沪教上海版九年级下册化学课件：5.1 生活中的酸和碱.ppt

1、图图1、图书馆陈列的图书、图书馆陈列的图书 图图2、商场摆放的商品、商场摆放的商品 对于多达千万的对于多达千万的化学物质化学物质和更多的和更多的化学反应化学反应， 人们要想认识它们的规律性，就必须运用人们要想认识它们的规律性，就必须运用分类分类的的 方法，按照事先设定的方法，按照事先设定的“标准标准”进行分类。进行分类。 混合物混合物 纯净物纯净物 单质单质 金属金属 非金属非金属 稀有气体稀有气体 化合物化合物 区别：区别： 物质种物质种 类不同类不同 区别：元区别：元 素的种类素的种类 不同不同 物物 质质 氧化物氧化物 酸酸 碱碱 盐盐 有机化合物有机化合物 无机化合物无机化合物 区别：

2、是否区别：是否 含碳元素含碳元素 有机物：含有机物：含碳碳元素的化合物元素的化合物 不包括：不包括：CO、CO2、 、及含碳酸根的物质 及含碳酸根的物质 空气空气 NaNa OO2 2 HeHe COCO2 2 CHCH4 4 5.1 5.1 生活中的酸和碱生活中的酸和碱 一、生活中常见的酸、碱和盐一、生活中常见的酸、碱和盐 柑橘类水果柑橘类水果 柠檬酸柠檬酸 HOC3H4(COOH)3 番茄汁：番茄汁： 乙酸乙酸 （醋酸）（醋酸） CH3COOH 酸牛奶等：乳酸酸牛奶等：乳酸 CH3CH(OH)COOH 蓄电池：蓄电池： 硫酸硫酸 H2SO4 汽水：汽水： 碳酸碳酸 H2CO3 常见的酸常见

3、的酸： 胃液胃液 ： 盐酸盐酸 HCl 酸雨酸雨 ：亚硫酸：亚硫酸 H2SO3、硫酸、硫酸 H2SO4 硝酸硝酸 HNO3 油烟净油烟净: :NaOHNaOH 常见的碱常见的碱： 常见的盐常见的盐： 食盐食盐: :NaClNaCl；大理石：；大理石：CaCOCaCO3 3 二、酸二、酸 1、组成、组成: H（氢 （氢元素）元素） + 酸根酸根 盐酸盐酸 硫酸硫酸 碳酸碳酸 硝酸硝酸 乙酸乙酸 SO4 硫酸根硫酸根 NO3 硝酸根硝酸根 CO3 碳酸根碳酸根 Cl 盐酸根盐酸根 CH3COO 乙酸根乙酸根 HCl HNO3 H2CO3 H2SO4 CH3COOH H H H H H H 酸根酸根

4、 酸酸 酸根不一定是原子团酸根不一定是原子团 2、分类、分类 无机酸无机酸: 有机酸有机酸: H2CO3 HCl CH3COOH(乙酸或醋酸）乙酸或醋酸） 一元酸一元酸 一元酸一元酸 二元酸二元酸 一元酸一元酸 二元酸二元酸 多元酸多元酸 与酸根结合的氢原子个数分与酸根结合的氢原子个数分 按有机物、无机物分按有机物、无机物分 含氧酸含氧酸 无氧酸无氧酸 HNO3 H2CO3 H2SO4 H2S H3PO4( (磷酸磷酸) ) HCl 3 3、命名、命名 含氧酸：含氧酸： 无氧酸：无氧酸： 特例：特例：HCl HCl 盐酸盐酸氯化氢氯化氢的的水溶液水溶液 H H2 2S S 氢硫酸氢硫酸硫化氢硫

5、化氢 HI HI 氢碘酸氢碘酸碘化氢碘化氢 某酸某酸 氢氢某酸某酸 按酸根中是否含氧元素分按酸根中是否含氧元素分 三、碱三、碱 1 1、组成、组成: :金属金属元素元素 + OH+ OH（氢氧根）（氢氧根） 特例特例：NHNH3 3 H H2 2O O 一水合氨一水合氨/ /氨水氨水 2 2、命名：、命名： 氢氧化某氢氧化某 氢氧化钠氢氧化钠 氢氧化钾氢氧化钾 氢氧化钙氢氧化钙 氢氧化钡氢氧化钡 氢氧化铜氢氧化铜 氢氧化铁氢氧化铁 氢氧化镁氢氧化镁 碱碱 NaOH KOH Ca(OH)2 Ba(OH)2 Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 OH OH OH OH OH OH OH

6、OH Na K Ca Ba Cu Fe Mg 金属元素金属元素 金属金属元素元素/ /铵根铵根 3 3、碱的分类、碱的分类 可溶性碱可溶性碱: : 不溶性碱不溶性碱: : KOH NaOH Ba(OH)2 Ca(OH)2 微溶微溶 Cu(OH)2 Fe(OH)3 NH3 H2O 氨水氨水/一水合氨一水合氨 蓝色蓝色 红褐色红褐色 Mg(OH)2 Al(OH)3 白色白色 白色白色 YES or NO?YES or NO? 酸根都是原子团；酸根都是原子团； 酸和碱的组成中都含有氢元素；酸和碱的组成中都含有氢元素； 碱的组成中都含有金属元素。碱的组成中都含有金属元素。 一元有机酸一元有机酸 二元无

7、机酸二元无机酸 一元含氧酸一元含氧酸 二元无氧酸二元无氧酸 二元含氧酸二元含氧酸 Y N N CHCH3 3COOHCOOH HH2 2COCO3 3 HH2 2S HS H2 2SOSO4 4 HNOHNO3 3 HH2 2S S HH2 2SOSO4 4 HH2 2COCO3 3 四四、盐盐 1 1、定义、定义: :金属金属元素元素 + + 酸根酸根 或或铵铵根根(NH4)+ 酸根酸根 组成的化合物。组成的化合物。 2 2、命名、命名： 某酸某：碳酸钠 Na2CO3; 硝酸铵硝酸铵 NH4NO3 某化某：硫化钾 K2S; 氯化铵 NH4Cl 下列物质中属于盐的是（下列物质中属于盐的是（ ）

8、 A A、NHNH3 3H H2 2O BO B、NaNa2 2COCO3 3 C C、H H2 2COCO3 3 D D、 、AlAl2 2O O3 3 B 练一练练一练 下列物质中不属于盐的是（下列物质中不属于盐的是（ ） A A、NaNa2 2COCO3 3 10H10H2 2O BO B、CaCa（HCOHCO3 3）2 2 C C、H H2 2S DS D、BaClBaCl2 2 C C 下列物质中不属于酸的是（下列物质中不属于酸的是（ ） A A、NaHCONaHCO3 3 B B、HF HF C C、H H2 2SiOSiO3 3 D D、HIHI A 下列物质按氧化物、酸、碱、盐、下列物质按氧化物、酸、碱、盐、 混合物的顺序排列的是混合物的顺序排列的是 （ ） A A水、碳酸、硫酸铁、碳酸钠、空气水、碳酸、硫酸铁、碳酸钠、空气 B B五氧化二磷、乙酸、氢氧化钙、硝酸镁、胆矾五氧化二磷、乙酸、氢氧化钙、硝酸镁、胆矾 C C氯酸钾、硝酸、氢氧化铜、硫酸铁、天然气氯酸钾、硝酸、氢氧化铜、硫酸铁、天然气 D D氧化铁、磷酸、氢氧化钾、氯化钠、石油氧化铁、磷酸、氢氧化钾、氯化钠、石油 练一练练一练 D