1、第六章 糖代谢n 糖（糖（carbohydrates）:多羟基的醛或酮。多羟基的醛或酮。n 糖的最主要生理作用是为机体提供生命活糖的最主要生理作用是为机体提供生命活动所需的能量和碳源。动所需的能量和碳源。n 葡萄糖是体内糖利用、代谢最主要形式。葡萄糖是体内糖利用、代谢最主要形式。n 糖主要在小肠消化吸收。糖主要在小肠消化吸收。概述 二：糖的分解代谢葡萄糖分解途径中，将葡萄糖转变到丙酮酸的阶段。葡萄糖分解途径中，将葡萄糖转变到丙酮酸的阶段。为糖有氧氧化和糖酵解共有的过程。为糖有氧氧化和糖酵解共有的过程。糖酵解途径发生在细胞液中。糖酵解途径发生在细胞液中。可分为两个阶段：葡萄糖生成可分为两个阶段：
2、葡萄糖生成2 2分子磷酸丙糖分子磷酸丙糖 ；磷；磷酸丙糖转变为丙酮酸。酸丙糖转变为丙酮酸。葡萄糖无氧氧化阶段 第一阶段：第一阶段：从六碳糖到三碳糖从六碳糖到三碳糖第二阶段：第二阶段：从三碳糖到丙酮酸从三碳糖到丙酮酸丙酮酸何去何从？丙酮酸何去何从？糖酵解的调节糖酵解的调节糖酵解途径有糖酵解途径有3个反应基本上是单向不可逆的，个反应基本上是单向不可逆的，三个反应分别由己糖激酶（或葡萄糖激酶）、三个反应分别由己糖激酶（或葡萄糖激酶）、6-磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化，这三种酶磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化，这三种酶是糖酵解过程中的关键酶。是糖酵解过程中的关键酶。糖酵解的生理意义糖酵解的生理意义n糖酵解
3、可在无氧、缺氧条件下为机体迅速糖酵解可在无氧、缺氧条件下为机体迅速提供能量提供能量n一些组织中缺乏线粒体，酵解放能是其重一些组织中缺乏线粒体，酵解放能是其重要的能量来源：成熟红细胞、脊髓细胞、要的能量来源：成熟红细胞、脊髓细胞、视网膜细胞等视网膜细胞等三羧酸循环三羧酸循环n 三羧酸循环，又称三羧酸循环，又称Krebs循环或者柠檬酸循环循环或者柠檬酸循环n 三羧酸循环是糖，也是蛋白质、脂肪氧化分解代谢的最三羧酸循环是糖，也是蛋白质、脂肪氧化分解代谢的最终途径。终途径。n 三羧酸循环进行的场所是线粒体。三羧酸循环进行的场所是线粒体。n 糖的有氧分解实际上是丙酮酸在有氧条件下的彻底氧化糖的有氧分解实
4、际上是丙酮酸在有氧条件下的彻底氧化n 无氧酵解和有氧氧化是在丙酮酸生成以后才开始进入不无氧酵解和有氧氧化是在丙酮酸生成以后才开始进入不同的途径。同的途径。三羧酸循环的预备反应三羧酸循环的预备反应丙酮酸氧化为乙酰丙酮酸氧化为乙酰-CoA 三种酶：三种酶：丙酮酸脱氢酶、转乙丙酮酸脱氢酶、转乙酰化酶、二氢硫辛酸酰化酶、二氢硫辛酸脱氢酶。脱氢酶。5种辅酶：种辅酶：TPP、CoASH、硫辛、硫辛酸、酸、FAD及及NAD+三羧酸循环的第一步反应三羧酸循环的第一步反应柠檬酸的异构柠檬酸的异构第一次氧化第一次氧化第二次氧化第二次氧化四碳后的回归四碳后的回归TCA盘点盘点TCA能量计算能量计算苹果酸穿梭苹果酸穿
5、梭磷酸甘油穿梭磷酸甘油穿梭 氧化供能氧化供能 是糖、脂肪及蛋白质三大营养物质彻底氧化分解的共是糖、脂肪及蛋白质三大营养物质彻底氧化分解的共同途径，经氧化分解都能转变为乙酰同途径，经氧化分解都能转变为乙酰CoA，而各种来，而各种来源的乙酰源的乙酰CoA最终都需通过三羧酸循环完成彻底氧化。最终都需通过三羧酸循环完成彻底氧化。三羧酸循环又是三大物质代谢的互相联系通路。三羧酸循环又是三大物质代谢的互相联系通路。三羧酸循环为其它合成代谢提供小分子前体三羧酸循环为其它合成代谢提供小分子前体三羧酸循环的生理意义三羧酸循环的生理意义 两种特征性酶：异柠檬酸裂解酶、苹果酸合成酶两种特征性酶：异柠檬酸裂解酶、苹果
6、酸合成酶磷酸戊糖途径（HMP）第一阶段：从第一阶段：从6C到到5C（氧化）（氧化）第二阶段：从第二阶段：从5C到到6C（转化）（转化）产生大量的产生大量的NADPH，为细胞的各种合成反应，为细胞的各种合成反应提供还原力。提供还原力。为机体提供为机体提供5-磷酸核糖，为合成各类核苷酸磷酸核糖，为合成各类核苷酸和核酸提供基本原料；和核酸提供基本原料；磷酸戊糖途径与光合作用有密切关系磷酸戊糖途径与光合作用有密切关系.沟通沟通C3、C4、C5、C6、C7糖的转化。糖的转化。糖异生由非糖物质转化成葡萄糖或糖原的过程的过程由非糖物质转化成葡萄糖或糖原的过程的过程 EMP和糖异生途径的调控糖原的合成糖原是体内糖的储存形式，主要糖原是体内糖的储存形式，主要有肝糖原和肌糖原。有肝糖原和肌糖原。由多个葡萄糖分子聚合而成。由多个葡萄糖分子聚合而成。各葡萄糖单位通过各葡萄糖单位通过1，4-糖苷键连糖苷键连接成糖链，由接成糖链，由1，6-糖苷键连接分糖苷键连接分支点糖基。支点糖基。糖原合成的直接原料UDPG第一步：糖链的延伸第二步：分支的形成
