科粤版九年级下册化学课件：9.1 有机物的常识.ppt

1、化化 学学 新课标（新课标（KYKY）九年级下册九年级下册 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 问问 题题 导导 学学 新新 知知 预预 习习 1 1有机化合物都是含有机化合物都是含_的化合物，简称有机物。的化合物，简称有机物。 2 2有机物的特点：一般有机物的特点：一般_溶于水；溶于水；_溶于有机溶于有机 溶剂；受热溶剂；受热_；_燃烧；燃烧；_导电体；导电体； 熔点、沸点熔点、沸点_。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 一一 有机物的特征有机物的特征 碳碳 难难 易易 易分解易分解 容易容易 非非 较低较低 1 1物理性质：物理性质：_色、色、_味的气体；味的气体；_溶于

2、水；溶于水； 密度比空气密度比空气_。 2 2化学性质：具有可燃性。完全燃烧的化学方程式为化学性质：具有可燃性。完全燃烧的化学方程式为 _。燃烧时火焰呈。燃烧时火焰呈_色，色， _大量的热。大量的热。 3 3甲烷的存在甲烷的存在 (1)(1)甲烷是甲烷是_的主要成分。用稻草、麦秆、杂草和的主要成分。用稻草、麦秆、杂草和 人畜粪便等，投入密闭的人畜粪便等，投入密闭的_池中，经发酵产生甲烷，形池中，经发酵产生甲烷，形 成的成的_可用作可用作_。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 二二 甲烷甲烷 无无 无无 不不 小小 CHCH4 42O2O2 2COCO2 22H2H2 2O O 蓝蓝

3、放出放出 沼气沼气 沼气沼气 沼气沼气 燃料燃料 (2)(2)天然气和海底“可燃冰”中。由于甲烷和空气的混合天然气和海底“可燃冰”中。由于甲烷和空气的混合 物遇火容易发生物遇火容易发生_，矿井作业时，要十分注意，矿井作业时，要十分注意 _和和_。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 爆炸爆炸 通风通风 防爆防爆 1 1物理性质：乙醇俗称物理性质：乙醇俗称_，化学式为，化学式为_， 是是_液体，有液体，有_味，有味，有_性。性。 2 2化学性质：乙醇是清洁燃料，完全燃烧的化学方程式化学性质：乙醇是清洁燃料，完全燃烧的化学方程式 为为_。 3 3用途：作为燃料、溶剂、消毒剂、化工原料等。用

4、途：作为燃料、溶剂、消毒剂、化工原料等。 注意注意 酒的度数，消毒酒精含乙醇酒的度数，消毒酒精含乙醇70%70%，均指含乙醇，均指含乙醇 的体积分数。的体积分数。 乙醇汽油是含乙醇乙醇汽油是含乙醇10%10%的汽油，是混合物，可节约化石的汽油，是混合物，可节约化石 燃料，并减少对环境的污染。燃料，并减少对环境的污染。 各种饮用酒中都含乙醇，过量饮酒会造成酒精中毒，各种饮用酒中都含乙醇，过量饮酒会造成酒精中毒， 要反对酗酒。要反对酗酒。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 三三 乙醇乙醇 酒精酒精 C C2 2H H5 5OHOH 无色无色 特殊香特殊香 挥发挥发 C C2 2H H5

5、5OHOH3O3O2 22CO2CO2 23H3H2 2O O 甲醇是一种无色易燃的液体甲醇是一种无色易燃的液体，化学式是化学式是CHCH3 3OHOH，具有类似具有类似 乙醇的香味乙醇的香味。 注意注意 饮用甲醇后会使人中毒饮用甲醇后会使人中毒，轻者失明轻者失明，重者死亡重者死亡。 工业酒精中常含有少量甲醇工业酒精中常含有少量甲醇，因此因此，严禁用工业酒精配制饮严禁用工业酒精配制饮 用酒用酒。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 四四 甲醇甲醇 乙酸俗称乙酸俗称_，是食醋的主要成分，化学式是，是食醋的主要成分，化学式是 _，无色，有强刺激性气味的液体，有强腐，无色，有强刺激性气味的液

