高中生物必修一实验归纳教学课件.ppt

1、为实现共产主义而读书为实现共产主义而读书1 一、课本实验一、课本实验2 实验一、实验一、显微镜的结构与使用显微镜的结构与使用 1、认一认、认一认 物镜物镜目镜目镜粗准焦粗准焦 螺旋螺旋细准焦螺旋细准焦螺旋光圈光圈反光镜反光镜3 右手拿镜臂，左手拿镜座右手拿镜臂，左手拿镜座两眼同时看，左眼看目镜观察，右眼画图两眼同时看，左眼看目镜观察，右眼画图移动装片时，向物体的同一方向移动，就是与实际移动装片时，向物体的同一方向移动，就是与实际材料材料(装片装片)移动的相反，因为在镜下看到的物体是移动的相反，因为在镜下看到的物体是倒象倒象（目标在右上角，如果你想把它移到中央，就还是向（目标在右上角，如果你想把

2、它移到中央，就还是向右上角移动）右上角移动）因为在镜下看到的物体是倒象，所以如果是因为在镜下看到的物体是倒象，所以如果是b在镜下在镜下则是则是q就是就是180度的转，（你可以把本子倒过来看，就度的转，（你可以把本子倒过来看，就是镜下的情况）是镜下的情况）显微镜放大倍数显微镜放大倍数=目镜放大倍数目镜放大倍数物镜放大倍数物镜放大倍数在显微镜下放大的通常是长度或宽度，圆则是直径在显微镜下放大的通常是长度或宽度，圆则是直径实验一、实验一、显微镜的结构与使用显微镜的结构与使用4 镜筒镜筒的的长长短短离装离装片片远远近近细胞的细胞的数目数目体积体积的的大大小小光线光线放大放大的的倍倍数数光圈光圈的的大大

3、小小 低倍镜低倍镜10倍倍 短短 远远 多多 小小 亮亮小小小小高倍镜高倍镜40倍倍 长长 近近 少少 大大 暗暗大大大大低倍镜与高倍镜的比较低倍镜与高倍镜的比较实验一、实验一、显微镜的结构与使用显微镜的结构与使用5 镜筒镜筒放大的倍放大的倍数数目镜目镜长长小小反相关反相关物镜物镜长长大大正相关正相关目镜与物镜的区别目镜与物镜的区别实验一、实验一、显微镜的结构与使用显微镜的结构与使用6 从低倍镜换到高倍镜的几个步骤从低倍镜换到高倍镜的几个步骤在低倍镜下找到目标（容易找到，观察到的细胞在低倍镜下找到目标（容易找到，观察到的细胞数目多）数目多）移动玻片，使目标移到视野的中央移动玻片，使目标移到视野

4、的中央转动转换器，换成高倍镜（转动转换器，换成高倍镜（40倍）倍）调光，转支光圈或是反光镜调光，转支光圈或是反光镜 转动细准焦螺旋，直到看清物像为止转动细准焦螺旋，直到看清物像为止实验一、实验一、显微镜的结构与使用显微镜的结构与使用7 有关计算题有关计算题A 在在10倍镜的视野中倍镜的视野中8个细胞横排排列，如果换个细胞横排排列，如果换为高倍镜，则在视野中能看到几个细胞？为高倍镜，则在视野中能看到几个细胞？8/4=2，所以能看到，所以能看到2个细胞个细胞B 在在10倍镜的视野中有倍镜的视野中有64个细胞充滿了整个视野，个细胞充滿了整个视野，如果换为高倍镜，则在视野中能看到几个细胞？如果换为高倍

