高中人教版化学选修2课件：第四单元 化肥与农药18张.ppt

1、 农药危害：破坏害虫与天敌之间的平衡，造成蜜农药危害：破坏害虫与天敌之间的平衡，造成蜜 蜂大量死亡、家蚕中毒。造成土壤和作物的农药蜂大量死亡、家蚕中毒。造成土壤和作物的农药 残留，造成毒害水生生物和污染水源。残留，造成毒害水生生物和污染水源。 化肥的合理使用：考虑土壤的酸碱性、作物营养化肥的合理使用：考虑土壤的酸碱性、作物营养 状态等因素外，还必须根据化肥本身的化学性质状态等因素外，还必须根据化肥本身的化学性质 进行科学使用。如硫酸铵使用于雨水充沛的地区；进行科学使用。如硫酸铵使用于雨水充沛的地区； 而硝酸铵使用于比较干燥的地区且和其它肥料混而硝酸铵使用于比较干燥的地区且和其它肥料混 合使用。

2、不合理使用造成土壤酸性增强，土壤板合使用。不合理使用造成土壤酸性增强，土壤板 结，水体富营养化，产生水华等污染现象。结，水体富营养化，产生水华等污染现象。 农药施用后农药施用后，在作物在作物、土壤以及其他环境中剩余土壤以及其他环境中剩余 的痕量取药及其代谢产物称为农药残留的痕量取药及其代谢产物称为农药残留。如果人或如果人或 其他高等动物长期食用残留农药达到一定浓度的食其他高等动物长期食用残留农药达到一定浓度的食 物物，就会使农药在体内慢慢累积起来引起慢性中毒就会使农药在体内慢慢累积起来引起慢性中毒。 农药残留及其危害主要有两种途径农药残留及其危害主要有两种途径，( (1 1) )施用药剂施用药

3、剂 对农作物的直接作用以及农作曲对土壤等环境中残对农作物的直接作用以及农作曲对土壤等环境中残 存农药的吸收存农药的吸收。例如在接近收获期施用过多例如在接近收获期施用过多，过浓过浓 的农药的农药，会造成农产品中残留农药的过量会造成农产品中残留农药的过量。农药对农药对 作物这种污染取决于农药本身的化学性质作物这种污染取决于农药本身的化学性质，加工剂加工剂 型以及施药时间和方式等型以及施药时间和方式等，也与农作物的品种也与农作物的品种特特 性有关：性有关：( (2 2) )通过食物链造成的富集通过食物链造成的富集。 阅读下列材料，交流是否应该完全取缔化学农药阅读下列材料，交流是否应该完全取缔化学农药

4、 的使用。的使用。 寂静的春天寂静的春天简介简介 1962年年6月月纽约人纽约人杂志分三次发表了卡逊女士杂志分三次发表了卡逊女士寂静的春天寂静的春天 缩写本缩写本，9月出版全书月出版全书。书是从一个震撼人心的书是从一个震撼人心的“明天的寓言明天的寓言”讲讲 起：起： “一个美丽而充满生机的美国中部小城一个美丽而充满生机的美国中部小城，以其鸟类丰富多彩以其鸟类丰富多彩 而驰名而驰名，当候鸟蜂拥而至的季节当候鸟蜂拥而至的季节，人们会长途跋涉来这里观光人们会长途跋涉来这里观光。 ，很快发生许多不祥变化很快发生许多不祥变化。 神秘的疾病袭击成群小鸡；牛羊也病倒和死亡；孩子在玩耍时突然神秘的疾病袭击成群

5、小鸡；牛羊也病倒和死亡；孩子在玩耍时突然 倒下倒下，几小时后已经死去几小时后已经死去。能看到几只战栗小鸟能看到几只战栗小鸟，也已不能飞翔也已不能飞翔。 小路两旁只有焦黄枯萎的植物小路两旁只有焦黄枯萎的植物，小溪也失去生命小溪也失去生命，因为水中已经没因为水中已经没 有鱼类有鱼类。人从梦中醒来人从梦中醒来，再也听不到鸟儿歌唱再也听不到鸟儿歌唱，原野原野、森林和沼泽森林和沼泽 都是一片沉寂都是一片沉寂，一切声音都没有了一切声音都没有了，只有可怕的寂静只有可怕的寂静”卡逊在卡逊在 寓言最后说：寓言最后说：“我知道并没有一个村庄经受过所描述的全部灾难我知道并没有一个村庄经受过所描述的全部灾难， 但 其

