1、体育活动与营养体育活动与营养 榆林市第八小学榆林市第八小学 高高 英英饮食是打开健康之门的金钥匙饮食是打开健康之门的金钥匙食物给我们提供了哪些营养？怎样的饮食习惯才好呢？食物的营养食物的营养认识人体生长发育所需要的营养维生素维生素维生素A维生素B维生素C牙龈容易出血维生素D眼睛会生病容易生口疮骨骼发育不好维生素是人体不可缺少的营养维生素是人体不可缺少的营养认识人体生长发育所需要的营养蛋白质蛋白质皮肤肌肉骨骼内脏大脑 蛋白质是生命的基础，是人体各个部分蛋白质是生命的基础，是人体各个部分的主要成分。的主要成分。没有蛋白质就没有人体、没有生命。没有蛋白质就没有人体、没有生命。认识人体生长发育所需要的
2、营养 水占人体重量的水占人体重量的60%-70%水水肌肉骨骼血液认识人体生长发育所需要的营养 脂肪肪 糖类糖类 无机盐无机盐 了解食物中的营养钙钙铁铁维生素维生素C维生素维生素A钙、蛋白质钙、蛋白质碘碘小知识：小知识：一般食物应包括以下五大类：第一类为谷类及薯类：第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类为动物性食物：第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类为豆类及其制品：第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维
3、、矿物质和B族维生素。第四类为蔬菜水果类：第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第五类为纯热能食物：第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸消耗大量热能消耗大量热能 人体无论进人体无论进行什么活动（走、行什么活动（走、跑、跳、读书、跑、跳、读书、写字、思考、消写字、思考、消化、呼吸等），化、呼吸等），都要消耗大量能都要消耗大量能量。量。人体没有了人体没有了能源就不能进行能源就不能进行各种活动。各种活动。膳食平衡膳食平衡：是指人体所需要的各种营养成分含量充 足、配比适宜的膳食。
4、1、食物多样，谷类为主，粗细搭配 2、多吃蔬菜水果和薯类 3、每天吃奶类、豆类或其制品 4、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食阅读病历 诊断病因 开方治疗病号1 小明刚刚小明刚刚10岁，已近岁，已近100斤了，每次稍稍运动就心慌斤了，每次稍稍运动就心慌气短，怎么办？气短，怎么办？小明太胖了，要注意膳小明太胖了，要注意膳食平衡，应该多吃蔬菜、食平衡，应该多吃蔬菜、水果、少吃肉，还要多运水果、少吃肉，还要多运动。动。阅读病历 诊断病因 开方治疗病号2 小强的舅舅原来身体小强的舅舅原来身体很健康，后来发现脖子逐很健康，后来发现脖子逐渐变粗了，怎么办？渐变粗了，怎么办？小强
5、的舅舅得的可能小强的舅舅得的可能是粗脖颈病，是缺碘引是粗脖颈病，是缺碘引起的。他应该多吃紫菜起的。他应该多吃紫菜和海带。和海带。阅读病历 诊断病因 开方治疗病号3 吉姆得了夜盲症，每吉姆得了夜盲症，每到夜晚，视力就急剧下到夜晚，视力就急剧下降，看不清物体，怎么降，看不清物体，怎么办？办？吉姆应该吃含有维生吉姆应该吃含有维生素素A多的食物，比如胡多的食物，比如胡萝卜。萝卜。阅读病历 诊断病因 开方治疗病号4 小刚个子长得矮，走小刚个子长得矮，走路腿不听使唤，经常摔路腿不听使唤，经常摔跟头，怎么办？跟头，怎么办？小刚可能是缺钙了，小刚可能是缺钙了，要多吃豆腐和牛奶这要多吃豆腐和牛奶这样的食物，还要常晒样的食物，还要常晒太阳。太阳。阅读病历 诊断病因 开方治疗病号5 欧弟不爱吃饭，身体欧弟不爱吃饭，身体很虚弱，经常头昏、感很虚弱，经常头昏、感冒，怎么办？冒，怎么办？欧弟的病是营养不良欧弟的病是营养不良造成的，他应该多吃造成的，他应该多吃有营养的食物，不挑有营养的食物，不挑食。食。课后作业 课后请你们为自己设计一套一日三餐的食谱，看谁的食谱设计即科学又合理。THANK YOU VERY MUCHYourNameYourN