5、镜，则在视野中能看到几个细胞？64/42=4 所以能看到所以能看到4个细胞个细胞实验一、实验一、显微镜的结构与使用显微镜的结构与使用8 49.用普通光学显微镜观察生物的细胞与组织，下列叙用普通光学显微镜观察生物的细胞与组织，下列叙述正确的是（述正确的是（）A.用用10倍光学显微镜观察水绵玻片时，其玻片与物镜倍光学显微镜观察水绵玻片时，其玻片与物镜的距离为的距离为0.5，若改用，若改用30倍物镜观察时，则玻片与倍物镜观察时，则玻片与物镜的距离应调整在物镜的距离应调整在1.5左右左右B.若载玻片上有字母，则视野下呈现字母若载玻片上有字母，则视野下呈现字母C.观察向日葵叶片的保卫细胞，若将玻片标本向

6、右方观察向日葵叶片的保卫细胞，若将玻片标本向右方移动，则视野下的保卫细胞向左方移动移动，则视野下的保卫细胞向左方移动D.视野下观察到眼虫游向右上方，则应将玻片向右上视野下观察到眼虫游向右上方，则应将玻片向右上方移动以便追踪方移动以便追踪实验一、实验一、显微镜的结构与使用显微镜的结构与使用9 实验二、实验二、实验实验1 检测糖类检测糖类材料：材料：原理：原理：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜，葡萄汁。（白萝卜，葡萄汁。（最好选用颜色较淡且含还最好选用颜色较淡且含还原糖较多的材料原糖较多的材料,不能选择番茄汁，西瓜汁或血不能选择番茄汁，西瓜

7、汁或血液，与结果颜色相似，现象不明显）液，与结果颜色相似，现象不明显）1）还原糖）还原糖+斐林试剂（蓝色）斐林试剂（蓝色）砖红色沉淀砖红色沉淀 （葡萄糖，果糖，麦芽糖）（葡萄糖，果糖，麦芽糖）（Cu2O）（浅蓝色（浅蓝色 棕色棕色 砖红色）砖红色）10 实验二、实验二、1 检测蛋白质检测蛋白质蛋白质双缩脲试剂蛋白质双缩脲试剂紫色紫色（蛋白质含有（蛋白质含有“肽键肽键”，多肽也可发生，多肽也可发生这样的反应，氨基酸不能。）这样的反应，氨基酸不能。）含蛋白质较高，且颜色较淡，如豆浆，含蛋白质较高，且颜色较淡，如豆浆，蛋清（充分稀释，否则会粘在试管壁蛋清（充分稀释，否则会粘在试管壁上，）上，）原理：

8、原理：材料：材料：11 斐林试剂斐林试剂 0.1g/mlNaoH 0.05g/mlCuSO4均等加入均等加入（1：1）同时同时双缩脲试双缩脲试剂剂 0.1g/mlNaoH 0.01g/ml CuSO41ml：4滴滴（5：1）先后先后注意：斐林试剂：现配现用。注意：斐林试剂：现配现用。二、斐林试剂与双缩脲试剂比较二、斐林试剂与双缩脲试剂比较实验二、实验二、检测糖类，脂肪，蛋白质等有机物检测糖类，脂肪，蛋白质等有机物12 物理方法物理方法：选含脂肪较多的待测样品，用吸油纸去擦，对阳光观察选含脂肪较多的待测样品，用吸油纸去擦，对阳光观察吸油纸，会发现有透明的油迹。就是脂肪吸油纸，会发现有透明的油迹。

9、就是脂肪化学方法一：化学方法一：向待测组织样液（花生油）滴加苏丹向待测组织样液（花生油）滴加苏丹染液，观察样液染液，观察样液被染色的情况。被染色的情况。化学方法二：化学方法二：制作花生切片，用显微镜观察着色情况制作花生切片，用显微镜观察着色情况实验二、实验二、3 检测脂肪检测脂肪含脂肪量越高的组织越好，如花生的含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。子叶。切片后，染色后，加酒精洗去浮色切片后，染色后，加酒精洗去浮色 1）材料的选取）材料的选取 2）步骤：）步骤：13 实验三：观察实验三：观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布实验原理：实验原理：实验试剂：实验试剂：实验步骤：实验步骤：实

