1、汉阳区翠微路小学 吴艳兰 生命安全教育生命安全教育 三年级三年级 菜菜 刀刀 水果刀水果刀 美工刀美工刀 剪刀剪刀常用刀具：菜 刀剪 刀水果刀厨师必不可少的帮手。厨师必不可少的帮手。主要用于切削水果。主要用于切削水果。主要用于削木质铅笔。主要用于削木质铅笔。主要用于切割布、主要用于切割布、纸、绳等纸、绳等。美工刀 否则很容易滑落而否则很容易滑落而误伤自己，并且菜误伤自己，并且菜刀要保持干净。刀要保持干净。使用菜刀时使用菜刀时手上不能沾水手上不能沾水 并确保放好后刀具并确保放好后刀具不会意外落下。把不会意外落下。把刀递给别人时要刀递给别人时要注注意不要将刀尖对着意不要将刀尖对着人人。放置刀具时，
2、将放置刀具时，将把手朝向自己。把手朝向自己。当刀具当刀具掉落掉落时时，千，千万万不要试着用手去不要试着用手去接接，这样有可能严这样有可能严重受伤。重受伤。锋利的刀具很危险，锋利的刀具很危险，要妥善保存起来。要妥善保存起来。刀具一定要放在儿刀具一定要放在儿童拿不到的地方。童拿不到的地方。千万不要以手指千万不要以手指划 刀 刃 去 试 探划 刀 刃 去 试 探刀具是否锋利。刀具是否锋利。竞赛抢答：竞赛抢答：下列说法对吗？对的打下列说法对吗？对的打“”，错的打，错的打“”。1、日常生活中常见的刀具有切菜刀、水果刀、日常生活中常见的刀具有切菜刀、水果刀、剪刀、削笔刀、美工刀等。剪刀、削笔刀、美工刀等。
3、2、刀具造成的伤害一般有刺、切、割、扎、划等。、刀具造成的伤害一般有刺、切、割、扎、划等。3、要在成人指导下使用刀具。、要在成人指导下使用刀具。（）4、传递刀具时要注意将刀具的手持部分（刀把）指、传递刀具时要注意将刀具的手持部分（刀把）指向对方，不要用刀尖指向对方，避免对方在接刀具时向对方，不要用刀尖指向对方，避免对方在接刀具时被划伤。被划伤。5、刀具可以当做玩具。（、刀具可以当做玩具。（）（）（）（）小拇指、无名指、中指握刀柄小拇指、无名指、中指握刀柄;大拇指按住刀的内侧面，食指大拇指按住刀的内侧面，食指第一个关节压住刀背（刀锋的第一个关节压住刀背（刀锋的对面）对面）;小拇指至中指三个手指控
4、制刀小拇指至中指三个手指控制刀的位置的位置;手腕和食指控制下手的力度。手腕和食指控制下手的力度。菜刀的安全使用：菜刀的安全使用：将右手的拇指放进剪刀将右手的拇指放进剪刀一侧手柄；一侧手柄；将食指和中指放入剪子将食指和中指放入剪子另一侧手柄；另一侧手柄；把剪子的尖超前，剪刀把剪子的尖超前，剪刀立起来，向前方剪，千立起来，向前方剪，千万不要横着剪，以防剪万不要横着剪，以防剪到左手或扎到身体其他到左手或扎到身体其他部分；部分；用完后要把剪刀收放好，用完后要把剪刀收放好，不要拿剪刀打闹玩耍不要拿剪刀打闹玩耍。剪刀的安全使用：剪刀的安全使用：各种刀具都锋利，各种刀具都锋利，不用它们做游戏。不用它们做游戏。使用方法要牢记，使用方法要牢记，莫把锐器当武器。莫把锐器当武器。学习了这一课，我知道了刀具很_,我们使用时要_。刀具是我们生活中的好帮手，使用时我们要注意_，这样才不会受到伤害。温馨提示温馨提示：
