医学精品课件：公共场所卫生-贾莉.ppt

1、案案 例：例：2013年6月17号，某市卫生监督所对一家名为“发型设计中心”的理发店进行现场检查，抽取毛巾、梳子、剪子各2份样品，由当事人李某签字认可原始采样记录，样品送区疾病预防控制中心实验室待检。现场检查过程中发现以下问题：一种染发用品的标识上标注生产日期为2010年4月28日，保质期3年，属过期产品(已过期50天)；无消毒柜及消毒剂等消毒设施、无消毒专用间；从业人员李某、王某不能出示有效健康合格证；李某为顾客服务时未穿戴工作服(有照片为证)。卫生监督员现场制作现场检查笔录及询问笔录。案案 例：例：7月13日，疾病预防控制中心报告1份样品中（毛巾）检出大肠杆菌。市卫生监督所根据现场调查和疾

2、病预防控制中心报告结果，给予“发型设计中心”2000元罚款的行政处罚。随后业主李某履行了罚款。思思 考：考：1.该案例中提及的“发型设计中心”的理发店是什么场所？2.属于该场所中的哪一类？3.当理发店的卫生状况出现问题时，会对我们的健康造成哪些影响？4.针对该场所，国家是否规定了相应的卫生要求？5.如何对该场所进行卫生管理与监督？私人场所？私人场所？办公场所？办公场所？公共场所？公共场所？第十章第十章 公共场所卫生公共场所卫生 (Public Place and Health)(Public Place and Health)环境卫生学教研室环境卫生学教研室 贾贾 莉莉学习要求学习要求掌握掌握

3、：1.1.公共场所的概念、卫生学特点及分类。公共场所的概念、卫生学特点及分类。2.2.公共场所基本环境因素及对健康的影响、公共场所卫生管理公共场所基本环境因素及对健康的影响、公共场所卫生管理和卫生监督的主要内容。和卫生监督的主要内容。熟悉熟悉：1.1.公共场所卫生研究的内容公共场所卫生研究的内容。2.2.各类公共场所环境因素及对健康的影响、公共场所基本卫生各类公共场所环境因素及对健康的影响、公共场所基本卫生要求。要求。了解：了解：1.1.各类公共场所的卫生要求。各类公共场所的卫生要求。公共场所概念:指对指对公众开放、人群聚公众开放、人群聚集集的的经营性场所经营性场所以及以及公公共交通工具共交通

4、工具。供公众从事供公众从事各种工作和各种工作和社会活动。社会活动。对对广大群众广大群众来说是来说是人工人工的生活环境，的生活环境，对对从业人从业人员员来说则是来说则是劳动环境劳动环境。第一节第一节 概概 述述公共场所公共场所(Public placePublic place)根据公众生活活动和社会活动的需根据公众生活活动和社会活动的需要，要，人工建成人工建成的具有多种服务功能的封的具有多种服务功能的封闭式或开放式或移动式的闭式或开放式或移动式的公共建筑设施公共建筑设施，供公众进行学习、工作、休息、文体、供公众进行学习、工作、休息、文体、交流、交际、购物、美容等活动之用。交流、交际、购物、美容等

5、活动之用。一、公共场所的卫生学特点一、公共场所的卫生学特点人群密集人群密集、流动性大流动性大涉及面广涉及面广从业人员从业人员素质参差素质参差不齐不齐设备及物设备及物品易被污品易被污染染二、公共场所卫生研究的内容二、公共场所卫生研究的内容 空气卫生空气卫生饮水卫生饮水卫生室内卫生室内卫生噪声、采噪声、采暖、公共暖、公共用品等用品等二、公共场所卫生研究的内容二、公共场所卫生研究的内容 研究研究自然的或人为的各种公共场所环境及其对滞留在这种环境下的人群健康所产生的影响 阐明阐明其影响的性质和程度 制订制订公共场所的卫生标准和卫生要求 拟定拟定改善公共场所环境应采取的卫生措施与管理监督方法 目的目的：

