101-常见的酸和碱课件.ppt

1、“尝起来酸酸的尝起来酸酸的”“摸起来滑滑的摸起来滑滑的”“尝起来涩涩的尝起来涩涩的”（第一课时）（第一课时）第十单元第十单元 酸和碱酸和碱紫色石蕊试液紫色石蕊试液 遇碳酸变遇碳酸变第六单元第六单元 课题三课题三二氧化碳和一氧化碳二氧化碳和一氧化碳 红红无色酚酞试液无色酚酞试液遇氨水变遇氨水变第三单元第三单元 课题课题2 2分子和原子分子和原子红红 稀醋酸稀醋酸 稀盐酸稀盐酸 石灰水石灰水 NaOH 溶液溶液 食盐水食盐水 蒸馏水蒸馏水实验探究：实验探究：哪些物质使石蕊、酚酞变色哪些物质使石蕊、酚酞变色滴定板滴定板稀醋酸稀醋酸稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水 蒸馏水蒸馏水NaOH 溶液溶液 食盐水食盐水

2、实验探究：实验探究：哪些物质使石蕊、酚酞变色哪些物质使石蕊、酚酞变色 石蕊石蕊 酚酞酚酞石蕊石蕊酚酞酚酞试液在不同溶液中的颜色变化试液在不同溶液中的颜色变化白醋白醋橘子橘子汁汁石灰水石灰水氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液食盐食盐水水纯净纯净水水加入加入紫色紫色石蕊石蕊试液试液后溶液颜后溶液颜色色加入加入无色无色酚酞酚酞试液试液后溶液颜后溶液颜色色红红蓝蓝紫紫紫紫蓝蓝红红红红红红酸碱指示剂（简称指示剂）酸碱指示剂（简称指示剂）石蕊石蕊和和酚酞酚酞溶液叫酸碱指示剂，溶液叫酸碱指示剂，它们能跟酸或碱的溶液起作用而显它们能跟酸或碱的溶液起作用而显示示不同颜色不同颜色。石蕊石蕊酚酞酚酞试液在不同溶液中的颜色变化

3、试液在不同溶液中的颜色变化稀醋酸稀醋酸稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水纯净水纯净水加入加入紫色石紫色石蕊蕊试液后的试液后的颜色颜色加入加入无色酚无色酚酞酞试液后的试液后的颜色颜色红红蓝蓝紫紫紫紫蓝蓝红红红红红红无无无无无无无无 紫色紫色的石蕊的石蕊 遇酸溶液变遇酸溶液变红红 遇碱溶液变遇碱溶液变蓝蓝 无色的酚酞无色的酚酞 遇酸溶液遇酸溶液不变色不变色 遇碱溶液变遇碱溶液变红色红色注意：酸碱指示剂与酸注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，或碱的溶液反应时，变变色的是指示剂色的是指示剂，而不是而不是酸碱。酸碱。巧记：石蕊酸红碱蓝巧记：石蕊酸红碱蓝 酚酞酸无碱红酚酞酸无碱

4、红白醋白醋橘子汁橘子汁石灰水石灰水氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液食盐水食盐水 纯净水纯净水加入加入紫紫色石蕊色石蕊试液后试液后的颜色的颜色加入加入无无色酚酞色酚酞试液后试液后的颜色的颜色红红蓝蓝紫紫紫紫蓝蓝红红红红红红酸性溶液酸性溶液 碱性溶液碱性溶液石蕊石蕊酚酞酚酞试液在不同溶液中的颜色变化试液在不同溶液中的颜色变化中性溶液中性溶液1 1、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该汽水中滴加紫色石蕊试液，则该溶液变汽水中滴加紫色石蕊试液，则该溶液变为（为（）A 紫色紫色 B 红色红色 C 蓝色蓝色 D 无色无色2、某无色溶液能使无色酚酞试液变红，、某无色溶液能使无色酚酞试液变红

