第十章-酒店集团财务管理-(《酒店财务管理》课件).ppt

1、第十章第十章 酒店集团财务管理酒店集团财务管理一、酒店集团财务管理概述一、酒店集团财务管理概述二、酒店集团的联合形式及收益分享方式二、酒店集团的联合形式及收益分享方式三、酒店集团财务管理体制三、酒店集团财务管理体制四、酒店集团财务管理的内容四、酒店集团财务管理的内容五、酒店集团业绩评价五、酒店集团业绩评价六、企业集团高级财务管理机构六、企业集团高级财务管理机构一、酒店集团财务管理概述一、酒店集团财务管理概述（一）企业集团的形成与概念（一）企业集团的形成与概念（二）我国酒店集团的形成与发展（二）我国酒店集团的形成与发展（三）酒店集团的定义与特点（三）酒店集团的定义与特点定义：酒店集团就是以少数企

2、业（一个或几个）定义：酒店集团就是以少数企业（一个或几个）为核心，通过资本、契约、技术、品牌等多种方式，为核心，通过资本、契约、技术、品牌等多种方式，组成的相对稳定的经济联合体。酒店集团的具体特组成的相对稳定的经济联合体。酒店集团的具体特点与其所在的国家传统与法律、所有制结构、内部点与其所在的国家传统与法律、所有制结构、内部组织结构以及企业文化等有着密切的关系。组织结构以及企业文化等有着密切的关系。（三）酒店集团的定义与特点（三）酒店集团的定义与特点特点：特点：1 1酒店集团是一个多纽带的联合体酒店集团是一个多纽带的联合体2 2酒店集团是一个多法人的联合体酒店集团是一个多法人的联合体3 3酒店

3、集团是一个多层次的联合体酒店集团是一个多层次的联合体4 4酒店集团是一个开放性的联合体酒店集团是一个开放性的联合体（四）酒店集团财务管理的特点（四）酒店集团财务管理的特点1 1酒店集团财务管理主体的多元化酒店集团财务管理主体的多元化2 2酒店财务管理组织的多层次性酒店财务管理组织的多层次性3 3酒店集团财务管理内容的复杂化酒店集团财务管理内容的复杂化4 4酒店集团财务管理决策的战略性酒店集团财务管理决策的战略性5 5酒店集团财务管理基础在于控制酒店集团财务管理基础在于控制6 6酒店集团财务管理的目的在于激励与整体增值酒店集团财务管理的目的在于激励与整体增值二、酒店集团的联合形式及收益分享方式二

4、、酒店集团的联合形式及收益分享方式（一）紧密型联合（一）紧密型联合1 1股权式联合股权式联合2 2契约式联合契约式联合（二）松散型联合（二）松散型联合1 1租赁经营租赁经营2 2管理合同形式管理合同形式3 3特许经营权形式特许经营权形式三、酒店集团财务管理体制三、酒店集团财务管理体制（一）酒店集团财务管理体制类型（一）酒店集团财务管理体制类型1 1集权型集权型2 2分权型分权型3 3混合型混合型（二）酒店集团财务体制设计原则（二）酒店集团财务体制设计原则1 1合法性原则合法性原则2 2战略决定原则战略决定原则3 3适应组织结构原则适应组织结构原则（三）酒店集团财务管理体制的责权划分（三）酒店集

5、团财务管理体制的责权划分1 1母公司董事会责权母公司董事会责权2 2集团财务总部责权集团财务总部责权3 3财务中心或财务公司责权财务中心或财务公司责权4 4事业部财务机构责权事业部财务机构责权5 5子公司财务部责权子公司财务部责权四、酒店集团财务管理的内容四、酒店集团财务管理的内容（一）酒店集团产权管理（一）酒店集团产权管理1 1产权关系的确立与维护产权关系的确立与维护2 2产权结构的设置产权结构的设置3 3持股方式的选择持股方式的选择（二）酒店集团筹资管理（二）酒店集团筹资管理1 1外部资本筹集外部资本筹集2 2内部资本筹集内部资本筹集（三）酒店集团投资管理（三）酒店集团投资管理1 1投资管

