人教部编版腊八粥完美版1课件.ppt

1、 腊腊 八八 粥粥沈从文沈从文腊八节腊八节n“腊八节腊八节”吃吃“腊八粥腊八粥”的风俗，由来已久，自从人类进入农业社会后就的风俗，由来已久，自从人类进入农业社会后就开始兴起。古时的开始兴起。古时的“腊腊”是祭祀的意思，远在商周时代，我国就有连天是祭祀的意思，远在商周时代，我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯，把这种综合祭祀，叫做地、神灵、祖先一起祭祀的习惯，把这种综合祭祀，叫做“合祭合祭”。这。这种祭祀，表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动，意思是说：一种祭祀，表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动，意思是说：一年到头了，能得到丰农足食，该感谢神灵啊年到头了，能得到丰农足食，该感谢神灵啊

2、!于是就选择腊月初八这一于是就选择腊月初八这一天，煮上天，煮上锅锅“腊八粥腊八粥”，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收。这就形成了腊八节吃腊八粥的风俗。丰收。这就形成了腊八节吃腊八粥的风俗。n腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密着武林旧事说：人周密着武林旧事说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之粥，谓之腊八粥腊八粥”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗

3、，广东地区已不多见。所用材料各有不同，多用糯着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又有营养，确实是很享受的事情。既可口又有营养，确实是很享受的事情。【作者介绍作者介绍】沈从文，原名沈岳焕（沈从文，原名沈岳焕（1902-1988），），字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。他主张历史文物

4、研究者。他主张“美在生命美在生命”，中篇小说中篇小说边城边城，产生了很大的影响。，产生了很大的影响。沈从文的语言格调古朴，具有浓郁的地沈从文的语言格调古朴，具有浓郁的地方色彩，凸现出乡村人性特有的风韵与方色彩，凸现出乡村人性特有的风韵与神采。神采。预习检查预习检查字音检测字音检测沸腾（沸腾（fi f）孥孥（孥孥（n n）栗子（栗子（l sh ）浓稠（浓稠（chu dio）大匙（大匙（ch sh）唾液（唾液（tu t ）粥粥 仁仁 沸沸 匙匙 灶灶 肿肿 焖焖 搁搁 拣拣zhu rn fich/shi zo zhngmn g/g jin再来认一认再来认一认预习检查预习检查字词乐园字词乐园腻腻腻腻

5、 糊糊涂涂糊糊涂涂 大匙大匙大匙大匙 唾沫唾沫 浓稠浓稠 搅和（搅和（huo）嘟囔）嘟囔 噗噗 黄焖鸡黄焖鸡 肿胀肿胀 整体感知整体感知1 1、文章围绕、文章围绕“腊八粥腊八粥”写了一件什么写了一件什么事情？事情？全文围绕全文围绕“八儿八儿”特别想吃腊八粥特别想吃腊八粥展开故事情节，描写了煮粥和吃粥两展开故事情节，描写了煮粥和吃粥两幅画面，充分体现了孩子对腊八粥的幅画面，充分体现了孩子对腊八粥的渴望与喜爱，展现了一幅淳朴、和睦、渴望与喜爱，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景。温馨的图景。2 2、文章有两条线索：、文章有两条线索：第一条线索：盼粥第一条线索：盼粥想粥想粥猜粥猜粥看粥看粥吃粥吃粥第二

6、条线索：第二条线索：迫不及待迫不及待苦苦等待苦苦等待美妙猜想美妙猜想十分惊讶十分惊讶心满意足心满意足2、文章的主人公是谁？、文章的主人公是谁？-迫不及待地想吃腊八粥的八儿。迫不及待地想吃腊八粥的八儿。3 3、作者是如何描写八儿这个人物的？、作者是如何描写八儿这个人物的？读文章，用波浪线勾画出文中对读文章，用波浪线勾画出文中对八儿的语言描写的句子。仔细体会从八儿的语言描写的句子。仔细体会从中我们发现了一个怎样的孩子形象？中我们发现了一个怎样的孩子形象？赏析人物赏析人物一、语言描写角度一、语言描写角度1 1、“妈，妈，要到什么时候才妈，妈，要到什么时候才”“”“那那我饿了！我饿了！”写出了八儿迫不

7、及待要吃到腊八粥的心情。写出了八儿迫不及待要吃到腊八粥的心情。2 2、“那我饿了！那我饿了！”改成改成“我饿了我饿了”好不好不好？好？用用“那那”字强调饿了，表现出八儿的小聪字强调饿了，表现出八儿的小聪明小狡猾，写出了八儿急于吃到腊八粥的心明小狡猾，写出了八儿急于吃到腊八粥的心情。情。3 3、“妈，妈，等一下我要吃三碗！我妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行甜的，我们俩光吃甜的也行妈，妈，妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗；一共八碗，是吗？吃一碗；一共八碗，是吗？

