人教版高中生物必修一53呼吸作用课件.ppt

1、1、直接供能物质ATP名称结构简式，其中，A代表P代表，代表。腺苷由、组成 2、ATP水解时能量来自分子中，用于 3、ATP与ADP相互转化一直处于动态平衡中，保证生物体内能量供应，反应式为，4、ADP合成ATP能量来源于、5、酶的催化机制：降低化学反应的活化能。6、酶绝大多数是蛋白质，还有少量具有催化作用的RNA；蛋白质中有催化能力的才是酶。7、酶的特性：、8、影响酶的因素：、9、导学练P65，胃蛋白酶1.5，唾液淀粉酶7左右，胰蛋白酶9左右 复习提问复习提问 1 第第5章章 细胞的能量供应及利用细胞的能量供应及利用 第3节 ATP的主要来源细胞呼吸 2 教学重点和难点 一、重点：探究酵母菌

2、的呼吸方式 有氧、无氧呼吸的过程及区别 细胞呼吸的应用及影响因素 二、难点：有氧呼吸、无氧呼吸的过程及区别 影响细胞呼吸的因素 3 拉瓦锡等在研究人的呼吸作用 18世纪，拉瓦锡发现物质燃烧需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。后来人们发现，呼吸作用的实质是有机物的氧化分解，并释放出能量。问题探讨问题探讨 4 1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物质的_过程；都能产生CO2等产物，并且都释放出_。2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。问题探

3、讨问题探讨 在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放 能量吗？氧化分解 能量 5 细胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和无氧的条件下是否都能进行细胞呼吸呢？细胞呼吸细胞呼吸 呼吸作用是在细胞内进行的，因此也叫细胞呼吸。什么是细胞呼吸？6 实验 探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。怎样控制有氧、无氧条件？NaOH作用？连通管方式？B瓶为何静置一段时间？物质鉴定？7 实验现象 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾-浓硫酸溶液 有氧 无氧 变混浊快 变

4、混浊慢 无变化 出现灰绿色 实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生 大量的CO2和水，在无氧条件下通过细胞呼吸产生 酒精和少量的CO2。对比实验 8 对比实验 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。本实验中的“某种因素”是指：_ 有氧和无氧两种条件 9 细胞呼吸的方式 细胞呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 10 1.有氧呼吸的主要场所是？2.线粒体的结构？3.增大膜面积的方式？4.酶的附着位点？线粒体（细胞质基质）嵴 有氧呼吸有氧呼吸 细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜 11 1葡萄糖C6H

5、12O6 酶 4H 2丙酮酸C3H4O3 少量能量 第一阶段 细胞质基质 2丙酮酸C3H4O3 酶 20H 6H2O 少量能量 6CO2 第二阶段 6O2 酶 12H2O 大量 能量 第三阶段 线粒体基质 线粒体内膜 线 粒 体 有氧呼吸过程 12 2C3H4O3+4H+2ATP C6H12O6 第一阶段：2C3H4O3+6H2O 20H+6CO2+2ATP 24H+6O2 12H2O+34ATP 第二阶段：第三阶段：酶 酶 酶 C6H12O6+6H2O+6 O2 6CO2+12H2O+能量 酶 总反应式：线粒体内膜 细胞质基质 线粒体基质 13 有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能 第一阶

6、段 第二阶段 第三阶段 有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 1葡萄糖 2丙酮酸4H 少能 2丙酮酸、6水 6CO2、20H 少能 24H、6O2 12H2O 大能 线粒体基质 线粒体内膜 对比 34ATP 2ATP 2ATP 14 有氧呼吸的概念有氧呼吸的概念 有氧呼吸：一般是指细胞在_的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物_分解，产生二氧化碳和水，同时释放能量_的过程。氧 彻底氧化 合成大量ATP 15 无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程 葡 萄 糖 丙 酮 酸 H 少量能量 乙醇 脱氢酶 乳酸 脱氢酶 酒精+CO2 乳酸 酶 场所：细胞质基质 场所：细胞质基质 第一阶

7、段 第二阶段 16 无氧呼吸总反应式无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸)+少量能量 C6H12O6 2 C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量 酶 酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸叫做发酵，分为 酒精发酵：大多数植物、酵母菌 乳酸发酵：动物、人、乳酸菌及某些植物器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚）注意：某种生物的无氧呼吸方式要么是酒精发酵要么是乳酸发酵。原因是不同生物细胞中进行无氧呼吸相关酶不同（2ATP）（2ATP）17 无氧呼吸的概念无氧呼吸的概念 无氧呼吸：一般是指细胞在 的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行 氧化分解，同时释放出 能量的过程。同样

8、是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 缺氧 不彻底 少量 18 无氧呼吸的意义无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。19 有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量 变化 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 酶、氧气、适宜的温度 酶、适宜的温度 CO2、H2O 乳酸或酒精、

9、CO2 释放大量能量，能合成38molATP 释放少量能量，能合成2molATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同 分解有机物，释放能量，合成ATP 20 21 影响呼吸作用的内部因素（1）不同种类植物呼吸作用强度不同（2）同种植物不同器官呼吸作用强度不同（3）同种植物在不同生长期 呼吸作用强度不同 影响呼吸作用的外部因素（1）温度影响酶的活性，进而影响呼吸作用强度（2）O2浓度会促进有氧呼吸进行，同时抑制无氧呼吸的进行。到10%浓度 时，无氧呼吸完全停止。（3）CO2浓度（4）水含量 22 为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是 A.低O2、适当的湿度、零上低温和无乙烯 B

10、.低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯 C.无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯 D.无CO2、保持干燥、零下低温和有乙烯 A 解析：无O2会使无氧呼吸强度增大，有机物分解过多。适当的湿度有利于保持水分，有助于保鲜。零下低温则会冻伤水果。乙烯具有催熟作用，不利于水果的贮藏。23 用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是（）A、葡萄糖丙酮酸水 B、葡萄糖丙酮酸氧 C、葡萄糖氧水 D、葡萄糖丙酮酸CO2 D 24 把小白鼠和青蛙从25的室温中移至5的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？()A.两种动物的耗氧量都减少 B.两种动物的耗氧量都增加 C.青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加 D.青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少 C 25 在一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1h后测得该容器中O2减少24ml，CO2增加48ml，则在1h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（）A.1/3倍 B.1/2 倍 C.2倍 D.3倍 解析：有氧呼吸消耗多少O2就会生成多少CO2 有氧呼吸中葡萄糖与CO2量比是1:6 无氧呼吸中葡萄糖与CO2量比是1:2 D 26