1、第二章第二章 动物对饲料的消化吸收动物对饲料的消化吸收主要内容主要内容 饲料的可消化性 动物的消化力与饲料的可消化性 学习并掌握动物对饲料中各种营养物质的消化方式、消化特点及影响饲料养分消化率的诸因素。目目 的的 要要 求求第一节第一节 饲料的可消化性饲料的可消化性一、各种动物对饲料的消化方式一、各种动物对饲料的消化方式 二、各类动物的消化特点二、各类动物的消化特点 三、消化后营养物质的吸收三、消化后营养物质的吸收第二节第二节 动物的消化力与饲料的可消化性动物的消化力与饲料的可消化性一、消化力与消化性一、消化力与消化性 二、影响消化率的因素二、影响消化率的因素瓣胃真胃网胃瘤胃2 2）肠粘膜细胞
2、内肠粘膜细胞内进一步降解，如：进一步降解，如：蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 、小肽、小肽脂肪脂肪甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸淀粉淀粉双糖、单糖双糖、单糖小肽小肽氨基酸氨基酸双糖双糖单糖单糖1 1）消化道腔内消化道腔内大分子的降解：如大分子的降解：如.q反刍动物微生物消化的重要性反刍动物微生物消化的重要性:消化饲料中消化饲料中70-85%DM和和50%以上的以上的CF一、各种动物对饲料的消化方式一、各种动物对饲料的消化方式一、各种动物对饲料的消化方式一、各种动物对饲料的消化方式0 010102020303040405050606070708080胃胃小肠小肠盲肠盲肠大肠大肠动物消化道容积（%）动物消化道
3、容积（%）猪猪牛牛马马狗狗动物消化道长度（动物消化道长度（%）0 0101020203030404050506060707080809090小肠小肠盲肠盲肠大肠大肠猪猪牛牛马马狗狗0 01010202030304040505060607070粗蛋白粗蛋白粗脂肪粗脂肪粗纤维粗纤维无氮浸出物无氮浸出物牛、羊牛、羊猪猪马马0 0101020203030404050506060707080809090100100粗蛋白粗蛋白粗脂肪粗脂肪粗纤维粗纤维无氮浸出物无氮浸出物牛、羊牛、羊猪猪马马 747476767878808082828484868688889090干物质干物质粗蛋白粗蛋白干物质干物质 粗蛋
4、白粗蛋白干物质干物质粗蛋白粗蛋白瘦肉型瘦肉型脂肪型脂肪型50506060707080808.88.812.512.517.217.221.921.926.726.733.233.2有机物粗蛋白粗脂肪粗纤维无氮浸出物303040405050606070708080909010.0-15.010.0-15.015.1-2015.1-2020.1-2520.1-2525.1-30.025.1-30.030.1-3530.1-35牛牛猪猪马马碱处理对藁秆消化率的影响304050607080900 01.51.53 36 612127272有机物粗纤维无氮浸出物0 0101020203030404050506060707080809090有机物有机物粗蛋白粗蛋白粗脂肪粗脂肪粗纤维粗纤维NFENFE整粒整粒中等粉碎中等粉碎磨细磨细动物动物1 1倍维持水平倍维持水平2 2倍维持水平倍维持水平3 3倍维持水平倍维持水平阉牛阉牛 69.4 69.4 67.0 67.0 64.6 64.6绵羊绵羊 70.0 70.0 67.7 67.7 65.5 65.561616262636364646565666667676868696970701倍维持1倍维持2倍维持2倍维持3倍维持3倍维持阉牛阉牛绵羊绵羊