8、”“”“要不然要不然我吃三碗半，你就吃两碗半我吃三碗半，你就吃两碗半”-都看出了八儿对腊八粥的渴望，及都看出了八儿对腊八粥的渴望，及希望可以吃到更多的腊八粥的强烈愿望！希望可以吃到更多的腊八粥的强烈愿望！透过语言描写展示的是八儿的心理变化。透过语言描写展示的是八儿的心理变化。n3、“妈，妈，你抱我起来看看吧！妈，妈，你抱我起来看看吧！”n 无法马上吃到渴望的腊八粥，八儿便猜想着无法马上吃到渴望的腊八粥，八儿便猜想着锅里的腊八粥的样子，于是，恳请妈妈抱着自锅里的腊八粥的样子，于是，恳请妈妈抱着自己看看，也看出了八儿急于想证实自己的想法！己看看，也看出了八儿急于想证实自己的想法！4 4、“呃呃”-

9、虽然这一处语言描写只有一个字，虽然这一处语言描写只有一个字，却将八儿亲眼见到锅中腊八粥时的惊却将八儿亲眼见到锅中腊八粥时的惊讶真实地展现在我们面前。讶真实地展现在我们面前。-文章中共有七处描写八儿与母亲的文章中共有七处描写八儿与母亲的对话，虽然语言并不是很多，但却能充对话，虽然语言并不是很多，但却能充分表达出八儿急于吃到腊八粥的心理。分表达出八儿急于吃到腊八粥的心理。从中可以看出八儿的天真可爱的特点。从中可以看出八儿的天真可爱的特点。二、行为、表情的角度二、行为、表情的角度1 1、“八儿今天八儿今天喜得快要发疯了喜得快要发疯了。一个。一个人人出出进进出出进进灶房灶房”-“-“出出进进出出进进”

10、一词把八儿对腊八粥一词把八儿对腊八粥的惦记和渴望吃腊八粥的急切心情刻画的惦记和渴望吃腊八粥的急切心情刻画的淋漓尽致。的淋漓尽致。2 2、“八儿要哭的样子八儿要哭的样子”“”“他惊讶得喊他惊讶得喊起来了起来了”“噗噗”锅内又叹了声气。八儿回锅内又叹了声气。八儿回过头来了。过头来了。-真实地反映了八儿的焦急、惊讶、真实地反映了八儿的焦急、惊讶、专注于腊八粥的心理。专注于腊八粥的心理。三、心理描写的角度1、锅中的一切，这在八儿，只能猜想、锅中的一切，这在八儿，只能猜想栗子会已稀烂到认不清楚栗子会已稀烂到认不清楚了罢，赤饭豆会煮得浑身透肿成了患水臌胀病那样子了罢，花生了罢，赤饭豆会煮得浑身透肿成了患水

11、臌胀病那样子了罢，花生仁儿吃来总已是面东东的了！枣子必大了三四倍仁儿吃来总已是面东东的了！枣子必大了三四倍要是真的干要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！红枣也有那么大，那就妙极了！八儿对腊八粥的想象非常具体，表现了八儿对腊八粥的美妙八儿对腊八粥的想象非常具体，表现了八儿对腊八粥的美妙猜想和急切渴望。猜想和急切渴望。2、这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知、这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。赤饭豆害水臌肿，那也是往常熬粥时常见的事。赤饭豆

12、害水臌肿，那也是往常熬粥时常见的事。这个句子运用了拟人的手法，把栗子拟人化了，一个这个句子运用了拟人的手法，把栗子拟人化了，一个“跌跌”字，形象的表现出栗子仿佛是自己不小心摔进了锅里，字，形象的表现出栗子仿佛是自己不小心摔进了锅里，“不久就不久就粉碎了粉碎了”说明跌的不轻，这样写充满了趣味性，让作者感受到了说明跌的不轻，这样写充满了趣味性，让作者感受到了作者未泯的童心。作者未泯的童心。八儿心理变化的描写将一个嘴馋八儿心理变化的描写将一个嘴馋的小孩子形象刻画得栩栩如生；充的小孩子形象刻画得栩栩如生；充满了趣味性，让读者看到了一个苦满了趣味性，让读者看到了一个苦苦等待的八儿，一个按捺不住内心苦等待