6、体，有强腐 蚀性，不能直接食用。乙酸是重要的化工原料。蚀性，不能直接食用。乙酸是重要的化工原料。 提示提示 食醋中约含乙酸食醋中约含乙酸3%3%5%5%，乙酸具有酸的通性，使，乙酸具有酸的通性，使 紫色石蕊溶液变紫色石蕊溶液变_，与碳酸盐反应生成，与碳酸盐反应生成_。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 五五 乙酸乙酸 醋酸醋酸 CHCH3 3COOHCOOH 红红 COCO2 2 互互 动动 探探 究究 探究点一探究点一 有机物有机物 情景展示情景展示 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 化合物化合物 化学式化学式 组成元素组成元素

7、 甲烷甲烷 CHCH4 4 C C、H H 乙醇乙醇 C C2 2H H5 5OHOH C C、H H、O O 葡萄糖葡萄糖 C C6 6H H12 12O O6 6 C C、H H、O O 淀粉淀粉 (C(C6 6H H10 10O O5 5) )n n C C、H H、O O 蛋白质蛋白质 C C、H H、O O、N N 等等 硫酸硫酸 H H2 2SOSO4 4 H H、S S、O O 氢氧化钠氢氧化钠 NaOHNaOH NaNa、O O、H H 氯化钠氯化钠 NaClNaCl NaNa、ClCl 问题探究问题探究 甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的

8、组成 元素有什么共同点？什么是有机化合物？元素有什么共同点？什么是有机化合物？ 思考交流思考交流 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 归纳提升归纳提升 我们将甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质我们将甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质 等含有碳元素的化合物称为有机化合物等含有碳元素的化合物称为有机化合物，硫酸、氢氧化钠、硫酸、氢氧化钠、 氯化钠等不含碳元素的化合物称为无机化合物。少数含碳元氯化钠等不含碳元素的化合物称为无机化合物。少数含碳元 素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合 物的特点物的特点，因此把它们看作，因此把它们看

9、作无机化合物。无机化合物。 有机物一般具有难溶于水有机物一般具有难溶于水，易溶于有机溶剂易溶于有机溶剂，受热易分受热易分 解解，容易燃烧容易燃烧，熔点和沸点较低等特征熔点和沸点较低等特征。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 课堂速记课堂速记 应用示例应用示例 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 例例1 1 不属于有机物特征的是不属于有机物特征的是( ( ) ) A A大多数有机物难溶于水大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂易溶于有机溶剂 B B有机反应比较复杂有机反应比较复杂，一般反应比较慢一般反应比较慢 C C绝大多数有机物受热不

10、易分解绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧而且不易燃烧 D D绝大多数有机物不易导电绝大多数有机物不易导电，熔点低熔点低 C C 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 解析解析 C C 大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂；有大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂；有 机反应比较复杂，一般反应比较慢；绝大多数有机物是非导电机反应比较复杂，一般反应比较慢；绝大多数有机物是非导电 体，不易导电，不易导热，熔点和沸点低，受热易分解，而且体，不易导电，不易导热，熔点和沸点低，受热易分解，而且 易燃烧。易燃烧。 方法点拨方法点拨 有机物和无机物都是化合物有机物和无机物都是化合物，一般认为含碳的一

11、般认为含碳的 化合物为有机物化合物为有机物，但有些含碳的化合物但有些含碳的化合物，如如COCO、H H2 2COCO3 3、碳酸盐、碳酸盐 等等，由于组成和性质与无机物相似由于组成和性质与无机物相似，所以把它们归为无机化合所以把它们归为无机化合 物。物。 探究点二探究点二 甲烷的性质和应用甲烷的性质和应用 情景展示情景展示 观察甲烷气体及燃烧现象。观察甲烷气体及燃烧现象。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 问题探究问题探究 甲烷有哪些性质？如何确定甲烷燃烧的产物？甲烷有哪些性质？如何确定甲烷燃烧的产物？ 思考交流思考交流 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 归纳提升归纳提升

12、沼气、天然气、瓦斯的主要成分都是甲烷，沼气、天然气、瓦斯的主要成分都是甲烷， 甲烷的化学式为甲烷的化学式为CHCH4 4，由此可以推断甲烷完全燃烧的产物是二，由此可以推断甲烷完全燃烧的产物是二 氧化碳和水。验证燃烧产物的方法为：在火焰上方罩一个冷氧化碳和水。验证燃烧产物的方法为：在火焰上方罩一个冷 而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，说明甲烷燃烧有水生成；而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，说明甲烷燃烧有水生成； 将烧杯迅速倒转过来，加入澄清石灰水，振荡，澄清石灰水将烧杯迅速倒转过来，加入澄清石灰水，振荡，澄清石灰水 变浑浊，说明甲烷燃烧有二氧化碳生成。变浑浊，说明甲烷燃烧有二氧化碳生成。 第九章第九

