《出境旅游目的地概况》课件新西兰.pptx

1、模块六模块六 大洋洲大洋洲单元一单元一 新西兰新西兰 NEW ZEALAND一、新西兰的地理、人文概况一、新西兰的地理、人文概况（一）新西兰的地理概况（一）新西兰的地理概况 新西兰(New Zealand)，中国香港和台湾地区又称之为“纽西兰”，有“白云之乡”的美誉。新西兰位于太平洋西南部，由北岛、南岛、斯图尔特岛(Stewart Island)及其附近一些小岛组成，素以“绿色”著称。新西兰国土面积为268 680平方千米，境内多山，山地和丘陵占其总面积的75%以上。一、新西兰的地理、人文概况一、新西兰的地理、人文概况 （一）新西兰的人文概况（一）新西兰的人文概况 1.历史 新西兰最早的土著人

2、是14世纪从波利尼西亚移民到此的毛利人。1642年，荷兰航海家阿贝尔，塔斯曼(Abel Tasman)在远洋冒险中发现新西兰的西海岸区.他以荷兰一个地区的名字命名这块土地为“Nieuw Zealand”.1769-1777 年，英国航海家詹姆斯.库克(James Cook)先后5次来到新西兰。1840年2月6日，英国迫使毛利人族长签署怀唐伊条约(Treaty of Waitangi)。1856 年，新西兰成为英国的自治殖民地，1907 年成为自治区，1947 年成为主权国家，同时为英联邦成员。一、新西兰的地理、人文概况一、新西兰的地理、人文概况（一）新西兰的人文概况（一）新西兰的人文概况 2.

3、经济 新西兰是一个高度发达的资本主义国家，世界银行将新西兰列为世界上最方便经商的国家之一。鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛的出口值皆为世界第一。新西兰也是大洋洲最美丽的国家之一，总计约有30%的国土为保护区，拥有3项世界遗产、14 个国家公园、3座海洋公园、数百座自然保护区和生态区。一、新西兰的地理、人文概况一、新西兰的地理、人文概况（一）新西兰的人文概况（一）新西兰的人文概况 3.政治 新西兰无成文宪法，其宪法由英国议会和新西兰议会先后通过的一系列法律和修正，以及英国枢密院的某些决定所构成，总督和部长堆成的行政会议是法定旅成行政机构.行政会议由总督主持，总督缺席时由总理或高级部长主持。总督行使权力

4、必须以行政会议的建议为指导。内阁掌握实权。监督世界各国腐败行为的非政府组织一透明国际(Transparency International)公布2017年全球腐败指数报告，在180个国家和地区中，新西兰名列第一，是最为清廉的国家。一、新西兰的地理、人文概况一、新西兰的地理、人文概况（一）新西兰的人文概况（一）新西兰的人文概况 3.政治 新西兰国旗为长方形，长宽之比为2:1.旗底为深蓝色，左上方为英国国旗，右边有四颗镶白边的红色五角星。新西兰国徽的中心图案为盾徽。盾面上有五组图案:四颗五角星、麦捆、羊、交叉的斧头、三只扬帆。盾徽右侧为手持武器的毛利人，左侧是持有国旗的欧洲移民妇女:上方有一顶英国

5、伊丽莎白女王二世加冕典礼时用的王冠，下方为新西兰蔽类植物，绶带上用英文写着“新西兰”。银蕨(Silver Fern)既是新西兰的国花，也是国树。几维鸟(Kiwi Bird)又名奇异鸟，学名为鹬鸵。几维鸟是新西兰独有的珍禽，并被选为该国的“国鸟”。一、新西兰的地理、人文概况一、新西兰的地理、人文概况（一）新西兰的人文概况（一）新西兰的人文概况4.社会文化 新西兰人口中约15%是毛利人后裔，毛利人有-种独特的舞蹈.被称为“哈卡”(Haka).这种舞蹈来源于古毛利土著武士的站舞，男女舞蹈的具体方式有所不同，新西兰国家橄榄球队在每次开场比赛前总是集体表演这种舞蹈，用以鼓舞士气。新西兰约1/4的毛利人使

