防食物中毒防台防汛夏季高温施工教育课件.pptx

1、防食物中毒防食物中毒真实案例：真实案例：2015年6月12日，哈尔滨松北区人民医院从下午2点开始陆续有多名建筑工人入院治疗，入院时伴有呕吐、肚子疼、头晕等症状，严重者四肢无力，站不起来，胳膊酥麻。截止晚上8点，共有54名工人入院治疗。其中2人入院时严重休克，因抢救及时已脱离生命危险。据工人讲诉，他们均为当地某建筑工地的工人，吃了午饭后多人陆续出现上诉症状。当天的菜单有猪肉、青菜、鸡蛋、黄瓜、豆角、鸡肉等，医生初步判断为食物中毒事件。事故调查报告事故调查报告：事故发生后当地政府主管部门立即介入调查，并确定此次事件为群体性食物中毒事件。专家对当天菜单及住院工人呕吐物进行化验确定为未完全烧熟的豆角引

2、起食物中毒。对工地食堂进行详细调查后发现该食堂尚未取得餐饮许可证，从业人员无健康证，食堂工作人员从未佩戴工作帽、工作服、手套。进一步调查发现食堂老板为了增加利润，采购的菜品多为价低质次及感官性状异常的食品。厨师为老板亲戚，并未经过专门培训，也无专业经验。总结：总结：1.严把资质关。工地食堂必须取得有效餐饮服务许可证，从业人员必须取得健康证明和培训合格证明。2.严把采购关采购食品、食品原料要到诚信度高、卫生条件好、管理规范的食品商场、超市和集贸市场，并索证索票，登记台帐；禁止采购有毒有害、污秽不洁、价低质次及感官性状异常的食品；严禁采购、使用、存放亚硝酸盐。3.严把加工关。热处理食品应煮熟煮透，

3、鲜扁豆类蔬菜要热墩彻底，消除豆腥味；食品加工工具、容器要生熟标识清楚，不得混用；不具备条件的工地食堂不得加工凉拌菜或海产品；严格落实餐具和食品容器清洗消毒制度。4.严把个人卫生关。从业人员应保持良好个人卫生，加工操作时穿戴清洁的工作服、帽，操作前洗手消毒；有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等病症的，应立即脱离工作岗位，及时就诊，治愈后方可重新上岗。5.严把饮水关。饮水卫生必须符合卫生要求，设置饮用水供水防护设施，不饮用生水。6.严把环境卫生关。保持餐饮加工场所清洁、卫生，健全防蝇、防鼠、防尘设施；食品加工场所不得存放有毒、有害物品，如杀鼠剂、杀虫剂等。7.严把应急处理关。建筑工地一旦发生疑

4、似食物中毒或传染病，分包单位需立即上报项目安全部，并及时组织救治，积极协助有关部门进行调查处理。1、避免高温下、通风不良处强体力劳动，合理调整露天作业的工作时间。工地上的电线、电器设备大都是临时简易的架设，电线老化、短路也是引起火灾的常见危险源，抓好电气安全防范显得尤其重要。1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。2)、设置连续、通畅的排水设施和其他应急设施，防止泥浆、污水、废水外流或堵塞下水道和排水河沟。工地食堂必须取得有效餐饮服务许可证，从业人员必须取得健康证明和培训合格证明。2）、各标准节连接螺栓无松动。严重者可产

5、生脑水肿、肺水肿、心力衰竭等。采购食品、食品原料要到诚信度高、卫生条件好、管理规范的食品商场、超市和集贸市场，并索证索票，登记台帐；所以个人防护设施要常抓不懈。1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。事故发生后当地政府主管部门立即介入调查，并确定此次事件为群体性食物中毒事件。2）、楼层内一些易飞扬的建筑垃圾应及时清理。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤

6、灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。厨师为老板亲戚，并未经过专门培训，也无专业经验。4、正确使用防暑降温药品。塔吊基础、基坑基槽要确保排水畅通，无积水。沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。建筑工地现场防台防汛注意事项建筑工地现场防台防汛注意事项建筑工地现场防台防汛注意事项1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。2、对于较大并且可能导致人员伤亡、财产损失（活动房、门楼倒塌，外脚手架垮塌等）的台风应及时撤离工地住宿人员，并安排好撤离地点及其住宿工作。3、检查工地工棚、宿舍、食堂等

