季节养生参考课件.ppt

1、四季养生法四季养生法1四季养生的理论和原则素问素问：“人以天地之气生，四时之法成人以天地之气生，四时之法成”。“天食人以五气，地食人以五味天食人以五气，地食人以五味”。四季物候特点：春温春生，夏热夏长，秋凉秋收，冬寒冬藏。四季六气：风、寒、暑、湿、燥、火四季致病邪气：太过与不及的风、寒、暑、湿、燥、火，古人称之为“六淫”。2黄帝内经黄帝内经四季养生原则四季养生原则l“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，

2、养生之道也。春气之应，养生之道也。l夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。养长之道也。3黄帝内经黄帝内经四季养生原则（续）四季养生原则（续）l秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平，无外其志，使刑；收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。肺气

3、清，此秋气之应，养收之道也。l冬三月，此为闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。冬三月，此为闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光，使值若伏若匿，若早卧晚起，必待日光，使值若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”4一般气温知识气温的分类：气温的分类：前苏联科学家建议，根据不同的气温把天气分为七类：前苏联科学家建议，根据不同的气温把天气分为七类：极热天气，温度极热天气，温度30C30C热天气，温度热天气，温度21 30CC暖天气，温度暖天气，温度16 20CC凉天气，温度凉天气，温度11

4、 15CC冷天气，温度冷天气，温度1 10CC寒天气，温度寒天气，温度0 -9CC极寒天气，温度在极寒天气，温度在-25CC以下以下人较适宜的温度和湿度：人较适宜的温度和湿度：在气温在气温15 20CC，相对湿度为，相对湿度为45%55%在气温在气温25CC时，相对湿度应为时，相对湿度应为20%5四时养生原则“春夏养阳，秋冬养阴春夏养阳，秋冬养阴”“虚邪贼风，避之有时虚邪贼风，避之有时”“四时八纪四时八纪”重保健重保健正气为本，勤锻炼正气为本，勤锻炼利用自然，改造自然利用自然，改造自然6春季养生法春季养生法 时空概念：阴历1-3月份，从立春之日起，到立夏之日止。包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明

5、、谷雨六个节气。物候特点：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”春归大地，阳气升发，蛰虫苏醒，万物始生。自然界生机勃勃，欣欣向荣。生理特点：春应五脏之肝,属木，应五气中的风；人体阳气升发于外。保养方法：“虚邪贼风，避之有时”对于能使人致病的风邪，要能够及时的躲避它。7春季风光春季风光8一、精神调养 顺应生发之气：顺应生发之气：春季应“生而勿杀，予而勿夺，赏而恶罚”，“以使志生”。适应自然界勃勃生气，以利春阳生发之机。保持精神愉快，欣赏春光。可登山踏青，赏花嬉戏，陶冶性情。9遇事戒怒春应肝，在志为怒。肝恶抑郁而喜调达，怒伤肝。春天阳气升发，容易感情用事。遇到遇到不愉快的事情要能克制自己，疏导

6、不良情绪。制怒之法：节制法疏泄法转移法10培养开朗性格协调好人际关系培养“知足常乐”的思想日常生活丰富多彩培养幽默风趣感11二、饮食调养 12 宜多食能温补阳气之食物l辛，有发散的作用。食辛甘温升散之品，以助阳气升发。如：韭菜、大蒜、葱、茼蒿、香菜等l不宜食大热、大辛之食，如参、茸、附子等，以免升发太过。13宜多食甜，少食酸孙思邈:“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。春（肝）旺，减酸；木克土（脾），增甘，顾护脾胃。如，l大枣：可吃枣粥、枣糕等。俗话有“一日吃三枣，终生不显老”之说。l锅巴：补脾、养胃、强壮、滋养。l山药：健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、强身壮肌等。山药红枣粥被誉为“长寿粥”。14多食

7、蔬菜l菠菜：又称为“波斯菜”，营养丰富，有养血、止血、润燥之功。高血压、头痛、便秘等都可适当多食用。加工时，要开水烫3-5分钟，以消除草酸。l荠菜：晾血止血、清肝明目、清热利尿等l莴笋：富含多种维生素、无机盐，铁的含量较丰富，还含有一种酶，能清除强致癌物质 亚硝胺。此外，芹菜、油菜、香椿芽等，可适当多食用。15三、起居调养 春天白天渐长，人应晚睡早起，春天白天渐长，人应晚睡早起，以适应自然界生发之气。以适应自然界生发之气。“春三月，春三月，夜卧早起，夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志广步于庭，被发缓行，以使志生生”意谓春天人们应当晚一些意谓春天人们应当晚一些睡，早点起，以适应自然界的睡，早点

8、起，以适应自然界的生发之气。起床后宜披散着头生发之气。起床后宜披散着头发，舒展着形体，在庭院里信发，舒展着形体，在庭院里信步漫行，这样就能达到使思想步漫行，这样就能达到使思想意识、灵感生发不息。意识、灵感生发不息。16春季着装“春防风，又防寒。”衣着方面既要宽松舒展，又要柔软保暖。春天衣服不可骤减。春季乍暖还寒，应“春捂秋冻”，以免受寒，克伐人体的阳气。春时衣着宜“下厚上薄”，以养阳之生气。17四、运动保健春季应该多旅游 春光明媚，春季郊游，回归自然，陶冶情操，增进健康。掌握气候变化，做好充分准备，避免疲劳。春游要因人而异，做好行前准备。春季多散步，多做户外活动春季多散步，多做户外活动 春季气

