第十八章-芸香目-芸香科课件.ppt

1、 常绿或落叶乔木、灌木或藤本，稀草本，有时具刺，全体常绿或落叶乔木、灌木或藤本，稀草本，有时具刺，全体含挥发芳香油。复叶互生，稀单叶，偶有对生，常具透明腺点含挥发芳香油。复叶互生，稀单叶，偶有对生，常具透明腺点，无托叶。花两性，稀单性，多为辐射对称；萼片，无托叶。花两性，稀单性，多为辐射对称；萼片4 45 5片，分片，分离或连合；花瓣离或连合；花瓣4 45 5离生；雄蕊与花瓣同数或为其倍数，有花离生；雄蕊与花瓣同数或为其倍数，有花盘，常位于雄蕊内侧；子房上位，心皮盘，常位于雄蕊内侧；子房上位，心皮2 25 5或多数、离生或合或多数、离生或合生。胚珠每室生。胚珠每室1 12 2个，稀多数，中轴胎

2、座。蒴果，浆果（柑果个，稀多数，中轴胎座。蒴果，浆果（柑果）核果，稀蓇葖果；种子有或无胚乳。）核果，稀蓇葖果；种子有或无胚乳。约约150150属属17001700种，主产热带和亚热带。我国产种，主产热带和亚热带。我国产2828属约属约150150种种2828变种，南北均有分布。变种，南北均有分布。三十二、芸香科三十二、芸香科Rutaceae1.1.柑橘柑橘o 学名学名 Citrus reticulata Blancoo 产地及分布产地及分布 原产中国，分布甚广，主产于我国长江原产中国，分布甚广，主产于我国长江以南各省，凡无严重霜冻地区均可栽培。以南各省，凡无严重霜冻地区均可栽培。常绿小乔木，高

3、达常绿小乔木，高达5m5m，常有枝刺。，常有枝刺。叶长卵状披针形，长叶长卵状披针形，长4 48cm8cm。花黄白色，单生或簇生叶腋。花黄白色，单生或簇生叶腋。果扁球形，径果扁球形，径5 57cm7cm，橙黄色或橙红色，果皮，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。薄易剥离。春季开花，春季开花，10101212月果熟。月果熟。识别要点识别要点同属植物同属植物 o（1）枸橼（香橼）枸橼（香橼）Citrus medica L.o 柑果长椭圆形或卵圆形，果顶有乳状突起，熟柑果长椭圆形或卵圆形，果顶有乳状突起，熟时柠檬黄色，果皮粗厚而芳香，果汁黄色，味时柠檬黄色，果皮粗厚而芳香，果汁黄色，味极酸而苦；长江流域及其

4、以南地区均有分布，极酸而苦；长江流域及其以南地区均有分布，广东、广西栽培较多。广东、广西栽培较多。o（2）佛手佛手Citrus medica var.sarcodactylis(Noot.)Swingle.o 果实顶端分裂如拳或张开果实顶端分裂如拳或张开如指，其分裂数即为心皮如指，其分裂数即为心皮数目。裂纹如拳者称拳佛数目。裂纹如拳者称拳佛手，张开如指者叫开佛手。手，张开如指者叫开佛手。果皮厚，果肉几乎完全退果皮厚，果肉几乎完全退化。果熟期化。果熟期1112月。月。o（3）代代花代代花Citrus aurantium L.var.amara Engl.o 柑果扁圆形，熟时橙黄柑果扁圆形，熟时橙

5、黄色，浓香。原产浙江，色，浓香。原产浙江，现各地多有栽培。江苏，现各地多有栽培。江苏，浙江地区为其著名产区。浙江地区为其著名产区。生态习性生态习性o 阳性树种，喜温暖湿润气候，有一定的耐寒性，阳性树种，喜温暖湿润气候，有一定的耐寒性，要求肥沃、湿润的微酸性土壤。要求肥沃、湿润的微酸性土壤。繁殖方法繁殖方法o 嫁接繁殖嫁接繁殖为主，也可播种繁殖。为主，也可播种繁殖。观赏与应用观赏与应用o柑桔是我国著名水果，柑桔是我国著名水果，品种极多，也是庭园、品种极多，也是庭园、花园绿化风景树，是园花园绿化风景树，是园林结合生产的经济树种。林结合生产的经济树种。因其树冠整齐，叶色葱因其树冠整齐，叶色葱绿，花香

