新年喜庆春节习俗介绍模板课件.pptx

1、历史发展第一章风俗习惯第二章节日活动第三章节日食品第四章第一章关于春节的起源有说法诸多，其中有几关于春节的起源有说法诸多，其中有几种较具代表性的说法，春节源于腊祭、种较具代表性的说法，春节源于腊祭、源于巫术仪式说、源于鬼节说等，源于巫术仪式说、源于鬼节说等，其其中最被普遍接受的说法是春节由虞舜时中最被普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。公元前期兴起。公元前20002000多年的一天，舜继多年的一天，舜继天子位，带领着部下人员，祭拜天地。天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。这就是农历新年的由来，后

2、来叫春节。春节由来历史发展历史发展春节以前也称元旦，是在正月的第一天。而中国历代的正月的设定日期却并不一致：春节以前也称元旦，是在正月的第一天。而中国历代的正月的设定日期却并不一致：夏朝用孟春（即正月）为正月。夏朝用孟春（即正月）为正月。商朝用腊月（十二月）为正月。商朝用腊月（十二月）为正月。秦始皇统一六国后规定以十月为正月，汉朝初期沿用秦历。秦始皇统一六国后规定以十月为正月，汉朝初期沿用秦历。汉武帝太初元年，即公元前汉武帝太初元年，即公元前104104年，天文学家落下闳、邓平等人制订了年，天文学家落下闳、邓平等人制订了太初历太初历，将原，将原来以十月为岁首改为以孟春为岁首，后人在此基本上逐渐

3、完善为我们当今使用的阴历（即来以十月为岁首改为以孟春为岁首，后人在此基本上逐渐完善为我们当今使用的阴历（即农历），落下闳也被称为农历），落下闳也被称为“春节老人春节老人”。此后中国一直沿用夏历（阴历，又称农历）纪年，。此后中国一直沿用夏历（阴历，又称农历）纪年，直到清朝末年，长达直到清朝末年，长达20802080年。年。历史发展宋代人过年开始吃饺子，宋朝称饺子为宋代人过年开始吃饺子，宋朝称饺子为“角子角子”。宋代已普遍开始用纸包火药做成爆竹。除夕、春节放爆竹之俗。宋代已普遍开始用纸包火药做成爆竹。除夕、春节放爆竹之俗便逐渐盛行。便逐渐盛行。东京梦华录东京梦华录说：说：“是夜，禁中爆竹山呼，闻声

4、于外。是夜，禁中爆竹山呼，闻声于外。”到了明朝，接灶神、贴门神、除夕守岁、到了明朝，接灶神、贴门神、除夕守岁、十五赏灯会都已经盛行。十五赏灯会都已经盛行。万历嘉兴府志万历嘉兴府志中记载：中记载：“除夕，易门神、桃符、春帖，井隈皆封。爆竹，燔紫，设除夕，易门神、桃符、春帖，井隈皆封。爆竹，燔紫，设酒果聚饮，锣鼓彻夜，谓之守岁。酒果聚饮，锣鼓彻夜，谓之守岁。”北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃 饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习

5、俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法，晚上按照中国古代记时法，晚上1111时到第二天凌晨时到第二天凌晨1 1时为子时。时为子时。“交子交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸

6、煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼鱼”和和“余余”谐音，谐音，象征象征“吉庆有余吉庆有余”，也喻示着生活幸福，也喻示着生活幸福，“年年有余年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），历史发展春节时间春节时间春节的时间（农历正月初一）在公历春节的时间（农历正月初一）在公历1 1月月2121日至日至2 2月月2121日之间游动。日之间游动。“最早的春节最早的春节”（如（如19661966年的年的1 1月月2121日）和日）和“最迟最迟的春节的春节”（