6、创造良好的公共场所卫生条件，保护和提高使用者和从业者身心健康 三、公共场所的分类三、公共场所的分类 根据国务院1987年4月1日发布的公共场所卫生管理条例规定，目前能依法进行卫生监督的公共场所共有目前能依法进行卫生监督的公共场所共有7 7类类2828种：种：宾馆、饭店、旅店宾馆、饭店、旅店招待所、汽车旅馆招待所、汽车旅馆咖啡店咖啡店茶座茶座酒吧、酒吧、1.住宿与交际场所住宿与交际场所(8种种)2.洗浴与美容场所洗浴与美容场所(3种种)三、公共场所的分类三、公共场所的分类公共浴室公共浴室理发店理发店美容店美容店3.文化娱乐场所文化娱乐场所(5种种)三、公共场所的分类三、公共场所的分类录像厅（室）

7、录像厅（室）舞厅舞厅影剧院影剧院音乐厅音乐厅游戏室游戏室4.体育与游乐场所体育与游乐场所(3种种)三、公共场所的分类三、公共场所的分类体育馆体育馆游泳馆游泳馆公公 园园5.文化交流场所文化交流场所(4种种)三、公共场所的分类三、公共场所的分类展览馆展览馆博物馆博物馆美术馆美术馆图书馆图书馆6.购物场所购物场所(2种种)三、公共场所的分类三、公共场所的分类商场商场 书店书店三、公共场所的分类三、公共场所的分类7.7.就诊与交通场所就诊与交通场所(3种种)候诊室候诊室候车（机）室候车（机）室公共交通工具公共交通工具按按用途用途可分为：可分为：1、生活服务设施：、生活服务设施：2、文化娱乐、体育设施

8、、文化娱乐、体育设施3、公共福利设施、公共福利设施 4、公共交通设施、公共交通设施国家对公共场所实行分类管理，国家对公共场所实行分类管理，公共场所分为公共场所分为甲类和乙类甲类和乙类。甲类公共场所为：甲类公共场所为：1.宾馆、旅店、招待所；宾馆、旅店、招待所；2.公共浴室；公共浴室；3.游泳场（馆）。游泳场（馆）。除上述场所外，其他场所为除上述场所外，其他场所为乙类乙类公共场所。公共场所。三、公共场所的分类三、公共场所的分类 根据公共场所与公众健康的根据公共场所与公众健康的密切程度密切程度以及发以及发生健康危害的生健康危害的风险程度风险程度，公共场所分为，公共场所分为一般一般公共场所和特殊公共

9、场所。公共场所和特殊公共场所。对特殊公共场所实行对特殊公共场所实行卫生许可证制度卫生许可证制度，对一，对一般公共场所实行般公共场所实行备案制度备案制度。三、公共场所的分类三、公共场所的分类特殊公共场所包括：特殊公共场所包括：1.旅店业：旅店业：宾馆、酒店、饭店、旅店、招待所、培训宾馆、酒店、饭店、旅店、招待所、培训 场所场所 、旅游度假场所；、旅游度假场所；2.洗浴按摩场所洗浴按摩场所：公共浴室、桑拿、沐足、按摩场所：公共浴室、桑拿、沐足、按摩场所 3.理发、美容场所理发、美容场所：理发店、美发店，生活美容店、：理发店、美发店，生活美容店、影楼影楼 4.游泳场馆游泳场馆：5.文化娱乐场所文化娱

10、乐场所：歌舞厅，音乐厅、卡拉：歌舞厅，音乐厅、卡拉OK厅，影剧厅，影剧 院、录像厅，游艺厅、网吧、多功能院、录像厅，游艺厅、网吧、多功能 文化娱乐场所文化娱乐场所一般公共场所包括：一般公共场所包括：1.室内体育、健身场所；室内体育、健身场所；2.餐饮场所餐饮场所：餐厅、咖啡厅、茶座、酒城（吧）：餐厅、咖啡厅、茶座、酒城（吧）3.商业购物场所商业购物场所：商场（店）、书店，室内批：商场（店）、书店，室内批 发市场、集贸市场；发市场、集贸市场；4.展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；5.候车室、候机室、候船室；候车室、候机室、候船室；6.交通工具交通工具：旅客列车、客船

11、、客机和长途客车：旅客列车、客船、客机和长途客车 其他公共场所如银行和邮政营业厅、证券交易其他公共场所如银行和邮政营业厅、证券交易厅、会展中心、照相馆（婚纱影楼）、网吧、厅、会展中心、照相馆（婚纱影楼）、网吧、KTVKTV歌厅、按摩店、娱乐城、儿童乐园、温泉度假村歌厅、按摩店、娱乐城、儿童乐园、温泉度假村、高尔夫球场、旅游景点等也都属于公共场所，、高尔夫球场、旅游景点等也都属于公共场所，在未来的在未来的条例条例修订中应当考虑逐步列入依法修订中应当考虑逐步列入依法进行卫生监督的范畴。进行卫生监督的范畴。三、公共场所的分类三、公共场所的分类第二节第二节 公共场所环境因素及对健公共场所环境因素及对健