6、馥郁，柑果金绿，花香馥郁，柑果金黄，十分惹人喜爱。在黄，十分惹人喜爱。在大型园林中建有桔园，大型园林中建有桔园，小型庭园中则宜孤植或小型庭园中则宜孤植或丛植；果皮入药名陈皮，丛植；果皮入药名陈皮，可健胃、理气化痰可健胃、理气化痰。2.2.金橘金橘o 学名学名 Fortunella margarita(lour.)Swingleo 别名别名金柑金柑o 产地与分布产地与分布 产产中国南部，广布于中国南部，广布于长江流域及以南各长江流域及以南各省。省。识别要点识别要点常绿灌木或小乔木常绿灌木或小乔木，高约，高约3m3m，树冠半圆形。分枝多，细，树冠半圆形。分枝多，细密，嫩枝有棱角，常无刺。密，嫩枝有

7、棱角，常无刺。单身复叶单身复叶互生，叶披针形至矩圆形（较柑橘小），表面互生，叶披针形至矩圆形（较柑橘小），表面亮绿色，背面青绿色，具散生腺点，叶柄有狭翼，与叶亮绿色，背面青绿色，具散生腺点，叶柄有狭翼，与叶片相连处有关节。片相连处有关节。花单朵或花单朵或2 23 3朵集生于叶腋，具短柄，朵集生于叶腋，具短柄，花白色花白色，芳香。，芳香。子房表面光滑。子房表面光滑。柑果矩圆或倒卵形柑果矩圆或倒卵形，金黄色金黄色，果皮肉质而厚，味香甜，果皮肉质而厚，味香甜，肉瓢肉瓢4 45 5。花期花期6 68 8月，月，果熟期果熟期11111212月月。同属植物同属植物 o（1）金桔（圆金桔）金桔（圆金桔）Fo

8、rtunella japonica(Thunb.)Swingle.o 叶浓绿色，果小而圆，大如樱桃，鲜橙黄色。叶浓绿色，果小而圆，大如樱桃，鲜橙黄色。o（2）金弹金弹Fortunella crassifalia Swingle.o 叶墨绿色，厚而较硬，叶缘常向外反卷，果大叶墨绿色，厚而较硬，叶缘常向外反卷，果大而圆，熟时金黄色，皮厚，味甜。而圆，熟时金黄色，皮厚，味甜。生态习性生态习性o 阳性树种，也较耐荫。阳性树种，也较耐荫。o 喜温湿的环境。喜温湿的环境。o 耐寒，亦耐干旱、瘠薄。耐寒，亦耐干旱、瘠薄。o 对土壤酸碱度适应范围广，最宜对土壤酸碱度适应范围广，最宜pH6pH66.56.5，而

9、，而富含有机质的砂质壤土。富含有机质的砂质壤土。繁殖方法繁殖方法o 主要采用主要采用嫁接繁殖嫁接繁殖，多以枸橘作砧木进行芽接，多以枸橘作砧木进行芽接或枝接。亦可扦插繁殖。或枝接。亦可扦插繁殖。观赏与应用观赏与应用o 金橘树姿秀雅，枝叶茂密，叶色常绿，花洁白如玉，芳金橘树姿秀雅，枝叶茂密，叶色常绿，花洁白如玉，芳香诱人；灿灿金果，玲珑娇小，色艳味甘，是重要的圆香诱人；灿灿金果，玲珑娇小，色艳味甘，是重要的圆林观赏花木。林观赏花木。o 露地栽植宜于庭院，建筑物入口等便于管理处配置。露地栽植宜于庭院，建筑物入口等便于管理处配置。o 是我国传统盆栽观果珍品，常控制在春节前后果实成熟，是我国传统盆栽观果

10、珍品，常控制在春节前后果实成熟，以供春节室内摆设以供春节室内摆设。3.3.枸橘枸橘 o 学名学名Poncirus trifoliate(L.)Raf.o 产地与分布产地与分布我国中部，我国中部，现全国均有栽培。现全国均有栽培。识别要点识别要点小乔木，枝条绿色而稍扁，枝刺多。小乔木，枝条绿色而稍扁，枝刺多。三出复叶，叶柄有翅，小叶椭圆形，缘有钝齿。三出复叶，叶柄有翅，小叶椭圆形，缘有钝齿。花开于叶前，白色。花开于叶前，白色。柑果。柑果。生态习性生态习性o 喜光，喜温暖湿润气候，耐寒力较强，根系发喜光，喜温暖湿润气候，耐寒力较强，根系发达，发枝力强，耐修剪。达，发枝力强，耐修剪。繁殖方法繁殖方法o

