21-细胞中的元素和化合物课件.pptx

1、第第2 2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子第第1 1节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物元素元素地壳地壳细胞细胞O48.665.0Si26.3极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成元素种类基本相同组成元素种类基本相同组成元素含量差别大组成元素含量差别大生物界生物界 非生物界非生物界统一性统一性生物界生物界 非生物界非生物界差异性差异性1、组成生物体的所有元素组成生物体的所有元素中，有中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？没有哪一些元素是生物体所特有的？2、生物体中的元素含量和无机环境、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？中的含量有区别吗？生物体

2、按照生命活动需要从外界生物体按照生命活动需要从外界有选择有选择地吸收元素。地吸收元素。3.生物所含元素都来自无机环境，为什么二者元素含生物所含元素都来自无机环境，为什么二者元素含量却大不相同？量却大不相同？4 4、在不同生物体中各元素含量又如何、在不同生物体中各元素含量又如何?元素元素玉米玉米人人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米与人体内的化学元素玉米与人体内的化学元素 (干重干重)：思考：运用科学方法解读表格数思考：运用科学方法解读表格数据，能得出哪

3、些结论？据，能得出哪些结论？1 1.不同生物体不同生物体内化学元素的内化学元素的种类种类基本相同。基本相同。2.2.不同生物体不同生物体内内同种同种化学元素化学元素的的含量不同含量不同。3.3.同一生物体同一生物体内内不同不同化学元素化学元素的的含量不同含量不同。一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素 组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞鲜鲜重的百分比）重的百分比）组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞干干重的百分比）重的百分比）CONHOCHN1.在人体细胞中，鲜重时含量最多的元素是 ；数目最多的元素是 ；2.干

4、重时含量最多的元素是 ；思考思考：HOCC、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu基本元素基本元素主要元素主要元素大量元素大量元素微量元素微量元素最基本最基本元素元素 按按作用作用分分CC H O NC H O N P S（C是构成生物大是构成生物大分子的基本骨架）分子的基本骨架）一些化学元素的作用一些化学元素的作用 P：组成：组成ATP、生物膜结构的成分、生物膜结构的成分 K：感到肢体麻木：感到肢体麻木 Ca：骨骼、牙齿的组成成分，成年人缺：骨骼、牙齿的组成成分，成年人缺Ca易患骨易患骨质疏松，人血液中缺钙容易患质疏松，人血液中缺钙容易患抽搐症抽搐症 Mg：叶绿素

5、的重要组分：叶绿素的重要组分 Fe：缺缺Fe会会使人患贫血；使人患贫血；Zn：缺使人发育受影响，导致发育不良：缺使人发育受影响，导致发育不良;B：“花而不实花而不实”，缺导致开花而不结果实。，缺导致开花而不结果实。构成细胞构成细胞的化合物的化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐糖类糖类蛋白质蛋白质脂质脂质核酸核酸二、组成细胞的化合物二、组成细胞的化合物:85%-90%85%-90%1%-1.5%1%-1.5%1%-1.5%1%-1.5%7%-10%7%-10%1%-1.5%1%-1.5%细胞中最多的化合物是细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物；最多的有机化合物是是

6、。占细胞。占细胞干重干重最多的有机物最多的有机物是是_。水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质例题：例题：1、组成玉米和人体的最基本元素（、组成玉米和人体的最基本元素（）A、H B、O C、N D、C2.下列组成下列组成活细胞活细胞的基本元素中，含量由的基本元素中，含量由多到少多到少 的正确顺序是（的正确顺序是（）A、CHON B、COHN C、OCNH D、OCHNDD3.比较小麦和家兔体内的各种化学比较小麦和家兔体内的各种化学元素（元素（）A、种类和含量都相差很大、种类和含量都相差很大 B、种类相差很大，其中相同元素的含、种类相差很大，其中相同元素的含 量都大体相同量都大体相同C、种类和含量都相差不