12、 康的影响康的影响一、公共场所基本环境因素及对人体健康的影响一、公共场所基本环境因素及对人体健康的影响 包括气温、气湿、气流、辐射、采光、照明、噪声、振动等。包括气温、气湿、气流、辐射、采光、照明、噪声、振动等。1.物理性因素物理性因素 主要有颗粒物（尘、烟、雾）、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、主要有颗粒物（尘、烟、雾）、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、异臭、合成洗涤剂、消毒剂等。异臭、合成洗涤剂、消毒剂等。2.化学性因素化学性因素 主要有细菌、病毒、真菌、病媒生物等。主要有细菌、病毒、真菌、病媒生物等。3.生物性因素生物性因素 氡及其子体等。氡及其子体等。4.放射性因素放射性因素二、不同公共场所环境因

13、素对健康的影响二、不同公共场所环境因素对健康的影响（一）住宿与交际场所（一）住宿与交际场所1.1.军团菌病军团菌病(Legionella pneumonia)2.2.空调病空调病（Air-condition disease）3.3.火炉取暖所致的煤火炉取暖所致的煤气中毒气中毒4.4.地毯等不经常打扫地毯等不经常打扫导致尘螨引起的过导致尘螨引起的过敏症敏症5.5.旅游者腹泻旅游者腹泻（Travelers diarrhoea）6.6.卫生间不洁导致的卫生间不洁导致的性病、皮肤病传性病、皮肤病传播播军团菌病军团菌病(Legionella pneumonia)军团菌军团菌病是由军团菌科细菌所致的病是由

14、军团菌科细菌所致的肺部感染肺部感染。多散在发病或小流行，亦可暴发流行。由空调、多散在发病或小流行，亦可暴发流行。由空调、供供水系统水系统、雾化吸入污染的水源引起感染。本病特征、雾化吸入污染的水源引起感染。本病特征为肺炎伴全身性为肺炎伴全身性毒血症毒血症症状，症状，严重者出现周围回圈衰竭、严重者出现周围回圈衰竭、呼吸衰竭呼吸衰竭。空调病空调病（Air-condition disease）长时间在长时间在空调环境下空调环境下工作学习的人，因空气工作学习的人，因空气不流通，环境得不到改善，会出现鼻塞、头昏、不流通，环境得不到改善，会出现鼻塞、头昏、打喷嚏、打喷嚏、耳鸣耳鸣、乏力乏力、记忆力减退等症状

15、，以及、记忆力减退等症状，以及一些皮肤过敏的症状，如皮肤发紧发干、易过敏一些皮肤过敏的症状，如皮肤发紧发干、易过敏、皮肤变差等等。这类现象在现代医学上称之为、皮肤变差等等。这类现象在现代医学上称之为“空调综合症空调综合症”或或“空调病空调病”。旅游者腹泻旅游者腹泻（Travelers diarrhoea）肠梨形鞭毛虫病(giardiasis)又名贾第虫病，是由肠道梨形鞭毛虫肠道梨形鞭毛虫寄生小肠道所致的疾病，是由梨形鞭毛虫(Giardia lamblia)所致的腹泻、消瘦、营养吸腹泻、消瘦、营养吸收不良性疾病，收不良性疾病，遍及世界各地，温暖潮湿地区尤为普遍，全世界感染率1%30%，儿童感染率

16、更高，达50%70%，在我国分布亦甚广泛，多数是散在发病，但在特殊情况下，常因旅游而 感染贾第虫病造成暴发流行，故 有“旅游者腹泻”之称。（二）洗浴与美容场所（二）洗浴与美容场所 二、不同公共场所环境因素对健康的影响二、不同公共场所环境因素对健康的影响1.1.引起引起皮肤癣皮肤癣、阴道滴虫病、肠道传染病、寄生虫、阴道滴虫病、肠道传染病、寄生虫病和病和性病性病的传播和流行。的传播和流行。2.2.皮肤过敏皮肤过敏和色素沉着和色素沉着3.3.头癣、化脓性球菌感染、急性出血性眼结膜炎、头癣、化脓性球菌感染、急性出血性眼结膜炎、呼吸道疾病、经创面传播乙型肝炎呼吸道疾病、经创面传播乙型肝炎 （二）洗浴与美