7、临时活动房屋是否加固牢固，若未进行加固或加固不牢时，应在台风到来前组织加固完成，保证其在加固后不漏、不塌、不倒，周围不积水，并严防水冲入室内。4、项目部应配备如下应急物资：沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。5、施工现场注意事项、施工现场注意事项：施工现场排水施工现场排水 1)根据施工总平面图及现场实际情况，规划和设计排水方案及设施，利用自然地形确定排水方向，按规定坡度挖好排水沟。2)、设置连续、通畅的排水设施和其他应急设施，防止泥浆、污水、废水外流或堵塞下水道和排水河沟。3）、若施工现场临近高地，应在高地的边缘（现场上侧）挖好截水沟，防止洪水冲入现场。4）、指定专人负责，及

8、时疏通排水系统，确保施工现场排水畅通。临时用电临时用电 1）、总配电箱、分配电箱、开关箱应有可靠的防雨措施，电焊机加防雨罩。2）、照明和动力线有无混线、漏电现象，电杆有无腐蚀、埋设松动等，施工用电防止触电。3）、电气设备的接零、接地保护措施是否牢靠，漏电保护装置是否灵敏，电线绝缘接头是否良好。4）、施工现场高出建筑物的塔吊、外用电梯，如果在相邻建筑物、构筑物的防雷装置保护范围以外，应按规范设置防雷装置。大型设备大型设备A、塔吊、塔吊1）、塔身螺栓必须全部紧固，塔身附着装置应全面检查，确保无松动、塔吊无开焊、无变形。2）、塔机的避雷设施必须确保完好有效。B、施工电梯、施工电梯 1）、确保附强装置

9、无松动、无开焊、无变形。2）、各标准节连接螺栓无松动。楼楼 层层 1）、对于高层建筑，应检查其临边防护是否到位、并固定牢固。2）、楼层内一些易飞扬的建筑垃圾应及时清理。3）、靠近窗台、阳台边等容易发生坠落的地方的零星模板、钢管等材料应将其放置在室内，防止其坠落造成伤害。活动板房未加固被台风吹垮活动板房未加固被台风吹垮台风吹倒塔吊台风吹倒塔吊14培训目的：通过学习，使员工对夏季施工中容易存在的问题，以及防控的重点有一定的了解，提高安全意识；掌握中暑的预防和基本急救知识。15目目 录录 一、夏季施工的特点一、夏季施工的特点 二、夏季高温施工安全要点二、夏季高温施工安全要点 三、中暑的预防和急救知识

10、三、中暑的预防和急救知识一、夏季施工的特点一、夏季施工的特点161、气温高、日照时间长，雷雨大风频繁2、作业人员易疲劳、易中暑3、易发生高处坠落事故4、易发生电气安全事故5、易发火灾17二、夏季高温施工的安全重点二、夏季高温施工的安全重点181 1、防暑降温、防暑降温l夏季天气晴朗，对于施工来说是个好季节。为了赶工期，连续超负荷地工作容易造成中暑事故的发生。只有切实做好防暑降温工作，才能从消除季节性的安全隐患。可以采取早开工，中午避开高温，晚收工的办法，项目部要准备十滴水、人丹等必要的急救药品，备足茶水。制定必要的应急预案。2 2、安全用电：、安全用电：19l夏季天气炎热，人们穿着单薄且皮肤多

11、汗，相应增加了触电的危险。另外这段时间潮湿多雨，电气设备的绝缘性能有所降低。这就使夏季成为电气安全事故的易发季节。工地上的电线、电器设备大都是临时简易的架设，电线老化、短路也是引起火灾的常见危险源，抓好电气安全防范显得尤其重要。203 3、消防安全、消防安全l在施工过程中，电焊已经成为施工的经常性操作。由于电焊火花高温，且飞溅容易发生火灾，施工时要特别注意防火安全。l由于气候干燥，且工地上易燃易爆的原材料、半成品料、设备堆放不符合规定的情况比比皆是。要严格按放置要求和操作规程施工。油漆稀料等易燃物品，要妥善存放，木工加工棚、材料堆场要设置严禁烟火的标志，工地内禁止吸烟。除此之外，建筑工人宿舍由

