科学课件-上课：物质在水中的分散(公开课).ppt

1、 你肯定喝过你肯定喝过“纯净水纯净水”和和“矿泉水矿泉水”,能说说它们能说说它们的区别吗？的区别吗？纯净物：只由一种物质组成的混合物：由两种或两种以上物质组成的纯净物与混合物纯净物与混合物 在生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗在生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖糖 了，水变成了甜甜的了，水变成了甜甜的 ，说，说明蔗糖在明蔗糖在 中被中被 了。了。消失消失糖水糖水水水溶解溶解是不是所有物质在水中都能够被溶解呢？是不是所有物质在水中都能够被溶解呢？你喝过的糖水是纯净物还是混合物？你喝过的糖水是纯净物还是混合物？实验组数实验组数1234A组物质组物质高锰酸钾高锰酸钾碘碘粉笔灰粉笔灰色拉油色拉油B组物质组物

2、质水水酒精酒精水水水水振荡后现象（填振荡后现象（填均一或浑浊）均一或浑浊）静置后现象（填静置后现象（填是否稳定）是否稳定）均一均一稳定稳定稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定浑浊浑浊浑浊浑浊物质在液体中的分散状况是否相同？物质在液体中的分散状况是否相同？均一均一 能溶解在能溶解在 里；里；能溶解在能溶解在 里；里；高锰酸钾高锰酸钾碘碘酒精酒精水水被溶解的物质被溶解的物质能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质溶质溶质溶剂溶剂溶解后所得到的溶解后所得到的混合物混合物。溶液溶液一、溶液一、溶液一种或多种物质分散到另一种物质中一种或多种物质分散到另一种物质中形成的（形成的（透明透明）均一稳定的混合物）均

3、一稳定的混合物 一杯食盐溶液，从其上部测得的密度一杯食盐溶液，从其上部测得的密度为为a a，则从其下部测出的密度是，则从其下部测出的密度是()()A.A.小于小于a B.a B.大于大于a C.a C.等于等于a a D.D.无法确定无法确定C C1 1、溶液的质量、溶液的质量 =溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量 将将40克食盐放入克食盐放入50克水中，充分振荡，克水中，充分振荡，发现有发现有20克食盐没有溶解，问溶质克食盐没有溶解，问溶质 克，克，溶剂溶剂 克，溶液克，溶液 克克。2 2、溶液是不是一定是无色透明的液体？、溶液是不是一定是无色透明的液体？4 4、你能举出生活中是溶液的例子吗

4、？、你能举出生活中是溶液的例子吗？不是，可以是液体或气体不是，可以是液体或气体溶质一定是固体吗？溶质一定是固体吗？3 3、均一稳定的液体是不是一定是溶液？、均一稳定的液体是不是一定是溶液？5、判断溶液中的溶质、溶剂的方法：、判断溶液中的溶质、溶剂的方法：2 2、液体、液体 +液体：液体：3 3、只要有水：、只要有水：固体固体(气体气体)为溶质，液体为溶剂为溶质，液体为溶剂量少为溶质，量多的为溶剂量少为溶质，量多的为溶剂不管量多量少，水为溶剂不管量多量少，水为溶剂1 1、固体（气体）、固体（气体）+液体：液体：6、溶液的命名、溶液的命名“溶质溶质”的的“溶剂溶剂”溶液溶液1.1.分别指出下列溶液

5、中的溶质和溶剂分别指出下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶液碘酒碘酒酒精的酒精的水溶液水溶液蔗糖水蔗糖水氯化钠氯化钠溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂共有共有特点特点均一、稳定均一、稳定酒精酒精酒精酒精水水蔗糖蔗糖水水水水实验组数实验组数1234A组物质组物质高锰酸钾高锰酸钾碘碘粉笔灰粉笔灰色拉油色拉油B组物质组物质水水酒精酒精水水水水振荡后现象（填振荡后现象（填均一或浑浊）均一或浑浊）静置后现象（填静置后现象（填是否稳定）是否稳定）分散类型分散类型均一均一稳定稳定稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定浑浊浑浊浑浊浑浊均一均一溶液溶液溶液溶液固体小颗粒固体小颗粒粉笔灰粉笔灰分散分散水水悬浊液悬浊液 固体小颗粒分散在固

