七年级下册生物课件-312消化和吸收课件3济南版.ppt

1、本节目标本节目标?知识目标：知识目标：（1）描述人体消化系统的组成及各器官的形态结）描述人体消化系统的组成及各器官的形态结构和生理功能。构和生理功能。（2）概述食物的消化和吸收过程。）概述食物的消化和吸收过程。?能力目标：能力目标：通过探究活动通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用口腔对淀粉的消化作用”得出结论，得出结论，提高探究能力。提高探究能力。?情感目标：情感目标：认同科学探究是一个不断发展的过程。认同科学探究是一个不断发展的过程。自自学学1 1、消化和吸收是由什么系统完成的？、消化和吸收是由什么系统完成的？指指2 2、食物所含的营养成分中，哪些物质、食物所含的营养成分中，哪些物质导导能够被

2、人体直接吸收，哪些物质必须经能够被人体直接吸收，哪些物质必须经 过消化才能被人体吸收？过消化才能被人体吸收？3 3、列举消化系统的组成及主要功能。、列举消化系统的组成及主要功能。4 4、消化腺包括哪几种，各分泌什么消、消化腺包括哪几种，各分泌什么消化液？化液？5 5、什么是消化，消化分为哪两种？、什么是消化，消化分为哪两种？6 6、实验探究、实验探究口腔对淀粉的消化作口腔对淀粉的消化作用用 第二节第二节 消化和吸收消化和吸收?食物中所含的营养成分中，食物中所含的营养成分中，水、无机盐和维生素水、无机盐和维生素 等等小分子小分子物质能够直接被人体吸收，物质能够直接被人体吸收，?淀粉、脂肪、蛋白质

3、淀粉、脂肪、蛋白质 而而 等等大分子大分子物质都必物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。消化和吸收是由须经过消化才能被人体吸收利用。消化和吸收是由消化系统消化系统完成的。完成的。消化腺消化腺 组成。组成。消化系统由消化系统由消化道消化道 和和?消化道消化道 消化腺消化腺 试一试试一试?以以“西瓜子历险记西瓜子历险记”为题，了解西瓜子在为题，了解西瓜子在人人 体内的历险途径。体内的历险途径。提示：提示：可参考图（消化系统的组成和功能）可参考图（消化系统的组成和功能）消化道消化道 位置位置:左上腹左上腹部部,呈囊状呈囊状.具有较大伸具有较大伸展性。成人展性。成人胃可容纳胃可容纳2 2升升左右的食物

4、左右的食物 最膨大最膨大 小肠盘曲在腹腔内小肠盘曲在腹腔内 最长最长 位置位置:大部分大部分位于腹腔的位于腹腔的右右上部上部.胆囊胆囊 位置位置:位于腹腔胃位于腹腔胃的背面的背面.胰导管胰导管 肝脏和胰脏位置图肝脏和胰脏位置图 通入小肠通入小肠 3.在各种消化器官中，在各种消化器官中，胃胃 最膨大的是最膨大的是 最长的是最长的是 小肠小肠 人体内主要的消化腺人体内主要的消化腺 消化腺消化腺 唾液腺唾液腺 肝脏肝脏 胃腺胃腺 肠腺肠腺 消化液消化液 唾液唾液 胆汁胆汁 胃液胃液 肠液肠液 消化酶消化酶 唾液淀粉酶唾液淀粉酶 无，但能促进脂肪的消化（乳化作用）无，但能促进脂肪的消化（乳化作用）胃蛋

5、白酶胃蛋白酶 淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶等淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶等 胰腺胰腺 胰液胰液 淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶等淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶等 各种消化腺分泌的消化液：各种消化腺分泌的消化液：唾液腺唾液腺 肠液肠液 肝脏肝脏 胰液胰液 胰腺胰腺 胆汁胆汁 肠腺肠腺 唾液唾液 胃腺胃腺 胃液胃液 含多种消化酶的消化液：含多种消化酶的消化液：肠液、胰液肠液、胰液不含消化酶的消化液：不含消化酶的消化液：胆汁胆汁 消化系统的组成消化系统的组成 消化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所.消化道消化道:口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门 分泌消化

