1、第第4节节 光合作用与能量转化光合作用与能量转化白化苗的叶片中不含绿色色素,白化苗的叶片中不含绿色色素,不能进行光合作用,待种子中有不能进行光合作用,待种子中有机物耗尽就会死亡。机物耗尽就会死亡。一捕获光能的色素和结构一捕获光能的色素和结构一一、捕获光能的色素捕获光能的色素1.实验:绿叶中实验:绿叶中色素的提取和分离:色素的提取和分离:(1)实验原理:)实验原理:提取提取:绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中,故可以用醇中,故可以用无水乙醇无水乙醇等有机溶剂提取等有机溶剂提取绿叶中色素。绿叶中色素。分离分离(纸层析法纸层析法):):各种色素在层析液中溶解
2、度不同,溶解度各种色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则,反之则慢,于是不同色素就会随着层析液在滤纸慢,于是不同色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分开。上的扩散而分开。体积分数为体积分数为95%的乙醇的乙醇+无水碳酸钠无水碳酸钠(以去除乙醇中的水分以去除乙醇中的水分)一一、捕获光能的色素捕获光能的色素1.实验:绿叶中实验:绿叶中色素的提取和分离:色素的提取和分离:(1)实验步骤:)实验步骤:提取色素提取色素a.5 g 新鲜绿叶新鲜绿叶剪碎置于研钵中剪碎置于研钵中一一、捕获光能的色素捕获光能的色素1.实验:绿叶中实验:绿叶中色素的提取和分
3、离:色素的提取和分离:(1)实验步骤:)实验步骤:提取色素提取色素b.加入少许二氧化硅二氧化硅和碳酸钙碳酸钙,再放入10 mL无水乙醇无水乙醇,迅速、充分地进行研磨。SiO2二氧化硅二氧化硅:有助于研磨得充分,有助于研磨得充分,便于色素的释放。便于色素的释放。CaCO3碳酸钙碳酸钙:防止研磨中色素被破防止研磨中色素被破坏坏。无水乙醇无水乙醇一一、捕获光能的色素捕获光能的色素1.实验:绿叶中实验:绿叶中色素的提取和分离:色素的提取和分离:(1)实验步骤:)实验步骤:提取色素提取色素c.将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤,收集滤将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤,收集滤液、封口液、封口单层单层尼龙
4、布尼龙布思考思考某实验小组得到的色素提取液颜色过浅,可能的原因有哪些?某实验小组得到的色素提取液颜色过浅,可能的原因有哪些?(1 1)研磨不充分,色素未能充分提取出来;)研磨不充分,色素未能充分提取出来;(2 2)称取绿叶过少或加入无水乙醇过多,色)称取绿叶过少或加入无水乙醇过多,色素溶液浓度小;素溶液浓度小;(3 3)未加碳酸钙或加入过少,色素分子部分)未加碳酸钙或加入过少,色素分子部分被破坏。被破坏。一一、捕获光能的色素捕获光能的色素1.实验:绿叶中实验:绿叶中色素的提取和分离:色素的提取和分离:(1)实验步骤:)实验步骤:分离色素分离色素(纸层析法纸层析法)a.制备滤纸条制备滤纸条剪去两
5、角,剪去两角,画铅笔细线画铅笔细线铅笔线铅笔线一一、捕获光能的色素捕获光能的色素1.实验:绿叶中实验:绿叶中色素的提取和分离:色素的提取和分离:(1)实验步骤:)实验步骤:分离色素分离色素(纸层析法纸层析法)b.画滤液细线画滤液细线滤液细线滤液细线(细、齐、直细、齐、直)重复重复23次次一一、捕获光能的色素捕获光能的色素1.实验:绿叶中实验:绿叶中色素的提取和分离:色素的提取和分离:(1)实验步骤:)实验步骤:分离色素分离色素(纸层析法纸层析法)c.分离色素分离色素滤液细线不能没及层析液滤液细线不能没及层析液一一、捕获光能的色素捕获光能的色素1.实验:绿叶中实验:绿叶中色素的提取和分离:色素的