7、大、种类和含量都相差不大 D、种类大体相同，其中相同元素的含、种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大量大都相差很大D4.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（，含量最多的化合物是（）A、蛋白质、蛋白质 B、脂肪、脂肪 C、糖类、糖类 D、水、水5.细胞干重中含量最多的化合物是（细胞干重中含量最多的化合物是（）A、水、水 B、蛋白质、蛋白质 C、脂质、脂质 D、无机盐、无机盐DB糖类糖类红色红色苏丹苏丹IV染液染液水浴加热水浴加热（5065）葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖（二）材料用具1.实验选材基本要求:符合实验要求易获取

8、的原则不对实验结果产生干扰2.用具3.试剂斐林试剂斐林试剂甲液：甲液：0.1g/mL 的的NaOH溶液溶液乙液：乙液：0.05g/mL 的的CuSO4溶液溶液双缩脲试剂双缩脲试剂A液：液：0.1g/mL 的的NaOH溶液溶液B液：液：0.01g/mL 的的CuSO4溶液溶液Cu2+蓝色，蓝色，试剂本身试剂本身呈蓝色呈蓝色（还原糖（还原糖 水浴加热水浴加热）（蛋白质）（蛋白质）甲甲+乙（等量混乙（等量混匀，现配现用）匀，现配现用）先先A后后B（次序（次序不可颠倒）不可颠倒）斐林试剂与双缩脲试剂的比较斐林试剂与双缩脲试剂的比较1还原糖的检测和观察还原糖的检测和观察选材：选材：含糖量高、白色或近于白

9、色的植物组织含糖量高、白色或近于白色的植物组织试剂：试剂：斐林试剂斐林试剂（甲液：甲液：0.1g/ml的的NaOH 乙液：乙液：0.05g/ml的的CuSO4）制备样液：制备样液：制浆制浆过滤（一层纱布）过滤（一层纱布）取液取液颜色反应：颜色反应：结论：组织样液含有还原糖结论：组织样液含有还原糖注入注入2mL2mL组织样液组织样液振荡、混振荡、混合摇匀呈合摇匀呈现蓝色现蓝色注入注入1mL1mL刚配制刚配制好的斐林试剂好的斐林试剂甲乙液等甲乙液等量混匀量混匀变成变成砖红色砖红色50-6550-650 0C C的温水的温水1还原糖的检测和观察还原糖的检测和观察注意事项：注意事项：还原糖有还原糖有

10、必须必须颜色变化：颜色变化：葡萄糖，果糖，麦芽糖（蔗糖不属于）葡萄糖，果糖，麦芽糖（蔗糖不属于）甲乙液必须甲乙液必须等量混合均匀等量混合均匀后再加入样液后再加入样液中，中，现配现用现配现用用水浴加热用水浴加热砖红色砖红色浅蓝色浅蓝色棕色棕色（Cu2O）2.脂肪的鉴定脂肪的鉴定常用材料：常用材料：试剂：试剂：苏丹苏丹或苏丹或苏丹染液染液花生子叶或向日葵种子花生子叶或向日葵种子方法一：方法一：花生种子匀浆花生种子匀浆3 3滴苏丹滴苏丹染液染液橘黄色橘黄色方法二：取材：方法二：取材：花生种子花生种子(浸泡浸泡)，将子叶切成薄片，将子叶切成薄片制片制片取最薄的切片，放在载玻片中央取最薄的切片，放在载玻

11、片中央滴滴2 23 3滴苏丹滴苏丹染液染液(染色染色3 min)3 min)去浮色去浮色：加：加1 12 2滴体积分数为滴体积分数为50%50%的酒精的酒精溶液溶液制成临时装片：滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片制成临时装片：滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片先低先低倍镜下找着色颗粒，倍镜下找着色颗粒，再高再高倍镜观察倍镜观察观察观察结论：圆形小颗粒呈橘黄色，证明有脂肪存在结论：圆形小颗粒呈橘黄色，证明有脂肪存在3.蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定常用材料：常用材料：试剂：试剂：双缩脲试剂（双缩脲试剂（A液：液：0.1g/ml的的NaOH B液：液：0.01g/ml的的CuSO4）鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶鸡蛋清，黄豆组

