管理供应链中规模经济周期存货课件.ppt

1、1 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)2 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)學習目標學習目標1.選擇供應鏈最佳週期存貨量時應權衡適當的成本。2.了解數量折扣在批量大小和週期存貨上造成的影響。3.對於供應鏈設計出適當的折扣計畫。4.了解交易促銷在批量大小和週期存貨上造成的影響。5.確認在不增加供應鏈成本的情況下，降低批量大小和週期存貨的管理手法。3 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.1 週期存貨在供應鏈中的角色週期存貨在供應鏈中的角色u批量大小批量大小(lot

2、 or batch size)：在一已知時間內，供應鏈中一個階段製造或購買的數量。u週期存貨週期存貨(cycle inventory)：是在供應鏈中的平均存貨，因為供應鏈中一個階段在製造或購買批量的大小大於顧客需求量。Q 一次訂購的批量大小 D 每單位時間的需求u存貨概況圖存貨概況圖(inventory profile)：描繪出經過時間的存貨水準。4 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.1 週期存貨在供應鏈中的角色（續）週期存貨在供應鏈中的角色（續）5 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.1 週期存

3、貨在供應鏈中的角色（續）週期存貨在供應鏈中的角色（續）6 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u持有週期存貨的主要好處是規模經濟和在供應鏈中降低成本。u增加批量大小或週期存貨經常降低供應鏈中不同階段所涉及的成本。購買的每單位平均價格購買的每單位平均價格(average price paid per unit purchased)是在批量大小決策中的關鍵成本。產品的單位價格稱為物料成本(material cost)，以C表示，單位為元單位。10.1 週期存貨在供應鏈中的角色（續）週期存貨在供應鏈中的角色（續）7 2011 台灣培生教育出版(Pearson

4、 Education Taiwan)固定的訂購成本固定的訂購成本(fixed ordering cost)包含每一次發出一張訂單所涉及的所有成本，但此成本不會因訂購量大小而改變。每批量或批次的固定訂購成本以S表示（一般視為整備成本），單位為元批。持有成本持有成本(holding cost)是在一指定的時間區間持有一單位存貨的成本，通常是以1年計算。以H表示，單位為元單位年。10.1 週期存貨在供應鏈中的角色（續）週期存貨在供應鏈中的角色（續）8 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u任何批量大小決策必須考慮的成本如下：每單位購買平均成本$C單位 每批量

5、的固定訂購成本$S批 每年每單位的持有成本$H單位年hCu週期存貨的主要角色是容許供應鏈中的不同階段，在物料成本、訂購成本和持有成本的總數最小化的批量下購買產品。u理論上，週期存貨的決策必須涵蓋整個供應鏈的總成本。u實務上每個階段是獨立進行週期存貨決策。10.1 週期存貨在供應鏈中的角色（續）週期存貨在供應鏈中的角色（續）9 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.2 估計週期存貨相關成本實務估計週期存貨相關成本實務u存貨持有成本存貨持有成本 資金成本 是持有成本中最重要的組成。適當的方法是計算加權平均資金成本加權平均資金成本(weighted av

6、erage cost of capital,WACC)。10 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.2 估計週期存貨相關成本實務估計週期存貨相關成本實務11 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.2 估計週期存貨相關成本實務（續）估計週期存貨相關成本實務（續）損壞成本 估計被儲存產品價值減少的比率。價值減少原因，一方面可能是產品在市場價值的減少，或是因為產品品質變壞。可由很多到幾乎為零，完全視持有的產品型態而定。搬運成本 只有在接收和儲存成本會隨產品接收總量而變動時應該包含在內。u和總量無關的搬運成本，

7、但會隨著每一批訂購次數而變動時，應該包含在訂購成本。u與總量相關的搬運成本一般很小，若總量在某一個範圍內變化，經常實際的成本不會改變。12 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.2 估計週期存貨相關成本實務（續）估計週期存貨相關成本實務（續）占有成本 應該反應的是因為改變週期存貨在空間成本上的增量。雜項成本 是一些其他相當小的成本，包含可能發生的竊盜、安全、破壞、稅及增加的保險費用。u訂購成本訂購成本購買者時間 是訂購者發出額外訂單所增加的時間。只有在購買者是完全忙碌的情況下，這項成本才應該包含在內。13 2011 台灣培生教育出版(Pearson