6、理关系投资管理关系2 2投资管理内容投资管理内容（四）酒店集团资本管理与资产管理（四）酒店集团资本管理与资产管理1 1酒店集团资本管理酒店集团资本管理2 2酒店集团资产管理酒店集团资产管理（五）酒店集团收益分配管理（五）酒店集团收益分配管理1 1企业集团内部转移价格企业集团内部转移价格2 2税后股利分配税后股利分配（六）酒店集团财务监控（六）酒店集团财务监控1 1人员控制人员控制2 2制度控制制度控制3 3审计控制审计控制（七）酒店集团财务激励（七）酒店集团财务激励财务激励以企业通过一系列制度安排，以财务财务激励以企业通过一系列制度安排，以财务资源为激励手段与方式，激励对方为实现既定的目资源为

7、激励手段与方式，激励对方为实现既定的目标而努力。标而努力。五、酒店集团业绩评价五、酒店集团业绩评价（一）业绩评价的含义（一）业绩评价的含义业绩评价是指运用取特定的标准和方法，对单业绩评价是指运用取特定的标准和方法，对单位或个人一定经营期间内的经营效果和努力程度所位或个人一定经营期间内的经营效果和努力程度所作的系统评判。作的系统评判。（二）业绩评价的必要性（二）业绩评价的必要性（三）业绩评价的原则（三）业绩评价的原则1 1以成果为重以成果为重2 2追求挑战性追求挑战性3 3以量化为主以量化为主（四）业绩评价的一般方法（四）业绩评价的一般方法业绩评价所用到的方法主要有两大类：一类是业绩评价所用到的

8、方法主要有两大类：一类是尽可能使用的定量分析法；另一类是作为补充的定尽可能使用的定量分析法；另一类是作为补充的定性分析法。性分析法。在实际操作中，经常使用的业绩评价方法主要有：在实际操作中，经常使用的业绩评价方法主要有：1 1指标法指标法2 2趋势法趋势法3 3情景模拟法情景模拟法4 4强制比例法强制比例法5 5评语法评语法6 6重要事件法重要事件法7 7综合法综合法（五）业绩评价系统（五）业绩评价系统酒店集团要进行业绩评价活动，必须建立完善酒店集团要进行业绩评价活动，必须建立完善的业绩评价系统。完善的业绩评价系统包括：评价的业绩评价系统。完善的业绩评价系统包括：评价主体、评价目标、评价指标、

9、评价标准、评价客体主体、评价目标、评价指标、评价标准、评价客体和评价结果六部分组成，相互关系如下图：和评价结果六部分组成，相互关系如下图：评价主体评价目标评价指标评价标准评价客体评价结果评价主体评价目标评价指标评价标准评价客体评价结果（六）业绩评价的必要性（六）业绩评价的必要性1 1利润中心的财务业绩评价利润中心的财务业绩评价2 2投资中心的财务业绩评价投资中心的财务业绩评价（七）综合业绩评价（七）综合业绩评价1 1财务角度财务角度2 2客户角度客户角度3 3内部业务流程角度内部业务流程角度4 4学习和创新角度学习和创新角度六、企业集团高级财务管理机构六、企业集团高级财务管理机构（一）财务中心（一）财务中心1 1财务结算中心财务结算中心2 2财务控制中心财务控制中心（二）财务公司（二）财务公司1 1财务公司的性质财务公司的性质2 2财务公司的特点财务公司的特点3 3财务公司设立条件财务公司设立条件4 4财务公司的业务范围财务公司的业务范围5 5财务公司的功能财务公司的功能6 6财务公司组织结构与职责财务公司组织结构与职责7 7财务公司的运作财务公司的运作