1、馒头发霉了你们发现了什么？新课导入观察霉菌的特点视频霉从何来霉菌长什么样的？怎样能更清楚地观察到它们呢？注意：观察完毕，记住把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。把你看到的霉菌画下来。霉菌都有“孢子囊”“菌丝”两部分。霉菌是微生物。视频视频霉菌的特征霉菌的特征馒头为什么发霉呢？该怎样做实验呢？探究馒头发霉的原因食物发霉与温度、水分、太阳光照以及其它很多因素有关。视频馒头发霉的对比试验霉菌霉菌、酵母菌酵母菌、蘑菇都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物蘑菇都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。的一类生物。化学消毒清洗晒干收入真空袋中放干燥剂干燥通风温度低有什么好方法能够
2、延缓食物和其它物品的发霉？化学消毒收入真空袋中放干燥剂清洗晒干干燥通风温度低化学消毒收入真空袋中放干燥剂视频真空包装法霉菌给人带来危害，因此我们在吃食物时一定要小心、仔细。把你们的方法告诉父母，就能解决平日困扰他们的大问题了。是不是所有的霉菌都有害呢？真菌与人类的关系真菌与人类的关系视频青霉素的发现大多数的真菌还是对人类有益的。大多数的真菌还是对人类有益的。1腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等，桔子会长绿毛，白毛这些都是由于什么原因引起的？2馒头上的霉和水果上的霉一样吗？3电冰箱能保鲜食物，是什么原因？4设计一份蔬菜保鲜方案，并找一些蔬菜进行实验，看谁的方案能使蔬菜保鲜时间最长。课堂练习课堂总结同学们，今天的课程到这就结束了，接下来，让我们共同总结一下今天所学的内容吧！馒头发霉了馒头发霉了霉菌的特点：颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等。形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。霉菌的结构：由“孢子囊”“菌丝”组成，是微生物。（需要用放大镜、显微镜观察）馒头发霉的原因：食物发霉与温度、水分、太阳光照以及其它很多因素有关。在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。真菌与人类的关系：并不是所有的真菌都是有害的，大多数的真菌还是对人类有益的。