6、液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物 消化腺消化腺:位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺 唾液腺、唾液腺、胰腺、胰腺、肝脏肝脏、胃腺、胃腺、肠腺肠腺 唾液唾液 胰液胰液 胆汁胆汁 胃液胃液 肠液肠液(淀粉酶淀粉酶)(多种酶多种酶)(没有消化酶没有消化酶)(蛋白酶蛋白酶)(多种酶多种酶)口腔对淀粉的消化作用：口腔对淀粉的消化作用：实验原理：实验原理：1.唾液对淀粉的消化作用唾液对淀粉的消化作用 实质：是唾液淀粉酶催化淀粉分解成实质：是唾液淀粉酶催化淀粉分解成 麦芽糖的过程麦芽糖的过程 注：注：本实验只能证明它有分

7、解作用，但不能本实验只能证明它有分解作用，但不能 验证分解后的产物是验证分解后的产物是 麦芽糖麦芽糖。淀粉是否已完全分解，可用淀粉是否已完全分解，可用 碘液碘液检验，检验，因为淀粉遇因为淀粉遇碘碘能变能变蓝色蓝色 。2.设置对照组实验的目的：设置对照组实验的目的：为了证明为了证明唾液淀粉酶唾液淀粉酶具有消化作用具有消化作用 提示：提示：（1）淀粉未被消化，遇碘）淀粉未被消化，遇碘呈现蓝色，当淀粉被消化后呈现蓝色，当淀粉被消化后则不变蓝。则不变蓝。（2）淀粉酶的消化作用，）淀粉酶的消化作用，需要在一定的温度范围内进需要在一定的温度范围内进行，其最适宜的温度为行，其最适宜的温度为37 唾液淀粉酶唾

8、液淀粉酶 为什么要一起放入为什么要一起放入3737的温水的温水中中5 5分钟？分钟？3737接近人体的温度，适于接近人体的温度，适于酶酶活性的正常发挥活性的正常发挥 1 和和_;_;_2 1 和和_ _ 3 几组对照实验？几组对照实验？_ _你认为会出现什么样的变化你认为会出现什么样的变化?原因是什么原因是什么?淀粉被唾淀粉被唾液淀粉酶液淀粉酶消化分解消化分解 遇碘变蓝遇碘变蓝 清水中不含清水中不含唾液淀粉酶唾液淀粉酶淀粉没有被淀粉没有被消化分解。消化分解。遇碘有少量变蓝遇碘有少量变蓝 现象：现象：遇碘不变蓝遇碘不变蓝 解释：解释：馒头块不能与唾液馒头块不能与唾液充分混合，所以，充分混合，所以

9、，淀粉没有被完全消淀粉没有被完全消化分解。化分解。遇碘有少量变蓝遇碘有少量变蓝 遇碘变蓝遇碘变蓝 唾液能消化淀粉唾液能消化淀粉 1 1和和2 2对照说明对照说明:_:_ 遇碘不变蓝遇碘不变蓝 牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消1 1和和3 3对照说明对照说明:_:_ 化有一定的作用化有一定的作用 _ 自我检测：自我检测：1，通过以上实验的结果，说明了，通过以上实验的结果，说明了什么问题？什么问题？答：以上实验的结果，说明了唾液淀粉答：以上实验的结果，说明了唾液淀粉酶对淀粉具有催化作用，它能分解淀粉。酶对淀粉具有催化作用，它能分解淀粉。而牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化

10、而牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化也有一定的帮助作用。也有一定的帮助作用。下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示说明，并回答下列问题。细阅读图示说明，并回答下列问题。试管试管 加入物质加入物质 温度温度 实验结果实验结果 解释原因解释原因 A 淀粉糊淀粉糊+2ml唾液唾液 37 B 淀粉糊淀粉糊+2ml水水 37 实验结果显示实验结果显示_B 试管中的浆糊变蓝色试管中的浆糊变蓝色（填（填“A”或或“B”）。）。另一支试管内的物质不变蓝色的原因是另一支试管内的物质不变蓝色的原因是淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶消化分解了 _。消化消化在消

