1、第一页，共21页。第二页，共21页。第三页，共21页。第四页，共21页。第五页，共21页。第六页，共21页。（2016广西）下列食品(shpn)富含维生素C的是 （）A.鸡蛋 B.辣椒 C.饼干 D.猪肉第七页，共21页。第八页，共21页。（2016贵州）化学与人体健康息息相关。（1）下列食物中富含蛋白质的是 （填字母序号）。A.鱼肉 B.米饭(mfn)C.西红柿 D.苹果（2）缺 （填元素名称）会引起甲状腺肿大，食用富含该元素的海产品如 （填一种）有利于人体摄取该元素。（3）下列生活中的做法，不会危害人体健康的是 （填字母序号）。A.吸烟 B.过量饮酒 C.均衡饮食 D.食用霉变花生A 碘海
2、带(hidi)C第九页，共21页。第十页，共21页。第十一页，共21页。（2016昆明）下列做法正确的是 （）A.合理膳食 B.食用霉变食物 C.用甲醛溶液浸泡海产品 D.食品腌制(yn zh)时大量使用亚硝酸钠第十二页，共21页。1.（2016云南）下列食物富含糖类的是 （）A.鸡蛋 B.黄瓜 C.牛肉 D.米饭2.（2016昆明）下列食物富含油脂的是 （）A.鸡蛋 B.白菜 C.豆油(duyu)D.馒头第十三页，共21页。3.（2015曲靖）下列有关化学与人体健康关系的叙述中错误的是 （）A.缺铁易引起坏血病 B.儿童缺钙易患佝偻病 C.缺碘会引起甲状腺肿大 D.缺乏维生素A会引起夜盲症4
3、.（2015昆明）从化学角度分析，下列广告词正确(zhngqu)的是 （）A.“P牌”化妆品不含任何化学成分 B.“X牌”加湿器能把水分子变小 C.适量食用合格“碘盐”，可预防甲状腺肿大 D.利用“油霸”装置能直接将水转化成汽油第十四页，共21页。5.（2016云南）食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是 （）A.用甲醛溶液浸泡海产品 B.用霉变花生生产食用油 C.在酱油(jingyu)中加适量的“铁”可预防缺铁性贫血 D.用聚氯乙烯塑料包装食品6.（2016曲靖）下列说法错误的是 （）A.炒菜时油锅中的油着火，可用锅盖盖灭 B.人体缺铁时会引起甲状腺肿大 C.用甲醛水溶液浸泡动物标本，
4、使标本能长期保存 D.纤维素属于糖类第十五页，共21页。7.（2015云南）化学与生活密切相关，化学就在我们身边。（1）下列食物中富含蛋白质的是 （填序号）。（2）人体中含有(hn yu)50多种元素，若缺乏 元素会引起甲状腺肿大。A 碘第十六页，共21页。8.（2012昆明）请按“正确”或“不正确”填空：（1）某同学认为多吃蔬菜、水果能补充维生素 ；（2）可用燃烧法区别羊毛纤维和棉纤维 ；（3）有人认为甲醛水溶液浸泡水产品没有危害(wihi)；（4）装食品用的聚乙烯塑料袋可采用加热的方法封口 ；（5）人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有微量元素的营养补剂 。正确(zhng
5、qu)正确(zhngqu)不正确正确不正确第十七页，共21页。9.（2013昭通）2013年4月20日，四川省雅安地区发生7.0级强烈(qin li)地震。灾情发生，备受社会各界关注，人们纷纷伸出援助之手。由于家园被毁，灾区食物缺乏，爱心人士纷纷捐赠了矿泉水、方便面、火腿肠等食物。这些食物中，能为人体提供能量的是 （写一种）。这些食物能提供的维生素较少，请写出一种富含维生素的食物名称 。火腿肠苹果(pnggu)（合理即可）第十八页，共21页。1.（昆明预测）“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列不会导致食品对人体健康有害的做法是 （）A.用干净的报纸直接包裹食品 B.在鸡蛋表面涂石灰水保鲜(
6、bo xin)C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品 D.为降低生产成本，减少婴儿奶粉中的蛋白质含量第十九页，共21页。2.（昆明预测）对于人体必需的元素，我们也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。下列有关说法(shuf)不正确的是 （）A.缺钙会引起佝偻病、骨质疏松 B.缺锌会食欲不振，生长迟缓，发育不良 C.氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 D.缺铁会引起甲状腺肿大第二十页，共21页。NoImage内容(nirng)总结（2016广西）下列食品富含维生素C的是 （）。A.鸡蛋 B.辣椒 C.饼干 D.猪肉。A.鱼肉 B.米饭 C.西红柿 D.苹果。A.吸烟 B.过量(guling)饮酒第二十一页，共21页。
