第10单元-课题1-常见的酸和碱课件1.ppt

1、学习目标n1 1了解酸碱指示剂掌握酸碱的主要性质和了解酸碱指示剂掌握酸碱的主要性质和用途。用途。n2 2通过实验及分析，培养学生利用实验发通过实验及分析，培养学生利用实验发现问题、探究问题的能力。现问题、探究问题的能力。情景引入1生活中的酸有哪些？生活中的酸有哪些？2生活中的碱有哪些？生活中的碱有哪些？生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸酸(CH3COOH)；水果有酸味；水果有酸味,水果中有果酸，水果中有果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。汽水中含有柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。汽水中含有碳酸碳酸(H2CO3)生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙：生活中的碱有

2、：石灰水中有氢氧化钙：Ca(OH)2，炉具清洁剂中含有氢氧化钠：炉具清洁剂中含有氢氧化钠：NaOH，它们都是碱。，它们都是碱。3常见的酸有盐酸常见的酸有盐酸(HCl)、硫硫酸酸(H2SO4)、硝酸硝酸(HNO3)、还有、还有磷磷酸酸(H3PO4)、碳碳酸酸(H2CO3)、醋酸醋酸(CH3COOH)等。等。4常见的碱有常见的碱有氢氧化氢氧化钠钠(NaOH)、氢氧化氢氧化钙钙Ca(OH)2、氢氧化氢氧化钾钾(KOH)、氢氧化氢氧化铜铜Cu(OH)2、氨水、氨水(NH3H2O)等。等。从名称上看它们最后一个字都是从名称上看它们最后一个字都是“酸酸”，从，从组成上看都含有组成上看都含有氢氢元素。元素。

3、从名称上看都叫从名称上看都叫“氢氧化某氢氧化某”；从结构上；从结构上看都含有氢氧根看都含有氢氧根(OH)检验物质检验物质加入紫色石蕊溶液后的加入紫色石蕊溶液后的颜色变化颜色变化食食 醋醋盐盐 酸酸石灰水石灰水NaOHNaOH溶液溶液变蓝色变蓝色变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色知识点知识点1:酸碱指示剂酸碱指示剂1.1.酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。检验物质检验物质加入无色酚酞溶液后的颜加入无色酚酞溶液后的颜色变化色变化食食 醋醋盐盐 酸酸石灰水石灰水NaOHNaOH溶液溶液1.1.酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同

4、的颜色的物质。常见的有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。变红色变红色变红色变红色知识点知识点1:酸碱指示剂酸碱指示剂2 2变色规律：变色规律：紫色石蕊溶液：紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：无色酚酞溶液：遇酸性溶液变遇酸性溶液变红红色色,遇碱性溶液变遇碱性溶液变蓝蓝色色遇酸性溶液不变色遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变遇碱性溶液变红红色色知识点知识点1:酸碱指示剂酸碱指示剂如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？检验酸性溶液的方法检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色红色，则该溶液为酸性溶液。则该溶液为酸性溶液。检验碱性溶液的方法检

5、验碱性溶液的方法：取少量该溶液滴加取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。红色，则说明该溶液为碱性溶液。或取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，或取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变若紫色石蕊溶液变蓝色蓝色，则该溶液为碱性，则该溶液为碱性溶液。溶液。自自制制指指示示剂剂原原料料月季花月季花牵牛花牵牛花紫萝卜紫萝卜美人焦美人焦胡萝卜胡萝卜紫包菜紫包菜代用指示剂代用指示剂酸性溶液中的酸性溶液中的颜色变化颜色变化中性溶液中性溶液中的颜色中的颜色碱性溶液中的碱性溶液中的颜色变化颜色变化牵牛花牵牛花月季花月季花紫卷心菜紫

6、卷心菜浅红色浅红色变黄色变黄色变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色黄绿色黄绿色淡红色淡红色变绿色变绿色红色红色紫色紫色紫色紫色红色红色浅紫色浅紫色黄绿色黄绿色蓝色蓝色 植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况思考：它们为什么可以用作酸碱指示剂？思考：它们为什么可以用作酸碱指示剂？课堂练习：课堂练习：1下表是四种花的提取液实验下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素酒精用于提取花中的色素)上表中能做酸碱指示剂的花汁是；上表中能做酸碱指示剂的花汁是；_将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是看到的现象是_；若将紫罗兰提取液滴入氯化钠

7、溶液中，则可看到若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是的现象是_。酒精中酒精中酸溶液中酸溶液中碱溶液中碱溶液中大红花大红花 粉红色粉红色橙色橙色绿色绿色紫罗兰紫罗兰 紫色紫色红色红色蓝色蓝色万寿菊万寿菊 黄色黄色黄色黄色黄色黄色大红花、紫罗兰大红花、紫罗兰橙色橙色紫色紫色课堂练习：课堂练习：1能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液溶液 ()A变红色变红色 B变蓝色变蓝色 C呈无色呈无色 D变紫色变紫色 A2下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ()ANaCl BNH3 CH2SO4 D

8、NaOH C中性中性变成氨水变成氨水后是碱类后是碱类硫酸是酸类硫酸是酸类是碱类是碱类1、酸：物质溶于水时，形成的阳离子全部 是H+的化合物。2、分类：分类：酸含氧酸含氧酸（命名（命名“某酸某酸”）H2SO4（硫酸）、（硫酸）、H2CO3（碳酸）、（碳酸）、HNO3（硝酸）、（硝酸）、H2SO3（亚硫酸（亚硫酸)无氧酸无氧酸（命名（命名“氢某酸氢某酸”）HCl（盐酸）、（盐酸）、HF（氢氟酸）、（氢氟酸）、H2S（氢硫酸）（氢硫酸）特殊的特殊的有机酸有机酸：CH3COOH（醋酸，又名乙酸）（醋酸，又名乙酸）有刺激性气味，易挥发有刺激性气味，易挥发知识点知识点2:酸的定义和分类酸的定义和分类复习：

9、复习：如何嗅药品的气味如何嗅药品的气味?浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸颜色颜色状态状态打开瓶盖打开瓶盖后的现象后的现象气气味味无色液体无色液体无色无色；粘稠粘稠、油油状状、液体液体有白雾出现有白雾出现无现象无现象有刺激性气味有刺激性气味无气味无气味知识点知识点3:常见的酸常见的酸白雾产生的白雾产生的原因原因：浓盐酸挥发出来的氯化：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。滴。用用途途盐盐酸酸HCl重要化工产品。用于金属表面除锈、制造重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。中有盐酸，可帮助消化。硫硫酸酸H2SO4重要化工原料。用于生产化肥、农药、火重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。等。浓硫酸有吸水性浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干，在实验室中常用它做干燥剂。燥剂。浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸溶质质量溶质质量溶液质量溶液质量溶质的质量分数溶质的质量分数减小减小减小减小减小减小减小减小增大增大不变不变打开试剂瓶后的变化打开试剂瓶后的变化