13、章 现代生活与化学现代生活与化学 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 课堂速记课堂速记 应用示例应用示例 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 例例2 2甲烷的实验室制法是：无水碳酸钠和碱石灰两种固态药甲烷的实验室制法是：无水碳酸钠和碱石灰两种固态药 品，经研磨均匀混合后装入试管中，加热后产生甲烷气体。通品，经研磨均匀混合后装入试管中，加热后产生甲烷气体。通 常情况下，甲烷是没有颜色，没有气味的气体，比空气轻，极常情况下，甲烷是没有颜色，没有气味的气体，比空气轻，极 难溶于水，很容易燃烧。请回答下列问题。难溶于水，很容易燃烧。请回答下列问题。 (1)(1)制取甲烷时可以采取与制取

14、甲烷时可以采取与 _(_(填药品和气体名称填药品和气体名称) ) 的装置相同的装置。的装置相同的装置。 (2)(2)将上述混合物粉末装入试管前，先检查装置的将上述混合物粉末装入试管前，先检查装置的 _。 氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧气氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧气 气密性气密性 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 (3)(3)收集甲烷可以采用收集甲烷可以采用_法，因为法，因为 _；还可以采用；还可以采用_法，因为法，因为 _。 (4)(4)点燃甲烷前一定要先检验甲烷的点燃甲烷前一定要先检验甲烷的_。 排水排水 甲烷极难溶于水甲烷极难溶于水 向下排空气向下排空气 甲烷比空气轻甲烷比空

15、气轻 纯度纯度 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 解析解析 ( (1 1) )因为制取甲烷的反应原理是用无水碳酸钠和碱因为制取甲烷的反应原理是用无水碳酸钠和碱 石灰两种固态药品石灰两种固态药品，研磨均匀混合后装入试管中研磨均匀混合后装入试管中，加热后产生加热后产生 甲烷气体甲烷气体，所以可以采取与氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧所以可以采取与氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧 气的装置相同的装置气的装置相同的装置。 ( (2 2) )实验室制取气体之前实验室制取气体之前，应先检查装置的气密性应先检查装置的气密性。 ( (3 3) )由题意可知：甲烷极难溶于水由题意可知：甲烷极难溶于水，可以

16、采用排水法收集；可以采用排水法收集； 甲烷的密度比空气小可以采用向下排空气法收集甲烷的密度比空气小可以采用向下排空气法收集。( (4 4) )在点燃可在点燃可 燃性气体之前一定要先检验气体的纯度燃性气体之前一定要先检验气体的纯度，防止爆炸防止爆炸。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 方法点拨方法点拨 甲烷的化学式为甲烷的化学式为CHCH4 4，由此可以推测甲烷完全由此可以推测甲烷完全 燃烧的产物是二氧化碳和水。验证燃烧产物的方法为：在火焰燃烧的产物是二氧化碳和水。验证燃烧产物的方法为：在火焰 上方罩一个冷而干燥的烧杯上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠烧杯内壁出现水珠，说明甲烷

17、燃说明甲烷燃 烧有水生成；将烧杯迅速倒转过来烧有水生成；将烧杯迅速倒转过来，加入澄清石灰水加入澄清石灰水，振荡振荡， 石灰水变浑浊石灰水变浑浊，说明甲烷燃烧有二氧化碳生成。说明甲烷燃烧有二氧化碳生成。 探究点三探究点三 乙醇的性质和应用乙醇的性质和应用 情景展示情景展示 应用广泛的酒精：应用广泛的酒精： 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 问题探究问题探究 乙醇具有什么性质？在生活中有什么应用？乙醇具有什么性质？在生活中有什么应用？ 思考交流思考交流 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 归纳提升归纳提升 乙醇是无色、有特殊香味的液体，可以和水乙醇是无色、有特殊香味的液体，可以和