10、验现象及结论：实验现象及结论：8盐酸（作用）、盐酸（作用）、0.9NaCl、实验原理：实验原理：实验试剂：实验试剂：实验步骤：实验步骤：实验现象及结论：实验现象及结论：甲基绿使甲基绿使DNA呈绿色、吡罗红使呈绿色、吡罗红使RNA呈红色呈红色（现配现用）（现配现用）取口腔上皮细胞制片取口腔上皮细胞制片水解水解冲洗冲洗染色染色显微镜观察显微镜观察结论：结论：DNA主要分布在细主要分布在细胞核中，胞核中，RNA主要分布在主要分布在细胞质中。细胞质中。14 1、选材：人和其它哺乳动物成熟的红细胞、选材：人和其它哺乳动物成熟的红细胞2、原因：没有细胞核及众多有膜的细胞器。只有核、原因：没有细胞核及众多有

11、膜的细胞器。只有核糖体（合成血红蛋白）。糖体（合成血红蛋白）。3、原理：将红细胞放在清水中，让它吸水胀破（溶、原理：将红细胞放在清水中，让它吸水胀破（溶血现象），然后再离心处理。剩下的空壳称血现象），然后再离心处理。剩下的空壳称“血影血影”就是细胞膜。就是细胞膜。实验四：制备细胞膜的方法实验四：制备细胞膜的方法15 实验五：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体（目的）实验五：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体（目的）材料：材料：1）观察叶绿体）观察叶绿体菠菜叶：取菠菜叶菠菜叶：取菠菜叶稍带叶肉的下表皮稍带叶肉的下表皮（叶肉中有叶绿（叶肉中有叶绿体）体）黑藻叶：可黑藻叶：可直接在显微镜下观察（叶片为单层细

12、胞构直接在显微镜下观察（叶片为单层细胞构成，透明，可直接制作临时装片观察）成，透明，可直接制作临时装片观察）步骤：制作临时装片步骤：制作临时装片-镜检镜检16 2）观察线粒体）观察线粒体材料：人的材料：人的口腔上皮细胞口腔上皮细胞步骤：制作人的口腔上皮细胞临时装片（步骤：制作人的口腔上皮细胞临时装片（滴一滴生理盐滴一滴生理盐水，健那绿染色水，健那绿染色）-镜检镜检考点提示：考点提示：1）临时装片中的叶片不能放干了，要随时）临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态保持有水状态。2）健那绿为）健那绿为活体染色剂活体染色剂（细胞膜选择吸收）（细胞膜选择吸收）实验五：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒

13、体（目的）实验五：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体（目的）17 实验现象实验现象细胞细胞大小大小原生质层原生质层的位置的位置中央液中央液泡大小泡大小液泡液泡颜色颜色30%30%蔗蔗糖溶液糖溶液清水清水稍变小稍变小原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁变小变小变深变深恢复原恢复原状、稍状、稍变大变大原生质层紧原生质层紧贴细胞壁贴细胞壁变大变大变浅变浅质壁分离质壁分离质壁分离复原质壁分离复原实验六：植物细胞质壁分离和复原的实验六：植物细胞质壁分离和复原的18 植物细胞必须是植物细胞必须是活细胞活细胞；细胞液浓度与外界溶液的浓度必须有细胞液浓度与外界溶液的浓度必须有浓度差；浓度差；植物细胞必须植物细胞必

14、须有大的液泡有大的液泡(成熟的植物细胞一般都有成熟的植物细胞一般都有一个比较大的液泡，有的液泡可占整个细胞体积的一个比较大的液泡，有的液泡可占整个细胞体积的90以上以上)，最好细胞液中带有色素，这样便于观察，最好细胞液中带有色素，这样便于观察，紫色的洋葱表皮细胞紫色的洋葱表皮细胞就能很好地满足这些条件。就能很好地满足这些条件。实验：观察质壁分离实验：观察质壁分离材料：成熟的植物细胞（有大液泡）材料：成熟的植物细胞（有大液泡）不能选取：不能选取：动物细胞，不成熟的植物细胞（种子，分生区动物细胞，不成熟的植物细胞（种子，分生区，形成层细胞），形成层细胞）实验六：植物细胞质壁分离和复原的实验六：植物