9、候宜人，万物生发，有助于春季气候宜人，万物生发，有助于健康。健康。穿戴宽松，心境清宁，呼吸调匀。穿戴宽松，心境清宁，呼吸调匀。春季晨起宜伸懒腰，激发肝脏功能，春季晨起宜伸懒腰，激发肝脏功能，符合春季养肝之道。符合春季养肝之道。18运动锻炼的注意事项 锻炼时注意防风沙锻炼时注意防风沙 运动前做好准备活动运动前做好准备活动 锻炼身体要全面：四肢伸展，锻炼身体要全面：四肢伸展，腰背胸腹全面锻炼腰背胸腹全面锻炼 注意及时增减衣服，预防感注意及时增减衣服，预防感冒冒 初春晨练不宜太早：防风寒，初春晨练不宜太早：防风寒，防污染防污染 做好锻炼卫生，避免用口呼做好锻炼卫生，避免用口呼吸吸19多开窗，防污染多

10、开窗，防污染20五、药物保健适量服用增强身体抵抗力的补药，以防止外感热病的发生。如玉屏风散等。春季尤当注重食补。一般用生发柔肝疏泄的药物配相应食物。如何首乌、山药、枸杞、人参、黄芪等配用鸡肉、羊肉、木耳、香菇、鲫鱼等。21怀山药2223六、防病保健 春夏养阳：“冬至一阳生”，春夏人体的阳气随自然界的阳气开始升发，故应以调养阳气为主，用药以辛温为主。预防外感热病。选用薄荷、荆芥等 以顺春升之气。24常见病的防治l 当心当心“春寒伤人春寒伤人”：尤其是北方：尤其是北方“吃了端午粽，还吃了端午粽，还要冻三冻要冻三冻”注意防止诱发心血管病，如高血压、脑注意防止诱发心血管病，如高血压、脑出血、脑栓塞等。

11、出血、脑栓塞等。l 体内积热的清除。体内积热的清除。l 腮腺炎和红眼病的防治。腮腺炎和红眼病的防治。l 春季流感和传染病的防治。春季流感和传染病的防治。l 春天春天“困倦困倦”的防治。的防治。l 肝病的防治。肝病的防治。l 警惕痼疾复发。俗话说：警惕痼疾复发。俗话说：“百草回芽，百病复发百草回芽，百病复发”。如中国南方流行的如中国南方流行的“菜花黄，痴子忙菜花黄，痴子忙”。25夏季养生法夏季养生法 时空概念：阴历4月-6月，从立夏之日起到立秋之日止。包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑和大暑六个节气。物候特点：“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实”。夏季万物生长，郁郁葱葱，万物华实；天地气交，阳

12、极阴生。五脏生理特点：夏属火，应五脏之心；长夏属土，应五脏之脾。夏季心旺肾虚，阳气盛于外而虚于内。即外热内寒，伏阴在内。保养方法：“春夏养阳”；“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿。”26夏季风光夏季风光27一、精神调养黄帝内经黄帝内经：“使志无怒，使华英成秀，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也之道也”。邱处机说：邱处机说：“夏三月，欲安其神者夏三月，欲安其神者”应应“澄澄和心神，外绝声色，内薄滋味，可以居高，和心神，外绝声色，内薄滋味，可以居高，朗远眺望，早卧早起，无厌于日，顺于正阳，朗远眺望，早卧早起，无厌于日，顺于正阳，

13、以消暑气以消暑气”。故有歌云：故有歌云：“避暑有法，不在泉石间，宁心避暑有法，不在泉石间，宁心无一事，便到清凉山无一事，便到清凉山”。28情绪调摄夏季养生的基础夏季养生的基础是保护好心脏。是保护好心脏。精神饱满精神饱满产生积极的情感，移情养性，调神健身。陶冶情操，加强修养。“无恚嗔之心”，“无思想之患”，“以恬愉为务”。29二、饮食调养饮食原则：饮食原则：宜省苦增辛。千金要方：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”。夏心火减苦；心火过旺克肺金增辛，养肺气；心火过旺，补母泻子法：补肝（增酸），泻脾（减甘）；心火过旺，补肾（增咸），使水火既济；长夏脾土减甘增咸；长夏补母泻子：增苦（补火）减辛（泻金）。

14、30饮食习惯饮食以温为宜：夏季阳气旺而阴气弱，食暖物，是为了助阳气，符合“春夏养阳”的原则。在早晚喝点粥对身体大有裨益。冷饮适度：春夏养阳，不过食寒凉。外热内寒，贪凉令人吐泻。喝水的学问：喝水莫待口渴时 大渴勿过饮，应缓缓饮水，避免身体受伤害。睡前不宜多饮水 用餐时不宜喝水 晨起喝水有助健康 最好喝矿泉水31饮食方法注意补充营养素：注意补充营养素：充足的蛋白质:高温条件下，人体蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排除增多，易引起负氮平衡，因此，要补充蛋白。适当摄入禽蛋奶、海产品、豆制品等。足够的维生素足够的维生素:热环境下维生素代谢增加，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C。维生素C、B1、B2、