5、，则该溶液能使紫色石蕊试液变（则该溶液能使紫色石蕊试液变（）A 紫色紫色 B 红色红色 C 蓝色蓝色 D 无色无色CB 向某溶液滴入无色酚酞试液后仍无向某溶液滴入无色酚酞试液后仍无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则（则（）A.一定显红色一定显红色B.可能显蓝色可能显蓝色C.可能仍为紫色，也可能显红色可能仍为紫色，也可能显红色D.一定一定显无色显无色C自自制制指指示示剂剂原原料料月季花月季花牵牛花牵牛花红萝卜红萝卜美人焦美人焦紫包菜紫包菜蟹爪兰蟹爪兰紫甘蓝紫甘蓝 参考课本参考课本4949页页“活动与探活动与探究究”，自制几种酸碱指示剂，自制几种酸碱指示剂，探究

6、家庭中食醋、自来水、探究家庭中食醋、自来水、洗衣液的酸碱性。洗衣液的酸碱性。认识盐酸和硫酸认识盐酸和硫酸浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸颜色颜色状态状态打开瓶盖打开瓶盖后的现象后的现象气气 味味无色液体无色液体盐酸、硫酸的物理性质盐酸、硫酸的物理性质闻气味的方法闻气味的方法浓盐酸易挥发，浓盐酸易挥发，挥发出的氯化氢挥发出的氯化氢气体气体有白雾有白雾刺激性气味刺激性气味盐酸硫酸物理性质盐酸硫酸物理性质浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸颜色颜色状态状态打开瓶打开瓶盖后的盖后的现象现象气气 味味无色液体无色液体无色、粘稠、油无色、粘稠、油状、液体状、液体无现象无现象有刺激性气味有刺激性气味无气味无气味有挥发性有挥发性

7、浓硫酸做干燥剂浓硫酸做干燥剂ab浓硫酸浓硫酸浓硫酸有浓硫酸有吸水性吸水性浓盐酸和浓硫酸应浓盐酸和浓硫酸应 保存，否保存，否则浓盐酸溶质质量变则浓盐酸溶质质量变 ，浓硫，浓硫酸溶剂质量变酸溶剂质量变 。密封密封大大小小盐酸用途盐酸用途胃液中含盐酸胃液中含盐酸帮助消化帮助消化制药制药除锈除锈化肥化肥农药农药颜料颜料除锈除锈精炼石油精炼石油硫酸用途硫酸用途生活中的很多物质含有酸生活中的很多物质含有酸醋酸醋酸硫酸硫酸柠檬酸柠檬酸 在日常生活中常见的下列物质的水在日常生活中常见的下列物质的水溶液能使紫色石蕊试液变红的是溶液能使紫色石蕊试液变红的是（）A、纯净水、纯净水 B、食盐、食盐 C、石灰水、石灰水

8、 D、食醋、食醋B 小李在学习酸碱指示剂与常见小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如右酸、碱溶液作用时，归纳成如右图所示的关系。图中图所示的关系。图中A A、B B、C C、D D是两圆相交的部分，分别表示指是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的出的颜色，则其中表示不正确的是（是（）A A紫色紫色 B B蓝色蓝色 C C红色红色 D D无色无色A（第二课时）（第二课时）第十单元第十单元 酸和碱酸和碱浓硫酸的腐蚀性浓硫酸的腐蚀性实验实验放置一会后出现的现象放置一会后出现的现象用玻璃棒蘸浓硫酸在白用玻璃棒蘸浓硫

9、酸在白纸上写纸上写“H H2 2SOSO4 4”用玻璃棒蘸浓硫酸滴在用玻璃棒蘸浓硫酸滴在木棒上木棒上用玻璃棒蘸浓硫酸滴在用玻璃棒蘸浓硫酸滴在纱布上纱布上纸上出现黑色黑色字迹小木棍逐渐变黑变黑布条变黑变黑并出现 小洞小洞酸有强烈的酸有强烈的腐蚀性腐蚀性,不要让不要让酸溅到衣服和皮肤上。酸溅到衣服和皮肤上。立即用大量水冲洗，再立即用大量水冲洗，再涂上涂上3%-5%3%-5%的碳酸氢钠的碳酸氢钠溶液，严重者还要尽快溶液，严重者还要尽快到医院治疗。到医院治疗。如何稀释浓硫酸如何稀释浓硫酸？玻璃棒玻璃棒水水浓硫酸浓硫酸浓硫酸浓硫酸水水如何稀释浓硫酸如何稀释浓硫酸？如何稀释浓硫酸如何稀释浓硫酸？酸入水，酸