15、细胞质壁分离和复原的条件有：条件有：19 1、说明原生质层是选择透过性膜，（其结构基础是膜说明原生质层是选择透过性膜，（其结构基础是膜上上载体的种类和数量载体的种类和数量），细胞膜是具有），细胞膜是具有一定流动性一定流动性的的3、在、在光镜下观察植物的细胞膜光镜下观察植物的细胞膜。（平时的时候不易观。（平时的时候不易观察到，因为细胞膜与细胞壁粘在一起。）察到，因为细胞膜与细胞壁粘在一起。）2、植物细胞的、植物细胞的死活死活质壁分离能证明的结论：质壁分离能证明的结论：20 质壁分离的拓展应用：质壁分离的拓展应用：1、判断植物细胞的死活判断植物细胞的死活（死细胞不能发生质壁分离现象）（死细胞不能发

16、生质壁分离现象）单一变量（待测细胞的生活状态）单一变量（待测细胞的生活状态）2、测定细胞液浓度（渗透原理）测定细胞液浓度（渗透原理）：待测细胞：待测细胞+一系列浓一系列浓度梯度蔗糖溶液中度梯度蔗糖溶液中 分别镜检分别镜检 细胞液浓度范围等于未发细胞液浓度范围等于未发生分离和刚刚分离的外界溶液浓度之间的范围。生分离和刚刚分离的外界溶液浓度之间的范围。（单一变量：细胞液尝试范围）（单一变量：细胞液尝试范围）3、比较不同的植物细胞细胞液浓度比较不同的植物细胞细胞液浓度不同植物细胞不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液同一浓度的蔗糖溶液 镜检镜检 刚发生质壁分刚发生质壁分离时所需要时间比较离时所需要时间比较

17、 判断质壁分离速度（或细胞液浓度）判断质壁分离速度（或细胞液浓度）（单一变量：不同植物细胞）（单一变量：不同植物细胞）21 4、比较未知浓度溶液的浓度大小比较未知浓度溶液的浓度大小：同一植物的成熟细胞：同一植物的成熟细胞+未知浓未知浓度的溶液度的溶液 镜检镜检 刚刚发生质壁分离所需时间刚刚发生质壁分离所需时间比较所用时间长短比较所用时间长短 判断溶液浓度的大小（时间越短，未知溶液判断溶液浓度的大小（时间越短，未知溶液的浓度越大）的浓度越大）（单一变量：未知浓度的溶液）（单一变量：未知浓度的溶液）5、验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小成熟植物细胞成熟植物细胞+蔗糖溶

18、液蔗糖溶液 镜检镜检 发生质壁分离发生质壁分离 细胞壁伸缩小于原生质层伸缩性细胞壁伸缩小于原生质层伸缩性不发生质壁分离不发生质壁分离 细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性 变量：植物细胞结构特性变量：植物细胞结构特性6、鉴别不同种类的溶液（如鉴别不同种类的溶液（如KNO3和蔗糖溶液）和蔗糖溶液）成熟植物细胞成熟植物细胞+不同种类溶液不同种类溶液 只发生质壁分离只发生质壁分离 溶质不能通过半透膜的溶液（蔗糖）溶质不能通过半透膜的溶液（蔗糖）质壁分离后又自动复原质壁分离后又自动复原 溶质能通过半透膜的溶液（如溶质能通过半透膜的溶液（如KNO3）22 （1）自

