纽崔莱天然B族维生素片-课件.ppt

1、天然B族维生素片B族维生素 B族维生素是食物释放能量的关键，也是所有人体组织不可少的营养素，它们有许多共同特性，如均为水溶性维生素，不能在体内大量贮存，必须每天补充；均以辅酶或辅基的形式，参与体内糖类、蛋白质、脂肪的代谢，因此被列为一个家族。此外，每一种B族维生素都有主要的作用，以维护不同的身体机能。B族维生素的主要食物来源有动物内脏、肉类、干酵母、未精制的谷类、蛋类、奶类等。B族维生素的作用 食物释放能量的关键。参与多种生理过程。促进新陈代谢。辅酶，参与体内糖类、蛋白质、脂肪的代谢。维生素B1（硫胺素）维生素B1因其分子中含有硫和胺，所以又称硫胺素。维生素B1极易溶于水，不溶于其他有机溶剂。

2、水溶液呈酸性时稳定，在碱性环境中易被氧化失活，且不耐热，甚至室温下储存，亦可逐渐破坏。维生素B1生理功能与缺乏表现生理功能临床意义典型缺乏表现构成辅酶，维持体内正常代谢，尤其是碳水化合物代谢。与神经系统供能有关与心脏功能有关与肠胃功能有关脚气病；周围神经炎症状；心力衰竭、水肿、肠胃蠕动缓慢，腺体分泌减少，食欲减退等。抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动。对神经组织的作用。维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能维生素B1的食物来源 维生素B1广泛存在于天然食品中，但含量随食物种类而异，且受收获、贮存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为粗粮、小麦粉、小米、大米等谷

3、物食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。维生素B2（核黄素）维生素B2又称核黄素，在水中的溶解度很低；其中性和弱碱性溶液为黄色；其强酸溶液为白色；暴露于空气中可快速地被氧化。机体对维生素B2的吸收有上限，大剂量摄入并不能无线增加机体对维生素B2的吸收，此外，过量吸收的维生素B2也很快从尿中排出。维生素B2的生理功能与缺乏表现生理功能临床意义典型缺乏表现参与体内生物氧化与能量生成在氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢中均起重要作用。维持还原性谷胱甘肽的浓度。作为辅酶参与色氨酸转变为烟酸及维生素B6的转化。口腔-生殖系统综合症：唇炎、口角炎、舌炎、口腔黏膜水肿充血、鼻及脸部脂溢性皮炎、外阴（阴囊）周围皮肤

4、炎症。眼部症状：眼睑炎、怕光、流泪、视物模糊、角膜血管增生。神经功能失调：末梢周围神经炎。维护体内抗氧化防御系统参与某些物质合成与药物代谢维生素B2的食物来源 维生素B2的良好来源主要是动物性食品，如奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏等。粮谷类的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中，碾磨加工可丢失一部分维生素B2.如精白米维生素B2的存留率只有11%。小麦标准粉维生素B2的存留率只有35%。绿叶蔬菜中维生素B2含量较其他蔬菜高。烟酸（尼克酸）烟酸又名维生素PP、尼克酸；性质比较稳定，酸、减、氧、光或加热条件下不易破坏；在高压下，12020分钟也不被破坏。一般加工烹调损失很小，但会随水流失。烟酸生理供能

5、与缺乏表现生理功能临床意义典型缺乏表现以辅酶形式参与碳水化合物、蛋白质和脂类的代谢。对维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能起重要作用。又增加葡萄糖的利用及促使葡萄糖转化为脂肪的作用。保护心血管。癞皮病：此病起病缓慢，常有前驱症状，如：体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。如不及时治疗，则可出现皮炎（dermatitis）、腹泻（diarrhea）、痴呆（dementia）。（癞皮病的3D症状）作为葡萄糖耐量因子的组分，促进胰岛素反应。降低血胆固醇、甘油三酯及扩血管作用。烟酸的食物来源 广泛存在于食物中，在肝、肾、瘦畜肉、鱼以及坚果类含量丰富；乳、蛋中的含量虽然不高，但如果色氨酸较多，可转化为

6、烟酸。谷类中的烟酸80%90%存在于它们的种子皮中，故加工影响较大。维生素B6 维生素B6均易溶于水，在空气中稳定；在溶液中，各种形式的维生素B6对光较敏感。维生素B6生理功能与缺乏表现生理功能临床意义典型缺乏表现以辅酶形式参与多种代谢。参与神经递质、糖原、神经鞘磷脂、血红素、类固醇、核酸、重要氨基酸的代谢。与维生素B12和叶酸代谢有关。降低血浆同型半胱氨酸含量。虚弱、失眠、周围神经病。脂溢性皮炎、小细胞性贫血、癫痫样惊厥、忧郁和精神错乱等。同型半胱氨酸血症。提高神经递质水平。参与同型半胱氨酸代谢。维生素B6食物来源 维生素B6的食物来源很广泛，动物性食物中均含有，通常肉类、全谷类产品（特别是

7、小麦）、蔬菜和坚果类中最高。动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物。维生素B12 维生素B12又称氰钴氨酸，是一组含金属元素钴的化合物。维生素B12生理功能与缺乏表现生理供能临床意义典型缺乏表现以辅酶形式参与多种代谢。促进叶酸和蛋氨酸的合成和利用。有利于脂类的合成与利用。参与红细胞DNA合成。预防神经系统损害。降低同型半胱氨酸水平，降低心血管发病危险。巨幼红细胞贫血。高同型半光氨酸血症。维生素B12食物来源 膳食中的维生素B12主要来源于动物性食品，如肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。乳及乳制品中含量较少。植物性食品基本不含维生素B12。叶酸 叶酸首先在绿色植物的叶子