8、 Education Taiwan)10.2 估計週期存貨相關成本實務（續）估計週期存貨相關成本實務（續）運輸成本 不論訂單大小為何，一筆固定的運輸成本經常會被包含。接收成本 不論訂單大小，都會發生一些接收成本。其他成本 原則上只要與訂購總量無關，但與每一次訂購有關的任何成本，應該納入訂購成本。14 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用規模經濟在固定成本的應用u考慮雜貨和其他家用產品的購買。可就近在便利商店或在距離較遠的Sams Club（一家大型的消費產品會員制量販店）購得。u購買的固定成本是到任一地點花費的時間。對

9、便利商店而言較低，但便利商店的售價卻較高。u考慮固定成本時，傾向根據一次購買量來決定去哪裡購物。只需購買小量時，會到附近的便利商店購買。若要購買大量時，會到Sams Club購買，因為那裡大批量的較低價格可彌補並超過固定成本的增加。15 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用規模經濟在固定成本的應用u一個單一產品的批量大小（經濟訂購量）一個單一產品的批量大小（經濟訂購量）16 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續

10、）17 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）18 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）經濟訂購批量經濟訂購批量(economic order quantity,EOQ)，以Q*來表示。例子：例題10-1。在EOQ附近的總訂購和持有成本是相當的穩定。公司經常採用接近EOQ但方便使用的訂購批量，而非精確的EOQ。19 2011 台灣培生教育出版(Pearson Educatio

11、n Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）若需求增加成k倍，則最佳批量大小增加成k倍。每年訂購次數也增加成k倍。由週期存貨導出的流動時間會減少成原先k倍。例子：例題10-2。為了降低最佳批量大小成k倍，固定訂購成本S必須減少成k2倍。20 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u生產批量大小生產批量大小 EOQ公式可以修正成經濟生產批量(economic production quantity,EPQ)的公式如下：年整備成本給定為：年持有成本給定為：10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的

12、應用（續）21 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u整合多種產品在一張訂單上整合多種產品在一張訂單上固定成本的一項主要來源在運輸。可以整合來自同一供應商之不同產品的運送。整體固定成本相同、由多個產品所分攤、有效降低每一產品的固定成本、降低個別產品的批量大小。可以結合多家供應商做一次運送，或一次卡車分送多個零售點。在一次訂貨上整合多個產品、零售商或供應商，可降低個別產品的批量大小，因為這時的固定成本和運輸成本已由多個產品、零售商或供應商所分攤。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）22 2011 台灣培生教育出版(Pea

13、rson Education Taiwan)u多種產品或顧客的批量大小多種產品或顧客的批量大小 固定成本的其中一部分和運輸有關（這部分和卡車上的產品種類無關）。另一部分則是和裝貨與接收有關（這一部分的成本隨卡車上產品種類增加而增加）。可能考慮三種方法來進行批量大小的決策：1.每一個產品經理獨自訂購他所管理的產品。2.在每一批中，產品經理共同訂購每一種產品。3.產品經理共同訂購，但不是每一次訂購都包含所有產品。u每批只包含所有產品中所選定的部分產品。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）23 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiw

14、an)在考慮固定成本時，不能忽略接收或裝載成本。當一個訂單上包含較多的產品，在卡車上的產品種類就會增加。在此情況，下接收倉庫在每輛卡車上有更多品項要更新存貨記錄。提前運送通知單提前運送通知單(advanced shipping notice,ASN)是一個由供應商傳送給顧客的電子檔，其中包含卡車運載貨物的詳細清單。RFID技術也可能有助於減少固定成本，並接收相關的各種產品。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）24 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）

15、25 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u多種產品或顧客的批量大小多種產品或顧客的批量大小一般而言，一張訂單的訂購、運輸及接收成本隨產品品項與登車地點而增加。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）26 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)店經理可能考慮三種方法來進行批量大小的決策：1.每一個產品經理獨自訂購他所管理的產品。u沒有做到任何整合，將導致最高的成本。2.在每一批中，產品經理共同訂購每一種產品。u整合所有的產品在一張訂單上，缺點是在每次訂貨時耗用量低的產品與耗用量高的產

16、品一起訂購，使得耗用量低的產品在每次訂貨時都發生特殊產品訂購成本。3.產品經理共同訂購，但不是每一次訂購都包含所有產品；也就是每批只包含所有產品中所選定的部分產品。u可能成本最低。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）27 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)每個產品的批量其訂購和運送各自獨立每個產品的批量其訂購和運送各自獨立例子：例題10-3。三種產品的批量共同被訂購和運送三種產品的批量共同被訂購和運送10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）28 2011 台灣培生教育出版(Pearson