17、容场所（二）洗浴与美容场所（三）文化娱乐场所（三）文化娱乐场所 二、不同公共场所环境因素对健康的影响二、不同公共场所环境因素对健康的影响卫生问题：卫生问题：空气污染、光线过强或空气污染、光线过强或过弱、噪声过弱、噪声 对健康的影响：对健康的影响：疲乏、头晕嗜睡、恶心疲乏、头晕嗜睡、恶心,呼吸系统和肠道传染呼吸系统和肠道传染病病 烟气腾腾、空气污浊的舞厅（四）体育与游乐场所（四）体育与游乐场所 二、不同公共场所环境因素对健康的影响二、不同公共场所环境因素对健康的影响卫生问题：卫生问题：游泳场水质受污染，游泳场水质受污染，安安全措施不够全措施不够对健康的影响：对健康的影响：脚癣、咽炎、眼结膜炎、脚

18、癣、咽炎、眼结膜炎、传染性软疣、外伤传染性软疣、外伤,溺水溺水事件事件 某游泳池发生意外某游泳池发生意外！（五）文化交流场所（五）文化交流场所二、不同公共场所环境因素对健康的影响二、不同公共场所环境因素对健康的影响 卫生问题：卫生问题：空气污染、空气污染、光照光照、噪声、噪声、拥挤拥挤展览馆内灯光昏暗展览馆内灯光昏暗广西展览馆内拥挤的看房人群广西展览馆内拥挤的看房人群（六）购物场所（六）购物场所二、不同公共场所环境因素对健康的影响二、不同公共场所环境因素对健康的影响卫生问题：卫生问题：人声嘈杂、人声嘈杂、噪声污染、新风量不噪声污染、新风量不足、空气污浊。足、空气污浊。对健康的影响：对健康的影响

19、：感觉感觉不适、缺氧、易感染不适、缺氧、易感染传染病。传染病。（七）就诊与交通场所（七）就诊与交通场所二、不同公共场所环境因素对健康的影响二、不同公共场所环境因素对健康的影响卫生问题：卫生问题：厕所的厕所的门把手等易传播疾病门把手等易传播疾病.候车室内空气污染候车室内空气污染对健康的影响：对健康的影响：引引起传染病和心身疾病。起传染病和心身疾病。厕所的门易传播疾病厕所的门易传播疾病第第 三三 节节 公共场所的卫生要求公共场所的卫生要求一、公共场所的基一、公共场所的基本卫生要求本卫生要求（一）选址（一）选址、设设计计和装修和装修要求要求1.1.选址的基选址的基本原则本原则2.2.平面平面布置布置

20、的基本要求的基本要求3.3.内部结构内部结构的基本要求的基本要求4.4.装修的基装修的基本要求本要求（二）基本卫生要求（二）基本卫生要求1 良好的环境良好的环境2 良好的微小气候良好的微小气候3 良好的空气质量良好的空气质量4 器具、用具清洁卫生，各种卫生设施运转正常器具、用具清洁卫生，各种卫生设施运转正常 5 从业人员必须身体健康并具备基本卫生知识从业人员必须身体健康并具备基本卫生知识二、各类公共场所的卫生要求二、各类公共场所的卫生要求 标标 准准 号号标标 准准 名名 称称GB 9663-1996GB 9663-1996GB 9664-1996GB 9664-1996GB 9665-199

21、6GB 9665-1996GB 9666-1996GB 9666-1996GB 9667-1996GB 9667-1996GB 9668-1996GB 9668-1996GB 9669-1996GB 9669-1996GB 9670-1996GB 9670-1996GB 9671-1996GB 9671-1996GB 9672-1996GB 9672-1996GB 9673-1996GB 9673-1996GB 16153-1996GB 16153-1996旅店业卫生标准旅店业卫生标准文化娱乐场所卫生标准文化娱乐场所卫生标准公共浴室卫生标准公共浴室卫生标准理发店、美容店卫生标准理发店、美容店卫