6、 中 某 些 灾 难 在 有 些 地 方 确 已 发 生但 其 中 某 些 灾 难 在 有 些 地 方 确 已 发 生 ” 。 寂静的春天寂静的春天一经问世一经问世，很快遭到一片诋毁之声很快遭到一片诋毁之声，并由此引发长达数年并由此引发长达数年 之久的杀虫剂论战之久的杀虫剂论战。当时当时纽约时报纽约时报的一条消息说：的一条消息说：寂静的春天寂静的春天现在已成现在已成 “喧嚣的夏天喧嚣的夏天”。 论战是从对卡逊冷嘲热讽及人身攻击开始的论战是从对卡逊冷嘲热讽及人身攻击开始的，随后美国氰氨随后美国氰氨、 孟山都和维希克尔等杀虫剂厂商孟山都和维希克尔等杀虫剂厂商，在农业部的暗中支持下在农业部的暗中支持

7、下，在对她开展强大攻势在对她开展强大攻势 的同时还扬言要付诸诉讼的同时还扬言要付诸诉讼，一些媒体也推波助澜一些媒体也推波助澜，如如时代时代周刊的评论中说：周刊的评论中说： 卡逊由于处理问题过于简单卡逊由于处理问题过于简单，所提出的许多引起人们恐慌的推论都是毫无根据的所提出的许多引起人们恐慌的推论都是毫无根据的， 是彻头彻尾错误的是彻头彻尾错误的。 滥 用 杀 虫 剂 造 成 恶 性 循 环 滥 用 杀 虫 剂 造 成 恶 性 循 环 药物DDT DDT是一种不易分是一种不易分 解的、化学物质十分稳解的、化学物质十分稳 定的有机杀虫剂。定的有机杀虫剂。 我相信大家都听过一种我相信大家都听过一种

8、在在20世纪世纪50年代非年代非 常流行的杀虫药常流行的杀虫药DDT 吧。吧。 它是一种杀虫的化学物。它是一种杀虫的化学物。 这些这些DDT喷在植物上杀喷在植物上杀 虫，其中大部分药物落虫，其中大部分药物落 在地面上、流进空气中，在地面上、流进空气中， 随着下雨，顺着地面的随着下雨，顺着地面的 流水汇进大海。于是进流水汇进大海。于是进 入食物链中：浮游生入食物链中：浮游生 物物鱼鱼鸟、兽。鸟、兽。 兽、鸟体内积累的兽、鸟体内积累的 DDT的含量比海水中的含量比海水中 高出百万倍。高出百万倍。DDT使使 鸟蛋的壳变软，孵化鸟蛋的壳变软，孵化 时极易压碎而孵不出时极易压碎而孵不出 小鸟，使得鸟数量

9、减小鸟，使得鸟数量减 少；少；DDT还能引起妇还能引起妇 女不孕。女不孕。 DDT不仅危害人及其不仅危害人及其 他生物，就连从来用过他生物，就连从来用过 DDT的南极地区的企鹅的南极地区的企鹅 和北极附近的因纽特人和北极附近的因纽特人 体内也有体内也有DDT。 返回返回 虽然现在世界上已禁止使用虽然现在世界上已禁止使用DDT， 但有些国家还在违法使用。但有些国家还在违法使用。 从药物从药物DDT这个例这个例 子中说明人类要竭力保子中说明人类要竭力保 护地球的生物圈！护地球的生物圈！ 例题例题1 1、 材料一：（材料一：（DDTDDT）是）是2020世纪世纪6060年代以年代以 前广为应用的一种

