采购管理与生产物流师课件.ppt

1、管理课件1l采购含义、采购模式、采购管理目标采购含义、采购模式、采购管理目标(掌握掌握)l采购进货管理采购进货管理 (掌握掌握)l采购合同管理采购合同管理(掌握掌握)l采购品种战略、供应商战略采购品种战略、供应商战略 (理解理解)l采购合同构成、条款采购合同构成、条款(理解理解)广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件2l采购含义：一个组织从目标市场取得满采购含义：一个组织从目标市场取得满足质量、数量、价格要求的相应资源的足质量、数量、价格要求的相应资源的购买过程。它包括：购买过程。它包括：l1.实现将资源的所有权从供应者手中转移实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中

2、到用户手中(商流过程商流过程)l2.将资源的物质实体从供应者手中转移到将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中用户手中(物流过程物流过程)l3.采购，既是一个商流过程，也是一个物采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程流过程广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件3l1.订货点采购订货点采购:A.定量订货法定量订货法 B.定期订货定期订货l定量订货法采购是预先确定一个订货点定量订货法采购是预先确定一个订货点和一个订货批量，然后随时检查库存，和一个订货批量，然后随时检查库存，当库存下降到订货点时，就发出订货，当库存下降到订货点时，就发出订货，订货批量的大小每次都相同订货批量

3、的大小每次都相同l定期订货法采购是预先确定一个订货周定期订货法采购是预先确定一个订货周期和一个最高库存水准，然后以规定的期和一个最高库存水准，然后以规定的订货周期为周期，周期性地检查库存，订货周期为周期，周期性地检查库存，发出订货，订货批量的大小每次都不一发出订货，订货批量的大小每次都不一样。样。缺点：库存量大、市场响应慢缺点：库存量大、市场响应慢广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件4l2.MRP(物料需求计划物料需求计划)采购，主要用于企采购，主要用于企业，主要根据业，主要根据(MPS主生产计划和主生产计划和BOM物料清单文件或产品结构文件物料清单文件或产品结构文件)

4、;计算出主计算出主产品的零部件、原材料所应该投产时间、产品的零部件、原材料所应该投产时间、投产数量、订货时间、订货数量投产数量、订货时间、订货数量l以需求分析为依据，以满足库存为目的，以需求分析为依据，以满足库存为目的，由于计划比较精细、严格、所以它的市由于计划比较精细、严格、所以它的市场响应灵敏度及库存水平都比订货点采场响应灵敏度及库存水平都比订货点采购有所进步购有所进步广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件5l3.JIT采购，又称准时化采购，是一种完采购，又称准时化采购，是一种完全以满足需求为依据的采方法；特点全以满足需求为依据的采方法；特点l面向需求的采购模式面向需

5、求的采购模式l直接送到需求点上直接送到需求点上l用户需要什么品种、质量、需要多少、用户需要什么品种、质量、需要多少、什么时候需要、送到什么地点都符合客什么时候需要、送到什么地点都符合客户需求户需求lJIT采购做到了灵敏地响应需求、满足用采购做到了灵敏地响应需求、满足用户需求，又使得用户的库存量最小，实户需求，又使得用户的库存量最小，实现了零库存生产现了零库存生产广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件6l4.VMI(供应商掌握用户库存供应商掌握用户库存),在供应链的在供应链的机制下，采购不再由采购者操作，而是机制下，采购不再由采购者操作，而是由供应商操作。用户把自已的需求信

6、息由供应商操作。用户把自已的需求信息向供应商及时传递，由供应商自已根据向供应商及时传递，由供应商自已根据需求信息、预测用户未来的需求量，制需求信息、预测用户未来的需求量，制订自已的生产计划和送货计划订自已的生产计划和送货计划l最大受益是用户；供应商能够及时掌握最大受益是用户；供应商能够及时掌握市场需求信息、灵敏地响应市场需求变市场需求信息、灵敏地响应市场需求变化、减少库存风险、提高经济效益化、减少库存风险、提高经济效益广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件7l5.电子采购，由采购人员通过在网上寻找电子采购，由采购人员通过在网上寻找供应商、寻找所需采购对象、在网上洽供应商、

7、寻找所需采购对象、在网上洽谈贸易、一切采购活动都是在网上进行谈贸易、一切采购活动都是在网上进行l扩大了采购市场的范围、缩短了供应需扩大了采购市场的范围、缩短了供应需距离、简化了采购手续，减少了采购时距离、简化了采购手续，减少了采购时间，减少了采购成本，提高了工作效率间，减少了采购成本，提高了工作效率。广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件8l1.新产品、新材料供应商的寻找l2.与供应商谈判l3.对旧供应商的价格、产能、品质、交期的审核，以确定原供应商的稳定供货能力l4.采购计划编排、物料订购及交期控制l5.对新供应商评估及认证广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培