22、生标准游泳场所卫生标准游泳场所卫生标准体育馆卫生标准体育馆卫生标准图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准商场（店）、书店卫生标准商场（店）、书店卫生标准医院候诊室卫生标准医院候诊室卫生标准公共交通等候室卫生标准公共交通等候室卫生标准公共交通工具卫生标准公共交通工具卫生标准饭馆（餐厅）卫生标准饭馆（餐厅）卫生标准（一）住宿与交际场所（一）住宿与交际场所三星级以上宾馆：三星级以上宾馆：每床位占有面积：每床位占有面积：7 7以上以上 新风量：新风量：30m30m3 3/(h./(h.人人)甲醛：甲醛：0.12mg/m0.12mg/m3 3 二氧化碳：二氧化碳：0

23、.07%0.07%可吸入颗粒物：可吸入颗粒物：0.15mg/m0.15mg/m3 3 细菌总数：细菌总数：1000CFU/m1000CFU/m3 31.旅店业卫生标准旅店业卫生标准、饭馆（餐厅）卫生标准饭馆（餐厅）卫生标准2.CFU:菌落形成单位，指单位体积中的活菌个数。菌落形成单位，指单位体积中的活菌个数。（二）洗浴与美容场所（二）洗浴与美容场所浴池水浴池水理发用具理发用具微小气候微小气候空气质量：空气质量：二氧化碳：二氧化碳：0.10%0.10%一氧化碳：一氧化碳：10mg/m10mg/m3 3 甲醛：甲醛：0.12mg/m0.12mg/m3 3 可吸入颗粒物：可吸入颗粒物：0.15mg/

24、m0.15mg/m3 3 细菌总数：细菌总数：4000CFU/m4000CFU/m3 3 氨：氨：0.5mg/m0.5mg/m3 3公共浴室卫生标准公共浴室卫生标准理发店、美容店卫生标准理发店、美容店卫生标准（三）文化娱乐场所（三）文化娱乐场所微小气候微小气候空气质量空气质量照度照度噪声噪声通风通风 影剧院间隔时间、空场时间影剧院间隔时间、空场时间要足够要足够 有有严禁吸烟严禁吸烟标识标识 严禁使用烟雾剂、杀菌波长的紫外线灯和滑石粉严禁使用烟雾剂、杀菌波长的紫外线灯和滑石粉文化娱乐场所卫生标准文化娱乐场所卫生标准（四）体育与游乐场所（四）体育与游乐场所微小气候、空气质量、通风微小气候、空气质量

25、、通风 pH6.5pH6.58.58.5、浑浊度浑浊度5 5度度 尿素尿素3.5mg/L,3.5mg/L,游离性余氯：游离性余氯：0.30.30.5mg/L0.5mg/L 细菌总数：细菌总数：10001000个个/ml/ml 总大肠菌群：总大肠菌群：1818个个/L/L游泳池水质：游泳池水质：游泳场所卫生标准游泳场所卫生标准体育馆卫生标准体育馆卫生标准（五）文化交流场所（五）文化交流场所二氧化碳：二氧化碳：0.10%0.10%和和0.15%0.15%（展览馆）（展览馆）甲醛：甲醛：0.12mg/m0.12mg/m3 3噪声：噪声：50dB50dB（A A）和）和60dB60dB （A A）（展

26、览馆）（展览馆）台面照度：台面照度：100lx 100lx（六）购物场所（六）购物场所采暖区冬季：二氧化碳：采暖区冬季：二氧化碳：0.15%0.15%甲醛：甲醛：0.12mg/m0.12mg/m3 3 噪声：噪声：60dB60dB（A A）照度：照度：100lx100lx 细菌总数：细菌总数：7000CFU/m7000CFU/m3 3 有空调设备的商场和书店：有空调设备的商场和书店：新风量新风量20m20m3 3/（h h人）人）（七）就诊与交通场所（七）就诊与交通场所一、公共场所卫生管理一、公共场所卫生管理 公共场所卫生管理是指公共场所公共场所卫生管理是指公共场所经营者经营者依照国依照国家有

27、关家有关卫生法律法规卫生法律法规的规定对公共场所进行的预防的规定对公共场所进行的预防疾病、保障公众健康的疾病、保障公众健康的卫生管理工作卫生管理工作。2011年年5月卫生部颁布新的月卫生部颁布新的公共场所卫生管公共场所卫生管理条例实施细则理条例实施细则，明确规定公共场所经营单位的，明确规定公共场所经营单位的法人或负责人法人或负责人是卫生安全的第一负责人。是卫生安全的第一负责人。公共场所卫生管理的责任：公共场所卫生管理的责任：1.成立卫生管理机构，配备卫生管理人员成立卫生管理机构，配备卫生管理人员2.建立卫生管理制度和卫生管理档案建立卫生管理制度和卫生管理档案3.建立卫生培训制度和从业人员健康检