6、提取和分离:(1)实验步骤:)实验步骤:分离色素分离色素(纸层析法纸层析法)d.观察结果观察结果胡萝卜素胡萝卜素(橙黄色)(橙黄色)叶黄素叶黄素(黄色)(黄色)叶绿素叶绿素a(蓝绿色)(蓝绿色)叶绿素叶绿素b(黄绿色)(黄绿色)类类胡萝卜素胡萝卜素叶绿素叶绿素(3/4)(1/4)色素带最宽(含量最多)的是色素带最宽(含量最多)的是叶绿素叶绿素a思维拓展在滤纸的中央滴一滴色素提取液,再滴一滴层析液,色素随层析在滤纸的中央滴一滴色素提取液,再滴一滴层析液,色素随层析液扩散,会得到近似同心环的液扩散,会得到近似同心环的4 4个色素圈,由外向内依次是什么个色素圈,由外向内依次是什么色素?分别是什么颜色
7、?色素?分别是什么颜色?色素:胡萝卜素、叶黄素、色素:胡萝卜素、叶黄素、叶绿素叶绿素a a、叶绿素、叶绿素b b颜色:橙、黄、蓝绿、黄绿颜色:橙、黄、蓝绿、黄绿一一、捕获光能的色素捕获光能的色素2.色素的功能色素的功能三棱镜三棱镜绿叶色素绿叶色素提取液提取液吸收光能吸收光能2.色素的功能色素的功能(1)叶绿素吸收的光谱)叶绿素吸收的光谱一一、捕获光能的色素捕获光能的色素叶绿素主要吸收叶绿素主要吸收蓝紫光蓝紫光和和红光红光2.色素的功能色素的功能(2)类胡萝卜素吸收的光谱)类胡萝卜素吸收的光谱一一、捕获光能的色素捕获光能的色素类胡萝卜素主要吸收类胡萝卜素主要吸收蓝紫光蓝紫光(不吸收红光)(不吸收
8、红光)思考思考为什么叶片呈绿色?为什么叶片呈绿色?a.a.叶绿素对绿光吸收最少,绿光被反射出来;叶绿素对绿光吸收最少,绿光被反射出来;b.b.叶片中叶绿素的含量远远大于类胡萝卜素的含量,类胡萝叶片中叶绿素的含量远远大于类胡萝卜素的含量,类胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖了。叶绿体中的色素吸收绿光比较卜素的颜色被叶绿素掩盖了。叶绿体中的色素吸收绿光比较少(但不是不吸收)。少(但不是不吸收)。秋冬季节为什么变黄了?秋冬季节为什么变黄了?二、二、叶绿体的结构适于进行光合作用叶绿体的结构适于进行光合作用1.形态形态结构结构:一般呈扁平的椭球形或球形。一般呈扁平的椭球形或球形。膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒构成
9、:构成:由囊状结构的类囊体堆由囊状结构的类囊体堆叠而成(增大膜面积)叠而成(增大膜面积)成分:成分:含与光合作用有关的含与光合作用有关的色素和酶色素和酶基质:基质:含少量含少量 DNA、RNA、与光合作、与光合作用有关的酶用有关的酶2.功能:功能:进行光合作用的场所。进行光合作用的场所。二、二、叶绿体的结构适于进行光合作用叶绿体的结构适于进行光合作用3.叶绿体功能的实验验证:叶绿体功能的实验验证:(1)实验过程及现象:实验过程及现象:恩格尔曼实验一:恩格尔曼实验一:结论:结论:叶绿体能吸收光能进行光合作用。叶绿体能吸收光能进行光合作用。叶绿体光合作用放出叶绿体光合作用放出O2。二、二、叶绿体的结构适于进行光合作用叶绿体的结构适于进行光合作用3.叶绿体功能的实验验证:叶绿体功能的实验验证:(1)实验过程及现象:实验过程及现象:恩恩格格尔尔曼曼实实验验二二:结论:结论:叶绿体中的色素主要吸收叶绿体中的色素主要吸收红光红光和和蓝紫光蓝紫光。
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