鲁教版九年级全册化学课件：12.12第七单元 到实验室去：探究酸和碱的化学性质.ppt

1、 酸的化学性质酸的化学性质 复习复习 你认为吃苹果为什么会加剧该同学的病情？你认为吃苹果为什么会加剧该同学的病情？ 酸性酸性 提出问题提出问题 探究一探究一 猜想与假设猜想与假设 苹果汁苹果汁 是什么性的？是什么性的？ 如何证明苹果汁显酸性？如何证明苹果汁显酸性？ 利用桌上现有的试剂和仪器，设计方案：利用桌上现有的试剂和仪器，设计方案：证明苹果汁显酸性。证明苹果汁显酸性。 （比一比，哪些小组设计的方案最多！）（比一比，哪些小组设计的方案最多！） 选择试剂选择试剂 操作方法操作方法 现象及结论现象及结论 方案方案1 方案方案2 方案方案3 镁条镁条 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 生锈铁钉生锈铁钉 碳

2、酸氢钠碳酸氢钠 pHpH试纸试纸 无色酚酞试液无色酚酞试液 紫色石蕊试液紫色石蕊试液 苹果汁显酸性苹果汁显酸性 探究一探究一 设计实验方案设计实验方案 猜想与假设猜想与假设 提出问题提出问题 用行动来证明实力，用知识来丰富自己。用行动来证明实力，用知识来丰富自己。 选择试剂选择试剂 实验操作实验操作 现象及结论现象及结论 方案方案1 紫色石蕊紫色石蕊 试液试液 用滴管吸取苹果汁用滴管吸取苹果汁（12滴滴）滴在滴在井穴板井穴板 中中，再滴加紫色石蕊试液再滴加紫色石蕊试液，观察并记录观察并记录。 方案方案2 pH试纸试纸 在洁净干燥的玻璃片上放一片在洁净干燥的玻璃片上放一片pH试纸试纸，用用 滴管

3、吸取苹果汁滴在滴管吸取苹果汁滴在pH试纸上试纸上，显色后与显色后与 标准比色卡对比标准比色卡对比，读出苹果汁的读出苹果汁的pH。 方案方案3 镁条镁条 先把镁条用先把镁条用砂纸砂纸打磨打磨，然后用镊子夹取放然后用镊子夹取放 入入井穴板井穴板中中，再用滴管滴加苹果汁再用滴管滴加苹果汁，观察观察 并记录并记录。 方案方案4 生锈铁钉生锈铁钉 用镊子夹取用镊子夹取1枚生锈铁钉放入枚生锈铁钉放入井穴板井穴板中中，再再 用滴管滴加苹果汁用滴管滴加苹果汁，观察并记录观察并记录。 方案方案5 NaHCO3粉末粉末 用药匙取少量用药匙取少量NaHCO3粉末放于粉末放于井穴板井穴板中中， 再用滴管滴加苹果汁再用

4、滴管滴加苹果汁，观察并记录观察并记录。 方案方案6 NaOH溶液和溶液和 无色酚酞试无色酚酞试 液液 先用滴管吸取先用滴管吸取NaOH溶液滴在溶液滴在井穴板井穴板中中（1 2滴即可滴即可），再滴加无色酚酞试液再滴加无色酚酞试液，然后逐然后逐 滴滴加苹果汁滴滴加苹果汁，观察并记录观察并记录。 证明证明苹果汁显酸性苹果汁显酸性的实验方案的实验方案 从上述方案中选择从上述方案中选择2种你们小组最想探究的方案，开始今天的探究之旅吧！种你们小组最想探究的方案，开始今天的探究之旅吧！ 苹果汁显酸性苹果汁显酸性 设计实验方案设计实验方案 探究一探究一 提出问题提出问题 进行实验进行实验,观察现象，获取证据，

