1、关中面花：关中面花：巧手捏出巧手捏出“百花图百花图”v在陕西关中地区，人们的生老病死、迎来送往，都离不开叫。这种用小麦面粉捏出的“花馍”，是早期农耕文明的古老遗俗，表达了人们对美好生活的祈盼。透过面花，我们可以窥探关中平原不为人知的一面。何为关中关中，又称为关关中，又称为关中平原、渭河平中平原、渭河平原，在中国陕西原，在中国陕西中部、秦岭北麓，中部、秦岭北麓，为陕西的工、农为陕西的工、农业发达，人口密业发达，人口密集地区，富庶之集地区，富庶之地，号称地，号称“八百八百里秦川里秦川”。面花由来中国的面塑中国的面塑艺术早在汉代艺术早在汉代就已有文字记就已有文字记载，它起源于载，它起源于民间祭祀活动
2、民间祭祀活动中用面塑动物中用面塑动物代替宰杀牛羊代替宰杀牛羊等动物的习俗。等动物的习俗。面花，既是平常难面花，既是平常难得吃上的节日食品，得吃上的节日食品，又是风俗信仰的象又是风俗信仰的象征物，是农村群众征物，是农村群众礼尚往来、寄予厚礼尚往来、寄予厚望、抒发情感的媒望、抒发情感的媒介。可食、可看、介。可食、可看、可玩、可用，在农可玩、可用，在农耕时代它风靡关中耕时代它风靡关中农村长久不衰。农村长久不衰。面花由来重要节日农村结婚、农村结婚、做满月做满月,都以都以以龙、凤、虎以龙、凤、虎的祥瑞为图腾的祥瑞为图腾为原型，制作为原型，制作面花来表达对面花来表达对神灵神灵的崇拜的崇拜。二月二，祭药二月
3、二，祭药王，同时也是王，同时也是方圆这一带的方圆这一带的盛会。每年的盛会。每年的这一天，村里这一天，村里都要办庙会，都要办庙会，祭祀唐代医学祭祀唐代医学家孙思邈，孙家孙思邈，孙思邈被民间尊思邈被民间尊奉为奉为“药王药王”。重要节日 面花艺术制作精面花艺术制作精巧，造型美观，民巧，造型美观，民俗内涵丰富，婚庆、俗内涵丰富，婚庆、做寿、满月、祭祀做寿、满月、祭祀等民间活动都有相等民间活动都有相应的面花。应的面花。关中地区村民关中地区村民普遍有精制细做面普遍有精制细做面花的传统风俗，形花的传统风俗，形成了自己的精细、成了自己的精细、色彩鲜艳谐调、象色彩鲜艳谐调、象征意义强等特色。征意义强等特色。特色：特色：“高馍盘高馍盘”由下向上看，由下向上看，底层是七个底层是七个“水担勾搭水担勾搭”造型面花盘绕，表示两造型面花盘绕，表示两家儿女亲事牢牢勾在一家儿女亲事牢牢勾在一起；第二层为六个起；第二层为六个“蝙蝙蝠纳福蝠纳福”，寓意福喜临，寓意福喜临门；第三层叫门；第三层叫“鱼儿戏鱼儿戏莲莲”；第四层；第四层“合欢鱼合欢鱼”面花；第五层由三个面花；第五层由三个“虎馍虎馍”组成，两个大组成，两个大虎中间相依虎中间相依“莲花小虎莲花小虎馍馍”；第六层为；第六层为“双燕双燕花馍花馍”，这些隐语符号，这些隐语符号深含生存繁衍观念。深含生存繁衍观念。
