预防母源性仔猪腹泻的营养策略课件.ppt

1、广东海纳川生物科技股份有限公司1一、母源性仔猪腹泻一、母源性仔猪腹泻；二、预防母源性仔猪腹泻的抗菌方案二、预防母源性仔猪腹泻的抗菌方案三、预防母源性仔猪腹泻的营养保健方案；三、预防母源性仔猪腹泻的营养保健方案；2一、母源性仔猪腹泻一、母源性仔猪腹泻 1、母源性仔猪腹泻发生的概率；2、母源性仔猪腹泻的影响；31.1 常见的仔猪腹泻451.2母源性仔猪腹泻的影响 产房的仔猪腹泻，是困扰猪场的一大难题，特别是一周龄内的仔猪腹泻，死亡率极高。6 病原数量超过猪自身的抗病能力时猪发病猪只年龄猪只年龄生病生病病原数量病原数量抵抗力抵抗力抵抗力抵抗力猪健康与发病只取决于二个因素猪健康与发病只取决于二个因素1

2、、自身抗病能力、自身抗病能力 2、病原数量、病原数量7猪只年龄猪只年龄抵抗力抵抗力抵抗力降低生病抵抗力降低生病细菌、病毒等增殖细菌、病毒等增殖生病生病结论：结论：猪的健康水平低，亚健康状态普遍存在，抗病能力低下：猪的健康水平低，亚健康状态普遍存在，抗病能力低下：当机体免疫力下降时，即使病原数量不多也会发病。当机体免疫力下降时，即使病原数量不多也会发病。82010-2014我国猪群健康状态各项指标分析年度年度健康猪群健康猪群营养过剩营养过剩中毒中毒免疫抑制免疫抑制过敏过敏代谢过快代谢过快2010年51.38%66.70%82.51%42.86%29.72%74.85%2011年51.56%59.

3、83%83.59%44.21%27.90%72.30%2012年51.85%55.21%85.62%43.60%28.24%71.20%2013年50.31%58.21%85.50%41.82%31.34%72.76%2014年59.53%52.04%88.68%36.72%24.95%48.41%2010-2014年53.06%58.19%85.38%41.61%28.51%73.23%樊福好樊福好9u仔猪腹泻的影响不仅仅在仔猪阶段；u仔猪腹泻的控制也不仅仅在仔猪阶段；10 动物时刻处于有病原菌的饲养环境，所以即使不动物时刻处于有病原菌的饲养环境，所以即使不使用抗生素，也要选择其它有效的抗菌

4、杀菌物质，有使用抗生素，也要选择其它有效的抗菌杀菌物质，有目的性阻止病原菌的入侵。目的性阻止病原菌的入侵。如何制定健康抗菌方案？如何制定健康抗菌方案？二、预防母源性仔猪腹泻的抗菌方案二、预防母源性仔猪腹泻的抗菌方案11 u 直接杀菌作用且能提高机体免疫力；u 间接抑菌作用u 不破坏原有免疫力的物质；u 病原阻断物质。抗菌促生长方案的基本原则 12抗生素替代物基因工程产品微生态制剂中草药制剂功能性低聚糖植物提取物有机酸酶制剂抗菌肽溶菌酶细胞因子乳酸杆菌双歧杆菌芽孢杆菌链球菌酵母菌小檗碱鱼腥草大蒜素中链脂肪酸短链脂肪酸低聚木糖低聚果糖低聚麦芽糖甘露聚糖肉桂醛百里香酚香芹酚柠檬醛与原料底物有关2.1

5、 选择有效的替抗物质选择有效的替抗物质13有效性评估 安全性评估 性价比评估 可控性评估14三、预防母源性仔猪腹泻的营养保健方案三、预防母源性仔猪腹泻的营养保健方案u母猪的健康u仔猪的健康u生长与免疫的平衡 15疾病治疗预防有效的免疫识别系统选择性消除入侵的病原疾病的预防远比治疗重要的多！疾病的预防远比治疗重要的多！3.1 营养与疾病的处理关系营养与疾病的处理关系中国保健协会理事长秦小明曾指出中国保健协会理事长秦小明曾指出“健康不只是治病就可以了，医疗健康不只是治病就可以了，医疗对健康的促进作用不到对健康的促进作用不到10%，而营，而营养状况占养状况占80%。”163.2 功能性饲料功能性饲料