15、A、E，新鲜果蔬富含Vc,如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等。充足的无机盐和水充足的无机盐和水:汗液中含有多种无机盐除 钠、钾外，还有钙、镁、铜、铁、锌、硫、磷、锰、铬等。32多吃些能清热利湿的食物：多吃些能清热利湿的食物：“长夏多湿长夏多湿”，应适当吃一些清热利湿的食物。如，应适当吃一些清热利湿的食物。如，l西瓜：西瓜：清热解毒、除烦止渴、利湿消肿。清热解毒、除烦止渴、利湿消肿。l苦瓜：苦瓜：清暑涤热、解毒解乏、清心明目。清暑涤热、解毒解乏、清心明目。l桃：桃：本草纲目本草纲目：“作脯食，益颜色作脯食，益颜色”。l乌梅：乌梅：解热除烦、止泻驱虫、消除疲劳。解热除烦、止泻驱虫、消除疲劳。l草

16、莓：草莓：“水果皇后水果皇后”，清暑解热、化痰利尿、抗，清暑解热、化痰利尿、抗癌、助消化。癌、助消化。l西红柿：西红柿：清热解毒、解暑趾渴、晾血平肝。清热解毒、解暑趾渴、晾血平肝。l绿豆：绿豆：“济世之良谷也济世之良谷也”，清热解暑、止渴利尿。，清热解暑、止渴利尿。l黄瓜：黄瓜：甘寒，清除肠道腐败物，降低胆固醇、减甘寒，清除肠道腐败物，降低胆固醇、减肥等肥等33桃桃34注意饮食卫生 夏天胃液浓度低，杀夏天胃液浓度低，杀菌力差，致病微生物容菌力差，致病微生物容易进入肠道；天热食物易进入肠道；天热食物易腐败变质。易腐败变质。l 注意生冷瓜果的消毒；注意生冷瓜果的消毒；l 注意食物的保鲜；注意食物的

17、保鲜；l 餐具的消毒；餐具的消毒；l 适当吃点大蒜。适当吃点大蒜。35三、起居保健夏季睡眠l 夏季的作息：夏季的作息：黄帝内经黄帝内经：“夏三月，夏三月，夜卧早起，夜卧早起，无厌于日无厌于日”。晚睡，以顺应阴气的不足。早起，以顺应。晚睡，以顺应阴气的不足。早起，以顺应阳气的充盈与盈实。适应夏季的养长之气。阳气的充盈与盈实。适应夏季的养长之气。l 夏季的午睡：夏季的午睡：补充睡眠，消除疲劳。午睡的时间应在补充睡眠，消除疲劳。午睡的时间应在1小小时之内。时之内。l 注意睡眠卫生：注意睡眠卫生：饭后不要立即卧倒，应稍事活动。不要饭后不要立即卧倒，应稍事活动。不要伏在桌上睡，以免压迫胸部影响呼吸。睡眠

18、时要脱掉外伏在桌上睡，以免压迫胸部影响呼吸。睡眠时要脱掉外衣，盖住腹部。衣，盖住腹部。l 不要过于贪凉：不要过于贪凉：伤阳气，有违春夏养阳的原则。睡眠时伤阳气，有违春夏养阳的原则。睡眠时不要面对电扇直吹，防止外受风寒，引起手足麻木、面不要面对电扇直吹，防止外受风寒，引起手足麻木、面瘫等。午睡避开穿堂风。晚上睡眠前，不要乘凉太晚，瘫等。午睡避开穿堂风。晚上睡眠前，不要乘凉太晚，更不要长时间在水亭中、过道中、凉台上乘凉，以免受更不要长时间在水亭中、过道中、凉台上乘凉，以免受凉患病。凉患病。36夏季着装l 长夏湿胜，故夏季服装应有良好的吸湿性和散湿性。l 夏属火，夏季服装应有良好的透气性以帮助散热。

19、l 夏天宜穿浅色服装，以反射辐射热。l 烈日下戴帽子和太阳镜可减少紫外线对身体的损害。37夏季美容防晒剂能减少紫外线对皮肤的伤害，防止皮肤早衰。蔬菜、水果美容：l 西瓜直接涂抹脸部可使皮肤保持细嫩淡白。l 黄瓜不仅能收敛，消除皮肤皱纹而且能使灰暗的皮肤光洁细腻。l 柠檬对皮肤有漂白作用。38夏季起居生活注意事项l 夏天不宜用冷水冲脚：脚部是血管最远端末梢部位；脚的脂肪层较薄，保温性差；脚底皮肤温度是全身温度最低的部位，极易受凉。此外脚底汗腺发达，突然凉水冲脚会使毛孔骤然关闭阻塞，久会引起排汗功能迟钝。l 不宜贪凉而长时间吹电风扇或处于空调环境下。夏季睡眠不宜贪凉在室外。39四、运动保健 夏天的

20、气温高，湿度大，给运动锻炼带来了一定困难。宋代夏天的气温高，湿度大，给运动锻炼带来了一定困难。宋代的大养生家陈直在他的的大养生家陈直在他的寿亲养老新书寿亲养老新书中说：中说：“旋汲旋汲山泉，拾松枝，煮苦茗啜之，随意读周易、国风、山泉，拾松枝，煮苦茗啜之，随意读周易、国风、从容从容步山径，抚松竹，与糜犊共偃息于长林丰草间。坐弄流泉，步山径，抚松竹，与糜犊共偃息于长林丰草间。坐弄流泉，漱齿濯足漱齿濯足出步溪边，邂逅圆翁友，出步溪边，邂逅圆翁友，”旅游：夏季温度高，旅游的目的在于消夏避暑，应选择海滨和山区，两地温度相对较低，环境宜人。空气浴：是指裸露身体或穿短衣短裤而让空气“沐浴”身体。空气中的离子