19、变量自变量：不同的处理方式（水浴加热，加入不同的处理方式（水浴加热，加入Fecl3，肝脏研磨液），肝脏研磨液）（2 2）因变量：）因变量：催化效率的高低催化效率的高低点燃但无明火的卫生香复燃程度，火焰点燃但无明火的卫生香复燃程度，火焰大小大小气泡产生的速度、多少气泡产生的速度、多少（3 3）无关变量：）无关变量：过氧化氢溶液的量、浓度，温度，过氧化氢溶液的量、浓度，温度，Fecl3，肝脏，肝脏研磨液的新鲜程度研磨液的新鲜程度等。等。要求相同且适宜要求相同且适宜实验七：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验七：比较过氧化氢在不同条件下的分解23 实验八、探究酵母菌细胞呼吸的方式实验八、探究酵母菌细胞

20、呼吸的方式 本实验聚焦的几个问题：本实验聚焦的几个问题：1 1、为什么选用酵母菌作为实验材料，而不用小鼠等、为什么选用酵母菌作为实验材料，而不用小鼠等 2 2、怎样控制有氧和无氧的条件、怎样控制有氧和无氧的条件 3 3、怎样鉴定有无酒精产生、怎样鉴定有无酒精产生 4 4、怎样鉴定有无、怎样鉴定有无COCO2 2产生产生 5 5、如何比较、如何比较COCO2 2产生的多少产生的多少 6 6、乙装置中的、乙装置中的B B瓶封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石瓶封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？灰水的锥形瓶，为什么？7 7、本实验在生产上有何指导意义、本实验在生产上有何指导意

21、义酵母菌属于兼性厌氧菌酵母菌属于兼性厌氧菌橙色重铬酸钾在酸性条件下与酒精反应，变成灰绿色橙色重铬酸钾在酸性条件下与酒精反应，变成灰绿色澄清石灰水澄清石灰水澄清石灰水的混浊程度澄清石灰水的混浊程度利用酵母菌酿酒时，应先通气再密封利用酵母菌酿酒时，应先通气再密封见实验装置见实验装置封口后瓶内有空气，待酵母菌将瓶中的氧氧消耗完，以确封口后瓶内有空气，待酵母菌将瓶中的氧氧消耗完，以确保无氧呼吸产生的保无氧呼吸产生的CO2CO2通入澄清石灰水通入澄清石灰水24 实验九、绿叶中色素的提取和分离实验实验九、绿叶中色素的提取和分离实验原理：原理：目的：目的：材料：材料：新鲜的绿叶，新鲜的绿叶，无水乙醇（丙酮酸

22、），层析液，无水乙醇（丙酮酸），层析液，Sio2，碳酸钙，尼龙布，毛细吸管，棉塞，碳酸钙，尼龙布，毛细吸管，棉塞方法步骤：方法步骤：提取（过滤）提取（过滤）分离（纸层析）分离（纸层析）剪剪 加药品加药品 过滤过滤滤纸条滤纸条 画线画线 分离分离观察与记录观察与记录1）加无水乙醇：迅速（易挥发）加无水乙醇：迅速（易挥发）2）二氧化硅的作用：研磨更加充分）二氧化硅的作用：研磨更加充分3）碳酸钙作用：可防止研磨中色素被破坏）碳酸钙作用：可防止研磨中色素被破坏1）单层尼龙布：充分过滤，不能用滤纸，因为色素会留在滤纸上，）单层尼龙布：充分过滤，不能用滤纸，因为色素会留在滤纸上，影响浓度影响浓度2）及时塞

23、严试管口：无水乙醇易挥发）及时塞严试管口：无水乙醇易挥发滤纸条底端呈梯形：使色素在滤纸条上扩散均匀滤纸条底端呈梯形：使色素在滤纸条上扩散均匀1）要求：细、匀、直、浓）要求：细、匀、直、浓2）方法：毛细吸管沿铅笔线均匀画，待干后再画，重复几次）方法：毛细吸管沿铅笔线均匀画，待干后再画，重复几次1）细线不能触及层析液：色素会溶解在层析液中，不能形成扩散）细线不能触及层析液：色素会溶解在层析液中，不能形成扩散2）塞紧试管口：层析液有毒，易挥发）塞紧试管口：层析液有毒，易挥发3）本实验应在通风良好下进行，实验结束时及时洗手）本实验应在通风良好下进行，实验结束时及时洗手25 结果：从上至下的色素带：结果