12、织样液，牛奶黄豆浆滤液或蛋清稀释液黄豆浆滤液或蛋清稀释液制备样液制备样液呈色反应呈色反应组织组织样液样液2mL2mL双缩脲试剂双缩脲试剂A A液液1mL1mL双缩脲试剂双缩脲试剂B B液液4 4滴滴摇匀后变成摇匀后变成紫色紫色结论：结论：组织样液中存在蛋白质。组织样液中存在蛋白质。选材：选材：含含 丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。蛋白质蛋白质斐林试剂和双缩脲试剂的比较斐林试剂和双缩脲试剂的比较：（一：（一 同三不同）同三不同）浓度浓度不同：不同：使用方法使用方法不同：不同：(3)原理原理不同：不同：二者成分中二者成分中CuSO4的浓度不同。的浓度不同。斐林试剂是甲乙液等量斐林试

13、剂是甲乙液等量混合混合后使后使用，需用，需水浴加热。水浴加热。双缩脲试剂是双缩脲试剂是先先加加A液后加液后加B液，液，不需加热。不需加热。斐林试剂斐林试剂实质是新配制的实质是新配制的Cu(OH)2双缩脲试剂双缩脲试剂实质是碱性环境中的实质是碱性环境中的Cu2+肽键与肽键与碱性环境中的碱性环境中的Cu2+生成生成紫色紫色的络的络合物。合物。成分相同成分相同再好的种子，不播种下去，也结不出丰硕的果实。书到用时方恨少，事非经过不知难。竹笋虽然柔嫩，但它不怕重压，敢于奋斗、敢于冒尖。少壮不努力，老大徒伤悲。天行健，君子以自强不息不向前走，不知路远；不努力学习，不明白真理。用习惯和智慧创造奇迹，用理想和

14、信心换取动力天才在于积累，聪明在于勤奋。奋斗之路越曲折，心灵越纯洁。人必须要在耐心，特别是要有信心。努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。不要让追求之舟停泊在幻想的港湾，而扬起奋斗的风帆，驶向现实生活的大海。习惯决定成绩，细节决定命运。良好的习惯是成功的保证。逆境是磨练人的最高学府。生命力顽强的种子，从不对瘠土唱诅咒的歌。一个能思考的人，才真是一个力量无边的人。耕耘者的汗水是哺育种子成长的乳汁。任何成就都是刻苦劳动的结果。勤奋加智慧是开启成功大门的钥匙。读书使人成为完善的人。宝剑不磨要生锈；人不学习要落后。必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。天才就是一份灵感加九

15、十九汗水。只要不放弃努力和追求，小草也有点缀春天的价值。立身以立学为先，立学以读书为本。谦虚是学习的朋友，自满是学习的敌人。赶脚的对头是脚懒，学习的对头是自满。如果可恨的挫折使你尝到苦果，朋友，奋起必将让你尝到人生的欢乐。人的大脑和肢体一样，多用则灵，不用则废。一帆风顺，并不等于行驶的是一条平坦的航线。学问多深也别满足，过失多小也别忽略。没有风浪，便没有勇敢的弄潮儿；没有荆棘，也没有不屈的开拓者。如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气，种子的前途并不比落叶美妙一分。发奋识遍天下字，立志读尽人间书。好习惯成就一生，坏习惯毁人前程。攻城不怕坚，读书莫为难，科学有险阻，苦战能过关。天才就是无止境刻苦勤奋

16、的能力。、聪明出于勤奋，天才在于积累。顽强的毅力可以征服世界上任何一座高峰！茂盛的禾苗需要水分；成长的少年需要学习。立志宜思真品格，读书须尽苦功夫。不要嘲笑铁树。为了开一次花，它付出了比别的树种更长久的努力。业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。我们要有恒心，尤其要有自信心。不去耕耘，不去播种，再肥的沃土也长不出庄稼，不去奋斗，不去创造，再美的青春也结不出硕果。骄傲来自浅薄，狂妄出于无知。骄傲是失败的开头，自满是智慧的尽头。过于欣赏自己，就发现不了别人的优点；过于赞赏别人的优点，就会看不见自己的长处。做人可以不高尚，但不能无耻；为人可以不伟大，但不能卑鄙；头脑可以不聪明，但不能糊涂；生活可以不乐