21、对人体有一定作用。中医认为时常进行空气浴是外练卫气的最好方法。做一套五禽戏或太极拳，一般时间为半小时至一小时，以微发热不出汗为度。40 游泳锻炼游泳既锻炼身体，又祛暑消夏l 游泳能提高人的呼吸系统和心血游泳能提高人的呼吸系统和心血管系统的功能。管系统的功能。l 游泳能使大脑皮层的兴奋性增高，游泳能使大脑皮层的兴奋性增高，指挥功能增强，消除疲劳，振奋指挥功能增强，消除疲劳，振奋精神。精神。l 游泳应在饭后一小时进行，下水游泳应在饭后一小时进行，下水前做好充分准备活动。有不适宜前做好充分准备活动。有不适宜游泳的疾病的人不宜做游泳锻炼。游泳的疾病的人不宜做游泳锻炼。41 垂钓钓鱼是一项怡养性情，增益

22、身心的活动。l 暑天炎热气候往往使人烦闷，焦躁，容易“上火”，垂钓能解除“心脾燥热”。l 垂钓时，眼、脑、神专注，意在丹田，形静实动。“湖边一站病邪除，养心养性胜药补”42 健身球l 玩健身球能调和气血、舒筋健骨、强壮内脏、健脑益智，且运动量小，不受场地、气候的限制，适宜夏天练习。l 人体五指上有许多穴位，是几条经络的起止点。常练习者可通过这些穴位和经络产生不同程度的刺激，从而达到疏通经络，调和气血的目的。此外，由于铁球与手掌皮肤的频繁摩擦，也会因静电及热效应的产生气到增进血液循环的作用。43夏日锻炼的注意事项“冬练三九，夏练三伏”夏季运动对健康非常重要。淡由于夏天天气炎热，人体消耗大，因而要

23、讲究合理的方法：l 多吃碱性食品，防止酸碱平衡失调。如西瓜、菠萝、哈密瓜、桃、杏、李子等。l 宜清晨或傍晚天气凉爽时进行室外运动锻炼。l 运动适度，不要过度疲劳。l 注意补充水分。44五、药物保健五、药物保健l 夏选用香薷、升降等辛热之药，以顺夏浮之气；长夏选用人参、白术、苍术、黄柏等甘苦辛温之药，以顺化成之气。l 夏季暑湿之气盛易阻碍脾胃之阳气，夏季贪凉易寒凉伤胃，因此夏季药保护脾胃功能，常食健脾和胃的药物和食物，如太子参、甘草、白术等。45甘草46夏季用药l 宜服补益阳气和津液的药物，但性质要平和、微凉，切忌滋腻、温热之品，对于老人和体质虚弱之人尤应如此。具体药物如五味子、玉竹、冬虫夏草、

24、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子等。47酸枣仁48六、防病保健 冬病夏治：三伏天（小暑、大暑）阳气最盛，“春夏养阳”，此时予以治疗，可以使阳气充实增加抗病力。治冬季常发的慢性病及一些阳虚阴寒内盛的疾患如哮喘、腹泻、肺心病等。49常见病的防治夏天酷热多雨，天气湿热，人们多贪凉饮冷，容易患消化系统夏天酷热多雨，天气湿热，人们多贪凉饮冷，容易患消化系统的疾病，应注意防治的疾病，应注意防治。l预防暑病，注意防暑降温预防暑病，注意防暑降温l空调病和冰箱病的预防空调病和冰箱病的预防l汗斑、痱子、疖子的防治汗斑、痱子、疖子的防治l蔬菜日光皮炎的防治蔬菜日光皮炎的防治l急性胃肠炎、流行性腹泻的防治急性胃肠炎、流

25、行性腹泻的防治l痢疾的防治痢疾的防治50秋季养生秋季养生 时空概念：时空概念：阴历7月9月，从立秋之日起到立冬之日止。包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。物候特点：物候特点：管子指出：“秋者阴气始下，故万物收”。秋季是收获的季节，由热转寒，阳气渐收，阴气渐长，即“阳消阴长”的过渡阶段。五脏生理特点：五脏生理特点：秋属金，内应于肺，在志为悲忧。保养方法：保养方法：燥为秋季主气，故应“防燥护阴”。51秋季风景秋季风景52一、精神调养 宋代大养生家陈直说：“秋时凄风惨雨，老人多动伤感，若颜色不乐，便须多方诱说，使役其心神，则忘其秋思。”红楼梦有云：“已觉秋窗愁不尽，那堪秋雨助凄凉”“秋风

26、秋雨愁煞人”53调摄情绪防忧悲l 培养雅兴：琴棋书画，易情怡情。l“走出小天地，回归大自然”登高远眺，心旷神怡l“志闲而少欲，心安而不惧”静心寡欲，减少思虑。“日出东方落西山，喜也一天，悲也一天”。54二、饮食调养饮食原则:少辛增少辛增酸：酸：少食辛燥食物和果蔬（少辛）：少食辛燥食物和果蔬（少辛）：肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，燥金之气过旺。少吃辛味以防肺气太盛。故秋天少食葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品。多食多汁的水果和蔬菜（增多食多汁的水果和蔬菜（增酸）：酸）：金克木，肺气太盛可损伤肝的功能。多吃酸味的水果和蔬菜以增强肝的功能，抵御过盛的肺气。故秋天多食梨、番茄、马齿苋、柿子、李子、杨梅、