6、全方位营养维持健康避免疾病营养均衡环境影响Clifford Adams173.3 无抗保健饲料原料选择的优化1、肠道健康的不破坏、肠道健康的不破坏2、提高免疫和抗病力，修复肠道损伤提高免疫和抗病力，修复肠道损伤3、大量明显改善肠道健康的代谢产物。、大量明显改善肠道健康的代谢产物。4、预消化饲料的应用：发酵饲料、酶解原料。预消化饲料的应用：发酵饲料、酶解原料。18调节巨噬细胞、中性粒细胞进行免疫应答，并促进调节巨噬细胞、中性粒细胞进行免疫应答，并促进T T淋巴细胞、纤维细胞的增殖。淋巴细胞、纤维细胞的增殖。19性质内毒素存在部位为细菌细胞壁结构成份，菌体崩解后释出细菌种类革兰氏阴性菌多见化学组成

7、磷脂一多糖一蛋白质复合物（毒性主要为类脂A）稳定性耐热，160 2-4小时毒性作用稍弱，引起发热、弥漫性血管内凝血、粒细胞减少血症、施瓦兹曼现象等抗原性刺激机体对多糖成份产生抗体，不形成抗毒素，不能经甲醛处理成为类毒素危害激活组织炎性细胞和因子，机体发热全身炎症反应，弥散性血管内凝血，休克。1-5纳克即可引起发热反应。中和内毒素革兰氏阴性菌感染的危害性主要源自其释放的内毒素。革兰氏阴性菌感染的危害性主要源自其释放的内毒素。（Heumann D，1998）203.4 发酵饲料和预消化饲料应用发酵饲料的应用：u 能提高饲料利用率、减少饲料浪费。u 降低成本的关键在于降低养殖过程中饲料成本。（若提高

8、15%的饲料利用率即可降低10%饲养成本）u 养殖成本构成因素中囊括了饲料、人工费、药费、水电费、污水处理、管理费等6大项看,其中饲料成本占总成本的60%70%。如果能降低1%饲料费,对降低饲养成本帮助都是巨大的。u 发酵饲料的品质控制：生料发酵、霉菌和细菌污染。21 蛋白质变性，淀粉糊化，脂肪外露富含油 膨化大豆膨化大豆膨化豆粕膨化豆粕蛋白质变性蛋白质变性脂肪外露脂肪外露淀粉糊化淀粉糊化抗营养因子破坏抗营养因子破坏油脂浸提量油脂浸提量22Hubei hiyee3.5 3.5 避免电解质失衡：控制氯离子含量避免电解质失衡：控制氯离子含量dEBdEB（mEq/kgmEq/kg）=（NaNa+K+

9、K+-Cl-Cl)mmol/kg)mmol/kg各离子的各离子的mEq/kg=mEq/kg=离子含量离子含量%*10106 6/（原子量（原子量*化学价）化学价）u腹泻导致排便频繁、身体脱水，体内电解质也随着水分的流失被腹泻导致排便频繁、身体脱水，体内电解质也随着水分的流失被排出体外，导致身体在缺水的同时也产生电解质紊乱。排出体外，导致身体在缺水的同时也产生电解质紊乱。u电解质对体液的分布和转移起着决定性的作用，维持身体的酸碱电解质对体液的分布和转移起着决定性的作用，维持身体的酸碱平衡。平衡。23Hubei hiyee酵母水解物酵母水解物 血浆血浆 鱼粉鱼粉钾离子：钾离子：2.4%0.9%0.