10、入水，沿器壁，沿器壁，缓慢倒，缓慢倒，不断搅。不断搅。注意注意：稀释浓硫酸稀释浓硫酸酸的化学性质1、有两瓶未贴标签的稀盐酸和NaCl溶液（中性溶液），请同学们想想有哪些方法可以鉴别出来？2、你提出的这些方案的依据什么？你的方案一：用紫色石蕊溶液加紫色石蕊溶液加紫色石蕊溶液加无色酚酞溶液加无色酚酞溶液稀盐酸稀盐酸稀硫酸稀硫酸规规 律律酸酸的溶液能使紫色石的溶液能使紫色石蕊变成蕊变成红色红色酸的溶液酸的溶液不不能使无色酚能使无色酚酞溶液酞溶液变色变色紫色紫色石蕊变成溶石蕊变成溶液液红色红色紫色紫色石蕊变成溶石蕊变成溶液液红色红色不变色不变色不变色不变色依据：紫色紫色石蕊遇酸溶液变成石蕊遇酸溶液变成

11、红色红色结论：酸能与指示剂反应结论：酸能与指示剂反应你的方案二：用较活泼的金属来鉴别与稀盐酸反应与稀盐酸反应与稀硫酸反应与稀硫酸反应镁镁现象现象反应的化学反应的化学方程式方程式锌锌现象现象反应的化学反应的化学方程式方程式铁铁现象现象反应的化学反应的化学方程式方程式铜铜现象现象结论：酸能与较活泼的金属反应产生氢气结论：酸能与较活泼的金属反应产生氢气不反应不反应不反应不反应反应非常剧烈，产生气泡反应非常剧烈，产生气泡反应非常剧烈，产生气泡反应非常剧烈，产生气泡反应速度适中，产生气泡反应速度适中，产生气泡反应速度适中，产生气泡反应速度适中，产生气泡反应比较慢，产生气泡反应比较慢，产生气泡反应比较慢，

12、产生气泡反应比较慢，产生气泡Mg+2 HCl =MgCl2+H2Zn+2 HCl =ZnCl2+H2Zn+H2SO4 =ZnSO4+H2Mg+H2SO4 =MgSO4+H2Fe+H2SO4 =FeSO4+H2Fe+2 HCl =FeCl2+H2写出铝与盐酸和稀硫酸反应的方程式 我能写 2Al +6HCl =2AlCl3 +3H2 2Al+3H2SO4 =Al2(SO4)3+3H2问题：1、同学们在日常生活中见到过或用到过哪些除铁锈的方法？小贴士：铁锈的主要成分是Fe2O3 实验：将一根生锈的铁钉分别用细线系好放入盛有稀盐酸和稀硫酸的试管里，仔细观察一会儿，取出，用水洗净铁钉，铁钉表面和溶液颜色

13、有什么变化?现现 象象化学方程式化学方程式铁锈铁锈+盐酸盐酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O铁锈铁锈+硫酸硫酸Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O讨论：上面几个反应中的生成物有什么共同之处上面几个反应中的生成物有什么共同之处?利用上面的反应可以清除金属制品表面的锈，除利用上面的反应可以清除金属制品表面的锈，除锈时能否将金属制品长时间浸在酸中锈时能否将金属制品长时间浸在酸中?为什么为什么?刚才同学们在实验中观察到实验现象归纳起来有两种：1、开始时观察到铁锈逐渐消失铁锈逐渐消失，溶液由无色无色慢慢变成黄色黄色。2、开始时观察到铁锈逐渐消失，溶液由无色慢慢变成黄色，当铁