5、得出结论观察现象，获取证据，得出结论 猜想与假设猜想与假设 自 制 苹 果 汁 微型实验仪器井穴板微型实验仪器井穴板 每一井穴为一个反应容器每一井穴为一个反应容器。 可节约药品可节约药品，还方便进行还方便进行 实验的对比实验的对比。配合滴管使用配合滴管使用 探究：探究：苹果汁显酸性苹果汁显酸性 选择试剂选择试剂 实验操作实验操作 现象及结论现象及结论 方案方案1 紫色石蕊紫色石蕊 试液试液 用滴管吸取苹果汁用滴管吸取苹果汁（12滴滴）滴在滴在井穴板井穴板 中中，再滴加紫色石蕊试液再滴加紫色石蕊试液，观察并记录观察并记录。 方案方案2 pH试纸试纸 在洁净干燥的玻璃片上放一片在洁净干燥的玻璃片上

6、放一片pH试纸试纸，用用 滴管吸取苹果汁滴在滴管吸取苹果汁滴在pH试纸上试纸上，显色后与显色后与 标准比色卡对比标准比色卡对比，读出苹果汁的读出苹果汁的pH。 方案方案3 镁条镁条 先把镁条用先把镁条用砂纸砂纸打磨打磨，然后用镊子夹取放然后用镊子夹取放 入入井穴板井穴板中中，再用滴管滴加苹果汁再用滴管滴加苹果汁，观察观察 并记录并记录。 方案方案4 生锈铁钉生锈铁钉 用镊子夹取用镊子夹取1枚生锈铁钉放入枚生锈铁钉放入井穴板井穴板中中，再再 用滴管滴加苹果汁用滴管滴加苹果汁，观察并记录观察并记录。 方案方案5 NaHCO3粉末粉末 用药匙取少量用药匙取少量NaHCO3粉末放于粉末放于井穴板井穴板

7、中中， 再用滴管滴加苹果汁再用滴管滴加苹果汁，观察并记录观察并记录。 方案方案6 NaOH溶液和溶液和 无色酚酞试无色酚酞试 液液 先用滴管吸取先用滴管吸取NaOH溶液滴在溶液滴在井穴板井穴板中中（1 2滴即可滴即可），再滴加无色酚酞试液再滴加无色酚酞试液，然后逐然后逐 滴滴加苹果汁滴滴加苹果汁，观察并记录观察并记录。 方案方案 选择试剂选择试剂 现象及结论现象及结论 1 紫色石蕊试液紫色石蕊试液 2 pH试纸试纸 3 镁条镁条 4 生锈铁钉生锈铁钉 5 NaHCO3粉末粉末 6 NaOH溶液和无色酚酞试液溶液和无色酚酞试液 探究：探究：苹果汁显酸性苹果汁显酸性 滴加紫色滴加紫色 石蕊试液石蕊

8、试液 氢氧化钠溶氢氧化钠溶 液中滴加酚酞试液液中滴加酚酞试液 氢氧化钠溶氢氧化钠溶 液与苹果汁液与苹果汁 碳酸氢钠粉碳酸氢钠粉 末与苹果汁末与苹果汁 镁条与镁条与 苹果汁苹果汁 溶液由紫色变为红色，溶液由紫色变为红色，说明苹果汁显酸性说明苹果汁显酸性 pH7，说明苹果汁显酸性说明苹果汁显酸性 镁条表面有气泡冒出，镁条表面有气泡冒出，说明苹果汁显酸性说明苹果汁显酸性 铁锈逐渐减少，铁锈逐渐减少，说明苹果汁显酸性说明苹果汁显酸性 有少量气泡冒出，有少量气泡冒出，说明苹果汁显酸性说明苹果汁显酸性 溶液变红，后红色消失，溶液变红，后红色消失，说明苹果汁显酸性说明苹果汁显酸性 比较治疗胃酸过多的药品及反