6、用“蒂雷欧毛利语”(Te reo Maori)。使用这种语言的人大约有一半不到25岁。这是一种波利尼西亚语言(类似其他大洋洲语，如夏威夷语和大溪地语)，有一种独特的诗感和音乐性。一、新西兰的地理、人文概况一、新西兰的地理、人文概况（一）新西兰的人文概况（一）新西兰的人文概况4.社会文化 毛利语是新西兰的官方语言之一。在国际货币市场上，新西兰的基本货币单位新西兰元，也常被称为“奇异”，因为钱币一面上有只奇异鸟。新西兰的艺术与文化融合了毛利人、欧洲人、亚洲人和大洋洲人的特质。新西兰最有价值的绘画中，有些是由查尔斯。高第(Charles Goldie)于19世纪所画的毛利人画像,画家柯林麦卡宏(Co

7、lin McCahon)被许多人认为是新西兰最伟大的艺术家，他的作品使用了文字、基督教肖像与毛利语言以及神话。二、新西兰的民俗风情二、新西兰的民俗风情（一）礼仪禁忌（一）礼仪禁忌 新西兰人见面和告别均行握手礼，常见的握手方式是紧紧握手，目光直接对视.男士应等女士先伸出手来。鞠躬和昂首也是他们的通用礼节。初次见面，身份相同的人互相称呼姓氏，并加上“先生”“小姐”等，熟识之后，互相直呼其名。新西兰人的时间观念较强，约会须事先商定，准时赴约。客人可以提前几分钟到达，以示对主人的尊敬。交谈以气候、体育运动、国内外政治、旅游等为话题.避免谈及个人私事、宗教、种族等问题。会客一般在办公室里进行。应邀到新西

8、兰人家里微客，可送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送给女主人一束鲜花。礼物不可过多、不可昂贵。二、新西兰的民俗风情二、新西兰的民俗风情（一）礼仪禁忌（一）礼仪禁忌 新西兰人的生活节奏比较缓慢，人民生活比较悠闲。开放的市场和丰富的商品给不同阶层的人以很大的选择余地。从总的消费水平来讲，新西兰人追求商品的高档化，购物趋向名牌、时新。新西兰人性格拘谨，即使观看电影，也往往男女分场观看。新西兰对酒类限制很严，经特许售酒的餐馆，也只能售葡萄酒。可售烈性酒的餐馆，客人必须买一份正餐，才准许喝一杯。二、新西兰的民俗风情二、新西兰的民俗风情（二）节庆风情（二）节庆风情1.怀唐伊日(Waitangi Day)每

9、年2月6日是新西兰非常重要的节日怀唐伊日。这个节日是为了纪念新西兰的立国文献-怀唐伊条约的签订。2.受难节(Good Friday)受难节是纪念耶稣受难的节日。复活节前的星期五为受难节，又叫“耶稣受难日”。二、新西兰的民俗风情二、新西兰的民俗风情（二）节庆风情（二）节庆风情3.复活节.(Easter Day)复活节是西方最重要的节日之一，通常是3月末或4月初的某个星期日。基督徒认为，复活节象征重生与希望。在新西兰，人们会在这一天吃复活节彩蛋，做复活节兔子的玩具来庆祝。4.澳新军团日(Anzac Day)澳新军团日为每年4月25日，这个节日是为了纪念1915年在“加里波利之战”中糖牲的澳大利亚和

10、新西兰军团(澳新军团)的将士，以缅怀他们为国辆牲的勇敢精神。二、新西兰的民俗风情二、新西兰的民俗风情（二）节庆风情（二）节庆风情5.女王诞生日(Queens Birthday)这个节日在6月的第一个星期一，新西兰人会在这一天为伊丽莎白二世庆祝生日。6.礼物日(Boxing Day)礼物日为每年的12月26日，这一天也是公众假日。三、主要旅游景点三、主要旅游景点(一一)皇后镇皇后镇(Queenstown)(Queenstown)皇后镇位于瓦卡蒂普湖(Wakatipu)的北岸，紧靠南阿尔卑斯山，是新西兰旅游的圣地.皇后镇的旅游设施完善，交通方便，是钓鱼、滑水、泛舟的好地方:有各式商店销售地道的工艺