11、化道内将食物分解成在消化道内将食物分解成 小分子物质小分子物质的过程。的过程。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等蠕动等 食物在食物在消化液消化液的作用下逐步的作用下逐步分解的过程分解的过程 物理性消化物理性消化 消化的形式消化的形式化学性消化化学性消化大分子物质（大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪）小分子物质小分子物质 酶酶 消化酶的作用示意图消化酶的作用示意图 1、食物在口腔内的消化、食物在口腔内的消化 实验探究实验探究:口腔对淀粉的消化作用口腔对淀粉的消化作用提出问题提出问题 做出假设做出假设 制定计划制定计划 实施计划实施计划 得出结论得出结论

12、实验探究实验探究:馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与馒头碎屑与2 毫升毫升唾液唾液搅拌混合。搅拌混合。放入放入37左右的左右的温水中温水中5 10 分钟分钟 各加各加2 滴碘液滴碘液,摇匀摇匀 馒头碎屑与馒头碎屑与2 毫升毫升清水清水搅拌混合。搅拌混合。馒头小块馒头小块与与2 毫升唾液毫升唾液搅拌混合。搅拌混合。1.你认为会出现什么样的变化你认为会出现什么样的变化?原因是什么原因是什么?2.试管为什么要放入试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口取唾液前为什么要用凉开水漱口?4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?唾

13、液腺唾液腺 唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉初步分解食物中的淀粉。2、食物在胃的消化、食物在胃的消化?1胃呈胃呈状，具有较大的状，具有较大的，成年人的，成年人的胃能容纳胃能容纳食物食物.胃壁有发达的胃壁有发达的。?2胃壁内有很多胃壁内有很多其能分泌大量的其能分泌大量的其其中含中含酶对酶对有初步消化作用有初步消化作用?3胃的蠕动将胃的蠕动将分批送入小肠。分批送入小肠。3、食物在小肠中的消化、食物在小肠中的消化 1、小肠在、小肠在内，长内，长左右左右 2、小肠的内表面有大量的

14、环形、小肠的内表面有大量的环形，其上，其上有有 胆汁：不含胆汁：不含-但有利于但有利于3、小肠内的、小肠内的 的消化的消化 消化液有消化液有 胰液、肠液都含有消化胰液、肠液都含有消化_的酶的酶 4、小肠是、小肠是和和的场所的场所 小肠小肠 肠腺位于小肠壁上，分泌肠液，能消化多种营养物质肠腺位于小肠壁上，分泌肠液，能消化多种营养物质 物理消化物理消化 胆汁的乳化作用胆汁的乳化作用 脂肪微粒脂肪微粒 脂肪脂肪 讨论：讨论：1）消化道的哪些器官可以进行消化）消化道的哪些器官可以进行消化作用？作用？口腔口腔 胃胃 小肠小肠 2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？

15、部位分别是什么？口腔口腔 胃胃 小肠小肠 3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消）口腔、胃、小肠内分别有哪些消 胃液胃液 肠液、胰液、胆汁肠液、胰液、胆汁 化液？化液？唾液唾液 4）消化和吸收的最主要场所是哪里？）消化和吸收的最主要场所是哪里？小肠小肠 1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,口腔口腔 只有吸收作用的只有吸收作用的大肠大肠 既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,是是_,胃胃 小肠小肠 既无消化作用又无吸收作用的是既无消化作用又无吸收作用的是_.咽咽 食道食道 肛门肛门 消化道消化道 和和_消化腺消化腺 组成组成.2.2.消化系统由消化系统由_小分

16、子物质 3，食物在消化道里被分解成（，食物在消化道里被分解成（）的过程叫做）的过程叫做 消化。消化。4，通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与消，通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与消化液充分混合，这个过程属于（化液充分混合，这个过程属于（物理消化 ）。）。5，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将食物中，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将食物中 的少量淀粉分解成麦芽糖，这个过程属于（的少量淀粉分解成麦芽糖，这个过程属于（化学消化 ）下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示说明，并回答下列问题。细阅读图示说明，并回答下列问题。

17、试管试管 加入物质加入物质 温度温度 实验结果实验结果 解释原因解释原因 A 淀粉糊淀粉糊+2ml唾液唾液 37 B 淀粉糊淀粉糊+2ml水水 37 实验结果显示实验结果显示_B 试管中的浆糊变蓝色试管中的浆糊变蓝色（填（填“A”或或“B”）。）。另一支试管内的物质不变蓝色的原因是另一支试管内的物质不变蓝色的原因是淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶消化分解了淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶消化分解了 _。C。1.1.消化系统的组成包括消化系统的组成包括()()A.A.口腔、食道、胃口腔、食道、胃 B.B.消化道和肠腺消化道和肠腺 C.C.消化道和消化腺消化道和消化腺 D.D.口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠 2