12、于简陋，电线乱拉、烟头乱扔都是最容易发生火灾的源头；要加强安全教育，经常督促检查。214 4、个人防护用品的穿戴、个人防护用品的穿戴l为了保护施工人员在施工过程中的人身安全，施工人员必须穿戴个人防护用品；这些东西一般都是比较厚实的，比如说绝缘手套、绝缘鞋、安全帽、防护服等，天气炎热穿上这些东西会让人觉得更热，于是一些工人在工作过程中放弃了穿戴；一旦危险来临，连最基本的防护都没有了，使得原本不是伤害很大的事故变得比较严重；所以个人防护设施要常抓不懈。培训目的：通过学习，使员工对夏季施工中容易存在的问题，以及防控的重点有一定的了解，提高安全意识；4、正确使用防暑降温药品。1）、塔身螺栓必须全部紧固

13、，塔身附着装置应全面检查，确保无松动、塔吊无开焊、无变形。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。迅速将中暑者转移至阴凉通风处休息。1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。为了保护施工人员在施工过程中的人身安全，施工人员必须穿戴个人防护用品；1、避免高温下、通风不良处强体力劳动，合理调整露天作业的工作时间。工地食堂必须取得有效餐饮服务许可证，从业人

14、员必须取得健康证明和培训合格证明。油漆稀料等易燃物品，要妥善存放，木工加工棚、材料堆场要设置严禁烟火的标志，工地内禁止吸烟。顾名思义，是中暑中情况最严重的一种，如不及时救治将会危急生命。夏季天气炎热，人们穿着单薄且皮肤多汗，相应增加了触电的危险。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。严重者可产生脑水肿、肺水肿、心力衰竭等。1、避免高温下、通风不良处强体力劳动，合理调整露天作业的工作时间。沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。安全设施、临边洞口防护必须及时完善，避免发生高处坠落事故。对工地食堂进行详细调查后发现

15、该食堂尚未取得餐饮许可证，从业人员无健康证，食堂工作人员从未佩戴工作帽、工作服、手套。沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。4、易发生电气安全事故225 5、设备、设施安全、设备、设施安全l特种设备如：塔吊、物料提升机等一定要专人持证操作；雷雨、大风天气塔吊应停止作业，暴雨过后要及时检查脚手架等设施，是否受到影响或沉降，必要时应停工整改，经有关人员验收合格后方可施工。塔吊基础、基坑基槽要确保排水畅通，无积水。l安全设施、临边洞口防护必须及时完善，避免发生高处坠落事故。三、中暑的预防和急救知识三、中暑的预防和急救知识23241 1、什么是中暑？什么是中暑？l中暑是指在高温和热辐射

16、的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。颅脑疾患的病人，老弱及产妇耐热能力差者，尤易发生中暑。根据临床表现的轻重，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑，而它们之间的关系是渐进的。25l 先兆中暑症状l高温环境下，出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调等症状。体温正常或略有升高。l如及时转移到阴凉通风处，补充水和盐分，短时间内即可恢复。l 轻症中暑症状l体温往往在38度以上。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。l如及时处理，往往可于数小时内恢复。l2、

17、中暑有哪些症状？26l 重症中暑症状l顾名思义，是中暑中情况最严重的一种，如不及时救治将会危急生命。症状：剧烈头痛、恶心呕吐、大量冷汗，继而无汗、呼吸浅快、脉搏细速、躁动不安、神志模糊、昏迷伴四肢抽搐。严重者可产生脑水肿、肺水肿、心力衰竭等。体温升高程度及持续时间与病死率直接相关。l2、中暑有哪些症状？273 3、中暑的中暑的预防预防l1、避免高温下、通风不良处强体力劳动，合理调整露天作业的工作时间。l2、避免穿不透气的衣服劳动。l3、多喝含盐饮料，以不断补充水和电解质的丧失。l4、正确使用防暑降温药品。l5、在施工现场不要打赤膊，避免吸收过多的辐射热；通风的棉衫和赤膊相比更具有消暑作用。l6