11、 播种，扦插为主播种，扦插为主。观赏与应用观赏与应用o 枝刺多，是厂矿重要的绿篱树种。枝刺多，是厂矿重要的绿篱树种。o 果实药用名，果实药用名，“构壳构壳”为重要中药材。为重要中药材。o 可作柑桔属树木的砧木。可作柑桔属树木的砧木。4.4.九里香九里香o 学名学名 Murraya exotica L.o 别名别名石桂树石桂树o 产地与分布产地与分布 原产亚洲热原产亚洲热带及亚热带，我国华南至带及亚热带，我国华南至西南部有分布。西南部有分布。识别要点识别要点常绿灌木常绿灌木，高，高1 12m2m，茎枝淡黄灰色，分枝多，无刺、，茎枝淡黄灰色，分枝多，无刺、无毛。无毛。羽状复叶羽状复叶互生，小叶互生

12、，小叶3 37 7，倒卵形至倒卵状椭圆形，倒卵形至倒卵状椭圆形，顶端圆或钝，稀急尖，全缘。顶端圆或钝，稀急尖，全缘。近于平顶的近于平顶的伞房状聚伞花序伞房状聚伞花序顶生或生于上部叶腋，顶生或生于上部叶腋，花花芳香芳香，白色白色；花梗细瘦；萼片；花梗细瘦；萼片5 5，基部合生；花瓣，基部合生；花瓣5 5，常有透明腺点；雄蕊常有透明腺点；雄蕊1010，花丝白色；柱头头状，黄色。，花丝白色；柱头头状，黄色。浆果熟时橙黄至朱红色，阔卵形或纺锤形，顶端急尖，浆果熟时橙黄至朱红色，阔卵形或纺锤形，顶端急尖，一侧略偏斜，有时近圆球形，果肉有粘胶质液；种子一侧略偏斜，有时近圆球形，果肉有粘胶质液；种子2 21

13、 1粒，有短的绵质毛。粒，有短的绵质毛。花期花期4 48 8月月，有时秋冬亦开花，果期，有时秋冬亦开花，果期9 91212月月。生态习性生态习性o 阳性树种，稍耐荫。阳性树种，稍耐荫。o 喜温湿气候。喜温湿气候。o 土层深厚，排水良好的沃土，不耐寒，耐旱。土层深厚，排水良好的沃土，不耐寒，耐旱。o 萌芽力强，耐修剪。萌芽力强，耐修剪。繁殖方法繁殖方法o 播种或扦插繁殖。播种或扦插繁殖。观赏与应用观赏与应用o 树冠优美，枝叶秀丽，分枝颇多，萌发力强，树冠优美，枝叶秀丽，分枝颇多，萌发力强，四季常青，花香宜人。四季常青，花香宜人。o 南方暖地可作绿篱栽植，或配植于庭院及建筑南方暖地可作绿篱栽植，或

14、配植于庭院及建筑物周边。物周边。o 亦可盆栽观赏及制作盆景。亦可盆栽观赏及制作盆景。o 北方盆栽置于温室或客厅、书房观赏。北方盆栽置于温室或客厅、书房观赏。5.5.黄檗黄檗o 学名学名 Phellodendron amurense Rupr.o 别名别名 关黄柏关黄柏o 产地与分布产地与分布 主产于主产于东北、华北各省东北、华北各省、河南和安徽北部。河南和安徽北部。识别要点识别要点高达高达30m30m，枝扩展，树皮厚，浅灰或灰褐色，深沟状，枝扩展，树皮厚，浅灰或灰褐色，深沟状或不规则网状开裂，小枝暗紫红色，无毛。或不规则网状开裂，小枝暗紫红色，无毛。羽状复叶羽状复叶对生，有小叶对生，有小叶5