28、查制度建立卫生培训制度和从业人员健康检查制度4.配备健全卫生设施设备及维护制度配备健全卫生设施设备及维护制度5.加强禁烟控烟管理加强禁烟控烟管理6.定期开展卫生检测定期开展卫生检测7.制定危害健康事故预案制定危害健康事故预案二、公共场所卫生监督二、公共场所卫生监督卫生技术卫生技术服务机构服务机构）二、公共场所卫生监督二、公共场所卫生监督 公共场所卫生监督是指公共场所卫生监督是指卫生行政部门卫生行政部门依照国家依照国家有关有关卫生法规的规定卫生法规的规定对公共场所进行的预防疾病、对公共场所进行的预防疾病、保障健康的保障健康的卫生监督检查卫生监督检查工作。工作。卫生部卫生部主管全国公共场所卫生监督

29、管理工作。主管全国公共场所卫生监督管理工作。县级以上地方县级以上地方各级人民政府卫生行政部门各级人民政府卫生行政部门负责本行负责本行政区域的公共场所卫生监督管理工作，政区域的公共场所卫生监督管理工作，国境口岸及国境口岸及出入境交通工具、铁道部门出入境交通工具、铁道部门所属的公共场所由这些所属的公共场所由这些部门系统的卫生行政部门负责监督管理。部门系统的卫生行政部门负责监督管理。公共场所卫生监督主要内容公共场所卫生监督主要内容1、对公共场所现场、资料进行监督，采样检测，合格后、对公共场所现场、资料进行监督，采样检测，合格后核核发卫生许可证发卫生许可证；2、对发现的问题、对发现的问题进行技术指导进

30、行技术指导；3、监督从业人员健康检查，、监督从业人员健康检查，指导卫生知识培训指导卫生知识培训；4、对新、改、扩建的公共场所的选址和设计进行、对新、改、扩建的公共场所的选址和设计进行卫生审查卫生审查，并参加并参加竣工验收竣工验收；5、对公共场所发生的危害、对公共场所发生的危害健康事故健康事故进行调查处理；进行调查处理；6、对违反、对违反条例条例的单位和个人依法进行的单位和个人依法进行行政处罚行政处罚；7、齐全的证、照手续，健全的卫生组织，完善的、齐全的证、照手续，健全的卫生组织，完善的卫生制度卫生制度8、完整的卫生资料完整的卫生资料：卫生批件、监督文书、各项卫生工作：卫生批件、监督文书、各项卫

31、生工作记录。记录。（一）预防性卫生监督（一）预防性卫生监督 公共场所预防性卫生监督是指卫生行政部门对公共场所预防性卫生监督是指卫生行政部门对新新建、改建和扩建建、改建和扩建公共场所的选址、设计和竣工验收实公共场所的选址、设计和竣工验收实施的施的预防性预防性卫生监督活动。卫生监督活动。1.公共场所设计审查公共场所设计审查 建设项目卫生许可证建设项目卫生许可证2.施工监督施工监督3.建设竣工的卫生验收建设竣工的卫生验收 建设项目竣工卫生验收认可书建设项目竣工卫生验收认可书（二）经常性卫生监督（二）经常性卫生监督 经常性卫生监督是指卫生行政部门对公共场所卫生经常性卫生监督是指卫生行政部门对公共场所卫

32、生有计有计划的进行定期或不定期划的进行定期或不定期检查、指导、监督和监测。检查、指导、监督和监测。1.发放和核验发放和核验“卫生许可证卫生许可证”2.开展公共场所健康危害因素监测开展公共场所健康危害因素监测3.实施量化分级管理实施量化分级管理4.处理危害健康事故处理危害健康事故5.处罚公共场所卫生问题处罚公共场所卫生问题经常性卫生监督的主要方法经常性卫生监督的主要方法 现场观察：现场观察：现场、证件、资料、设施状况 现场询问：现场询问：服务员卫生知识 顾客卫生印象 经营者经营、安全、卫生状况 现场记录：现场记录：对看、问、测等检查过程中所得资料进行文字的或音像记录；现场抽样检验：现场抽样检验：