10、杀虫剂，它由三氯前广为应用的一种杀虫剂，它由三氯 乙醛和氯苯通过如下反应制备得到：乙醛和氯苯通过如下反应制备得到： 2 2 据统计，由于使用了据统计，由于使用了DDTDDT等化学等化学 农药，减少病虫害，挽回的粮食损失农药，减少病虫害，挽回的粮食损失 占总产量的占总产量的1515。若以世界粮食年产。若以世界粮食年产 量量1818亿吨（亿吨（7070年代水平）计算，那么年代水平）计算，那么 有有2727亿吨是由化学农药换回来的，相亿吨是由化学农药换回来的，相 当于当于1010多亿人一年的口粮。此外，多亿人一年的口粮。此外， DDTDDT还能有效地杀灭蚊蝇、体虱等传还能有效地杀灭蚊蝇、体虱等传 统

11、疾病的害虫，从而大大减少疟疾、统疾病的害虫，从而大大减少疟疾、 伤寒等的发病率和死亡人数。瑞士昆伤寒等的发病率和死亡人数。瑞士昆 虫学家保罗虫学家保罗 米勒因发现米勒因发现DDTDDT药效，而药效，而 于于19481948年荣获诺贝尔生理医学奖。年荣获诺贝尔生理医学奖。 ( (1 1) )氯苯是一种重要的化工原料氯苯是一种重要的化工原料，由由 苯和氯气生产氯苯的反应是苯和氯气生产氯苯的反应是 A A. .化合反应化合反应 B B. .分解反应分解反应 C C. .取代反应取代反应 D D. .加成反应加成反应 答案：答案：C C 材料二：曾几何时，材料二：曾几何时，DDTDDT因其稳定性、脂因

12、其稳定性、脂 溶性、药效普适性等特点，而大量生产，普遍溶性、药效普适性等特点，而大量生产，普遍 使用，以致最终造成环境污染。使用，以致最终造成环境污染。19621962年美国生年美国生 物学家卡尔松（物学家卡尔松（Bachel CarsonBachel Carson）在）在寂静的春寂静的春 天天一书中，对包括一书中，对包括DDTDDT在内的农药所造成的公在内的农药所造成的公 害，作过生动的描写：害，作过生动的描写：“天空无飞鸟，河中无天空无飞鸟，河中无 鱼虾，成群鸡鸭牛羊病倒和死亡，果树开花但鱼虾，成群鸡鸭牛羊病倒和死亡，果树开花但 不能结果，农夫们诉说着莫明其妙的疾病接踵不能结果，农夫们诉说

13、着莫明其妙的疾病接踵 袭来。总之，生机勃勃的田野和农庄变得一片袭来。总之，生机勃勃的田野和农庄变得一片 寂静，死亡之幽灵到处游荡寂静，死亡之幽灵到处游荡”此书问世引起此书问世引起 社会强烈反响。从社会强烈反响。从7070年代初起，美国、瑞士等年代初起，美国、瑞士等 国相继禁止生产国相继禁止生产DDTDDT。我国政府于。我国政府于19851985年明令全年明令全 部禁止使用部禁止使用DDTDDT。 ( (2 2) )下列关于下列关于DDTDDT的说法不正确的是的说法不正确的是 A A DDTDDT也能杀死有益的生物也能杀死有益的生物 B B DDTDDT极易溶于水极易溶于水 C C DDTDDT

14、是烃的衍生物是烃的衍生物 D D DDTDDT不易被生物分解不易被生物分解 答案：答案： B DDTB DDT是烃的衍生物，属脂溶性化是烃的衍生物，属脂溶性化 合物，难溶于水，对害虫、益虫均有毒杀作合物，难溶于水，对害虫、益虫均有毒杀作 用，且不易分解。用，且不易分解。 材料三：为了杀灭对材料三：为了杀灭对 人类有害的昆虫，而人类有害的昆虫，而 又避免或减少污染环又避免或减少污染环 境和破坏生态平衡。境和破坏生态平衡。 化学工作者进行了不化学工作者进行了不 懈的努力，研制出多懈的努力，研制出多 种新型杀虫剂，以代种新型杀虫剂，以代 替替DDTDDT等农药。例如化等农药。例如化 合物合物A A就是其中一种。就是其中一种。 ( (3 3) )化合物化合物A A含有的含有的 官能团有：官能团有： 答案：有双键、羟答案：有双键、羟 基、醛基。基、醛基。