18、、若出现早期症状，及时撤离高温现场。284 4、中暑时的紧急救护中暑时的紧急救护l脱离高温环境：l迅速将中暑者转移至阴凉通风处休息。使其平卧，头部抬高，松解衣扣。l补充液体：l如果中暑者神志清醒，并无恶心、呕吐，可饮用含盐的清凉饮料、茶水、绿豆汤等。l人工散热：l在头部、腋下、腹股沟等大血管处放置冰袋或湿毛巾，并可用冷水或30%酒精擦浴直到皮肤发红。l及时送医：l如出现重症中暑症状，应及时送就近医院进行治疗。为了保护施工人员在施工过程中的人身安全，施工人员必须穿戴个人防护用品；夏季天气炎热，人们穿着单薄且皮肤多汗，相应增加了触电的危险。4、项目部应配备如下应急物资：严格落实餐具和食品容器清洗消

19、毒制度。三、中暑的预防和急救知识专家对当天菜单及住院工人呕吐物进行化验确定为未完全烧熟的豆角引起食物中毒。2)、设置连续、通畅的排水设施和其他应急设施，防止泥浆、污水、废水外流或堵塞下水道和排水河沟。3）、电气设备的接零、接地保护措施是否牢靠，漏电保护装置是否灵敏，电线绝缘接头是否良好。这就使夏季成为电气安全事故的易发季节。3、检查工地工棚、宿舍、食堂等临时活动房屋是否加固牢固，若未进行加固或加固不牢时，应在台风到来前组织加固完成，保证其在加固后不漏、不塌、不倒，周围不积水，并严防水冲入室内。采购食品、食品原料要到诚信度高、卫生条件好、管理规范的食品商场、超市和集贸市场，并索证索票，登记台帐；

20、顾名思义，是中暑中情况最严重的一种，如不及时救治将会危急生命。这些东西一般都是比较厚实的，比如说绝缘手套、绝缘鞋、安全帽、防护服等，天气炎热穿上这些东西会让人觉得更热，于是一些工人在工作过程中放弃了穿戴；沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。厨师为老板亲戚，并未经过专门培训，也无专业经验。2)、设置连续、通畅的排水设施和其他应急设施，防止泥浆、污水、废水外流或堵塞下水道和排水河沟。这就使夏季成为电气安全事故的易发季节。这就使夏季成为电气安全事故的易发季节。2）、塔机的避雷设施必须确保完好有效。2930总结：总结：1.严把资质

21、关。工地食堂必须取得有效餐饮服务许可证，从业人员必须取得健康证明和培训合格证明。5.严把饮水关。饮水卫生必须符合卫生要求，设置饮用水供水防护设施，不饮用生水。6.严把环境卫生关。保持餐饮加工场所清洁、卫生，健全防蝇、防鼠、防尘设施；食品加工场所不得存放有毒、有害物品，如杀鼠剂、杀虫剂等。7.严把应急处理关。建筑工地一旦发生疑似食物中毒或传染病，分包单位需立即上报项目安全部，并及时组织救治，积极协助有关部门进行调查处理。1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。2、对于较大并且可能导致人员伤亡、财产损失（活动房、门楼倒塌，外

22、脚手架垮塌等）的台风应及时撤离工地住宿人员，并安排好撤离地点及其住宿工作。3、检查工地工棚、宿舍、食堂等临时活动房屋是否加固牢固，若未进行加固或加固不牢时，应在台风到来前组织加固完成，保证其在加固后不漏、不塌、不倒，周围不积水，并严防水冲入室内。4、项目部应配备如下应急物资：沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。对工地食堂进行详细调查后发现该食堂尚未取得餐饮许可证，从业人员无健康证，食堂工作人员从未佩戴工作帽、工作服、手套。采购食品、食品原料要到诚信度高、卫生条件好、管理规范的食品商场、超市和集贸市场，并索证索票，登记台帐；3、易发生高处坠落事故5、在施工现场不要打赤膊，避免吸

23、收过多的辐射热；沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。5、在施工现场不要打赤膊，避免吸收过多的辐射热；4、易发生电气安全事故当天的菜单有猪肉、青菜、鸡蛋、黄瓜、豆角、鸡肉等，医生初步判断为食物中毒事件。据工人讲诉，他们均为当地某建筑工地的工人，吃了午饭后多人陆续出现上诉症状。严重者可产生脑水肿、肺水肿、心力衰竭等。迅速将中暑者转移至阴凉通风处休息。事故发生后当地政府主管部门立即介入调查，并确定此次事件为群体性食物中毒事件。由于电焊火花高温，且飞溅容易发生火灾，施工时要特别注意防火安全。当天的菜单有猪肉、青菜、鸡蛋、黄瓜、豆角、鸡肉等，医生初步判断为食物中毒事件。为了保护施工人员