13、的八儿，一个按捺不住内心渴望之情的八儿，一个天真可爱嘴渴望之情的八儿，一个天真可爱嘴馋的八儿。馋的八儿。写法点拨写法点拨塑造人物手法塑造人物手法 可以凭借各种艺术手段，从各个角可以凭借各种艺术手段，从各个角度对人物进行度对人物进行肖像描写、心理描写、对肖像描写、心理描写、对话描写、行为描写和环境描写话描写、行为描写和环境描写，既能展，既能展现人物音容笑貌、言谈举止和衣着服饰现人物音容笑貌、言谈举止和衣着服饰等外在形态，也能呈现出人物心理和思等外在形态，也能呈现出人物心理和思想感情等内在活动。想感情等内在活动。如何描写人物的心理活动？如何描写人物的心理活动？1、直接描写心理、直接描写心理2、动作

14、描写体现心理、动作描写体现心理3、语言描写反映心理、语言描写反映心理4、景物描写衬托心理、景物描写衬托心理语言赏析语言赏析词语运用的角度赏析腊八粥的滋味美词语运用的角度赏析腊八粥的滋味美1 1、初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，、初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。“甜甜的腻腻的甜甜的腻腻的”叠音词的运用，表现出了腊八粥叠音词的运用，表现出了腊八粥的味美可口。的味美可口。（如果从修辞方法的角度，如何赏析这句话？）（

15、如果从修辞方法的角度，如何赏析这句话？）2、闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，、闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗的装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！大碗大碗的装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！“大碗大碗大碗大碗”“”“大匙大匙大匙大匙”写出了人们的吃相，侧写出了人们的吃相，侧面衬托出腊八粥的香甜可口。面衬托出腊八粥的香甜可口。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢

16、。排比的修辞方法，从三个不同的年龄段的人对腊八粥的态度，说明所排比的修辞方法，从三个不同的年龄段的人对腊八粥的态度，说明所有人都喜爱腊八粥，表现了腊八粥的美味可口。为下文写八儿渴望吃腊八粥有人都喜爱腊八粥，表现了腊八粥的美味可口。为下文写八儿渴望吃腊八粥作了铺垫。作了铺垫。3 3、他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，、他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。不久就融掉了。“跌进跌进”、“融掉融掉”形象的写出了栗子形象的写出了栗子被放进锅里后经过蒸煮分解后的情景。被放进锅里后经过蒸煮分解后的情景。4 4、在他身边桌上那两只筷子，很浪漫的摆成、在他身边桌上那两只筷子，很浪漫的摆成一个

17、十字。一个十字。“很浪漫很浪漫”生动的写出了筷子的状态，侧生动的写出了筷子的状态，侧面表现出八儿吃饱后心满意足的样子。面表现出八儿吃饱后心满意足的样子。修辞的角度赏析语言的形象美修辞的角度赏析语言的形象美1、初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许、初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。腻腻的感觉呢。排比的修辞方法，从三个不同的年龄段的人对腊八粥的态度，排比的修辞方法，从三个不同的年龄段的人对腊八粥的态度，说明所有人都喜爱腊八粥，表现了

18、腊八粥的美味可口。为下文写说明所有人都喜爱腊八粥，表现了腊八粥的美味可口。为下文写八儿渴望吃腊八粥作了铺垫。八儿渴望吃腊八粥作了铺垫。2、让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，、让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，就够咽三口以上的唾沫了，运用了拟人的修辞方法，形象的表现了腊八粥在熬制过程中运用了拟人的修辞方法，形象的表现了腊八粥在熬制过程中沸腾的情形。沸腾的情形。3、不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又象是正在嘟囔的东西，、不过因为一进灶房，就听到那锅子中叹气又象是正在嘟囔的东西，因好奇而急于想尝尝这奇怪东西罢了。因好奇而急于

19、想尝尝这奇怪东西罢了。运用了拟人的修辞方法，透过儿童的视角，形象的表现了腊运用了拟人的修辞方法，透过儿童的视角，形象的表现了腊八粥在熬制过程中沸腾的情形，也表现了八儿的好奇心理，对吃八粥在熬制过程中沸腾的情形，也表现了八儿的好奇心理，对吃腊八粥的渴望。腊八粥的渴望。4、“噗噗”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。锅内又叹了声气。八儿回过头来了。5、这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，、这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，那是他知道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。不久就融掉了。从儿童的视角形象的写出了

20、栗子被放进锅里后经过蒸从儿童的视角形象的写出了栗子被放进锅里后经过蒸煮分解后的情景。这些食材的变化充满了趣味性。煮分解后的情景。这些食材的变化充满了趣味性。6、夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。鼓了。比喻的修辞方法，形象的表现了八儿吃饱了的样子，比喻的修辞方法，形象的表现了八儿吃饱了的样子，吃的尽兴而心满意足。从侧面衬托出腊八粥的美味可口。吃的尽兴而心满意足。从侧面衬托出腊八粥的美味可口。详略得当的写法详略得当的写法 文中写吃粥的内容相对简略，而吃粥前的各种活动文中写吃粥的内容相对简略，而吃粥前的各种活动却写得很详细，作者为什

