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冷库的安全操作规程参考模板范本.doc

冷库安全操作规程基本要求:1、 绿按钮为开门,红按钮为关门;2、 进出冷库要随手关门,以免冷气外流;3、 冷库内所有物品要离地、离墙20厘米码放;4、 所有产品要密封,不能暴露存放;5、 所有半成品要做好标识,做到先进先出不能积压;6、 冷库内不能存放熟制品,以免交叉污染。安全规定:1、 上班前检查冷库运转是否正常,如有异常及时通知电工修理;2、 经常检查风机上有无吸付塑料袋等异物,避免因堵塞影响风机制冷;3、 风机如加热管失灵不化霜,禁止强行使用利器除霜;4、 冷库内架子货箱要轻拉推,避免用力过猛撞坏墙体;5、 未经允许,不能随意开关机组。清洁要求:1、 清洁时必须经过电工允许关闭机组;2、 不允许使用热水泼洒地面清洁;3、 清洁完闭将地面污水清理干净,防止结冰。日清洁项:地面 门

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