酒店管理第7章课件.ppt

1、Excel电子表格处理电子表格处理第 7 章 管理Excel表格数据Excel电子表格处理电子表格处理Excel电子表格处理电子表格处理学习目标学习目标在在Excel表格中使用记录单功能表格中使用记录单功能使用数据排序功能对数据重新进行排列使用数据排序功能对数据重新进行排列综合利用学习过的知识综合利用学习过的知识管理管理Excel表格数据表格数据使用分类汇总功能将数据进行汇总管理使用分类汇总功能将数据进行汇总管理Excel电子表格处理电子表格处理效果展示效果展示7.1记录单的使用记录单的使用 本节要点本节要点添加记录添加记录查找记录查找记录应用举例应用举例制作制作“客户来访登记客户来访登记表表

2、删除记录删除记录修改记录修改记录14253Excel电子表格处理电子表格处理添加记录选择除标题外其他含有数据的单元格区域。选选择除标题外其他含有数据的单元格区域。选择择“数据数据/记录单记录单”命令，打开记录单对话框。命令，打开记录单对话框。在其中单击在其中单击 按钮，打开添加记录的对话框，在按钮，打开添加记录的对话框，在各文本框中添加相应内容。各文本框中添加相应内容。Excel电子表格处理电子表格处理修改记录修改记录 要修改记录中的数据，除了在工作表中直接修改外，还可使用记录单对数据进行修改。Excel电子表格处理电子表格处理查找记录当数据库中的记录较多时，手动查找会很麻烦，当数据库中的记录

3、较多时，手动查找会很麻烦，这时可使用输入查找条件查找记录的方法快速查这时可使用输入查找条件查找记录的方法快速查找需要的记录找需要的记录。Excel电子表格处理电子表格处理删除记录在记录单对话框中除了可以添加记录、修改记录和查找记录以外，还可以删除记录。Excel电子表格处理电子表格处理应用举例应用举例制作制作“客户来访登记表客户来访登记表”在在“客户来访登记表客户来访登记表”工作簿中使用记录单添加数据记录，工作簿中使用记录单添加数据记录，并通过记录单对数据进行修改、查找以及删除等编辑操作并通过记录单对数据进行修改、查找以及删除等编辑操作。制作效果7.2数据的排序数据的排序 本节要点本节要点多列

4、数据排序多列数据排序数据 排序单列数据排序单列数据排序应用举例应用举例排序排序“产品订单表产品订单表”自定义排序自定义排序Excel电子表格处理电子表格处理单列数据排序若需对表格中的数据按某一字段进行排序时，可利若需对表格中的数据按某一字段进行排序时，可利用用Excel的简单排序功能完成的简单排序功能完成。在在“产品销售记录产品销售记录”工作簿中根据工作簿中根据“销售额销售额”对数对数据进行升序排序据进行升序排序。Excel电子表格处理电子表格处理多列数据排序数数据的高据的高级级排序是指按照多排序是指按照多个条个条件件对数对数据据进进行排行排序，序，这这是是针对简单针对简单排序后仍然有相同排序

5、后仍然有相同数数据的情据的情况况进进行的一行的一种种排序方式。在排序方式。在“产产品品销销售售记录记录1”工作簿工作簿中根据中根据“销销售售额额”和和“单单价价”对数对数据据进进行升序排序。行升序排序。Excel电子表格处理电子表格处理自定义排序自定义设置自定义设置排序效果排序效果Excel电子表格处理电子表格处理应用举例排序“产品订单表”在制作在制作“产产品品订单订单表表”工作簿工作簿时时常常常常会会按照按照订单订单金金额额、预预付款以及付款以及数数量的大小量的大小来决来决定生定生产产的的顺顺序，序，通通过过制作制作的的产产品品订单订单表的表的订单订单金金额额和和预预付款付款进进行排序行排序

6、7.3数据的筛选本节要点本节要点自定义筛选自定义筛选自动筛选自动筛选应用举例应用举例筛选筛选“超市超市销售统计表销售统计表”高级筛选高级筛选自定义筛选自定义筛选数据 筛选高级筛选高级筛选自定义筛选自定义筛选Excel电子表格处理电子表格处理自动筛选自动筛选Excel电子表格处理电子表格处理自定义筛选自定义设置自定义设置筛选效果筛选效果Excel电子表格处理电子表格处理高级筛选如果要通过已经设置好的条件来对工作表中的数据进行筛选，可以使用Excel中的高级筛选功能，在“应聘成绩表2”工作簿中通过高级筛选功能筛选出“广告知识”大于70，考试总分大于250分的应聘者记录Excel电子表格处理电子表格

7、处理应用举例筛选“超市销售统计表”在工作中常常会对销售数据进行统计，如超市工作中常常需要对每个月或季度的销售商品进行统计，筛选出哪种商品的销售最高，哪种最低，本例中将对超市商品的销量进行筛选7.4数据的分类汇总 本节要点本节要点分类 汇总显示或隐藏分类汇总显示或隐藏分类汇总 应用举例应用举例分类汇总分类汇总“车辆管理表车辆管理表”创建分类汇总创建分类汇总Excel电子表格处理电子表格处理创建分类汇总Excel电子表格处理电子表格处理显示或隐藏分类汇总为了方便查看数据，可将分类汇总后暂时不需要的数据隐藏起来，以减小界面的占用空间，当需要查看被隐藏的数据时，再将其显示Excel电子表格处理电子表格

8、处理 应用举例分类汇总“车辆管理表”分类汇总设置分类汇总设置汇总效果汇总效果上机及项目实训上机及项目实训7.5制作制作“值班记录表值班记录表”Excel电子表格处理电子表格处理制作“值班记录表”Step 1Step 2Step 3Excel电子表格处理电子表格处理制作“日常费用管理表”Excel电子表格处理电子表格处理练习（一）练习（一）打开“员工档案表”工作簿，使用记录单在其中输入各项数据，然后使用排序功能对“基本工资”进行升序排序Excel电子表格处理电子表格处理练习（二）练习（二）打开“客户资料管理表”工作簿，使用筛选功能对其中的城市进行筛选，然后使用分类汇总功能，按照城市进行汇总Exc

9、el电子表格处理电子表格处理提高：提高：Excel 2003中管理表格数据中管理表格数据用记录单、数据排序、数据筛选和分类汇总等管理数据的操用记录单、数据排序、数据筛选和分类汇总等管理数据的操作方法作方法的相关技巧：的相关技巧：在在ExcelExcel中使用记录单时，若选择包含标题的单元格区域后中使用记录单时，若选择包含标题的单元格区域后选择选择“数据数据/记录单记录单”命令，系统将打开因无法识别列标签命令，系统将打开因无法识别列标签而不能执行此命令的提示对话框而不能执行此命令的提示对话框在对含有英文字母的数据进行排序时，要将大写字母排列在对含有英文字母的数据进行排序时，要将大写字母排列在相同的小写字母前在相同的小写字母前在工作表中若要对数据清单中相同类别的数据进行分类汇在工作表中若要对数据清单中相同类别的数据进行分类汇总，首先应将数据清单中的数据根据类别进行排序，再进行总，首先应将数据清单中的数据根据类别进行排序，再进行分类汇总分类汇总使用自定义筛选功能时，在使用自定义筛选功能时，在“自定义自动筛选方式自定义自动筛选方式”对话对话框中输入筛选条件时，可以使用通配符代替字符或字符串框中输入筛选条件时，可以使用通配符代替字符或字符串