8、训中心管理课件9l1.保障供应、保障企业正常生产保障供应、保障企业正常生产l2.保证采购质量保证采购质量l3.降低采购成本降低采购成本l4.管理协调供应商、管理供应链管理协调供应商、管理供应链l5.5R：适当的时间、数量、质量、价格、适当的时间、数量、质量、价格、供应商供应商l降低采购成本方法：集权采购、价值分降低采购成本方法：集权采购、价值分析、目标成本分析、析、目标成本分析、ABC法法广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件10采购战略采购品种供应商采购方式按品种供应风险和重要性划分形成的品种战略常规品采购紧缺品采购重要品非重要品重要品非重要品常规重要品供应多、价值高重

9、要性高紧缺重要品供应少、价值高、重要性高、采购难常规非重要品供应多、价值低重要性低紧缺非重要品供应少、价值低、重要性低、采购难按品种性质分类按品种性质分类风险风险价值、重要性价值、重要性管理课件11按品种多少和采购需求方式划分单一品种多品种联合定量联合定期订货定量订货定期联合单一品种定期订货多品种定期联合订货单一品种定量订货多品种定量联合订货按品种多少分类按品种多少分类采购需求方式采购需求方式品种数量品种数量品种价格不变折扣区段价格管理课件12l1)按供应商的重要性分类按供应商的重要性分类l(1)伙伴型供应商 l(2)优先型供应商 l(3)重点型供应商 l(4)商业型供应商 他对我重要我对他重

10、要二者都重要二者都不重要广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件13l2)按按80/20规则分类规则分类 l(1)重点供应商重点供应商 l(2)普通供应商普通供应商 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件14企业与供应商之间的关系大致可以分企业与供应商之间的关系大致可以分为五种：为五种：l1)短期目标型短期目标型l2)长期目标型长期目标型l3)渗透型渗透型l4)联盟型联盟型l5)纵向集成型纵向集成型广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件15l一.收集供货信息：l1.外部供货信息的收集 国内外采购指南；国内外产品发布会；国内外新闻传

11、播；产品展销会；利用专业顾问；同行市调查；供应商自行找上门；国内外统计报告及资料2.内部供货信息的收集交货情况；供货品质信息；价格；售后服务广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件16l二.整理、分析供货信息在通过各种渠道收集到以上有关信息资料以后，还必须对他们进行整理和分析。1.鉴别资料的真实性和可靠性2.鉴别资料的相关性和实用性广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件17l一.开展供应商调查1.商品物料供应状况：产品所用物料的供应来源；材料的供应渠道是否畅通；原材料的品质是否稳定；供应商原材料来源发生困难时，其应变能力的高低等。2.质量控制能力：品管

12、组织是否健全；品管人员素质的高低；品管制度是否完善；检验仪器是否精密及维护是否良好；原材料的选择及进料检验的严格程度；操作方法及制程管制标准是否标准；广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件18l成品规格及成品检验标准是否标准；品质异常的追溯是否程序化；统计技术是否科学以及统计资料是否详实等。l3.专业技术能力：技术人员素质的高低；研发能力；各种专业技术能力的高低l4.机器设备情况：机器设备的名称、规格、使用年限及生产能力；机器设备的新旧、性能及维护状况等。l5.管理人员水平：管理人员素质的高低；工作经验；l6.管理规范制度：制度是否系统化、科学化；执行的状况是否严格广东新

13、世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件19l供应商评选的目标供应商评选的目标l供应商评选的操作步骤供应商评选的操作步骤l供应商选择的方法供应商选择的方法广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件20l1)获得符合企业总体质量和数量要求的产品获得符合企业总体质量和数量要求的产品和服务和服务 l2)确保供应商能够提供最优质的服务、产品确保供应商能够提供最优质的服务、产品及最及时的供应及最及时的供应 l3)力争以最低的成本获得最优的产品和服务力争以最低的成本获得最优的产品和服务l4)淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商，不断推陈

14、出新商，不断推陈出新 l5)维护和发展良好的、长期稳定的供应商合维护和发展良好的、长期稳定的供应商合作关系作关系 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件21l1)分析市场竞争环境分析市场竞争环境l2)建立供应商选择的目标建立供应商选择的目标l3)建立供应商评选标准建立供应商评选标准l4)建立供应商评选小组建立供应商评选小组l5)供应商参与供应商参与l6)评选供应商评选供应商l7)实施供应链合作关系实施供应链合作关系 广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件22l1)直观判断法直观判断法l2)评分法评分法l3)采购成本比较法采购成本比较法l4)招标采购招

