1、亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐，它是亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入致癌物质，而且摄入0.20.20.5 g0.5 g即可引起食物中毒，即可引起食物中毒，3 3 g g可致死。而亚硝酸盐是食可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。腌制肉类，但用量严加限制。课外小知识：1.清晨起来喝一杯淡盐
2、水，可治大便不畅。2.用盐水洗头可减少头发脱落。3.茄子根加点盐水洗脚，可治脚气。4.皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛。5.演讲，作报告，唱歌前喝点淡盐水，可避免喉干嗓哑。6.洗衣服时加点盐，能有效防止褪色。7.把胡萝卜捣成糊状，拌上盐，可以擦衣服上的血迹。8.炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。其大致过程如下其大致过程如下:海水海水贮水池贮水池蒸发池蒸发池结晶池结晶池食盐食盐母液母液氯化钠氯化钠多种化多种化工产品工产品食盐的溶解度食盐的溶解度随温度变化不大随温度变化不大，要从溶液中结晶，要从溶液中结晶出食盐，只能采用出食盐，只能采用蒸发溶剂法蒸发溶剂法。海水晒盐或用盐井水、海水晒盐或用
3、盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，这样制得的盐含有较多杂盐湖水煮盐可以使水蒸发，这样制得的盐含有较多杂质，叫做质，叫做粗盐粗盐。食盐的提取食盐的提取:粗盐经溶解、过滤、蒸发，可制得精盐。粗盐经溶解、过滤、蒸发，可制得精盐。精制过程精制过程:风吹日晒风吹日晒蒸发水分蒸发水分析出析出NaCl晶体晶体粗盐粗盐NaCl精制精制NaCl的饱的饱和溶液和溶液天安门天安门前华前华表表人民大会堂的柱子人民大会堂的柱子豪华酒店地面豪华酒店地面主主 要要 用用 途途碳酸钙碳酸钙碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠名名 称称用于生产玻璃、造纸、用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂纺织、洗涤剂发酵粉的主要成分之一，发酵粉的主要成分
4、之一，治疗胃酸过多症的药剂治疗胃酸过多症的药剂可作可作补钙剂补钙剂，石灰石、大理石，石灰石、大理石用作建筑材料、实验室制取二用作建筑材料、实验室制取二氧化碳、工业上制取生石灰氧化碳、工业上制取生石灰CO32的检验：的检验：取少量样品于试管中，加入适量的取少量样品于试管中，加入适量的稀稀盐酸盐酸，若有气泡产生，把此气体通入澄清，若有气泡产生，把此气体通入澄清的石灰水，若变浑浊，证明含有的石灰水，若变浑浊，证明含有CO32复分解反应:由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。物的反应，叫做复分解反应。可简记为：可简记为：AB+CD
5、 AD+CB讨论讨论:中和反应是否也是复分解反应？中和反应是否也是复分解反应？复分解反应是否一定为中和反应？复分解反应是否一定为中和反应？中和反应一定属于复分解反应基本类型。中和反应一定属于复分解反应基本类型。复分解反应不一定为中和反应。复分解反应不一定为中和反应。中和反应不是基本反应类型中和反应不是基本反应类型 反应特点：反应特点：碳酸氢钠为什么可以作为医疗上治疗胃酸碳酸氢钠为什么可以作为医疗上治疗胃酸过多的一种药剂？过多的一种药剂？2.碳酸钙为什么可作医疗上的补钙剂？碳酸钙为什么可作医疗上的补钙剂？1.1.如何检验长期存放的氢氧化钠溶液是否如何检验长期存放的氢氧化钠溶液是否变质？若变质写出有关的化学方程式。变质？若变质写出有关的化学方程式。2.2.（1 1）请推论出碳酸钡（）请推论出碳酸钡（BaCOBaCO3 3）与稀盐与稀盐酸反应的化学方程式：酸反应的化学方程式：。（2 2）某物质与稀盐酸反应的化学方程式）某物质与稀盐酸反应的化学方程式为：为：R+2HCl=2KCl+HR+2HCl=2KCl+H2 2O+COO+CO2 2，可推出，可推出R R的的化学式为：化学式为：。练一练练一练