11、品、首饰精品:也有许多中国餐馆，深受游客的青睐。三、主要旅游景点三、主要旅游景点(二二)基督城基督城(Christchurch)(Christchurch)基督城是南岛第-大城市，是世界著名的“花园城市”，以“英国之外最像英国的城市”著称，也是进入南极的门户。三、主要旅游景点三、主要旅游景点(三三)伊甸山伊甸山(Mount Eden)(Mount Eden)伊甸山位于新西兰的奥克兰市中心以南约5千米处，是一座死火山的火山口。山顶设有赚望台，视野开阔，是眺望市景的好地方。此外，在山上还可以看到12世纪时毛利人要塞的遗迹。三、主要旅游景点三、主要旅游景点(四四)天空塔天空塔(Sky City)(S

12、ky City)天空塔坐落在奥克兰的市中心，高328米，是奥克兰的标志性建筑，也是南半球的最高建筑。天空塔中汇集了新西兰最大的赌场、10 个餐厅和酒吧、四星级以上的宾馆和剧场。三、主要旅游景点三、主要旅游景点(五五)奥克兰海港大桥奥克兰海港大桥(Auckland(Auckland HarbourHarbour Bridge)Bridge)奥克兰海港大桥连接奥克兰最繁忙的港口-怀提玛塔海港南北两岸，全长1020米。大桥建于1959年，距离海面43米。由于经济和人口的快速增长，大桥的过载量已无法满足需求，1969年政府又聘请日本设计专家，把大桥两侧加宽，由原设计的四股道增加到六股道，使大桥的过载量

13、增加了1倍。现在该大桥高峰时期一天可过往车辆115 000辆以上。人们称这个新增加的两股道为“日本增加道”。三、主要旅游景点三、主要旅游景点(六六)卡皮蒂岛卡皮蒂岛(KapitiKapiti Island)Island)卡皮蒂岛位于北岛西南部，科克海峡北端，面积23平方千米，地势崎岖，一半的面积为森林，现为鸟类保护区。岛上的很多鸟类在其他地方很少见或已灭绝。此岛每天只允许50人参观，并需要顶先申请。近年由于根除了有害动植物，鸟类数量稳步增加。岛上的-切东西都受到保护，游客须把所有的垃圾都要带出岛，并禁止在岛内生火。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）美食1.杭伊(Hangi)杭伊的做法

14、是:先在地上挖洞，然后把烧热的薄薄的石头放入地灶中，最后把裏好的食物也放进地灶，在蒸煮过程中，除盐以外不加入任何佐料，出来的杭伊可称得上是原汁原味，唇齿留香。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）美食2.马麦酱(Marmite)马麦酱是一种黏稠状、深棕色并且有鲜明风味的酱。它是由酿酒时提取的醇母沉淀物制作而来。后来研究发现，它含有丰富的维生素B。最常见的吃法是，把马麦酱涂抹到吐司上。有人说它的味道跟牛肉汁差不多，也有人说它的味道像是汽车润滑油。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）美食3.麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)在新西兰有一种叫作麦卢卡的红茶树。每逢初夏，它盛开的花朵

15、会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，酿造出独具特色的麦卢卡蜂蜜。麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质-麦卢卡因子UMF(Unique Manuka Factor)，它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有摧毁细菌的能力，可以更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合。在对胃肠道的调养方面，麦卢卡蜂蜜也有很好的功效。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）美食4.绿贝(Greenshell Mussel)绿贝，又叫“绿唇贻贝”“绿壳贻贝”，是新西兰特有的贝类，壳和唇边均为绿色，肉质鲜美，非常多汁，也很易于烹饪。雌性绿贝肉质呈杏黄色，雄性呈奶油色，营养都非常丰富。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）