27、山楂、橘子、橙子、桃、柠檬、橄榄、葡萄、枇巴、石榴、猕猴桃等酸味食品。55饮食方法l多吃些滋阴润燥的食品：“秋冬养饮”，以防秋燥伤阴。l提倡早晨喝粥：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。56秋季应常食的食物芝麻芝麻:性味甘平，养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘，用于阴性味甘平，养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘，用于阴虚诸证。虚诸证。蜂蜜蜂蜜:滋补佳品、益气补中、解毒止痛、滋养五脏，延年益滋补佳品、益气补中、解毒止痛、滋养五脏，延年益寿寿银耳银耳:含有多种氨基酸、维生素等，生津、提神、益气。含有多种氨基酸、维生素

28、等，生津、提神、益气。甘蔗甘蔗:性味甘平，滋阴润燥、清热解毒、和胃止呕，秋令佳品性味甘平，滋阴润燥、清热解毒、和胃止呕，秋令佳品燕窝燕窝:珍贵补品，养阴润燥、益气补中、延年益寿。珍贵补品，养阴润燥、益气补中、延年益寿。梨梨:性寒味甘，润肺止咳、清心消痰，适用于秋燥热病伤阴。性寒味甘，润肺止咳、清心消痰，适用于秋燥热病伤阴。5758龟肉：滋补佳品，能滋阴降火、补血清热用于阴虚火旺证。滋补佳品，能滋阴降火、补血清热用于阴虚火旺证。鳖肉：鳖肉：珍贵补品，滋阴凉血益气，易于消化吸收，用于肝肾珍贵补品，滋阴凉血益气，易于消化吸收，用于肝肾阴虚诸症。阴虚诸症。百合：百合：蜂蜜蒸百合，雪梨银耳羹，补肺润燥，

29、益气养阴止咳蜂蜜蒸百合，雪梨银耳羹，补肺润燥，益气养阴止咳藕：藕：性味甘凉，生津止血良药。性味甘凉，生津止血良药。菠菜：菠菜：性味甘凉，滋阴润燥、养血止血、通利肠胃。性味甘凉，滋阴润燥、养血止血、通利肠胃。乌骨鸡：乌骨鸡：滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻，妇科圣药。滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻，妇科圣药。牛奶、豆浆：牛奶、豆浆：营养丰富，补虚强身，早餐饮用。营养丰富，补虚强身，早餐饮用。59三、起居调养l 早睡早起：黄帝内经提出：“早卧早起，与鸡俱兴”。早睡以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的舒长。睡眠的卧向上，“春夏首宜向东，秋冬首向西”以合“春夏养阳，秋冬养阴”的原则。l 秋冻：避免多穿衣产生的

30、身热汗出、汗液蒸发、阴津耗伤、阳气外泄，顺应了秋天阴精内蓄，阳气内守的养生需要。秋天天气多变，有寒热之异，温燥、凉燥之别，故不要一味的求“冻”，要适时增减衣服。l 护肤保健：秋天天气变冷，血液循环变慢，皮肤干燥，容易出现细碎的皱纹，尤其是在眼睛周围。所以药注意皮肤的护理。60四、运动保健l 秋天宜练减肥功。l 秋日登高：我国有重阳节登高的习俗。秋高气爽，登山畅游可舒缓神气。杨璞庵有诗云：“秋山红叶正飘飘，迎面霜风鼓热潮。老马前驱宁恋栈，羊肠小道乐逍遥。”61秋季保健功 金秋时节，人体生理活动随自然环境的变化，处于“收”的阶段，阴精阳气都处在收敛内养的状态，故运动养生也要顺应这一原则，多做“静功

31、”锻炼。l 宜练六字诀中的“嘶”字功：秋季常练此功，可治疗痰多气壅，口干咽痛。l 要练吐音导引法中的肺脏病功：肺脏与秋季相应，秋季宜注意保养肺脏。l 宜练起落呼吸操：是全身运动与呼吸相结合的动作，要求做道缓慢柔和，呼吸细长均匀。本操有助于增强肺的功能喝气体代谢，以加快血液循环，适于秋季锻炼。l 宜练健鼻、浴鼻、浴泉术：中医认为，肺开窍于鼻，做健鼻功，有助于肺呼吸功能的正常。62五、药物保健l 适当多服一些维生素类制剂。l 服用宣肺化痰，滋阴益气的中药进行保健，原则是宜滋润忌耗散。如：西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬等。l 可服用一些滋补阴精的中成药如雪蛤参精、人参健脾丸、玉灵膏等。63 秋季滋补

32、选中药秋季滋补选中药清润秋燥药清润秋燥药:秋燥有温燥、凉燥之别，在用药上应予以区分。秋燥有温燥、凉燥之别，在用药上应予以区分。现将常用的润燥药介绍如下：现将常用的润燥药介绍如下：沙参：性味甘、微寒，能润肺止咳，养胃生津。沙参：性味甘、微寒，能润肺止咳，养胃生津。天冬：性味甘、大寒，能养阴清热，润燥生津。天冬：性味甘、大寒，能养阴清热，润燥生津。麦冬：性味甘、微寒，能养阴清热，润肺止咳。麦冬：性味甘、微寒，能养阴清热，润肺止咳。百合：性味甘，微寒，能润肺止咳，清心安神百合：性味甘，微寒，能润肺止咳，清心安神。64麦冬麦冬65养阴滋补药养阴滋补药在秋季，应养阴滋补肝肾，因为秋为肺所主肺盛而肝在秋季