24、在施工过程中的人身安全，施工人员必须穿戴个人防护用品；1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。当天的菜单有猪肉、青菜、鸡蛋、黄瓜、豆角、鸡肉等，医生初步判断为食物中毒事件。1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。工地食堂必须取得有效餐饮服务许可证，从业人员必须取得健康证明和培训合格证明。所以个人防护设施要常抓不懈。活动板房未加固被台风吹垮活动板房未加固被台风吹垮2 2、安全用电：、安全用电：36l夏季天气炎热，人们穿着单薄且皮肤多汗，相应增加了触电

25、的危险。另外这段时间潮湿多雨，电气设备的绝缘性能有所降低。这就使夏季成为电气安全事故的易发季节。工地上的电线、电器设备大都是临时简易的架设，电线老化、短路也是引起火灾的常见危险源，抓好电气安全防范显得尤其重要。夏季高温施工安全教育培训据工人讲诉，他们均为当地某建筑工地的工人，吃了午饭后多人陆续出现上诉症状。沙袋、雨衣、扬锹、水泵、应急照明等应急物质齐全、有效。只有切实做好防暑降温工作，才能从消除季节性的安全隐患。食品加工场所不得存放有毒、有害物品，如杀鼠剂、杀虫剂等。塔吊基础、基坑基槽要确保排水畅通，无积水。这就使夏季成为电气安全事故的易发季节。1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路

26、径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。3、多喝含盐饮料，以不断补充水和电解质的丧失。4、易发生电气安全事故夏季天气炎热，人们穿着单薄且皮肤多汗，相应增加了触电的危险。根据临床表现的轻重，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑，而它们之间的关系是渐进的。在施工过程中，电焊已经成为施工的经常性操作。工地食堂必须取得有效餐饮服务许可证，从业人员必须取得健康证明和培训合格证明。1、项目经理是防台风第一责任人，应随时关注台风路径，同时组织好项目值班情况，并保持通讯畅通，发生意外情况及时报告。颅脑疾患的病人，老弱及产妇耐热能力差者，尤易发生中暑。塔吊基础、基坑基槽要确保排水畅通

27、，无积水。从业人员应保持良好个人卫生，加工操作时穿戴清洁的工作服、帽，操作前洗手消毒；特种设备如：塔吊、物料提升机等一定要专人持证操作；4、易发生电气安全事故顾名思义，是中暑中情况最严重的一种，如不及时救治将会危急生命。顾名思义，是中暑中情况最严重的一种，如不及时救治将会危急生命。2)、设置连续、通畅的排水设施和其他应急设施，防止泥浆、污水、废水外流或堵塞下水道和排水河沟。2)、设置连续、通畅的排水设施和其他应急设施，防止泥浆、污水、废水外流或堵塞下水道和排水河沟。据工人讲诉，他们均为当地某建筑工地的工人，吃了午饭后多人陆续出现上诉症状。饮水卫生必须符合卫生要求，设置饮用水供水防护设施，不饮用

28、生水。根据临床表现的轻重，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑，而它们之间的关系是渐进的。2）、照明和动力线有无混线、漏电现象，电杆有无腐蚀、埋设松动等，施工用电防止触电。夏季天气炎热，人们穿着单薄且皮肤多汗，相应增加了触电的危险。颅脑疾患的病人，老弱及产妇耐热能力差者，尤易发生中暑。另外这段时间潮湿多雨，电气设备的绝缘性能有所降低。1、避免高温下、通风不良处强体力劳动，合理调整露天作业的工作时间。三、中暑的预防和急救知识这些东西一般都是比较厚实的，比如说绝缘手套、绝缘鞋、安全帽、防护服等，天气炎热穿上这些东西会让人觉得更热，于是一些工人在工作过程中放弃了穿戴；夏季天气晴朗，对于施工来说是个好季节。根据临床表现的轻重，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑，而它们之间的关系是渐进的。这就使夏季成为电气安全事故的易发季节。饮水卫生必须符合卫生要求，设置饮用水供水防护设施，不饮用生水。夏季天气炎热，人们穿着单薄且皮肤多汗，相应增加了触电的危险。如及时处理，往往可于数小时内恢复。严重者可产生脑水肿、肺水肿、心力衰竭等。37