订货数量与每一期净需求的数量相同批对批法：订货数量与每一期净需求的数量相同固定期间法：每次订单涵盖的旗舰固定，但订购固定期间法：每次订单涵盖的旗舰固定，但订购数量可以变动数量可以变动案例讨论安科公司的采购管理之道安科公司将产品分为哪几类进行管理？这种分类方法的优点是什么？安科公司怎么对ABC三类产品进行采购与库存控制安科公司如何利用客户的ABC分类管理提高采购效率和客户的服务水平？实训任务：制定某门店采购计划实训任务1.了解该门店整体经营状况。2.收集、分析该门店采购政策与相关商品历史采购数据、库存数据。3.以小组为单位完成未来一个时段内(年度、半年、季度或月)的商品采购计划,内容主要包括商品品项、商品价格和商品数量的决策。THANK YOU FOR YOUR ATTENTION!