33、，应养阴滋补肝肾，因为秋为肺所主肺盛而肝弱，滋补肝肾，调理脏腑之间的平衡。弱，滋补肝肾，调理脏腑之间的平衡。女贞子：性味甘、苦、凉，能滋肾益肝，乌须明女贞子：性味甘、苦、凉，能滋肾益肝，乌须明目。目。胡麻仁：性味甘、平，能滋养肝肾，润燥滑肠。胡麻仁：性味甘、平，能滋养肝肾，润燥滑肠。干地黄：性味甘、苦，能清热，凉血，生津，滋干地黄：性味甘、苦，能清热，凉血，生津，滋阴。阴。玄参：性味甘、苦、寒，能养阴生津，泻火解毒。玄参：性味甘、苦、寒，能养阴生津，泻火解毒。黄精：性味甘、平，能补脾润肺。黄精：性味甘、平，能补脾润肺。玉竹：性味甘、微寒，能养阴润燥，生津止渴，玉竹：性味甘、微寒，能养阴润燥，生

34、津止渴，适用于肺胃燥热伤阴之证。适用于肺胃燥热伤阴之证。66益肺润燥剂益肺润燥剂l 枇杷膏：由枇杷叶制成。能清肺润燥，止咳化痰，枇杷膏：由枇杷叶制成。能清肺润燥，止咳化痰，适用于热燥咳。适用于热燥咳。l 雪梨膏：由大雪梨制成。能养阴润肺，清燥止咳，雪梨膏：由大雪梨制成。能养阴润肺，清燥止咳，适用慢性支气管炎。适用慢性支气管炎。l 二冬膏：由天冬、麦冬制成。二冬均为甘寒清润之二冬膏：由天冬、麦冬制成。二冬均为甘寒清润之品，具有养阴润肺之功，但天冬功在肺肾，麦冬功品，具有养阴润肺之功，但天冬功在肺肾，麦冬功在肺胃，二药合用，互相协同，相互补充，能养阴在肺胃，二药合用，互相协同，相互补充，能养阴润肺

35、，祛痰止咳，适用于咳痰少，痰中带血，鼻干润肺，祛痰止咳，适用于咳痰少，痰中带血，鼻干咽痛等肺阴虚等证。咽痛等肺阴虚等证。67六、防病保健l 秋季气候变化大，热、燥、寒气候皆有。要注意对疟疾、支气管哮喘、便秘、秋季腹泻的防治。l 宜加酸温之药：芍药，乌梅、五味子等。l 宣肺化痰，益气养阴：百合、杏仁、川贝、沙参、天花粉等。68百合6970秋燥皮肤瘙痒秋燥皮肤瘙痒 的调理秋天空气干燥，中老年人要多饮水，多吃瓜果秋天空气干燥，中老年人要多饮水，多吃瓜果蔬菜，积极做好皮肤护理保养，如果皮肤局部蔬菜，积极做好皮肤护理保养，如果皮肤局部出现脱皮、瘙痒，可用润肤类的皂物清洗，也出现脱皮、瘙痒，可用润肤类的皂

36、物清洗，也可在患处涂抹润肤油滋润皮肤，若症状加重应可在患处涂抹润肤油滋润皮肤，若症状加重应及时到医院找专科医生处理，千万不能胡乱处及时到医院找专科医生处理，千万不能胡乱处理。理。71常见病的防治秋天是气温多变的季节，热、燥寒气皆有，因此。注秋天是气温多变的季节，热、燥寒气皆有，因此。注意防病保健是非常重要的。意防病保健是非常重要的。l过敏性疾病的防治过敏性疾病的防治l支气管哮喘的防治支气管哮喘的防治l便秘的防治便秘的防治l小儿秋季腹泻的防治小儿秋季腹泻的防治l秋季慢性咽炎的防治秋季慢性咽炎的防治l秋季重视脱发的防治秋季重视脱发的防治l男性秋季不要忘了防阳痿：据统计，在一年四季中男性秋季不要忘了

37、防阳痿：据统计，在一年四季中秋季阳痿发病占秋季阳痿发病占50%50%。72冬季养生法冬季养生法 时空概念：时空概念：阴历10月12月，从立冬之日始到立春前一天止。包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。物候特点：物候特点：阳气潜藏，阴气盛于外，草木凋零，蛰虫伏藏，冬主闭藏。五脏生理特点：五脏生理特点：冬属水，内应于肾，在志为惊恐。保养方法：保养方法：冬季养生，避寒就温，敛阳护阴，以使阴阳相对平衡，身体健康。73冬季风景冬季风景74一、精神调养冬季，天寒地冻，草木凋零，一些人的情绪会变得郁郁寡欢，百无聊赖，精力也明显衰退。l要加强道德修养，少私寡欲。保持思想清净，要加强道德修养，少私寡欲

38、。保持思想清净，调神养生。调神养生。l调摄不良情绪，宠辱不惊。调摄不良情绪，宠辱不惊。l冬季草木枯衰，万物凋零而导致人多抑郁不冬季草木枯衰，万物凋零而导致人多抑郁不欢、情绪低落，通过延长光照时间，多参加欢、情绪低落，通过延长光照时间，多参加运动锻炼、集体活动以振奋精神。运动锻炼、集体活动以振奋精神。75谨防冬季抑郁症哪些人容易得冬季抑郁症哪些人容易得冬季抑郁症男女皆可患病，女性发病率较高。男女皆可患病，女性发病率较高。20203030岁的青年女性和岁的青年女性和5050岁以上的中老年妇女。岁以上的中老年妇女。城市中的闲散人员和家庭妇女，以及性格内向、敏城市中的闲散人员和家庭妇女，以及性格内向、

