1、高考生物易错知识辨析练习班级 考号 姓名 总分 （判断并改错）1 生态系统只有保持较高的生物多样性,才有助于生态系统维持自生能力。2 北京窦店村以沼气工程为中心的生态工程属于城市环境生态工程。3 与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好。4 用来发酵生产泡菜、果酒、果醋的微生物细胞结构和代谢类型相同。5 在家庭中用新鲜葡萄制作果酒时,需给发酵装置适时排气。6 利用葡萄发酵产生果酒的后期,加入醋酸菌即可产生醋酸。7 豆腐发酵过程中有多种霉菌参与,如毛霉、根霉和曲霉等,没有酵母菌参与发酵。8 发酵工程的中心环节是分离、提纯产物。9 发酵工程的废弃物对环境污染小并且容易处理。10 通过发酵工
2、程生产制成的活菌或其代谢物产品可用于现代农牧业。11 在连续培养过程中补充的同种培养液和空气须先灭菌。12 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的。13 培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐,有时还需要加入一些特殊的物质。14 消毒的原则是既杀死材料表面的微生物,又减少消毒剂对细胞的伤害。15 无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料(如培养基、接种环等)都可采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。16 倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上。17 为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落。18 选择培养基可以鉴定某种微生物的种类。19 对细菌进行计数能采用稀释涂布平板法,也能用平
3、板划线法。20 对微生物进行计数时,用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际数量多,而用显微镜直接计数法统计的菌落数往往比实际数量少。21 筛选能分解尿素的细菌所利用的培养基中,尿素是唯一的氮源。22 应尽量选菌落数少的平板来统计,以确保一个菌落来自单个细菌。23 植物的每个细胞在植物体内和体外都能表现出细胞的全能性。24 为获得无菌培养物,外植体要消毒处理后才能接种培养。25 愈伤组织是外植体通过脱分化和再分化后形成的。26 用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物原生质体失去了全能性。27 再生出细胞壁是植物体细胞融合成功的标志。28 以茎尖为材料通过组织培养获得的脱毒苗具有抗病毒的特点。29 快
4、速繁殖技术能保持亲本的优良遗传特性。30 单倍体育种和突变体培育的遗传学原理不一致。附：参考答案1 V2 x北京窦店村以沼气工程为中心的生态工程属于农村综合发展型生态工程。3x人工接种的发酵能显著降低亚硝酸盐含量,缩短发酵时间。4 x用来发酵生产泡菜、果酒、果醋的微生物分别是乳酸菌、酵母菌、醋酸菌,其中乳酸菌、醋酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物;乳酸菌是厌氧生物，酵母菌是兼性厌氧型生物,醋酸菌是好氧生物。5 V6x利用葡萄发酵产生果酒的后期,加入醋酸菌同时还需要通氧气和升高温度,才可产生醋酸。7 x豆腐发酵过程中也有酵母菌参与。云8 x发酵工程的中心环节是发酵罐内发酵。9 V10 V11 V1
5、2 x单细胞蛋白指微生物菌体本身,可采用过滤、沉淀等方法分离提纯。13 V14V15 x接种环常用灼烧灭菌法进行灭菌。16 x倒平板时,用拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，不应将皿盖取下。17 x接种环经火焰灭菌后应冷却后再挑取菌落,防止杀灭菌种。18 x选择培养基可以筛选出目的微生物，但不能鉴定某种微生物的种类。19 x平板划线法不能用来进行细菌的计数。20x对微生物进行计数时,用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际数量期学生物知多少少,而用显微镜直接计数法统计的是死菌数和活菌数之和,比实际数量多。21 V22 x利用平板计数时,需要选择菌落数在30300的平板进行计数。23x植物细胞必须处于离体状态才能表现出全能性。24V25 x愈伤组织是外植体通过脱分化形成的。26x用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物原生质体仍然具有全能性。27 V28 x脱毒苗是选择植物的茎尖进行组织培养而获得的,植物的茎尖病毒极少,甚至无病毒。但脱毒苗不具有抗病毒的基因,故不具有抗病毒的特点。29 V480 V3