18、.2.下列消化腺中，位于消化道内的是下列消化腺中，位于消化道内的是()A。A.A.肠腺肠腺 B.B.唾液腺唾液腺 C.C.肝脏肝脏 D.D.胰胰 3.3.消化道中最膨大的部位是消化道中最膨大的部位是(A )。A.A.胃胃 B.B.小肠小肠 C.C.食道食道 D.D.咽咽 4.4.细嚼馒头有甜味，这是因为细嚼馒头有甜味，这是因为()A。A.A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B.B.淀粉有甜味淀粉有甜味 C.C.D.D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用牙齿咀嚼和舌搅拌的作用 5.5.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程食物的消化是指食物在消化道内的哪一

19、个过程?(?(D)A.A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程牙齿咀嚼和舌搅拌的过程 B.B.进入血液的过程进入血液的过程 C.C.与消化液混合的过程与消化液混合的过程 D.D.转变成可吸收的小分子物质的过程转变成可吸收的小分子物质的过程 6.6.下列属于化学性消化的是下列属于化学性消化的是()()B。A.A.牙齿将食物嚼碎牙齿将食物嚼碎 B.B.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖 C.C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合胃肠蠕动使食物与消化液充分混合 D.D.舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道 7.7.人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主

20、要场所是人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是()()B。A.A.胃胃 B.B.小肠小肠 C.C.口腔口腔 D.D.大肠大肠 部分部分淀粉初步消化淀粉初步消化 部分部分蛋白质初步消化蛋白质初步消化 蛋白质蛋白质 淀淀 粉粉 脂脂 肪肪 氨基酸氨基酸 葡萄糖葡萄糖 脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油 小肠小肠 葡萄糖葡萄糖 麦芽糖麦芽糖 淀粉淀粉（胰液、肠液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）酶酶 酶酶 小肠小肠 胃、胃、小肠小肠 蛋白质蛋白质 多肽多肽 氨基酸氨基酸 （胃液、胰液、肠液）（胃液、胰液、肠液）（胰液、肠液）（胰液、肠液）酶酶 酶酶 口腔、小肠口腔、小肠 脂肪脂肪

21、 小肠小肠 胆汁胆汁 小肠小肠 甘油甘油+脂肪酸脂肪酸 脂肪微粒脂肪微粒（胰液、肠液）（胰液、肠液）酶酶只有哪一种消化液中不含消化酶？只有哪一种消化液中不含消化酶？胆汁胆汁 作用？作用？将脂肪乳化成脂肪微粒将脂肪乳化成脂肪微粒 物理消化物理消化 有消化酶参与的消化都是有消化酶参与的消化都是 化学化学 消化消化 口腔口腔、淀粉、蛋白质、脂肪的淀粉、蛋白质、脂肪的 化学消化化学消化分别从分别从_ _ 胃胃、_小肠小肠 开始。消化的主要场所是开始。消化的主要场所是 _小肠小肠。_三大营养物质的消化三大营养物质的消化?淀粉的消化：淀粉的消化：?淀粉淀粉 酶酶 麦芽糖麦芽糖 酶酶 葡萄糖葡萄糖?蛋白质的

22、消化：蛋白质的消化：?蛋白质蛋白质 酶酶 氨基酸氨基酸?脂肪的消化：脂肪的消化：?脂肪脂肪 胆汁胆汁 脂肪微粒脂肪微粒 酶酶 甘油甘油 +脂肪酸脂肪酸 三、营养物质的吸收三、营养物质的吸收 定义：营养物质通过消化道壁进入循环系统定义：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。的过程叫吸收。消化道各段的吸收情况消化道各段的吸收情况 观察实验：观察实验：讨论：讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。消化和吸收功能的关系。小小肠肠结结构构小肠绒毛小肠绒毛 皱襞皱襞 毛细血管毛细血管 毛细淋巴管毛细淋巴管 小小肠肠绒绒毛毛放放大大 小肠绒毛小肠绒毛