9、应原理比较治疗胃酸过多的药品及反应原理 探究二探究二 提出问题提出问题：两人的病历诊断都是胃酸过多，但处方中的药品为什么不同？：两人的病历诊断都是胃酸过多，但处方中的药品为什么不同？ 比较治疗胃酸过多的药品及反应原理比较治疗胃酸过多的药品及反应原理 探究二探究二 两种药品治疗两种药品治疗 胃酸过多的化学胃酸过多的化学 反应原理有何不反应原理有何不 同同？你判断的依你判断的依 据是什么据是什么？ 猜想与假设猜想与假设 主要成分：主要成分： Al(OH)3 主要成分：主要成分： NaHCO3 治疗胃酸过多的药品及反应原理治疗胃酸过多的药品及反应原理 探究二探究二 实验设计与实施：实验设计与实施：模

10、拟两种药在胃内的反应模拟两种药在胃内的反应 复方氢氧化铝片复方氢氧化铝片 稀盐酸稀盐酸 碳酸氢钠片碳酸氢钠片 复方氢氧化铝片复方氢氧化铝片 碳酸氢钠片碳酸氢钠片 稀盐酸稀盐酸 比较治疗胃酸过多的药品及反应原理比较治疗胃酸过多的药品及反应原理 探究二探究二 分享收获分享收获 现象现象 化学方程式化学方程式 复方氢氧化铝片复方氢氧化铝片 与盐酸反应与盐酸反应 碳酸氢钠片碳酸氢钠片 与盐酸反应与盐酸反应 固体逐渐溶解固体逐渐溶解 固体快速溶解，固体快速溶解， 并有大量气泡冒并有大量气泡冒 出。出。 Al(OH)3+3HCl=AlCl3+ 3H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O+CO2 快

11、速生成的气体快速生成的气体 会加剧疼痛，故胃溃疡会加剧疼痛，故胃溃疡 病人不宜服用该药病人不宜服用该药 H+ OH- H2O CO2 HCO3- H+ H2O 学 以 致 用 金秋十月，柿子大量上市的时节。金秋十月，柿子大量上市的时节。 刚从树上摘下的柿子硬邦邦的且有涩味，原来是其中含有大量刚从树上摘下的柿子硬邦邦的且有涩味，原来是其中含有大量 的鞣酸。很多人采用“石灰水脱涩法”：先用水把生石灰溶化，的鞣酸。很多人采用“石灰水脱涩法”：先用水把生石灰溶化， 然后加水稀释成然后加水稀释成3 35 5的浓度。将柿子浸入石灰水中，水要的浓度。将柿子浸入石灰水中，水要 淹没柿子，经淹没柿子，经3 34

12、 4天即可脱涩。天即可脱涩。 你能说出其中的道理吗？你能说出其中的道理吗？ 石灰水中的石灰水中的氢氧化钙氢氧化钙与与鞣酸鞣酸发发 生生中和反应中和反应，从而除去涩味。，从而除去涩味。 我知道了我知道了 我学会了我学会了 我感受到了我感受到了 2.2.复方氢氧化铝片可治疗胃酸过多，但由于食用过量的铝对人体有害，复方氢氧化铝片可治疗胃酸过多，但由于食用过量的铝对人体有害， 它正逐步被治疗胃酸过多的新药胃舒乳它正逐步被治疗胃酸过多的新药胃舒乳 主要成分为主要成分为MgMg（OHOH）2 2 所代替，所代替， 试写出该反应的化学方程式试写出该反应的化学方程式 。 1.(必做题）下图是生活中一些物质的必做题）下图是生活中一些物质的pH：下列说法不正确的是（：下列说法不正确的是（ ） A橘子汁能使紫色石蕊试液变红橘子汁能使紫色石蕊试液变红 B草木灰可改良碱性土壤草木灰可改良碱性土壤 C胃酸过多的人可多吃鸡蛋清胃酸过多的人可多吃鸡蛋清 D食醋可用来除去水垢食醋可用来除去水垢主要成分为主要成分为CaCO3 和和Mg(OH)2 试试就能行，争争就能赢！试试就能行，争争就能赢！ B Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+ 2H2O 今天的探究必将成为明天创新和研究的起点！