8、中发现而得名。食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50%90%，所以易造成人体摄入不足。此外，维生素C及维生素B12缺乏也会影响叶酸的吸收和利用。怀孕或代谢率增加等情况下也算的需要量增加。叶酸生理功能与缺乏表现生理供能临床意义典型缺乏表现以辅酶形式参与多种代谢，如参与同型半胱氨酸的代谢，参与血红蛋白及肾上腺素、胆碱等化合物的合成。对于细胞分裂、组织生长、机体发育具有极其重要的作用。对孕妇胎儿有影响。对心血管健康有影响。巨幼红细胞贫血。胎儿脑及神经管畸形。高同型半光氨酸血症。叶酸食物来源 叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果等。泛酸 泛

9、酸因广泛存在于自然界，故被命名为泛酸。泛酸生理功能及缺乏表现 泛酸的主要生理功能是构成辅酶A和酰基载体蛋白，因此广泛参与脂肪酸、膜磷脂、氨基酸、类固醇激素、维生素A、D、B12等代谢过程。人类因膳食因素引起的泛酸缺乏很罕见。个别严重营养不良者可能会出现泛酸缺乏表现：机体代谢受损、能量产生不足、生长发育迟缓和食物利用下降等；其缺乏通常表现通常影响皮肤、肝、肾和神经系统，同时也会造成对某些病毒的易感染性。泛酸发的食物来源 广泛存在于食物之中，来源最丰富的是动物的心、肝、肾、鸡蛋黄、坚果类、蘑菇等，其次是小麦粉、菜花、鸡肉等，蔬菜、水果中含量相对较少。生物素 生理功能及缺乏表现 参与细胞生长、脂类、

10、糖和氨基酸代谢及DNA的生物合成；维持各种免疫细胞的正常功能。生物素罕见缺乏，主要见于长期生食鸡蛋者。缺乏表现主要以皮肤症状为主。食物来源 生物素广泛存在于天然食物中。干酪、肝中含量最为丰富，其次为蛋类，在精制谷类、多数水果中含量较少。肌醇 肌醇 肌醇是亲脂肪性的B族维生素，和胆碱结合形成卵磷脂，具有促进脂肪和胆固醇代谢的作用，也是供能脑细胞营养的重要物质。生理作用 肌醇的主要生理功能包括：协助脂肪代谢，有利于血液中胆固醇输送，降低血胆固醇，促进神经传导，延缓记忆力衰退，维持皮肤健康等。食物来源 动物肝脏、啤酒酵母、花生、麦芽等富含肌醇。中国居民膳食B族维生素参考摄入量表（DRIs）年龄维生素

11、B1维生素B2维生素B6维生素B12泛酸烟酸叶酸生物素（毫克）（毫克）（毫克）（微克）（毫克）（毫克NE）（微克DFE）（微克）RNIULRNIAIAIAIRNIULRNIULAI00.2(AI)0.4(AI)0.10.41.72(AI)65(AI)50.50.3(AI)0.5(AI)0.30.51.83(AI)80(AI)610.6500.60.50.92.0610150300840.70.70.61.23.07152004001270.91.00.71.24.092020040016111.21.20.91.85.0123030060020男女男女男女141.51.21.51.21.12.

12、45.015123040080025181.41.31.41.21.22.4141335100030501.31.41.52.41335100030孕妇早期1.51.71.92.66.015600100030中期1.530晚期1.530乳母1.82.87.018500100035NE为烟酸当量；DEF为膳食叶酸当量；AL为适宜摄入量；RNI为推荐摄入量；UL为可耐受最高摄入量。天然B族维生素片29425 73克 140片￥186.0029598 155克 300片￥360.00产品特点 提供7种B族维生素，其中6中来源于经特别配置的天然酵母。外层覆有NUTRILOCK片衣，避免营养素流失，并易

13、于吞咽。不添加人造香料、合成色素或防腐剂。保健功能及其它保健功能 补充B族维生素。食用方法 每日1片，用水食用。谁特别需要补充B族维生素 高温环境下工作者 素食者。生活紧张、工作压力大者。青少年、老年人、孕妇、哺乳妇女。注意事项 保持瓶盖密封，贮存于30以下的阴凉干燥处，并保持瓶盖密封。适合成人及4岁以上儿童。请放置于儿童触及不到的地方。保质期36个月天然B族维生素片 天然B族维生素片从天然酵母及钴胺素提炼而来，含有7种主要维他命B、肌醇(Inositol)及对胺基安息香酸(Papa)，以天然风梨和香蕉调味。每三片含有：0.3mg叶酸、3.6 mg维他命B1、3.6 mg维他命B2、19.8

14、mg维他命B3、3.6mg维他命B6、6ug维他命B12、15mg维他命B5。功能特点功能特点 在产生能量的反应中充当辅酶(coenzyme)负责能量的释放 具有造血功能 帮助消化吸收 帮助肝脏解毒 能抵抗压力、消除疲劳、解酒 维护神经系统的正常功能 适应症状适应症状 疲倦、情绪不稳、易怒、记忆力减退 贫血、消化不良、肠胃疾病、心脏受损 皮肤过敏，肝功能降低 食物来源食物来源 天然酵母、原粒谷物、胚芽、绿叶蔬菜、动物肝脏。建议用量建议用量不能储存在体内，最适合少量多次，经常补充。生理及心理压力、熬夜、吸烟、饮酒、服用药物或抗生素会消耗大量B群，应经常性多补充。肝功能失调，减肥、常饮茶、巧克力、可乐等的人士，需经常补充。营养成分表营养素每片含量维生素B11.2mg维生素B21.2mg烟酸6.6mg泛酸5mg维生素B61.2mg叶酸150g维生素B122g钙95mgThank You!