实验教学说课《植物细胞吸水和失水实验》课件.pptx

1、 本节实验选自高中生物必修一第四章第一节物质跨膜运输实例，是学生在高中阶段第一次接触探究性实验，学好本课知识能为学生的探究性学习开拓道路，激发学生的学习兴趣，所以讲好本节课有重要的教学价值1 1、教材的地位和作用、教材的地位和作用2 2、教学目标、教学目标（1）知识目标：能举例说明原生质层相当于半透膜；能够说出探究实验的一般步骤,实验设计的基本原则和方法（2）能力目标：尝试提出问题，做出假设（3）德育目标：领悟科学探究的思想方法，培养质疑、求实、创新，勇于实践的科学态度和精神；并在合作学习的过程中，学会与人交流、懂得尊重他人。3 3、教学重点、难点、教学重点、难点重点：理解原生质层相当于半透薄

2、；培养学生的探究能力。难点：尝试提出问题、作出假设，进行探究实验的设计。1 1、直观教学法、直观教学法 本节课充分利用现代声像技术及多种媒体工具，借助多媒体动画，把植物细胞吸水和失水的动态过程直观的展示给学生，有利于学生由感性认识上升到理性认识,提高学习积极性 二、说教法二、说教法例例1:1:分析植物细胞结构讲述原生质层知识点的动画分析植物细胞结构讲述原生质层知识点的动画外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞失水失水例例2:2:分析结果时采用的动画分析结果时采用的动画植物细胞植物细胞质壁分离质壁分离2 2、点评法和点拔法、点评法和点拔法 本节课把点评法和点拔法自始自终贯

3、穿于学生的自主学习和探究活动中，目的在于强化学生主体活动，提高学习积极性,帮助学生建构正确的知识结构。同时，适时得当的点拨有利于学生掌握正确的探究方法。3 3、自学导思法、自学导思法 本节课依据“自主学习”的原则，以小组为单位，利用资源引导学生自主学习，探究归纳出科学探究的一般步骤、质壁分离的条件等，有利于激发学生独立思考和创新意识，能充分发挥学生的主体作用。同时还培养了学生的探究能力、分析比较和表达能力以及合作精神。1 1、合作学习法、合作学习法 学生通过实验探究、观察、分析、互相讨论，发挥群体智慧以达到解决问题的目的。本节课学生将在老师的引导下通过设计实验、分组实验、观看动画、结合教材等方

4、式进行合作学习,大大提高学生的积极性。三、说学法三、说学法2 2、实验探究法、实验探究法 在生物小组课前完成渗透作用探究实验的基础上，本节课设计了植物细胞失水和吸水的探究实验；学生在探究的过程中自我解决问题。教师适时进行点拔，以帮助学生建构正确的知识结构。同时把课堂的主动权交给学生，大大提高了学习的积极性。1.1.提出问题，作出假设提出问题，作出假设2 2 设计实验设计实验 3 3 进行试验进行试验4 4 分析结果，得出结论分析结果，得出结论5 5 表达交流表达交流6 6.进一步探究进一步探究 四、教学过程四、教学过程生活常识引入新课(一)、提出问题、作出假设洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺洒水为了

5、保持蔬菜的新鲜硬挺生活常识引入新课通过学生讨论，提出的问题通过学生讨论，提出的问题1.1.植物细胞在什么情况下会失水呢植物细胞在什么情况下会失水呢？2.2.动物细胞膜与原生质层的异同动物细胞膜与原生质层的异同？3.3.原生质层是否相当于一层半透膜呢？原生质层是否相当于一层半透膜呢？最后，做出假设。最后，做出假设。(一)、提出问题、作出假设假设：假设：原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜(二)、设计实验问题一：材料的选择问题一：材料的选择学生讨论得出：材料应选用活的成学生讨论得出：材料应选用活的成熟植物细胞。如，紫色洋葱表皮细熟植物细胞。如，紫色洋葱表皮细胞，菠菜叶肉细胞等等胞，菠菜

6、叶肉细胞等等问题二：用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的效果？问题二：用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的效果？学生分析得出：蔗糖溶液，清水学生分析得出：蔗糖溶液，清水 ，其他的也可以，其他的也可以(二)、设计实验问题三：用什么方法观察实验现象？问题三：用什么方法观察实验现象？学生思考：制作临时装片，用显微镜观察学生思考：制作临时装片，用显微镜观察 问题四：需要用显微镜观察几次？问题四：需要用显微镜观察几次？提示：形成前后自身对照实验。提示：形成前后自身对照实验。(二)、设计实验(二)、设计实验问题五：预期结果：将会看到什么现象呢？问题五：预期结果：将会看到什么现象呢？学生讨论得出：质壁分离和质壁

7、分离复原学生讨论得出：质壁分离和质壁分离复原（三）进行实验（三）进行实验将学生分成五大组，每大组分成由四名学生组成的三小组，将学生分成五大组，每大组分成由四名学生组成的三小组，每小组学生合作完成某一专项系列实验。每大组学生合作、每小组学生合作完成某一专项系列实验。每大组学生合作、交流完成构建知识体系的全部实验。既满足了独立探究的交流完成构建知识体系的全部实验。既满足了独立探究的需要，又体现了合作学习的精神，有利于学生参与课堂讨需要，又体现了合作学习的精神，有利于学生参与课堂讨论与交流，体验科学探究的一般方法和步骤。论与交流，体验科学探究的一般方法和步骤。（四）结果分析，得出结论（四）结果分析，

8、得出结论 中央液泡的大小中央液泡的大小原生质层的位置原生质层的位置0.3 g/mL0.3 g/mL蔗糖蔗糖溶液溶液 清水清水 变小变小原生质层与细胞原生质层与细胞壁发生分离壁发生分离逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小原生质层与细胞原生质层与细胞壁恢复原来位置壁恢复原来位置（五）、（五）、表达与交流（六）、进一步探究2.思考探究植物细胞壁具有全透性的实验。3.思考如果选用洋葱鳞片叶内表皮能否发生质壁分离的现象？为什么通常选用外表皮做实验？1.设计一个不用显微镜即可观察到植物细胞的吸水和失水五、教学反思本实验采用的主要是探究法，从发现问题到探究本质，通过问题的引导培养学生独立思考的能力，能自己去主动设计实验的过程。不仅可以培养学生的兴趣，还可以提高学生自主学习的能力。但是本实验还可增加观察叶肉细胞的质壁分离与复原实验，可以进一步理解原生质层的结构，以及叶绿体的存在是干扰实验还是有利于实验的观察，更好的理解实验选材的原理。