24、：从上至下的色素带：胡萝卜素（橙黄色胡萝卜素（橙黄色）（最窄）（最窄）叶黄素（黄色）叶黄素（黄色）叶绿素叶绿素a(蓝绿色蓝绿色)（最宽）（最宽）叶绿素叶绿素b（黄绿色）（黄绿色）色素提取液呈淡绿色的原因分析：色素提取液呈淡绿色的原因分析：（1）研磨不充分，色素未能充分提取出来）研磨不充分，色素未能充分提取出来（2）称取绿叶过少或加入无水乙醇过多，色素溶解）称取绿叶过少或加入无水乙醇过多，色素溶解 浓度小浓度小（3）未加碳酸钙或加入过少，色素分子部分被破坏）未加碳酸钙或加入过少，色素分子部分被破坏实验九、绿叶中色素的提取和分离实验实验九、绿叶中色素的提取和分离实验26 三、经典实验三、经典实验2

25、7 考点考点4、经典实验、经典实验-生物膜结构的探索历程生物膜结构的探索历程1）、）、19世纪末，世纪末，欧文顿欧文顿发现：凡是溶于脂质的物质发现：凡是溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更易通过细胞膜，比不溶于脂质的物质更易通过细胞膜，所以得出膜是所以得出膜是由脂质构成的由脂质构成的2）、）、1952年测得单分子层的面积恰为红细胞表面积年测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的的2倍倍细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层3）、）、1959年，年，罗伯特森罗伯特森用电子显微镜观察到暗用电子显微镜观察到暗-亮亮-暗结构，提出蛋白质暗结构，提出蛋白质-脂质脂质-蛋白

26、质的蛋白质的静态结构静态结构4）、）、1970年，用荧光标记方法融合了人与小鼠细胞，年，用荧光标记方法融合了人与小鼠细胞，证明细胞膜具有一定流动性证明细胞膜具有一定流动性5）、）、1972年，桑格和尼克森提出流动镶嵌模型年，桑格和尼克森提出流动镶嵌模型28 1 1、17731773年年,意大利科学家意大利科学家斯帕兰札尼斯帕兰札尼：胃具有：胃具有化学性消化化学性消化的作用的作用巧妙之处在哪里：巧妙之处在哪里：避免发生物理消化避免发生物理消化2 2、18571857年，法国微生物学家年，法国微生物学家巴斯德巴斯德通过显微镜观察，没有活细胞通过显微镜观察，没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精的的

27、参与，糖类是不可能变成酒精的3 3、李比希李比希却坚持认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质却坚持认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质4 4、18971897年，德国的年，德国的毕希纳毕希纳把酵母细胞放在石英砂中用力研磨：把酵母细胞放在石英砂中用力研磨：说说明酒精发酵是酵母中的某种物质，而不是酵母细胞本身明酒精发酵是酵母中的某种物质，而不是酵母细胞本身。5 5、19171917年美国科学家年美国科学家萨姆纳萨姆纳提取多蛋白质结晶提取多蛋白质结晶:脲酶脲酶6 6、2020世纪世纪8080年代以来年代以来,美国科学家美国科学家切赫和奥特曼切赫和奥特曼发现少数发现少数RNARNA也具也具有催化作用有催

