1、第一节第一节 溶液的形成溶液的形成(第第1课时课时) 溶解过程 溶液 1.溶液 （1）定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成的均一、稳定的混合物。如汽水、食盐 水等。 （2）特征：具有均一、稳定性。 2.溶质：被溶解的物质叫做溶质 3.溶剂：起溶解作用的物质。 注意：氢氧化钠溶液水使溶液 的温度升高， 硝酸铵溶于水，使溶液的温度降低。 根据名称根据名称 一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂 两种液体组成溶液，量多的为溶剂两种液体组成溶液，量多的为溶剂 有水时，水作为溶剂有水时，水作为溶剂 溶液中溶质和溶剂的判断溶液中溶质和溶剂的判断 化学试剂化学
2、试剂 溶液的应用：溶液的应用： 啤酒啤酒 白醋白醋 无土栽培西红柿无土栽培西红柿 无土栽培芹菜无土栽培芹菜 矿泉水矿泉水 医用药水医用药水 A A、许多反应在溶液中进行，可以、许多反应在溶液中进行，可以加快加快 反应的速率反应的速率。 B B、溶液对动植物和人的生理活动有很重、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。动植物摄取食物里的养料要的意义。动植物摄取食物里的养料 必须经过消化，必须经过消化，变成溶液后才能吸收变成溶液后才能吸收。 植物从土壤里获得各种养料，也要变植物从土壤里获得各种养料，也要变 成溶液，才能由根部吸收。成溶液，才能由根部吸收。 溶液的用途溶液的用途 衣服上沾有油污，
3、用水洗不掉，用衣服上沾有油污，用水洗不掉，用 什么物质可以擦除它？原理是什么？什么物质可以擦除它？原理是什么？ 振振 荡荡 静静 置置 这种小液滴分散到液体里形成的这种小液滴分散到液体里形成的 混合物叫做混合物叫做乳浊液乳浊液。 乳化现象乳化现象 液 体 分 层 液 体 分 层 水和油水和油 (加了洗涤剂加了洗涤剂)-乳化乳化 水和油水和油 (没有加洗涤剂没有加洗涤剂) 液 体 不 分 层 液 体 不 分 层 乳化作用 我们可以 进入油中 我们可以 进入水中 乳浊液：乳浊液： 定义定义: :小液滴小液滴分散到分散到液体液体里形成的混合物叫做乳里形成的混合物叫做乳 浊液（或乳状液）浊液（或乳状液
4、） 乳浊液的特征：不均一、不稳定乳浊液的特征：不均一、不稳定 悬浊液：悬浊液： 定义：定义：固体固体小颗粒悬浮于小颗粒悬浮于液体液体里形成的混里形成的混 合物叫做悬浊液（或悬浮液）合物叫做悬浊液（或悬浮液） n n复习巩固复习巩固 1.1.请你各举出一个实例，说明下列有关溶液叙述是错误的。请你各举出一个实例，说明下列有关溶液叙述是错误的。 （1 1）溶液中的溶质只能是一种。实例：）溶液中的溶质只能是一种。实例： 是溶液，是溶液， 但其溶质不是一种；但其溶质不是一种； （2 2）均一、稳定的液体都是溶液。实例：）均一、稳定的液体都是溶液。实例： 是液体，是液体， 但不是溶液；但不是溶液； （3
5、3）溶液中的溶质一定都是固体。实例：）溶液中的溶质一定都是固体。实例： 可做溶质，可做溶质， 但不是固体；但不是固体； ， 是是 溶剂，而不是水；溶剂，而不是水； （5 5）溶液一定是无色的。实例）溶液一定是无色的。实例:_:_溶液不是无色溶液不是无色 的的 （4 4）溶液中的溶剂一定是水。实例：碘酒中。）溶液中的溶剂一定是水。实例：碘酒中。 啤酒啤酒 水或酒精水或酒精 酒精酒精 酒精酒精 硫酸铜硫酸铜 2.2.判断下表中溶液的溶质和溶剂。判断下表中溶液的溶质和溶剂。 溶液溶液 溶质溶质 溶剂溶剂 食盐水食盐水 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶
6、液 10ml10ml汽油，汽油，90ml90ml植物油植物油 10ml10ml水，水，90ml90ml酒精酒精 食盐食盐 水水 硫酸铜硫酸铜 氢氧化钠氢氧化钠 白磷白磷 汽油汽油 酒精酒精 水水 植物油植物油 二硫化碳二硫化碳 水水 水水 物质溶解于水的过程中的能量变化为：物质溶解于水的过程中的能量变化为： （1 1）扩散吸热大于水合放热，溶液温度）扩散吸热大于水合放热，溶液温度 ，例如，例如 ； （2 2）扩散吸热小于水合放热，溶液温度）扩散吸热小于水合放热，溶液温度 ，例如，例如 ； （3 3）扩散吸热等于水合放热，溶液温度）扩散吸热等于水合放热，溶液温度 ，例，例 如如 。 3.夏日里想随时喝到冰凉的饮料，可以自制化学夏日里想随时喝到冰凉的饮料，可以自制化学 “冰箱冰箱”即把一种化学试剂放入一定量的水中，就即把一种化学试剂放入一定量的水中，就 可以形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中可以形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中 的的 A A、食盐、食盐 B B、硝酸铵、硝酸铵 C C、蔗糖、蔗糖 D D、熟石灰、熟石灰 B n相信你会归纳相信你会归纳 溶液溶液 组成 分类 转化 基本特征 溶质溶质 溶剂溶剂 均一均一 稳定稳定