15、标采购l5)协商选择方法协商选择方法广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件23l技术水平l产品质量l生产能力l价格l服务水平l信誉结算条件l快速反应能力l其它广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件24供应商开发计划供应商信息收集供应商确定信息反馈筛 选询 价议价、核价供应商开发流程管理课件25原材料需求分析原材料资源市场分析确定采购时间确定采购数量确定采购方法确定进货方法商务谈判签定采购合同进货实施评估采购绩效制定采购计划制定采购计划实施采购计划实施采购计划基本采购流程管理课件26l2)评分法评分法管理课件27l1)自提进货自提进货l自提进货，就是在

16、供应商的仓库里交货，缴获以后的进货过程全由采购者独家负责管理。l(1)货物清点环节管理l(2)包装、装卸、搬运上车管理l(3)运输环节管理l(4)中转环节的管理l(5)验收入库环节的管理广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件28l2)供应商送货供应商送货l供应商送货对采购商来说，是一种最简单轻松的采购进货管理方式。他基本上省去了整个进货管理环节，把整个进货管理的任务以及进货途中的风险都转移给了供应商。只剩下一个入库验收环节。而入库验收也主要是供应商和保管员之间的交接，进货员最多只提供一个简单的协助而已。广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件29l3)

17、委托和外包进货委托和外包进货l委托外包，就是把进货管理的任务和进货途中的风险都转移给第三方物流公司。这时供应商和采购商都得到了解脱。因此这不但对采购商、对供应商来说都是一种最好最轻松的进货方式。对第三方物流公司来说，也是一种最理想的进货方式。因为它有利于发挥第三方物流公司的自主处理、联合处理和系统化处理，提高了物流运作效率、降低了物流运作成本。l。广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件30l1)进货方式选择原则进货方式选择原则l进货方式选择，要根据进货难度和风险的大小的具体情况选择合适的进货方式。l(1)对于进货难度和风险大的进货任务，首选是委托第三方物流公司进货方式，次

18、选供应商送货方式，一般最好不选用户自提进货方式。l(2)对于进货难度小和风险小的进货任务，首选是供应商送货进货方式。l2)安全第一原则安全第一原则l3)成本效益统一原则成本效益统一原则l4)总成本最低的原则总成本最低的原则管理课件31合同构成分期付款凭样品采购试用品招标投标合同主要条款当事人的名称或姓名采购合同标的采购合同数量和计量方法采购合同质量采购合同的检验采购合同的价款采购合同履行的交货期违约责任解决争议的方法管理课件32管理基础工作合同签订后的日常管理工作对合同变化和变更的控制工作进行合同交付与发票收取工作合同完成后的管理工作产品的交付；合同完工成合同的保证期(保修)广东新世纪物流管理

19、培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件33l1.质量l2.数量l3.时间l4.价格合同检查报告执行摘要进度表的进展情况预算执行情况质量问题安全与环境广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件34l1.派常驻代表l2.定期或不定期到工厂进行监督检查l3.设监督点对关键工序或特殊工序进行监督检查l4.成品联合检验l5.要求供应商及时报告生产条件或生产方式的重大变更情况l6.组织管理技术人员对供应商进行辅导，提高质量水平l7.进货检验广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件35l1)全球采购l2)再找一家供应商l3)增强相互依赖性l4)更好地掌握信息l5)利

20、用供应商的垄断形象l6)注意业务经营的总成本l7)一次性采购l8)协商长期合同l9)与其他用户联手广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件36l1.改善采购技术l2.寻找物料的来源l3.寻找更优秀的供应商l4.对原有设计重新检讨改进l5.寻找可能代替的物料l6.改善加工作业l7.减低维护费用l8.标准化作业广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件37l1.生产物流系统的构成 (重点掌握)l2.生产物流系统设计的基本原则(重点掌握)l3.生产物流装备的内容 (掌握)l4.生产物流系统改造原因、目标 (掌握)l5.MRP MRPII ERP原理、特点 (掌握

21、)l6.生产技术的概念与物流原则 (掌握)广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件38生产物流构成控制层:是一个计算机物流管理软件是物流系统的中枢控制层是具有数据处理能力，按指令完成执行层由自动化的物流机械组成AS/RS输送车辆各种缓冲站自动存储/提取系统高层货架堆垛机出、入库台缓冲站仓库周边设备管理课件39l1.最小移动距离：要尽量缩短物料及各种零部件的移动距离，使各类活动能够紧密衔接，降低物流量、减少费用l2.综合性:要考虑企业的长远发展，物流系统各功能之间的协调发展l3.集装单元化l4.适应性l5.经济性广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件40