28、化作用.考点考点2：酶的发现的经典实验：酶的发现的经典实验29 实验二：叶绿体功能实验二：叶绿体功能1）叶绿体是进行光合作用的场所叶绿体是进行光合作用的场所2）O2是由叶绿体释放的是由叶绿体释放的经典实验过程：经典实验过程：水绵水绵+好氧细菌好氧细菌极细光束照射极细光束照射 好氧细菌集中好氧细菌集中 于叶绿体被光束照射的部位于叶绿体被光束照射的部位完全曝光完全曝光 好氧细菌分布于好氧细菌分布于 叶绿体所有受光部位叶绿体所有受光部位 黑暗黑暗无空气无空气实验结论：实验结论：30 实验分析实验分析本实验设计的巧妙之处在于：本实验设计的巧妙之处在于：1）选择水绵作实验材料，水绵的叶绿体）选择水绵作实

29、验材料，水绵的叶绿体呈螺旋式带呈螺旋式带状状，便于观察，有好氧菌确定，便于观察，有好氧菌确定O2释放的部位释放的部位2）没有空气的黑暗环境排除了）没有空气的黑暗环境排除了O2和光的干扰和光的干扰3）设置了）设置了对照实验对照实验，自变量为，自变量为光照光照（照光处与不照（照光处与不照光处，黑暗与完全曝光），因变量是光处，黑暗与完全曝光），因变量是好氧细菌的分布好氧细菌的分布实验二：叶绿体功能实验二：叶绿体功能恩格尔曼：实验二：证明色素主要吸收红光和蓝紫光恩格尔曼：实验二：证明色素主要吸收红光和蓝紫光31 普里斯特利的实验普里斯特利的实验1771年年结论结论:缺陷缺陷:绿色植物具有更新空气的能力

30、。绿色植物具有更新空气的能力。1）他没有发现光在植物更新空气中的作用）他没有发现光在植物更新空气中的作用.2）限于当时科学水平限制，没有明确植物更新气）限于当时科学水平限制，没有明确植物更新气体的成分体的成分考点考点1：光合作用的探究历程：光合作用的探究历程32 1779年年英格豪斯的实验英格豪斯的实验结论：普利斯特利的实验结论：普利斯特利的实验 只有在阳光照射下才能成功。只有在阳光照射下才能成功。植物体只有绿叶才能更新空气。植物体只有绿叶才能更新空气。考点考点1：光合作用的探究历程：光合作用的探究历程33 1845年年 梅梅 耶耶 推推 论：论：根据能量转化与守恒定律，根据能量转化与守恒定律

31、，植物进行光合作用时，植物进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。把光能转换成化学能储存起来。考点考点1：光合作用的探究历程：光合作用的探究历程34 1864年年萨克斯实验萨克斯实验 饥饿处理饥饿处理一半曝光，一半遮光一半曝光，一半遮光考点考点1：光合作用的探究历程：光合作用的探究历程35 酒精隔水加热，脱去色素酒精隔水加热，脱去色素加碘处理加碘处理考点考点1：光合作用的探究历程：光合作用的探究历程36 萨克斯实验分析萨克斯实验分析1）设置了自身对照，自变量为光照，因变量是颜色变）设置了自身对照，自变量为光照，因变量是颜色变化化2）实验的关键是饥饿处理，以使叶片中的营养物质消）实验的关键是

32、饥饿处理，以使叶片中的营养物质消耗掉，增强了实验的说明力耗掉，增强了实验的说明力3）结论：光合作用的产物是淀粉，）结论：光合作用的产物是淀粉，光是光合作用的必要条件。光是光合作用的必要条件。哪个对照组？哪个对照组？哪个是实验组？哪个是实验组？曝光的是实验组，遮光的是对照组曝光的是实验组，遮光的是对照组考点考点1：光合作用的探究历程：光合作用的探究历程37 鲁宾、卡门实验1939年年 光合作用中释放的氧气来自于水光合作用中释放的氧气来自于水结论结论:考点考点1：光合作用的探究历程：光合作用的探究历程设置了相互对照实验，自变量是标记物质（设置了相互对照实验，自变量是标记物质（H2O和和CO2）因变