16、美食5.新西兰龙虾(Crayfish)新西兰龙虾是一种美味的食物，可以白灼、干酪煸，也可以将鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。龙虾的汤汁无比鲜美，可以熬海鲜粥，正好用上龙虾壳和蒸龙虾留下的汤水。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）美食6.黑边鲍鱼(Paua)新西兰的黑边鲍鱼是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食,也有人把它当作“刺身”生吃。由于黑边鲍鱼生长在受保护海域，因而肉质特别夷滑鲜甜，用来做“刺身”更能凸显其无添加的鲜味。黑边鲍鱼对生活环境要求很高:海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清，且还要在背风、背流的岩礁区。新西兰正是拥有这些得天独厚的地理环境才孕育出鲜美

17、的黑边鲍鱼。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）美食7.银鱼(Whitebait)银鱼吃法多样，可以把新鲜的银鱼肉末裹在白面包里，还可以做银鱼蛋饼。将银鱼混着鸡蛋到煎锅上:煎制，然后撒些盐、胡椒和柠檬汁，美味的银鱼发饼就完成了。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）美食8.新西兰牛肉(New Zoaland Bee)新西兰的牛以天然放牧方式饲养，其肉质口感比采用牛棚饲养的牛肉更有弹性，嚼起来鲜嫩多汁。新西兰牛肉即使经过久炖久者都不易变硬，口感也不会变差，因此世界各地的厨师都喜欢用新西兰牛肉作为菜看创新的原材料。新西兰牛肉略带酸味的口感及自然原始的牛肉香气，更具开胃的绝佳效果。新西

18、兰牛肉分级明确、品管严格，让人吃得放心。四、美食与购物四、美食与购物（一）美食（一）美食9.派(Pie)派是一种烤鋦食品，饼皮包馅料制成，馅料可以是肉类、蔬菜、水果或蛋酱，按馅料可分为咸味派和甜味派两大类。新西兰的咸味派馅多半是鸡肉蔬菜、牛肉芝土、肉馅土豆泥等，甜味的则有各类水果。值得推荐的派是鸡肉蘑菇派:派皮用上好的黄油起酥，内馅用鸡肉、蘑菇还有鸡汤熬成，非常可口。四、美食与购物四、美食与购物（二）购物（二）购物1.奥克兰DFS环球免税店(DFS Glleria Auckland)奥克兰DFS环球免税店位于奥克兰市中心皇后街的-座有百年历史的欧式建筑内，共四层，负-层汇聚了全球知名化妆及护肤

19、品牌:一层的商品包括各种名牌包、世界名表、瑰丽珠宝;二层的商品包括时装及配饰、酒类与烟草、电器;三层的商品主要是新西兰土特产。2.奥特亚礼品店(Aotea Gifts)新西兰的奥特亚礼品店全年营业，营业时间为10:00 22:00。营业员来自亚洲和欧洲的国家，会说多种外语，因此可以体验到愉快的购物之旅。四、美食与购物四、美食与购物（二）购物（二）购物3.TheTannery购物中心 这是一家由制革厂改造而成的精品购物广场，有近60家商店，包括精品时装店、书店、艺术和工艺品店、礼品店等，还有很棒的餐厅。4.惠灵顿黄金购物区(Golden Mile)以兰姆顿大道为主线的威利斯街、曼那氏街(MannersStreet)以及考特尼大街(CourtenayPlace)组成了惠灵顿黄金购物区，这里汇集了各色高端时尚店和精品店。四、美食与购物四、美食与购物（二）购物（二）购物5.华尔街购物中心(Wall Street Mall)华尔街购物中心有-一个漂亮宽敞的中庭，阳光从建筑物的顶端洒下，营造出明亮又舒适的购物氛围。购物中心除了国际品牌店和精品服饰店，还有香水店、化妆品店、书店、资像制品店、手工制品店和礼品店，另外还有咖啡馆和各国风味餐厅。