10、83%2.4%0.9%0.83%氯离子：氯离子：0.16%3.12%0.67%0.16%3.12%0.67%u当日粮钾的浓度从当日粮钾的浓度从0.10.1上升到上升到0.60.6时，猪摄入的钾有时，猪摄入的钾有6060从尿中排出，从尿中排出，并以减少尿中并以减少尿中NH4+NH4+的排泄来平衡，在生产上氮沉积相应提的排泄来平衡，在生产上氮沉积相应提高，高，ClozCloz（19911991）。243.6 减少消化负担的原料减少消化负担的原料低聚麦芽糖低聚麦芽糖低聚麦芽糖抑制产气荚膜梭菌和大肠杆菌生长供能迅速且延长供能易消化、低渗透预防细菌性腹泻缓解应激和采食量降低的供能预防渗透压不平衡性腹泻保

11、持血糖和胰岛素平衡减少乳酸产生减少机体细胞损伤避免高糖降低采食量参与氮代谢减少粪便氨气253.7 改善肠道健康和抗氧化深度发酵豆粕u 深度厌氧发酵3个月；u 彻底去除抗营养因子；u 含有大量益生菌、小肽和多种消化酶；u 产生大量乳酸菌素，氨基丁酸、乳酸、胍氨酸、鸟氨酸、促进肠道有益菌的繁殖。u 产生大量抗氧化物质 共轭亚油酸262728u 大家都知道母乳喂养好，与普通奶粉喂养相比，母乳喂养的宝宝免疫力更强，身体更健康。u 科学家通过长期努力解开了这个谜，发现母乳中的核苷酸(含量为72毫克/升)是增强婴儿免疫力的最重要物质。3.8 3.8 修复修复DNADNA损伤提高非特异性免疫损伤提高非特异性

12、免疫 高核苷酸酵母水解物高核苷酸酵母水解物293031核苷酸对动物回肠末端绒毛的保护作用结论：结论：无蛋白饲无蛋白饲料对动物肠道绒料对动物肠道绒毛有损伤作用，毛有损伤作用，而核苷酸能减轻而核苷酸能减轻无蛋白饲料的损无蛋白饲料的损伤作用伤作用32核苷酸与断奶仔猪死亡率及用药频率（Martinez-Puig et al.2007)结论：结论：核苷酸能减少仔猪死亡率和用药频率核苷酸能减少仔猪死亡率和用药频率33 高核苷酸酵母水解物在教槽料中的试验结果地点：佛山三水武警农场试验周期：28天试验设计:6 窝(58 头仔猪)分为对照组(3%喷雾干燥血浆蛋白)和处理组(5%酵母水解物酵母水解物 ）(陈春平,

13、2014)结论:50 kg 酵母水解物/吨 能在教槽料中取代30kg 喷雾干燥血浆蛋白/吨343536外源核苷酸提高小肠绒毛高度、肠壁厚度和肠组织蛋白量刺激动物特异性免疫和非特异性免疫提高采食量、减少腹泻率降低料肉比料肉比显著降低料肉比显著降低 11.54%（冯尚连，（冯尚连，2000）采食量提高采食量提高8.94%（张永清，（张永清，2007）腹泻率降低腹泻率降低64.7%（潘树德，（潘树德，2008）减少大肠杆菌，双歧杆菌和乳酸杆菌增加（潘树德等，（潘树德等，2008）诱导呼吸道上皮细胞分泌诱导呼吸道上皮细胞分泌IL-8,增强了白细增强了白细胞与内皮细胞的粘附胞与内皮细胞的粘附,或加或加强

14、了细菌的清除。（强了细菌的清除。（DiVigrilioF,etc.2001；Burnstoekq,etc.2000）能显著提高仔猪断奶后第能显著提高仔猪断奶后第 7 天十二指肠绒天十二指肠绒毛高度和第毛高度和第 14 天回肠黏膜天回肠黏膜 DNA 含量含量,分别分别比对照组提高比对照组提高 44.79%和和 111.65%。（张永（张永清，清，2007）应用的有效性：应用的有效性：373.9 氧化应激平衡的调节 选用复合酵母有机微量元素和酵母硒u 有机微量元素，减少氧化剂和还原剂之间的互作，减少饲料营养素之间的互作，能够保护营养成分的有效性。u 酵母硒是体内降低氧化损伤，效率最高的活性添加剂。抗氧化能力是维生素C、维生素E的 500倍。诱导人体产生金属硫蛋白能力是锌的8-9倍。金属硫蛋白的抗氧化能力是超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GXH-PX）的1000倍。3839