33、现场监督指导等：现场监督指导等：不符合卫生要求的给予指导，提出整改意见；对坚持不改或具有违法行为的依法进行行政处罚。各类场所经常性卫生监督重点：各类场所经常性卫生监督重点：旅店业旅店业：室内：室内环境整洁环境整洁；卫生间清洗；卫生间清洗消毒消毒效果；效果；通风和排气通风和排气情况；脸盆、脚盆配备；顾客用具消情况；脸盆、脚盆配备；顾客用具消毒、卧具更换；自备毒、卧具更换；自备水源水源与二次供水水质；床位与二次供水水质；床位面积；面积；CO2等。等。文化娱乐场所文化娱乐场所：禁止吸烟禁止吸烟措施的落实；空调系统措施的落实；空调系统通风换气情况；通风换气情况；动态噪声动态噪声控制；茶杯具等公用物控制

34、；茶杯具等公用物品清洗消毒效果；厕所的保洁。品清洗消毒效果；厕所的保洁。各类场所经常性卫生监督重点：各类场所经常性卫生监督重点：公共浴室公共浴室：顾客用毛巾、茶具、拖鞋等公用物品：顾客用毛巾、茶具、拖鞋等公用物品的的洗换与消毒洗换与消毒情况；浴池水的净化情况；禁止情况；浴池水的净化情况；禁止性性病、传染病、皮肤病病、传染病、皮肤病患者入浴的措施。顾客用具患者入浴的措施。顾客用具更换、消毒，池水浊度，更换、消毒，池水浊度，CO2等。等。游泳场（馆）：游泳场（馆）：池水净化、消毒池水净化、消毒设备使用情况；设备使用情况；池水消毒、净化效果；禁止出租游泳衣裤；游客池水消毒、净化效果；禁止出租游泳衣裤

35、；游客下池前强制淋浴、浸脚消毒情况。下池前强制淋浴、浸脚消毒情况。各类场所经常性卫生监督重点：各类场所经常性卫生监督重点：体育场（馆）：体育场（馆）：馆内环境整洁状况；机械通风或馆内环境整洁状况；机械通风或自然换气情况；馆内禁止吸烟措施的落实；卫生自然换气情况；馆内禁止吸烟措施的落实；卫生间保洁情况。间保洁情况。美容、理发店美容、理发店：理发刀具、毛巾、胡刷消毒，理：理发刀具、毛巾、胡刷消毒，理发刀具、毛巾、胡刷的大肠菌群和金黄色葡萄球发刀具、毛巾、胡刷的大肠菌群和金黄色葡萄球菌，菌，头癣头癣患者专用的理发工具。染发、烫发间机患者专用的理发工具。染发、烫发间机械通风情况；地面保洁情况。械通风情

36、况；地面保洁情况。各类场所经常性卫生监督重点：各类场所经常性卫生监督重点：图书馆、博物馆、美术馆、展览馆：图书馆、博物馆、美术馆、展览馆：室内环境整室内环境整洁；机械通风或自然换气情况；室内禁止吸烟措洁；机械通风或自然换气情况；室内禁止吸烟措施的落实；噪声控制的效果；施的落实；噪声控制的效果；公共卫生间公共卫生间的保洁、的保洁、排气情况。排气情况。公共交通公共交通：机械通风或自然换气机械通风或自然换气情况；公用茶具情况；公用茶具清洗、消毒效果；清洗、消毒效果；卫生间卫生间保洁措施；保洁措施；卧具卧具洗换情洗换情况。况。小小 结结1.1.公共场所的概念公共场所的概念2.72.7类类2828种种3

37、.3.公共场所基本环境因素及对健康的影响公共场所基本环境因素及对健康的影响4.4.公共场所卫生管理和卫生监督的主要内容公共场所卫生管理和卫生监督的主要内容试试 题：题：1.不属于目前能依法进行卫生监督的公共场所是：（）A游泳场 B证券交易所 C音乐厅 D候诊室 E宾馆2.我国卫生部发布的文化娱乐场所卫生标准（GB9664-1996）规定影剧院场次的间隔时间及空长时间的分钟数应不少于：（）A30，20 B30，10 C20，10 D60，10 E60，303.不符合公共浴池卫生要求的是：（）A一天中要补充新水2次 B浴池水要每天更换 C每次补充新水的量不少于池水总量的20%D浴室内设公用脸巾、浴巾 E浴池内CO2浓度不应大于0.15%