21、么这样写？有怎样的效果？却写得很详细，作者为什么这样写？有怎样的效果？1、小组讨论交流、小组讨论交流2、明确：煮腊八粥是腊八节的民俗风情之一，所以略、明确：煮腊八粥是腊八节的民俗风情之一，所以略写吃，详写煮。写吃，详写煮。其次通过描写其次通过描写“煮腊八粥煮腊八粥”的画面，将八儿迫不的画面，将八儿迫不及待、急于吃粥的心态刻画的惟妙惟肖，腊八粥诱人及待、急于吃粥的心态刻画的惟妙惟肖，腊八粥诱人的色香味借助八儿的眼睛鼻子嘴巴，渲染的淋漓尽致。的色香味借助八儿的眼睛鼻子嘴巴，渲染的淋漓尽致。略写略写“吃腊八粥吃腊八粥”的过程，用粗笔勾勒的方式，从侧的过程，用粗笔勾勒的方式，从侧面进一步表现了腊八粥味

22、道好，对前面的内容起到了面进一步表现了腊八粥味道好，对前面的内容起到了照应和衬托的作用。照应和衬托的作用。随堂练习随堂练习 沸（沸（）唾（唾（）佛（佛（）睡（睡（）拣（拣（）练（练（）一、区别字组词。一、区别字组词。沸腾沸腾佛教佛教唾沫唾沫睡觉睡觉挑肥拣瘦挑肥拣瘦练习练习二、用恰当的词语填空。二、用恰当的词语填空。（）的栗子）的栗子 （）的花生仁儿）的花生仁儿（）的枣子）的枣子 （）似的赤饭豆）似的赤饭豆被煮的稀烂被煮的稀烂 面东东面东东 红彤彤红彤彤患水鼓胀病患水鼓胀病随堂练习随堂练习三、判断。三、判断。1 1、本文作者是沈从文。（、本文作者是沈从文。（）2 2、“难道还能设什么法来反抗吗？

23、难道还能设什么法来反抗吗？”这个句子是个设问句。（这个句子是个设问句。（）3 3、课文通过对人物的动作、语言和心、课文通过对人物的动作、语言和心理活动等的描写，表现了理活动等的描写，表现了“八儿八儿”一一家的其乐融融。（家的其乐融融。（）随堂练习随堂练习腊八粥腊八粥沈从文沈从文主人公：主人公：“八儿八儿”迫不及待迫不及待苦苦等待苦苦等待美妙的猜想美妙的猜想 亲见时的惊讶亲见时的惊讶 语言语言动作动作表情表情板书设计板书设计n体会到因为海面上波涛起伏，船身前后晃荡，小高担心纸箱被损坏；另外纸箱里装着的小昆虫，在小高心中比什么都重要，他要保护它们。而且小高在晕船，身体极不舒服的情况下紧紧抱着纸箱的

24、。）n（2.两年前，战士们来到荒芜人烟的小岛上，垒出“海岛田”撒下蔬菜籽、西瓜籽，由于没有昆虫授粉，一个西瓜也没有结。今年战士们用人工授粉，结出小瓜，谁知又被暴风雨袭击。那个唯一残存的小瓜在战士们精心的照料下，才结出了第一个大西瓜。n体会到战士们为了西瓜的生长，付出了许多心血。它凝结着战士们建岛、爱岛的深情。）n（3.好像一股甜丝丝的甘浆，流进了每个战士的心田。n体会到这个西瓜是战士们对祖国、对小岛无限热爱的结晶，是战士们在艰苦的生活中创造出来的美好果实。）n（4.我就不信，这些小精灵会不爱我们祖国的宝岛，会不愿在这里安居乐业。n体会到战士相信小昆虫会在岛上愉快地生活、劳动。这段话充分地表明边防战士们早已作出了在海岛扎根的打算，并努力地在这里建设着自己的家园。同时，又反映出他们为保卫祖国而不怕艰苦，自觉在那“比大陆苦得多差得多”的环境中生活的高尚品质。）n教学说明：教学过程中，学生谈到什么地方就一起体会那个地方，体会以学生所体会到的为主，体会表达出来后，让学生带着这样的体会读书，其它同学在这个同学理解的基础上可以补充自己的体会，加深理解，再集体朗读。n（五）交流表达，朗读深化，归纳总结。