39、敏感多疑感感多疑感情比较脆弱的人。情比较脆弱的人。常年在室内工作的人，尤其是体质较弱或极少参加常年在室内工作的人，尤其是体质较弱或极少参加体育锻的脑力劳动者。体育锻的脑力劳动者。上班很少见太阳（天未亮上班，天黑才下班）以及上班很少见太阳（天未亮上班，天黑才下班）以及对寒冷敏对寒冷敏感的人。感的人。76冬季抑郁症有何表现l忧郁沉闷，注意力不能集中:患者每到冬季，精神上就有股无形的压力，整天陷于不可言表的悲伤之中，好像整个世界都变得冷冷清清、没有生气。l 喜欢睡觉，但多梦、睡眠质量差:每天睡十几个小时还感到睡眠不足，醒后仍显得十分疲惫、无精打采。l食欲较差,体重增加:往往总喜欢吃淀粉和碳水化合物食

40、品。他们喜欢将自己关在屋里，体重增加较快。严重的冬季抑郁症患者甚至可以丧失工作能力。77冬季抑郁症的防治l 防治本病的关键是增加日光照射和户外活动。白天常开户，防治本病的关键是增加日光照射和户外活动。白天常开户，使室内空气流通。使室内空气流通。l 经常听听轻松悦耳的音乐，参加一些能振奋精神的文体活动。经常听听轻松悦耳的音乐，参加一些能振奋精神的文体活动。多与朋友谈心聊天，或读些健康向上的书籍，以活跃自己的多与朋友谈心聊天，或读些健康向上的书籍，以活跃自己的情绪和思维。情绪和思维。l 注意加强营养，改善饮食结构，适当多吃一些高热量、有健注意加强营养，改善饮食结构，适当多吃一些高热量、有健脑作用的

41、食品以及蔬菜水果，少吃淀粉和碳水化合物食品，脑作用的食品以及蔬菜水果，少吃淀粉和碳水化合物食品，吃饭不宜过饱。吃饭不宜过饱。l 按时作息，提高睡眠质量。按时作息，提高睡眠质量。据联合国卫生组织介绍，在空气新鲜、阳光充足的地散步和据联合国卫生组织介绍，在空气新鲜、阳光充足的地散步和倒走，对防治冬季抑郁症有很好的疗效。倒走，对防治冬季抑郁症有很好的疗效。78二、饮食调养l 冬季饮食应当遵循“秋冬养阴秋冬养阴”，“无扰平阳”的原则：食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。l 冬季膳食的营养特点：增加热量，保证充足的与其曝寒和劳冬季膳食的营养特点：增加热量，保证充足的与其曝

42、寒和劳动强度相适应的热能。即是说蛋白质供应量限制在常温下的动强度相适应的热能。即是说蛋白质供应量限制在常温下的需要量水平，热量增加部分，应以提高碳水化合物和脂肪的需要量水平，热量增加部分，应以提高碳水化合物和脂肪的供应量来保证。无机盐类供应量应保持常温下需要量略高一供应量来保证。无机盐类供应量应保持常温下需要量略高一些，应特别注意维生素些，应特别注意维生素C的需要量的需要量l 少食咸，多食苦：少食咸，多食苦：冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，咸胜苦，肾水克心火。四时调摄笺说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心”。l 冬季也要谨防食物中毒冬季也要谨防食物中毒79火锅的热量太高，不宜过多食用！

43、冬天火锅对老百姓颇有诱惑力，但要适度。火锅中含油脂和热量太高，患有糖尿病和高血脂、孕妇、肝病、溃疡病人不宜多吃；汤中含有嘌呤，易引起通风症（如海鲜、动物内脏、香菇、芦笋、黄豆芽、紫菜、海带、蘑菇等嘌呤含量较高）生肉生菜涮涮就吃，容易引发食品安全问题。80科学吃火锅涮火锅的顺序有讲究：l涮锅的饮料：涮锅的饮料：吃火锅最好喝点白酒或葡萄酒，可起到去膻、杀菌的吃火锅最好喝点白酒或葡萄酒，可起到去膻、杀菌的作用。不能饮酒者，可饮用果汁饮料，含有丰富的有机酸，可助消化；蔬作用。不能饮酒者，可饮用果汁饮料，含有丰富的有机酸，可助消化；蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料，适合慢性病患者和老年人菜汁、乳品和植物蛋白饮

44、料，适合慢性病患者和老年人。l肉菜配伍：肉菜配伍：涮羊肉配凉性和平性的蔬菜。凉性的蔬菜如冬瓜、丝瓜、涮羊肉配凉性和平性的蔬菜。凉性的蔬菜如冬瓜、丝瓜、油菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、菜心、竹笋等红薯、土豆、香油菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、菜心、竹笋等红薯、土豆、香菇等甘平。菇等甘平。l涮锅顺序：涮锅顺序：先吃蔬菜湖吃肉。合理摄取营养，减少胃肠负担。油菜、先吃蔬菜湖吃肉。合理摄取营养，减少胃肠负担。油菜、白菜、菠菜等，富含维生素白菜、菠菜等，富含维生素 涮的时间卡短一些。菠菜含有草酸妨碍钙、涮的时间卡短一些。菠菜含有草酸妨碍钙、铁的吸收，不宜长时间与其它食物一起涮。土豆、萝卜、胡萝