18、水 以任意比互溶；乙醇具有可燃性，可用作燃料，还可作溶剂、以任意比互溶；乙醇具有可燃性，可用作燃料，还可作溶剂、 消毒剂、制成乙醇汽油等。乙醇汽油的推广使用，即可减少消毒剂、制成乙醇汽油等。乙醇汽油的推广使用，即可减少 对环境的污染，又可以缓解化石燃料短缺问题。乙醇汽油属对环境的污染，又可以缓解化石燃料短缺问题。乙醇汽油属 于混合物，不是化合物。于混合物，不是化合物。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 课堂速记课堂速记 应用示例应用示例 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 例例3 3 在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油。在汽油中加入

19、适量乙醇就得到乙醇汽油。 ( (1 1) )某同学猜想：乙醇的化学式中含有某同学猜想：乙醇的化学式中含有“氢氧根氢氧根”，所以它所以它 的水溶液应该显碱性的水溶液应该显碱性。在老师的鼓励下在老师的鼓励下，该同学通过实验该同学通过实验，发发 现自己的猜想是错误的现自己的猜想是错误的。请你填写下表：请你填写下表： 实验步骤实验步骤 观察到的现象观察到的现象 结论结论 乙醇溶液不显碱性乙醇溶液不显碱性 取样于试管中，取样于试管中， 滴加无色酚酞溶滴加无色酚酞溶 液液 溶液不变色溶液不变色 (2)(2)乙醇乙醇(C(C2 2H H5 5OH)OH)在空气中充分燃烧的化学方程式为在空气中充分燃烧的化学方

20、程式为 _。 (3)(3)下列关于乙醇汽油的说法中不正确的是下列关于乙醇汽油的说法中不正确的是_(_(填填 序号序号) )。 A A乙醇属于可再生能源乙醇属于可再生能源 B B乙醇汽油不能用作汽车燃料乙醇汽油不能用作汽车燃料 C C使用乙醇汽油可减少大气污染使用乙醇汽油可减少大气污染 D D使用乙醇汽油可节省石油资源使用乙醇汽油可节省石油资源 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 C C2 2H H5 5OHOH3O3O2 2= = 点燃点燃 2CO2CO2 23H3H2 2O O B B (4)(4)汽车尾气中含有汽车尾气中含有COCO、NONO，一种新型催化剂能使二者发，一种新型催化

21、剂能使二者发 生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化学方程式为生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化学方程式为 _ _。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 2CO2CO2NO2NO = = 催化剂催化剂N N2 2 2CO2CO2 2 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 解析解析 乙醇属于可再生能源，具有可燃性，所以可以用作乙醇属于可再生能源，具有可燃性，所以可以用作 车用燃料，使用乙醇汽油的好处是节约石油资源，减少环境污车用燃料，使用乙醇汽油的好处是节约石油资源，减少环境污 染。染。 课课 堂堂 小小 结结 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 当当 堂堂 检检

22、测测 知识点知识点1 1 有机物的特征有机物的特征 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 1 1下列各组物质按氧化物下列各组物质按氧化物、混合物混合物、有机物顺序排列的是有机物顺序排列的是 ( ( ) ) A A干冰干冰、空气空气、酒精酒精 B B煤煤、石油石油、食盐水食盐水 C C水水、汽水汽水、纯碱纯碱 D D明矾明矾、大理石大理石、淀粉淀粉 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 解析解析 A A 有机物都是含碳的化合物有机物都是含碳的化合物，但一氧化碳但一氧化碳、二氧二氧 化碳化碳、碳酸碳酸、碳酸盐虽然是含碳元素的化合物碳酸盐虽然是含碳元素的化合物，但其性质与无但其性质与无

23、机物相似机物相似，因此属于无机物因此属于无机物。 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 2 2有机物燃烧有机物燃烧( ( ) ) A A只能生成二氧化碳和水只能生成二氧化碳和水 B B只能生成碳的氧化物和水只能生成碳的氧化物和水 C C可能生成碳单质可能生成碳单质、碳的氧化物碳的氧化物、水及其他元素水及其他元素( (氮氮、硫硫、 卤素等卤素等) )的化合物的化合物 D D只可能生成一氧化碳只可能生成一氧化碳、二氧化碳二氧化碳、水及其他元素水及其他元素( (氮氮、 硫硫、卤素等卤素等) )的化合物的化合物 解析解析 C C 因为组成有机物的元素除碳外因为组成有机物的元素除碳外，通常还有氢通

