1、家乡的小吃家乡的小吃：选自人美版第册教学目标：1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。教学重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。教学难点：怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。教学流程：一：1. 学生介绍家乡小吃2. 你的家乡都有哪些著名的小吃?3. 你最喜欢吃的是什么?4. 它是用什么材料做的?你能说说它的色彩和外形特点吗?色、香、味
2、、意、形、营养、来历？5. 学生介绍6. 教师介绍最具家乡的特色小吃。8.教师小结谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们家乡有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！ 二欣赏家乡的小吃，及全国的小吃，教师归纳及拓展。(一).欣赏各地有名的小吃图片1 北京、天津、陕西、荷兰、山东、湖南、海南、东北、云南意图：（比较不同地区的小吃，引起学生的注意小吃受地域的影响）(二).师生合作，完成一份绘画作品。 1.完成作品。 2.展示作品。 3.叶儿粑的做法三学生创作，教师巡视辅导。作业提示:用绘画或者其他材料制作一份家乡的小吃,并为它制作一张卡片,介绍小吃的来历和特点。（建议：1.学生完成作业。2.师巡视辅导。四、课后评价和课后延伸 1.上台展示自己的作品。 2.宣读自己为小吃设计的宣传语。 3.四大菜系。4，师生评论五、板书：精湛的技艺深刻的寓意多姿的造型 美得享受丰富的色彩怡人的口感色、香、味、意、形、营养、来历。