17、 Education Taiwan)最佳訂購次數n*：用在一張訂單上有k項產品的情況：例子：例題10-4、例題10-5。聯合訂購產品的最大好處是容易管理和執行，壞處則是合併必須一起訂購的特定產品時選擇性不夠。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）29 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）30 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)對於各種產品依照選定的部分其批量共同被訂購與運送對於各種產品依照選定的部分其批量共同

18、被訂購與運送u步驟一：步驟一：假設每一項產品都是獨立被訂購的情況下，指出最常被訂購的產品。每個產品都要負擔一項固定成本Ssi。對每一個產品i，計算最佳訂購次數如下：u步驟二：步驟二：指出其他產品會伴隨著最常被訂購的產品一起訂購的次數。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）31 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)計算最常訂購產品i*的訂購次數相對於產品的訂購次數之比率如下：u步驟三：步驟三：決定每個產品的訂購次數之後，重新計算最常訂購產品i*的訂購次數n。u步驟四：步驟四：對每個產品，計算每個訂購次數nin/mi。接著計

19、算這樣訂購策略下的總成本。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）32 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)上述的程序導出專門製作的量身匯總量身匯總(tailored aggregation)的早期結果，當產品適當地被集合在一起，消粍較快的產品較常訂購，而消粍較慢的產品則較少訂購。例子：例題10-6。降低週期存貨的關鍵是降低批量大小。不增加成本而降低批量大小的重點是減少每一訂購批量的固定成本。u這可藉由減少固定成本或將多種產品、顧客或供應商整合在批量中得到。將多種產品、顧客或供應商整合，專門製作的量身匯總提供最佳解答，尤其

20、在產品特定訂購成本高時。10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）33 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.3 規模經濟在固定成本的應用（續）規模經濟在固定成本的應用（續）34 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u以批量大小為基礎以批量大小為基礎(lot size-based)的折扣：價格折扣的提供是基於單一批中訂購的數量而定。u以總量為基礎以總量為基礎(volume-based)的折扣：基於在一已知期間內總購買數量而定。u兩種常使用以批量大小為基礎的折扣方法：(1)所有單位

21、都有數量折扣。(2)邊際單位才有數量折扣或多段的價格。10.4 規模經濟在數量折扣的應用規模經濟在數量折扣的應用35 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u所有單位都有數量折扣所有單位都有數量折扣 價格表包含特定的分界點 q0,q1,.,qr，其中q00。若發出訂單的大小是大於等於 qi 和小於 qi1，則每一單位的平均成本是Ci。當訂購數量增加時，單位成本降低。零售商的目標是利潤最大化，以及物料、訂購和持有成本等最小化下決定批量大小。10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）36 2011 台灣培生教育出版(Pearson

22、 Education Taiwan)10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）37 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）狀況狀況1：若qiQiqi1，則批量大小Qi將導致折扣價格為每單位Ci。狀況狀況2：若Qiqi1，則批量大小Qi將不會折扣。38 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）例子：例題10-7。所有單位數量折扣的價目表鼓勵零售商增加他們

23、的批量大小以取得數量折扣的利益。u如此會增加供應鏈中的平均存貨和流動時間。狀況狀況3：Qiqi1。此狀況可忽略。39 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u邊際單位數量折扣邊際單位數量折扣 也被稱為多階段價目表多階段價目表(multiblock tariffs)。它不是一單位的平均成本(average cost)，而是一單位在邊際點時減少的邊際成本邊際成本(marginal cost)（相對於所有單位都折扣的方法）。狀況狀況1：若qiQi qi1，將導致在此範圍內的折扣價格。10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）40 2

24、011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）41 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)狀況狀況2 和和3：若Qiqi或Qiqi1，在此範圍的批量大小不是qi就是qi1。例子：例題10-8。10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）42 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)u為何要數量折扣？為何要數量折扣？(1)在供應鏈中改善協調。(2)經由差別定價獲取盈餘。u在供應鏈中的協調在供應鏈