6、体小颗粒分散在不相溶不相溶的液体里而形成的的液体里而形成的混合物叫做混合物叫做悬浊液悬浊液。你还知道生活中哪你还知道生活中哪些悬浊液呢？些悬浊液呢？二、悬浊液二、悬浊液血液血液血液是悬浊液血液是悬浊液钡餐造影钡餐造影6小时后小时后硫硫酸酸钡钡白白色色沉沉淀淀实实验验植物油植物油分散分散水水乳浊液乳浊液液体小液滴液体小液滴 液体小液滴分散到另一液体小液滴分散到另一不相溶不相溶的液体的液体里形成的混合物叫做里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液。三、乳浊液三、乳浊液你还知道生活中哪些乳浊液呢？你还知道生活中哪些乳浊液呢？牛奶牛奶肥皂水肥皂水溶液、悬浊液和乳浊液的比较溶液、悬浊液和乳浊液的比较特征特征溶溶

7、液液悬悬 浊浊 液液乳乳 浊浊 液液形成形成过程过程稳定性稳定性长期长期放置放置共同点共同点物质物质溶解溶解在液体中在液体中固体小颗粒固体小颗粒分散分散在液体在液体中中液体小颗粒液体小颗粒分散分散在液体在液体中中稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定均一、稳定的、均一、稳定的、久置不分层久置不分层分层分层分层分层都是混合物都是混合物 1 1、水能不能溶解所有的物质？衣、水能不能溶解所有的物质？衣服上沾到了色拉油怎么办？服上沾到了色拉油怎么办？生活中常见的溶剂还有生活中常见的溶剂还有酒精、汽酒精、汽油、丙酮油、丙酮等等2 2、怎样的衣服才需要干洗？为什么干洗的、怎样的衣服才需要干洗？为什么干洗的衣物不

8、能即日领回？衣物不能即日领回？干洗原理：干洗原理：我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油、机械润滑油等用水难洗的污渍，衣服或衣物沾上墨汁、指甲油、机械润滑油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的

9、衣物要相隔数天才可领毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。1、指出下列溶液的溶质和溶剂：、指出下列溶液的溶质和溶剂：(1)“茅台茅台”白酒：溶质是白酒：溶质是_，溶，溶剂是剂是_。(2)生理盐水：溶质是生理盐水：溶质是_，溶，溶剂是剂是_。2厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，将它们放椒粉，将它们放 入水中充分搅拌后，形成溶入水中充分搅拌后，形成溶液的是液的是_，形成悬浊液的是，形成悬浊液的是_，形成乳浊液的是，形成乳浊液的是_。生活来考你：生活来考你：酒精酒精水水食盐食盐水水

10、味精味精辣椒粉辣椒粉植物油植物油3 3、利用经验分析，以下广告词中的饮品、利用经验分析，以下广告词中的饮品是否溶液？为什么？是否溶液？为什么？甲甲：“农夫山泉有点甜，好水喝出健康来！农夫山泉有点甜，好水喝出健康来！”乙乙：“美之源果粒橙，喝前摇一摇！美之源果粒橙，喝前摇一摇！”丙：丙：“不是所有牛奶都叫特仑苏！不是所有牛奶都叫特仑苏！”石油泄漏对海洋生态的破坏很大，石油泄漏对海洋生态的破坏很大，为什么？为什么？黄河中的水为什么可以染黄河流、黄河中的水为什么可以染黄河流、淤塞湖泊、淤塞湖泊、抬高抬高河床呢？河床呢？实验组数实验组数1234 5A组物质组物质高锰酸钾高锰酸钾碘碘粉笔灰粉笔灰色拉油色拉油色拉油色拉油B组物质组物质水水酒精酒精水水水水 汽油汽油振荡后现象振荡后现象（填均一或浑（填均一或浑浊）浊）静置后现象静置后现象（填是否稳定）（填是否稳定）分散类型分散类型均一均一稳定稳定稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定浑浊浑浊浑浊浑浊均一均一溶液溶液溶液溶液均一均一稳定稳定悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液溶液溶液