33、量是因变量是O2的放射性的放射性38 二、设计实验二、设计实验39 实验基本原则要把握实验基本原则要把握 一、是要遵循对照原则一、是要遵循对照原则二、是要遵循单一变量原则二、是要遵循单一变量原则三、遵循科学性原则三、遵循科学性原则四、重复性原则等四、重复性原则等五、可操作性原则五、可操作性原则40 资料分析：资料分析：物质跨膜运输的特点物质跨膜运输的特点1，请为本实验设计课题：，请为本实验设计课题：2、实验的自变量：、实验的自变量：因变量：因变量：无关变量：无关变量：3、本实验的检测方法：、本实验的检测方法：4、结论：、结论：5、水稻培养液里的钙离子与镁离子浓度为什么会增高？、水稻培养液里的钙

34、离子与镁离子浓度为什么会增高？探究不同植物对矿质离子的吸收情况探究不同植物对矿质离子的吸收情况植物种类（水稻，番茄）植物种类（水稻，番茄）培养液中离子的初始浓度，培养液中的溶氧量，培养液中离子的初始浓度，培养液中的溶氧量，温度，温度，PH值值植物对矿质离子的吸收种类及数量植物对矿质离子的吸收种类及数量检测培养上离子的吸收情况检测培养上离子的吸收情况植物吸收矿质离子是有选择性的植物吸收矿质离子是有选择性的水稻吸收水分的相对速率大于吸收镁离子和钙离子的相对速率水稻吸收水分的相对速率大于吸收镁离子和钙离子的相对速率41 实验二：影响酶活性的条件的探究分析实验二：影响酶活性的条件的探究分析实验设计程序

35、实验设计程序淀粉淀粉淀粉酶淀粉酶各自在所控制的温度下处理一段时间各自在所控制的温度下处理一段时间淀粉与相应温度的淀粉本酶混合淀粉与相应温度的淀粉本酶混合在各自所控制的温度下保温一段时间在各自所控制的温度下保温一段时间滴加碘液，观察颜色变化滴加碘液，观察颜色变化42 可溶性淀粉可溶性淀粉2ML1ML新鲜淀粉酶新鲜淀粉酶0甲甲60乙乙100丙丙自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量温度温度淀粉分解量的多少淀粉分解量的多少（用是否出现蓝色及（用是否出现蓝色及蓝色深浅表示）蓝色深浅表示）淀粉和淀粉酶的量，淀粉和淀粉酶的量，溶液溶液 的的PH，反应，反应时间等时间等本实验不宜选用斐林试剂，因为斐林试剂

36、与还原糖只有本实验不宜选用斐林试剂，因为斐林试剂与还原糖只有在加热条件下才有砖红色沉淀生成，而该实验需严格控在加热条件下才有砖红色沉淀生成，而该实验需严格控制控制不同的温度制控制不同的温度43 四、实验总结四、实验总结44 显色反应显色反应名称名称试剂试剂颜色变化颜色变化还原糖检测还原糖检测蛋白质检测蛋白质检测脂肪检测脂肪检测淀粉检测淀粉检测观察观察DNA观察观察RNA观察线粒体观察线粒体CO2检测检测酒精检测酒精检测斐林试剂（沸水浴）斐林试剂（沸水浴）（蓝色（蓝色-砖红色沉淀砖红色沉淀（浅蓝色（浅蓝色-棕色棕色 -砖红色）砖红色）双缩脲试剂双缩脲试剂蓝色蓝色-紫色紫色苏丹苏丹/橘黄色橘黄色/红色红色碘液碘液棕黄色棕黄色 蓝色蓝色甲基绿甲基绿吡罗红吡罗红健那绿健那绿澄清石灰水澄清石灰水 溴麝香草酚水溶液溴麝香草酚水溶液 蓝蓝-绿绿-黄黄蓝绿色蓝绿色红红色色绿色绿色重铬酸钾的浓流酸溶液重铬酸钾的浓流酸溶液橙色橙色-灰绿色灰绿色45 46 47 48 49 50 51 52