24、常还有氢、 氧氧、氮氮、磷磷、硫硫、卤素等卤素等，所以燃烧后产物可能是碳的氧化物所以燃烧后产物可能是碳的氧化物、 水及其他元素水及其他元素( (氮氮、硫硫、卤素等卤素等) )的化合物的化合物，许多有机物含碳量许多有机物含碳量 高高，燃烧时冒出黑烟燃烧时冒出黑烟，这黑烟就是炭黑这黑烟就是炭黑，是碳单质是碳单质。 知识点知识点2 几种简单的有机物几种简单的有机物 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 3 3工业酒精不能饮用工业酒精不能饮用，因含有一种有毒物质因含有一种有毒物质，饮用后会使饮用后会使 人眼睛失明人眼睛失明，甚至死亡甚至死亡。该物质是该物质是( ( ) ) A A乙醇乙醇 B B

25、硫酸硫酸 C C甲醇甲醇 D D敌敌畏敌敌畏 答案答案 C C 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 4 4国家决定推广乙醇汽油的应用国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽所谓乙醇汽油就是在汽 油中加入适量的乙醇混合而成的一种燃料油中加入适量的乙醇混合而成的一种燃料。下列叙述中错误的下列叙述中错误的 是是( ( ) ) A A乙醇汽油是一种新型化合物乙醇汽油是一种新型化合物 B B用玉米用玉米、高粱发酵可以制得乙醇高粱发酵可以制得乙醇 C C用石油可以制得汽油用石油可以制得汽油 D D汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放 解析解析 A A 乙

26、醇汽油属于混合物乙醇汽油属于混合物 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 5 5“西气东输”工程的顺利建成，使我们真正做到了以气“西气东输”工程的顺利建成，使我们真正做到了以气 代煤作为燃料，请回答下列问题。代煤作为燃料，请回答下列问题。 (1)“(1)“西气东输”运送的气体主要成分是西气东输”运送的气体主要成分是_，其，其 完全燃烧的化学方程式为完全燃烧的化学方程式为_。 (2)(2)列举一条天然气取代煤作燃料的优点：列举一条天然气取代煤作燃料的优点： _ _ _。 甲烷甲烷( (或或CHCH4 4) ) CHCH4 42O2O2 2= = 点燃点燃 COCO2 22H2H2 2O O

27、 减少对空气造成的污染减少对空气造成的污染 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 (3)(3)天然气第一次通过管道输送到用户时，必须先将管道内天然气第一次通过管道输送到用户时，必须先将管道内 注满氮气。填充氮气的目的是注满氮气。填充氮气的目的是 _ _ _。 (4)(4)天然气本身是一种无色无味的气体，但在使用时常在天天然气本身是一种无色无味的气体，但在使用时常在天 然气中加入少量有特殊气味的乙硫醇，加入乙硫醇的作用是然气中加入少量有特殊气味的乙硫醇，加入乙硫醇的作用是 _ _。 排尽管道内的空气，防止甲烷和空气混合点火时爆炸排尽管道内的空气，防止甲烷和空气混合点火时爆炸 及时发现天然气

28、泄漏，防止爆炸事故发生及时发现天然气泄漏，防止爆炸事故发生 第九章第九章 现代生活与化学现代生活与化学 解析解析 “西气东输西气东输”运输的是天然气运输的是天然气，其主要成分是甲烷其主要成分是甲烷， 燃烧生成二氧化碳和水燃烧生成二氧化碳和水。气体燃料比固体燃料燃烧更充分气体燃料比固体燃料燃烧更充分，且且 煤燃烧还会产生污染空气的二氧化硫煤燃烧还会产生污染空气的二氧化硫、二氧化氮等二氧化氮等，利用甲烷利用甲烷 可减少空气污染可减少空气污染。可燃性气体和空气混合点燃可能发生爆炸可燃性气体和空气混合点燃可能发生爆炸， 注满氮气可将管道内的空气排尽注满氮气可将管道内的空气排尽，防止形成空气和甲烷的混合防止形成空气和甲烷的混合 气体气体。天然气无色无味天然气无色无味，万一泄漏不易及时被发现万一泄漏不易及时被发现，加入有气加入有气 味的物质可及时发现天然气泄漏味的物质可及时发现天然气泄漏，从而避免发生事故从而避免发生事故。