22、l1.物流容器-生产物流的基本单元:主要保护物料品质及方便搬运；欧标：1200mm*800mm;工业标准:1200mm*1000mml2.集成仓库技术-生产环节间的调节阀；现在采用自动料箱立体库、垂直回转货柜、水平回转货架系统、重力滑移式货架l3.叉车和拖车-生产环节运输的机械化l4.无人小车技术-自动化操作l5.垂直运输机广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件41l6.吊车l7.连续运输设备生产线JIT的关键:地面的连续运输设备，悬挂在半空中的连续运输设备。l8.包装线-生产物流与配送物流的核心l二。车间连续输送系统由：立体库系统自动输送机系统；自动导引车系统；计算机管

23、理系统广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件42l1.仓库结构-储存物品的货架l2.把装载容器从输入/输出站送到各货架的堆垛机l3.存放储存物品的托盘、料斗和其他转载容器l4.输入、输出站l5.装载的搬运设备l6.中央自动控制系统l7.其他器件和装备广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件43l物流系统化改造：对现有的物流系统进行系统化规划，综合、分析和系统化改造与管理的一系列过程l是指对生产企业现有的原材料及设采购供应阶段(采购物流)、生产物流、销售物流、回收物流重新进行时间、空间、物流人员、设施、信息方式的规划、布局、量化各指标。广东新世纪物流管理

24、培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件44l1.规范供应商管理l2.提升生产效率l3.准时化配送、标准化包装、门对门运输l4.提升生产量控制的精确度，减少生产在制品、减少原材料库存和空间的浪费l5.降低材料材本的同时提升了效率、提高了企业物流服务水准广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件45l1.在前期操作中，进行现场调查报告l1.1进行实地调查、核实、研究、确认主通道和辅助通道l1.2.调查涉及到当前生产周期、生产量、物料库存周期l1.3寻找改造的切入点l2.从典型入物，以点带面l3.掌握方向广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件46l4.用订

25、单拉动生产l5.合理进行平面规划和布置l6.合理配置各项设备l7.物流管理和操作应该遵循的基本原则l8.物料搬运路线简捷化、直线化l9.采取有效的物料管理手段广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件47lMRP:物料需求计划；解决了订货点法的不足，它是一种根据产品生产在实际需求和预测来决定物料供应和生产计划的方法。lMRP有三种输入数据：主生产计划；产品的物料清单；库存记录文件l 我们要生产什么(根据主生产计划）生产需要什么物料(根据物料清单)我们已经有了什么(根据库存记录)我们还缺什么(由MRP计算)MRP广东新世纪物流管理培训中心广东新世纪物流管理培训中心管理课件48l

26、MRPII：由美国著名生产管理专家奥利夫怀特在1977年提出，对制造企业全部资源进行综合l原理：将企业经营计划、销售计划、生产计划、物料计划、现金流、综合计算，从而实现物流与资金流的统一l特点：运用管理会计概念，用货币形式说明了执行企业“物料计划”带来的效益，实现物料信息同资金信息集成。管理课件49lERP:由美国加特纳公司在20世纪90年代提出，核心：供应链管理l特征：1.超越了MRPII的范围和集成功能l2.支持混合方式的制造环境l3.支持动态的监控能力，提高业务以绩效l4.支技开放的客户机/服务器计算环境管理课件50l1.在资源管理范围l2.在生产管理方式l3.在管理功能方面l4.在事务

27、处理能力l5.在跨国(地区)经营事务l6.在计算机信息处理技术管理课件51l任何产品从开始加工，装配到成品都要消耗一定的时间l公式一：产品生产总时间=加工时间+物料整理时间+运送时间+等待时间+检验时间l公式二：产品生产总时间=增值时间+非增值时间管理课件52l在于实现原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下进行大批量生产lJIT是一种积极和动态的系统，它强调在批量、准备时间、提前期、成本、质量等方面持续改进，消除一切浪费、降低库存lJIT是拉动式生产lJIT采用强制性方法解决生产中存在的不足管理课件53lTOC：是关于进行改进和如何最好地实施这些改进的一套管理方法和管理原则步骤1.分析系统、寻找约束2.理清约束，寻找突破3.立足突破，提出措施4.深化动作、扩充瓶劲5.积极提升，团队前进管理课件54l整理（shiri)l整顿 (shiton)l清扫 (seiso)l清洁 (setketsu)l素养 (shitsuke)管理课件55lOPT就是解决实际生产能力小于生产负荷的资源(生产瓶劲)原则：1.追求物流平衡，而不是生产能力的平衡2.非瓶劲资源的利用程度不由其本身决定，而是由系统的约束决定3.资源的“利用”4.瓶劲控制了库存和产销率5.运输批量可以不等于加工批量6.批量大小就是可变的，而不是固定的