14、锈消失以后，铁钉表面会冒出气冒出气泡泡。这是为什么呢？加入的酸量不同！根据上面的化学方程式特点，请你写出氧化铜与盐酸或硫酸反应的化学方程式，并回答方案三的内容及酸的性质。CuO+2HCl=CuCl2+H2OCuO+H2SO4=CuSO4+H2O结论：酸能与金属氧化物反应有水生成1、酸与指示剂作用、酸与指示剂作用酸溶液能使紫色石蕊试液酸溶液能使紫色石蕊试液变红变红，无色酚酞试液，无色酚酞试液不变色不变色酸的化学性质酸的化学性质2、活泼金属+酸 盐+H2如：Zn+2HCl=ZnCl2+H2 Fe+H2SO4=FeSO4+H23、金属氧化物+酸盐+H2O如：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2

15、O CuO+2HCl =CuCl2+H2O酸所具有的共同特点：不同的酸在水溶液中都能电离出相同的氢离子，因此不同酸溶液会具有许多共同的性质。请你解释:为什么不同酸的水溶液有共同的化学性质?下列说法错误的是下列说法错误的是 ()A.浓盐酸和浓硫酸都应该密封保存，因为它们浓盐酸和浓硫酸都应该密封保存，因为它们都有挥发性都有挥发性B.人的胃液中含有少量盐酸，可以促进食欲帮人的胃液中含有少量盐酸，可以促进食欲帮助消化助消化C.盐酸和硫酸都可以用于金属除锈盐酸和硫酸都可以用于金属除锈D.稀释浓硫酸时，一定要沿烧杯壁将浓硫酸慢稀释浓硫酸时，一定要沿烧杯壁将浓硫酸慢慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌慢注入水中，

16、并用玻璃棒不断搅拌 A 化学晚会上小豆把一张白纸的正化学晚会上小豆把一张白纸的正反面向大家展示清楚反面向大家展示清楚,然后把白纸用然后把白纸用电吹风的热风吹片刻电吹风的热风吹片刻,不一会不一会,白纸白纸出现了一只小黑猫出现了一只小黑猫,大家惊奇不已大家惊奇不已.你知道是怎么回事你知道是怎么回事?用化学的知识用化学的知识来解释来解释:（1）小豆事先是用了）小豆事先是用了 画了一画了一只猫；只猫；（2）使白纸出现黑猫的物质）使白纸出现黑猫的物质是是 ,说明该物质具有说明该物质具有 。稀硫酸稀硫酸浓硫酸浓硫酸腐蚀性腐蚀性4、失去标签的三瓶无色液体，分别是稀、失去标签的三瓶无色液体，分别是稀H2SO4

17、、蒸馏水、蒸馏水、NaOH溶液，能把它们一次性区分开的试溶液，能把它们一次性区分开的试剂是剂是 （）A.酚酞酚酞 B.铁片铁片 C.石蕊试液石蕊试液 D.二氧化碳气体二氧化碳气体C（第三课时）（第三课时）第十单元第十单元 酸和碱酸和碱二、常见的碱 氢氧化钠氢氧化钠俗称烧碱、火碱或苛性钠，是一种重要的碱。石灰水石灰水呈碱性，这是因为石灰水中含有碱氢氧化钙氢氧化钙，氧氧化钙俗称消石灰或熟石灰。氨水氨水（NH3的水溶液）也是碱。碱有哪些重要的性质呢？探究一：探究一：观察固体观察固体烧碱的颜色、状态，在表面烧碱的颜色、状态，在表面皿中放一些固体烧碱，露置在空气中一段时间，皿中放一些固体烧碱，露置在空气

18、中一段时间，观察它发生什么变化。观察它发生什么变化。完成下列实验，把实验现象和完成下列实验，把实验现象和结果填入下表：结果填入下表：氢氧化钠的物理性质氢氧化钠的物理性质实验实验现象现象分析分析观察氢氧化钠的观察氢氧化钠的颜色、状态颜色、状态将氢氧化钠放在将氢氧化钠放在表面皿上，放置表面皿上，放置一会儿一会儿将氢氧化钠放入将氢氧化钠放入盛有少量水的试盛有少量水的试管里，并用手触管里，并用手触摸试管外壁摸试管外壁白色、固体白色、固体表面潮湿并表面潮湿并逐渐溶解逐渐溶解有吸水性有吸水性溶解，试溶解，试管发烫管发烫易溶易溶放热放热知识结晶知识结晶 如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理如果不慎将碱液沾到