17、观，但不能厌世；交友可以不慷慨，但不能损人。用知识的浪花去推动思考的风帆，用智慧的火星去点燃思想的火花，用浪漫的激情去创造美好的生活，用科学的力量去强劲腾飞的翅膀！每一个人都拥有生命，却并非每个人都能读懂生命；每一个人都拥有头脑，却并非每一个人都能善用头脑。只有热爱生命，善于动脑的人，才算得上真正拥有你可以不高尚，但不能无耻；你可以不伟大，但不能卑鄙；你可以不聪明，但不能糊涂；你可以不博学，但不能无知；你可以不交友，但不能孤僻；你可以不乐观，但不能厌世；你可以不慷慨，但不能损人；你可以不追求，但不能嫉妒；你可以不进取，但不能倒退。健康的才是美丽的，合适的才是最好的，常新的才是迷人的，平凡的才是

18、伟大的，坚韧的才是长久的，真实的才是永恒的。有一个清醒的头脑比有一个聪明的头脑更重要；有一种良好的习惯比有一种熟练的技巧更实用；有一股青春活力比有一副健全的臂膀更有力；有一身勇气和胆识比有一门知识更强劲。有了成绩要马上忘掉，这样才不会自寻烦恼；有了错误要时刻记住，这样才不会重蹈覆辙；有了机遇要马上抓住，这样才不会失去机会；有了困难要寻找对策，这样才能迎刃而解。你可以用投机的方式赚到财富，却无法从财富中获得满足；你可以用欺骗的方法获得女友，却无法从女友心中获得爱情；你可以用作弊的手段获取高分，却无法从书本中获得知识；你可以用金钱买到荣誉，却无法从百姓口中获得名声。人可以不美丽，但要健康；人可以不

19、伟大，但要快乐；人可以不完美，但要追求。有的人不管年纪多大，却永远年轻；有的人不管是荣是辱，却波澜不惊；有的人不管是富是贫，却朴实为人；有的人不管受讥遭讽，却依然阔步前行；有的人不管自己位有多卑，却永远惦念着祖国母亲！感动往往发生在一刹那间：一个眼神可能让你忆念一世；一次资助可能让你感动一生；一句祝福可能让你温馨一世；一点宽容可能让你感激终生。、最美的不一定是最可爱的，最可爱的才是最美的；最好的不一定是最合适的；最合适的才是最好的；最高大的不一定是最受尊敬的，最受尊敬的才是最高大的；最优美的不一定是最动听的，最动听的才是最优美的。如果你盼望明天，那必须先脚踏现实；如果你希望辉煌，那么你须脚不停

20、步。宠爱的出发点是爱，落脚点却是恨；嫉妒的出发点是进，落脚点却是退；梦幻的出发点是绚（烂），落脚点却是空；贪婪的出发点是盈，落脚点却是亏。要改造世界，得先改造自己；要成就事业，得先劳苦自身；要胜利登顶，得先奋力攀登生活加减法：知识要递增，烦恼要递减；友情要递增，怨恨要递减；善心要递增，灰心要递减；自信要递增，失信要递减；肚量要递增，妒量要递减。脚步要递增，烟酒要递减。如果你想快点成名，那么就得慢点睡觉；如果你想快点长智，那么就得慢点骄傲。如果你想慢点老化，那么你就得快点学习；如果你想慢点淘汰，那么就得快点迈步虽然我们不能决定自己生命的长度，但可以拓宽它的宽度；虽然我们不能改变容貌，但可以展现笑

21、容；虽然我们不能控制他人，但可以掌握自己；虽然我们不能预知明天，但可以把握今天；虽然你不能样样顺利，但你可以事事尽力。只有使自己自卑的心灵自信起来，弯曲的身躯才能挺直；只有使自己懦弱的体魄健壮起来，束缚的脚步才能迈开；只有使自己狭隘的心胸开阔起来，短视的眼光才能放远；只有使自己愚昧的头脑聪明起来，愚昧的幻想才能抛弃！我们缺少的不是机遇，而是对机遇的把握；我们缺欠的不是财富，而是创造财富的本领；我们缺乏的不是知识，而是学而不厌的态度；我们缺少的不是理想，而是身体力行的实践。人生需要一点冒险精神，否则就抢占不了“高地”；人生需要一点风险意识，这样才能有效保护自己。梦虽虚幻，却是自己的梦想；位虽低微