7、如（如19851985年的年的2 2月月2020日）相差整一个月。根据历法计算，如果农历不进行人为调整的话，日）相差整一个月。根据历法计算，如果农历不进行人为调整的话，23192319年年2 2月月2121日将迎日将迎来来“史上最晚春节史上最晚春节”，此前春节最迟出现在公历，此前春节最迟出现在公历2 2月月2020日，为日，为19201920年和年和19851985年。年。闰春闰春闰春节，又称闰正月，从公元闰春节，又称闰正月，从公元16451645年使用历理置闰制开始，到公元年使用历理置闰制开始，到公元28002800年的年的11551155年里，农历闰正月只发生年里，农历闰正月只发生6 6次

8、，非常次，非常罕见，其年份分别罕见，其年份分别 是是16511651、22622262、23572357、25202520、25392539、2634.2634.闰春节的过法闰春节的过法 如果一年有闰正月，原则上春节过第一个正月的，到了闰正月的时候则不过节。当然，也有少数地区过完第一个正如果一年有闰正月，原则上春节过第一个正月的，到了闰正月的时候则不过节。当然，也有少数地区过完第一个正月的春节以后月的春节以后.到了闰正月的时候也过闰正月的春节，因为闰正月也叫正月，所以也把闰正月的初一也看做春节来过。到了闰正月的时候也过闰正月的春节，因为闰正月也叫正月，所以也把闰正月的初一也看做春节来过。第二章

9、风俗习惯春节是除旧布新的日子，春节虽定在农历正月初一，但春节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三（或二十四日）小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等，所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。传统民俗风俗习惯l春节更是民众娱乐狂欢的节日。元日以后，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展：耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等，为新春佳节增添了浓郁的喜庆气氛。l春节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕，全家欢聚一堂，吃罢“团年饭”，长辈给孩子们分发“压岁钱”，一家人团坐“守岁”。元日子时交年时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、传统民俗风俗习惯l现代社会通行的贺年卡在中国古代

10、已经实行。早在宋代，皇亲贵族士大夫的家族与亲族之间已使用专门拜年的贺年片，叫做“名刺”或“名贴”。它是把梅花笺纸裁成约二寸宽、三寸长的卡片，上面写上自己的姓名、地址。各家门上粘一红纸袋，称为“门簿”，其上写着主人姓名，用以接收名刺（名贴）。拜者投名刺（名贴）于门簿，即表示拜年，其意义与现代贺年卡一样。拜年风俗习惯“腊月二十四，掸尘扫房子”，据吕氏春秋记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟

11、。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。扫尘除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的风土志：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分守岁第三章节日活动l腊月二十三或二十四又称“小年”，是民间祭灶的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动

12、有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。小年节日活动l腊月二十三或二十四又称“小年”，是民间祭灶的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。除夕节日活动l腊月二十三或二十四又称“小年”，是民间祭灶的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓

13、“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。正月初一节日活动l腊月二十三或二十四又称“小年”，是民间祭灶的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕

14、、油饼，喝豆腐汤。正月初二节日活动l腊月二十三或二十四又称“小年”，是民间祭灶的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。正月初三第四章节日食品“腊八节腊八节”这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在中国已有千年历史，腊八粥又称中国已有千年历史，腊八粥又称“大家饭大家饭”，是纪

15、念民族英雄，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，岳飞的一种节日食俗。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称夏朝称“清祀清祀”，殷商称，殷商称“嘉平嘉平”，周朝时改称，周朝时改称“腊腊”。“腊腊”是从是从“猎猎”字演变而来，故字演变而来，故“腊腊”“”“猎猎”相通。因为一岁之终，相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为“腊祭腊祭”。先。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。中国喝腊八粥的历史，已有秦

16、的腊日在冬至后的第三个戌日。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年，目前见到的最早文字记载是宋代孟元老的一千多年，目前见到的最早文字记载是宋代孟元老的东京梦东京梦华录华录。节日食品春节吃年糕，春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的方言方言一书中就已有一书中就已有“糕糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰齐民要术齐民要术记载了

17、制做方法。记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。外，尚有片炒、汤煮诸法。节日食品北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。谢谢观看