45、卜、芋头等铁的吸收，不宜长时间与其它食物一起涮。土豆、萝卜、胡萝卜、芋头等根类蔬菜，可时间少长一点。根类蔬菜，可时间少长一点。l吃火锅不宜喝啤酒：吃火锅不宜喝啤酒：富含嘌呤，是常用食品的富含嘌呤，是常用食品的20倍，易引起或加重倍，易引起或加重痛风。痛风。l萝卜不宜与木耳一起涮：萝卜不宜与木耳一起涮：萝卜与木耳一起涮可导致皮炎；涮土豆餐后萝卜与木耳一起涮可导致皮炎；涮土豆餐后吃香蕉可能导致面部生斑。吃香蕉可能导致面部生斑。81冬季宜多食的食物冬季天气寒冷，适当吃火锅可以温补人体的阳气。也是膳食冬冬季天气寒冷，适当吃火锅可以温补人体的阳气。也是膳食冬令进补的好方式，令进补的好方式，“冬吃萝卜夏吃

46、姜冬吃萝卜夏吃姜”，是民间习俗。但要综，是民间习俗。但要综合整体调养。合整体调养。羊肉羊肉:助元阳、补精血、疗肺疾、益劳损之妙品。助元阳、补精血、疗肺疾、益劳损之妙品。l鹅肉：性味甘平、鲜嫩松软、清香不腻。俗话说：鹅肉：性味甘平、鲜嫩松软、清香不腻。俗话说：“喝鹅汤，喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽吃鹅肉，一年四季不咳嗽”。l鸭肉：营养丰富，滋五脏之阴，为滋补妙品。鸭肉：营养丰富，滋五脏之阴，为滋补妙品。l核桃：有核桃：有“长寿果长寿果”之称。核桃、梨、冰糖榨汁，治治咳嗽；之称。核桃、梨、冰糖榨汁，治治咳嗽；核桃、黑芝麻捣烂，服用治便秘。核桃、黑芝麻捣烂，服用治便秘。l栗子：养脾健胃、补肾强筋、

47、活血止血，抗衰老，适用于多种栗子：养脾健胃、补肾强筋、活血止血，抗衰老，适用于多种慢性病。慢性病。l红薯：红薯：本草纲目本草纲目：“称为薯粮，使人长寿少病称为薯粮，使人长寿少病”。含有粘。含有粘液蛋白质的混合物，对心血管有保护作用。缺点是含有液蛋白质的混合物，对心血管有保护作用。缺点是含有“气化气化酸酸”多食烧心，吐酸水。多食烧心，吐酸水。l萝卜：萝卜：“冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方”。有顺气消食、。有顺气消食、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利大便。除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利大便。8283三、起居调养l 黄帝内经指出：“早卧晚起，以待日光”，早睡可以保养人

48、体的阳气，保持温热的身体；而迟起以养人体阴气，待日出再起床，就能躲避严寒，求其温暖。汪绮石在里虚元鉴中提出：“冬防寒，又防风。”l 冬季的室内温度一般保持在1620比较合适，以18 最为理想。室温低则易伤元阳，室温过高，室内外温差大，容易外感。l 冬季要勤开窗，使空气流通，减少病菌的滋生。84冬季常除室内过敏原冬季常除室内过敏原l尘螨尘螨 经常清洗晾晒窗帘、床单、被罩和枕套。经常清洗晾晒窗帘、床单、被罩和枕套。经常吸去吊扇顶部和天花板上的灰尘。经常吸去吊扇顶部和天花板上的灰尘。购买和使用能隔离灰尘的床垫套子。这种套子可以作为一层购买和使用能隔离灰尘的床垫套子。这种套子可以作为一层隔离罩，隔开尘

49、螨它们的食物来源隔离罩，隔开尘螨它们的食物来源人。没有食物来源，人。没有食物来源，尘螨就会挨饿致死。尘螨就会挨饿致死。每周用热水洗一次内衣，并用烘干机烘干。每周用热水洗一次内衣，并用烘干机烘干。l霉菌霉菌 保持卫生间干燥。保持卫生间干燥。修理漏洞。修理漏洞。整理衣服整理衣服 使用除湿器使用除湿器。85冬季着装l 冬季穿衣要重视“衣服气候”，穿的衣服表面温度始终保持在0，而衣服里层与皮肤之间的温度始终保持在3233。这样可在人体皮肤周围创造一个良好的小气候区，缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭，使人体维持恒定的温度。l 头部的保暖与人体的热平衡关系密切，冬季戴帽同时要特别注意能护住耳朵。86冬季注意脚

50、部的保暖u“寒从脚下起寒从脚下起”：“养树护根，养人护脚养树护根，养人护脚”。脚部血管神。脚部血管神经丰富，但离心脏最远，易引起血液循环方面的障碍；脚表经丰富，但离心脏最远，易引起血液循环方面的障碍；脚表面脂肪层薄，保温性差，易受寒凉的侵扰。面脂肪层薄，保温性差，易受寒凉的侵扰。u脚部保暖，预防感冒：脚部保暖，预防感冒：脚如果受凉，会反射性的引起鼻脚如果受凉，会反射性的引起鼻黏膜血管收缩，容易引起感冒。黏膜血管收缩，容易引起感冒。u双脚表面的最佳温度：双脚表面的最佳温度：表面温度维持在表面温度维持在28-30C时，人时，人感觉最为舒服。感觉最为舒服。u保健方法：保健方法：选择保暖性好又很柔软的