23、毛细血管毛细血管 毛细淋巴管毛细淋巴管 肠腺肠腺 一段小肠一段小肠 环形皱襞环形皱襞 很长很长 增加了面积增加了面积小肠绒小肠绒壁薄，只有壁薄，只有毛毛 一层上皮细一层上皮细胞构成。胞构成。小肠适于消化吸收的结构特点：小肠适于消化吸收的结构特点：?小肠小肠(长长)5 56 6米；米；皱襞和绒毛皱襞和绒毛(大大)大增加了小肠内表面积；大增加了小肠内表面积；小肠中有小肠中有(多多)种消化液；种消化液；丰富的毛细血管，小肠绒毛壁丰富的毛细血管，小肠绒毛壁 毛细血管毛细血管壁壁 都很都很(薄薄)只有一层上皮细胞构成，有只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收。利于营养物质吸收。?可概括为哪四个字：、。

24、可概括为哪四个字：、。技技能能训训练练解解读读曲曲线线图图 淀粉淀粉 脂肪脂肪 口腔口腔 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 Y 曲线表示脂肪的消化过程。曲线表示脂肪的消化过程。1 1、图中、图中_2 2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。胆汁胆汁、_ 胰液胰液、_肠液肠液 等消化液。等消化液。3 3、D D（小肠）中含有（小肠）中含有_ 认识食物消化的部位认识食物消化的部位 食物在口腔中被牙食物在口腔中被牙齿咀嚼、舌搅拌，齿咀嚼、舌搅拌，

25、与唾液腺分泌的唾与唾液腺分泌的唾口腔口腔 液混合形成食团液混合形成食团 食物的通道食物的通道 咽咽 分泌唾液分泌唾液,其内的淀粉其内的淀粉唾液腺唾液腺 酶能够初步消化淀粉酶能够初步消化淀粉 食物的通道食物的通道,通过蠕通过蠕食道食道 动将食物推入胃中动将食物推入胃中 有暂时贮存食物的有暂时贮存食物的作用，食物在胃里作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质变成食糜，蛋白质胃胃 被初步分解被初步分解 分泌胆汁，经分泌胆汁，经胆囊进入小肠胆囊进入小肠,肝脏肝脏 参与脂肪的消参与脂肪的消化化 胰胰分泌胰液，内含多种消分泌胰液，内含多种消腺腺 化酶，进入小肠，参与化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等蛋白质、

26、脂肪、淀粉等的进一步消化。的进一步消化。大肠大肠 小肠小肠 排出食物残渣排出食物残渣 肛门肛门 食物消化和吸收食物消化和吸收的主要部位的主要部位 1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_口腔口腔_,只有吸收作用的只有吸收作用的大肠大肠 既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_是是_,胃胃 小肠小肠,既无消化作用又无吸收作用的是既无消化作用又无吸收作用的是_.咽咽 食道食道 肛门肛门 消化道消化道 和和_消化腺消化腺 组成组成.2.2.消化系统由消化系统由_3.3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是小肠绒毛小肠绒毛

27、 肠腺肠腺 _,_,凹陷而形成的结构是凹陷而形成的结构是_._.4.4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖葡萄糖_、氨基酸氨基酸_、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸 它们消化的起始部位分别是它们消化的起始部位分别是_._._,_,口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠 5.胆汁中没有消化食物的酶胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用对食物的消化起什么作用?6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?消化的概念及类型：消化的概念及类型：消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收

28、的成分的过程。分为物理性消化和化学性消化。分为物理性消化和化学性消化。食物中食物中()水分、无机盐、维生素水分、无机盐、维生素 能直接被消化道吸收，能直接被消化道吸收，()淀粉、蛋白质、脂肪淀粉、蛋白质、脂肪 不能直接被吸收，必须经过消化不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。后才能吸收。淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况 淀粉淀粉 开始消化部位开始消化部位 蛋白质蛋白质 胃胃 氨基酸氨基酸 脂肪脂肪 小肠小肠 甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸 口腔口腔 葡萄糖葡萄糖 消化产物消化产物 需要的消化液需要的消化液 唾液、肠唾液、肠液、胰液液、胰液 胃液、肠胃液、肠液、胰液液、胰液 肠液、肠液、胰液胰液