1、请各组的材料员分别将少量的沙子和豆子倒在白纸上，请各组的材料员分别将少量的沙子和豆子倒在白纸上，大家仔细观察并记录下它们的特点。大家仔细观察并记录下它们的特点。我们把杯子中的沙和豆子的进行混合、搅拌。我们把杯子中的沙和豆子的进行混合、搅拌。沙子和豆子会发生变化吗？你的猜测是怎样的？沙子和豆子会发生变化吗？你的猜测是怎样的？开始实验！开始实验！混合后的豆子和沙子发生变化了吗？混合后的豆子和沙子发生变化了吗？我想让白糖发生明显的变化，可以怎么做？白糖加热前后变化的实验记录单白糖加热前后变化的实验记录单 第 小组 记录员 白白糖糖加热前加热前预测预测加热后加热后形态形态（固体、（固体、液体、气液体、
2、气体）体）颜色颜色气味气味新的发现新的发现蜡烛发生了什么蜡烛发生了什么变化？变化？加热白糖加热白糖友情提示：友情提示：1 1、手握勺子顶端，并带好安全、手握勺子顶端，并带好安全手套。手套。2 2、将勺子放外焰加热，且勺内、将勺子放外焰加热，且勺内白糖不要过多。白糖不要过多。3 3、观察时眼睛不能靠勺子太近、观察时眼睛不能靠勺子太近 4 4、加热结束不能用手去摸勺子、加热结束不能用手去摸勺子的加热部分。的加热部分。5 5、加热结束后把勺子放在盘子、加热结束后把勺子放在盘子里。里。6 6、运用多种感官（、运用多种感官（状态、颜色、状态、颜色、气味等气味等）观察白糖的变化、蜡烛的）观察白糖的变化、蜡
3、烛的变化，变化，并做好实验记录。并做好实验记录。白糖加热后的变化形态形态变化变化：颜色变化颜色变化：气味变化气味变化：固体状白糖固体状白糖液体状白糖液体状白糖 糊糊状状 固体状固体状无味无味 焦焦味味白色白色 褐色褐色 黑黑色色淡黄色淡黄色白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？固固态蜡态蜡液液态蜡态蜡油油熔化熔化燃燃烧烧充分：水和二充分：水和二氧化碳氧化碳不充分：黑色的碳不充分：黑色的碳 我们把白糖加热后，白色的糖变为黑色的我们把白糖加热后，白色的糖变为黑色的炭，炭，产生了新的物质产生了新的物质的变化叫的变化叫化
4、学变化。化学变化。像沙像沙子和豆子混合，子和豆子混合，没有产生新的物质没有产生新的物质，沙子还是，沙子还是沙子、豆子还是豆子的变化叫沙子、豆子还是豆子的变化叫物理变化。物理变化。本质区别：本质区别：有没有生成新的物质有没有生成新的物质物理变化物理变化还是还是化学变化化学变化？1 1、弯折铁丝。、弯折铁丝。2 2、把易拉罐压扁。、把易拉罐压扁。3 3、火柴燃烧。、火柴燃烧。4 4、折纸。、折纸。物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化5 5、铁器生锈。、铁器生锈。6 6、湿衣服晾干。、湿衣服晾干。7 7、玻璃打碎。、玻璃打碎。8 8、食物腐烂。、食物腐烂。物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化