25、中的協調若零售商和供應商在進行決策時都是以總供應鏈利潤最大為依歸，則供應鏈是協調的。若供應鏈是垂直整合，且在每一階段的績效都是基於總供應鏈的利潤來作判斷，則上述協調可能發生。10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）43 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)對於消費品的數量折扣對於消費品的數量折扣 經濟學家爭論像牛奶等消費品，市場決定價格且公司的目標是降低成本。對於由市場決定價格的消費品，製造商可使用以批量大小為基礎的數量折扣，得到供應鏈的協調並減少供應鏈成本。以批量為基礎的折扣增加在供應鏈中的週期存貨。公司具有市場力量產品

26、的數量折扣公司具有市場力量產品的數量折扣 若供應鏈中的每一個階段都以自己利潤最大化為目標進行定價決策，則供應鏈的利潤會較低。互相協調結果會有較高的利潤。10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）44 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)製造商可使用的定價方法以得到協調的答案，並將供應鏈利潤最大化的方法：1.兩段式訂價：兩段式訂價：u在此狀況下，製造商將所有利潤當成開始的權利金，並賣給零售商而成為成本。u還是要兩階段協調，才能達成零售商的最佳價格。2.以總量為基礎的數量折扣：以總量為基礎的數量折扣：u兩段式訂價其實就是一種總量

27、為基礎的數量折扣。u對於公司具有市場力量的產品，兩段式訂價或以總量為基礎的數量折扣可被用以得到供應鏈上的協調，並將供應鏈利潤最大化。10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）45 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)曲棍球球棍現象曲棍球球棍現象(hockey stick phenomenon)：訂購尖峰趨向於在財務區間的末期發生。這種現象在很多公司都曾發生。這種現象的可能解答之一是以滾動週期為基礎進行總量折扣。差別定價以最大化供應商利潤差別定價以最大化供應商利潤差別定價差別定價(price discrimination)是指

28、對顧客索取不同的價格，是公司用來極大化利潤的實務方法。差別定價使製造商利潤最大化，可能也是在供應鏈中提供數量折扣的一個原因。10.4 規模經濟在數量折扣的應用（續）規模經濟在數量折扣的應用（續）46 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.5 短期折扣：交易促銷短期折扣：交易促銷u製造商提供折扣進行交易促銷交易促銷(trade promotions)推廣，在一定期間內折扣是有效的。u主要的目標（由製造商的觀點）：(1)誘導零售商進行折扣、展示或廣告來刺激銷售。(2)將製造商的庫存移到零售商或顧客。(3)在競爭中保護品牌。u面對交易促銷，零售商通常有以

29、下選擇：(1)移轉部分或全部折扣給顧客以刺激銷售。(2)移轉少部分折扣給顧客，但是在折扣期間，零售商趁短期較低價格，進行大量採購。47 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)Q*：正常訂購數量C：正常單位成本d：短期折扣D：年需求h：每年持有1美元的成本Qd：短期折扣的訂購數量10.5 短期折扣：交易促銷（續）短期折扣：交易促銷（續）例子：例題10-9。48 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.5 短期折扣：交易促銷（續）短期折扣：交易促銷（續）49 2011 台灣培生教育出版(Pearson Educat

30、ion Taiwan)u面對短期的折扣，最好的方式是將部分折扣轉至顧客，部分折扣則保留為自己利潤。u在促銷期間可增加採購量與對未來期間的提前購買量，對零售商是最好的。也將導致促銷期間因無法增加顧客需求而增加供應鏈的週期存貨。u例子：例題10-10。10.5 短期折扣：交易促銷（續）短期折扣：交易促銷（續）50 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.6 多階層週期存貨管理多階層週期存貨管理u多階層式多階層式(multiechelon)的供應鏈存在著許多階層，每個階層皆有許多的成員，且一階層供給另一階層。u當供應鏈有一連串的階層時，其目標乃是在不同的階

31、層中使其批量為一致，而每一階層無不必要的循環存貨存在。u每一個階層應該致力於整合從訂單頻率較低之顧客的訂單，並以越庫處理此所有的訂單。一些訂單頻率較高的顧客其訂單應該也要以越庫被處理。51 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.6 多階層週期存貨管理（續）多階層週期存貨管理（續）52 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.6 多階層週期存貨管理（續）多階層週期存貨管理（續）53 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.6 多階層週期存貨管理（續）多階層週期存貨管理（續）54 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)10.6 多階層週期存貨管理（續）多階層週期存貨管理（續）55 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)案例研討：案例研討：MoonChem的運送策略的運送策略56 2011 台灣培生教育出版(Pearson Education Taiwan)案例研討：案例研討：MoonChem的運送策略（續）的運送策略（續）