19、皮肤上，应如何处理?用大量水冲洗，用大量水冲洗，再涂再涂硼酸硼酸溶液溶液 氢氧化钠氢氧化钠 NaOH肥肥 皂皂石石 油油造造 纸纸纺纺 织织印印 染染含含NaOH二、氢氧化钙（二、氢氧化钙（CaOH）1、物理性质、物理性质白色粉末状固体；白色粉末状固体；微溶于水，它的溶液俗微溶于水，它的溶液俗称石灰水；称石灰水；水溶液有涩味，有滑腻水溶液有涩味，有滑腻感；感；具有腐蚀性具有腐蚀性。氢氧化钙对皮氢氧化钙对皮肤、衣服等有肤、衣服等有腐蚀作用腐蚀作用。氢氧化钙氢氧化钙 Ca(OH)2 CaO+H2O Ca(OH)2 探究二：探究二：往放固体氢氧化钙的烧杯，加入水，用玻璃往放固体氢氧化钙的烧杯，加入水

20、，用玻璃棒搅拌，观察它的溶解过程，并摸一摸烧杯壁或者底棒搅拌，观察它的溶解过程，并摸一摸烧杯壁或者底部，感觉溶液温度的变化部，感觉溶液温度的变化。取上层澄清的溶液通入二。取上层澄清的溶液通入二氧化碳，观察现象。氧化碳，观察现象。现象现象颜色、状态溶解性通入二氧化通入二氧化碳碳白色粉末状固体白色粉末状固体微溶微溶浑浊浑浊 碱溶液能与指示剂反应：碱溶液能与指示剂反应：加紫色加紫色石蕊溶液石蕊溶液加无色加无色酚酞溶液酚酞溶液氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液蓝色蓝色红色红色氢氧化钙氢氧化钙溶液溶液蓝色蓝色红色红色结论结论:碱能与指示剂反应碱能与指示剂反应 碱溶液能与非金属氧化物反应：碱溶液能与非金属氧化物反应

21、：现现 象象化学方程式化学方程式CO2+石灰水石灰水浑浊浑浊CO2+烧碱溶液烧碱溶液so3+烧碱溶液烧碱溶液结论结论:碱溶液能与非金属氧化物反应碱溶液能与非金属氧化物反应Ca(OH)2+CO2=CaCO3 +H2O2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O物质物质盐酸盐酸硫酸硫酸 NaOH溶液溶液 Ca(OH)2溶液溶液蒸馏水蒸馏水乙醇乙醇导电性导电性能够自由移动的离子能够自由移动的离子 HCl H+Cl Ca(OH)2 Ca2+2OH提问提问1、如何检验二氧化碳气体？写出化学方、如何检验二氧化碳气体？写出化学方程式。程式。2、除去混合气体中的二氧化碳，用

22、什么、除去混合气体中的二氧化碳，用什么吸收好？写出相应的化学方程式。吸收好？写出相应的化学方程式。你能得出答案吗？1 1碱溶液有相似的化学性质的碱溶液有相似的化学性质的原因是碱溶液中都含有相同的原因是碱溶液中都含有相同的（）A.A.氢离子氢离子 B.B.氢氧根离子氢氧根离子 C.C.金属离子金属离子 D.D.酸根离子酸根离子你能得出答案吗？2 2某些食品的包装袋内有一个装有白某些食品的包装袋内有一个装有白色颗粒状固体的小纸袋，上面写有色颗粒状固体的小纸袋，上面写有“干干燥剂，主要成分为生石灰，请勿食用燥剂，主要成分为生石灰，请勿食用”等字样，回答下列问题：等字样，回答下列问题：生石灰可作干燥剂理由（化学方程生石灰可作干燥剂理由（化学方程式）式）“请勿食用请勿食用”是因为干燥剂食用后是因为干燥剂食用后对人体有什么危害作用？对人体有什么危害作用？