15、51313片，小叶纸质，卵状披片，小叶纸质，卵状披针形或卵形，顶部长渐尖，基部阔楔形不对称，叶针形或卵形，顶部长渐尖，基部阔楔形不对称，叶缘有钝齿和缘毛，叶面无毛或中脉有疏短毛，叶背缘有钝齿和缘毛，叶面无毛或中脉有疏短毛，叶背仅基部中脉两侧密被长柔毛，撕裂后有臭味。仅基部中脉两侧密被长柔毛，撕裂后有臭味。顶生顶生圆锥花序圆锥花序；萼细小，阔卵形；萼细小，阔卵形；花瓣紫红色花瓣紫红色；雄；雄花的雄蕊比花瓣长。花的雄蕊比花瓣长。果圆球形果圆球形，蓝黑色蓝黑色。花期花期5 56 6月月，果期，果期9 91010月。月。生态习性生态习性o 阳性树种，稍耐荫，耐严寒，不耐干旱瘠薄及阳性树种，稍耐荫，耐严

16、寒，不耐干旱瘠薄及水湿地区，宜于平原或低丘陵坡地、路旁、住水湿地区，宜于平原或低丘陵坡地、路旁、住宅旁及溪河附近水土较好的地方种植。宅旁及溪河附近水土较好的地方种植。o 秋季落叶前叶色由绿转黄而明亮秋季落叶前叶色由绿转黄而明亮。o 深根性。深根性。繁殖方法繁殖方法 o 播种繁殖。播种繁殖。观赏与应用观赏与应用o 树种树冠整齐，生长健旺，是理想的绿荫树或树种树冠整齐，生长健旺，是理想的绿荫树或行道树。因其雌株的肉质果易污染街道，作行行道树。因其雌株的肉质果易污染街道，作行道树时以选雄株为佳。道树时以选雄株为佳。o 木材优良，树干剥取栓皮，供制绝缘配件、瓶木材优良，树干剥取栓皮，供制绝缘配件、瓶塞

17、、救生圈及其它工业原料。塞、救生圈及其它工业原料。o 其内皮药用，即著名中药的黄柏。其内皮药用，即著名中药的黄柏。6.6.花椒花椒o 学名学名 Zanthoxylum bungeaum Maxim.o 产地与分布产地与分布 我国南北各地均有栽培。我国南北各地均有栽培。识别要点识别要点 落叶灌木或小乔木落叶灌木或小乔木，高达，高达3 38m8m，枝具宽扁而尖，枝具宽扁而尖的皮刺。的皮刺。小叶小叶5 59 9，卵形或卵状椭圆形，先端急尖，有时，卵形或卵状椭圆形，先端急尖，有时微凹，基部近圆形，叶缘锯齿细钝，上面无皮刺，微凹，基部近圆形，叶缘锯齿细钝，上面无皮刺，下面中脉常有小皮刺；叶轴具狭翅。下面

18、中脉常有小皮刺；叶轴具狭翅。聚伞状园锥花序聚伞状园锥花序顶生，单性花。顶生，单性花。蓇葖果蓇葖果球形，球形，红色或紫红色红色或紫红色，密生疣状腺点。，密生疣状腺点。花期花期3 35 5月，月，果熟期果熟期7 71010月月。生态习性生态习性 o 阳性树种，喜温暖湿润气候，较耐寒、耐旱，阳性树种，喜温暖湿润气候，较耐寒、耐旱，不耐涝。不耐涝。o 对土壤要求不严，喜湿润肥沃的砂壤土或钙质对土壤要求不严，喜湿润肥沃的砂壤土或钙质土，根系发达，萌芽力强，耐修剪。土，根系发达，萌芽力强，耐修剪。繁殖方法繁殖方法 o 播种或扦插繁殖。播种或扦插繁殖。观赏与应用观赏与应用o 花椒枝条广展，老干姿态苍古，秋天满树红果。花椒枝条广展，老干姿态苍古，秋天满树红果。o 为荒山荒滩，为荒山荒滩，“四旁四旁”绿化树种，也可作为观绿化树种，也可作为观果灌木配置于庭园之中或作绿篱栽于庭院及林果灌木配置于庭园之中或作绿篱栽于庭院及林荫道两侧，或营造经济林。荫道两侧，或营造经济林。o 果皮及种子为调味香料；种子榨油供食用。果皮及种子为调味香料；种子榨油供食用。思考练习思考练习1.1.芸香科树种中哪些常以盆栽芸香科树种中哪些常以盆栽观赏果实？观赏果实？2.2.九里香有何观赏用途？九里香有何观赏用途？