22、，却是自己的岗位；屋虽简陋，却是自己的家；志虽渺小，却是自己的追求。没有激情，爱就不会燃烧；没有友情，朋就不会满座；没有豪情，志就难于实现；没有心情，事就难于完成。生活的真谛在于创新，生活的理想在于远大，生活的艺术在于选择，生活的步履在于踏实，生活的乐趣在于追求，生活的安乐在于平淡。好心情才会有好风景，好眼光才会有好发现，好思考才会有好主意。不点燃智慧的火花，聪明的头脑也会变为愚蠢；不践行确立的目标，浪漫的理想也会失去光彩；不珍惜宝贵的时间，人生的岁月也会变得短暂；不总结失败的经验，简单的事情也会让你办砸。人生四大乐：青春活力，创业有成，家庭和顺，邻里和谐。人生四大悲：病魔缠身，患得患失，重蹈

23、覆辙，一事无成。生活需要游戏，但不能游戏人生；生活需要歌舞，但不需醉生梦死；生活需要艺术，但不能投机取巧；生活需要勇气，但不能鲁莽蛮干；生活需要重复，但不能重蹈覆辙。世间的事情都是如此：当你刻意地追求时，它就像蝴蝶一样振翅飞远；当你专心致志之时，意外的收获已悄悄来到你的身边！安乐给人予舒适，却又给人予早逝；劳作给人予磨砺，却能给人予长久。人生是一本书。有的写得精彩，有的写得平庸；有的写得厚道，有的写得轻薄；有的写得恢弘，有的写得小气；有的写得平顺，有的写得曲折；有的留下光彩，有的留下遗憾；有的留有思考，有的只剩空白！1、他日若随凌云志，敢笑黄巢不丈夫。那些说我矮的人我会用刀割断您的腿。让您不会

24、有我高天作棋盘星作子 谁人敢下没有一场战争是通过涌现出大批的为国捐躯的杂种而获得胜利的，唯一一条通向胜利的途径便是如果你觉得自己很牛自信人生两百年，会当击水三千里。为别人改变自己最划不来。到头来你会发觉委屈太大。而且，别人对你的牺牲不一定欣赏，这又何苦我们要一直相信，世界还有光明，就算没有，我们就是光明。忍耐力较诸脑力，尤胜一筹。三十岁以前，不要怕，三十岁以后，不要悔！回首昨天，就像一曲刚刚响完的曲子，听过响过，不复存在了。繁华历尽，方知平凡是真；回首沧桑，只想平淡如水。路还长，被猖狂，说不定明日谁不谁辉煌要摧毁我?对不起.命运还没有这项资格.在人生征途中有许多弯路小路险路暗路，只有意志坚定且

25、永不停步的人，才有希望到达胜利的远方。星星之火，可以燎原。今日的执著，会造成明日的后悔。你不曾给我一次回眸，我却始终在对你微笑。美丽的维纳斯雕像是一件艺术品，代表着缺陷之美，那么有韵味纯洁，让人陶醉。在我们实际生活中，我们往往追求一种完美，极其苛刻，使自己陷入困境，压得喘不过气来。任何的完美都是相对的，这个世界上根本就没有真正意义上的绝对完美！给我一个支点，我就能撬起整个地球；人生就像一张有去无回的单程车票，没有彩排，每一场都是现场直播。把握好每次演出便是对人生最好的珍惜。设使国家无有孤，不只当有几人称帝，几人称王！人生本身就是一场电影，痛苦是一个开端，挣扎是一种过程，放弃不该放弃的是无能；不放弃该放弃的是无知，不放弃不该放弃的是执着。宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程；我不去想，身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。我自横刀向天笑！天下弃我又如何！我弃天下又如何！