幼儿园营养食谱.doc

1、幼 儿 食 谱时间：2007.6.18-6.22 7.2-7.6 餐别星期早餐午餐午点晚餐星期一肉末鸡蛋羹奶香馒头面粉40g鸡蛋30g猪肉5g奶粉10g双色米饭宫爆鸡丁绿豆芽炒韭菜豆腐虾皮汤大米50g 紫米15g 鸡脯肉30g绿豆芽40g青椒30g香菜2g韭菜20g胡萝卜20 g 豆腐20g虾皮2g 花生米5g水果100g面条肉末炸酱胡萝卜、黄瓜码面粉60g猪肉25g黄瓜40g胡萝卜15g甜面酱20g星期二蛋糕 牛奶面粉30g鸡蛋30g奶粉25g小笼包椒油黄瓜腐竹蛋花玉米羹面粉55g 黄瓜70g鸡蛋5g 玉米渣12g大葱20g 花生米5g猪肉35g 腐竹8 g饼干20g扬州炒饭翡翠白玉汤大米6

2、0g 胡萝卜25g火腿30g 青菜25g蒜台20g 豆腐20g青豆5g星期三黄桥烧饼甜豆浆面粉40g鸡蛋5g芝麻2g 黄豆15白糖5 g 米饭腰果虾仁蒜茸油麦菜棒骨海带汤大米65g 棒骨30g腰果6g 海带4g虾仁35g 油麦菜50g胡萝卜20g黄瓜30 g香菜2g酸奶125g两面枣发糕鱼香肉丝绿豆大米粥面粉35g 大米10g猪肉30g 红枣5g蒜台30g 茄子40g胡萝卜10g 绿豆4g玉米面15 g 木耳3 g葡萄干5 g星期四开花包珍珠疙瘩汤面粉45g红豆沙15g鸡蛋15g西红柿20g面条西红柿木耳鸡蛋卤面粉65g 黄花5g鸡蛋45g 西红柿60g木耳5g 小西红柿60g肉丁馒头醋溜素三

3、丝青菜汤面面粉60 g胡萝卜10 g火腿25 g青菜25 g土豆40 g青椒10g星期五面包牛奶火腿面包50g奶粉25g火腿15g米饭红烧排骨蕃茄炒卷心菜紫菜虾皮汤大米65g 紫菜1 g猪排骨65g 虾皮2 g蕃茄35g 香菜2 g卷心菜75g西瓜100g水饺原汤面粉60g猪肉20g虾仁10g白菜60g木耳5g幼 儿 食 谱时间：2007.9.17-9.21 10.810.12 餐别星期早餐午餐午点晚餐星期一蝴蝶卷珍珠疙瘩汤面粉40g鸡蛋10g西红柿20g可可粉1g米饭鱼香肉丝西红柿炒茄丁翡翠白玉汤大米65g 木耳3g 猪肉35g 小白菜20g蒜台30g 豆腐25g 胡萝卜20g 茄子30g西

4、红柿20g酸奶125g打卤面原汤面粉60g猪肉30g土豆30g西红柿20g木耳3g星期二蛋糕牛奶面粉30g鸡蛋30g奶粉25g鸡蛋饼椒油黄瓜腐竹花生米紫米粥面粉60g 腐竹8g鸡蛋30g 紫米12g大葱20g 花生米8g黄瓜60g 水果100g米饭洋葱头炒肉青菜虾皮汤大米60g 虾皮2g猪肉25g 葱头65g 青菜20g星期三软炸馒头片肉末豆腐脑面粉40g鸡蛋10g猪肉5g 黄豆13g米饭腰果虾仁醋溜大白菜棒骨海带汤大米65g 棒骨15g腰果5g 海带5g虾仁30g 大白菜60g胡萝卜15g香菜2g黄瓜30g饼干20g两面枣发糕冬瓜木耳粉丝汆丸子面粉35g 葡萄干5 g 猪肉30g 红枣5g玉

5、米面15g木耳3 g粉丝5g 香菜2g冬瓜70g星期四果酱馒头什锦菜粥面粉35g果酱10g青菜20g胡萝卜10g小米10 g卷心菜肉丝炒面西红柿蛋花汤面粉65g 鸡蛋10g猪肉35g 香菜2g卷心菜60g西红柿20g水果100g豆沙包地三鲜炒肉胡萝卜小米粥面粉50g胡萝卜10 g豆沙15g小米10g猪肉35g茄子20g土豆20g青椒20g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米饭红烧排骨香菇油菜紫菜虾皮汤大米65g 紫菜1 g猪排骨65g 虾皮2 g香菇5g 香菜2 g油菜100g水果100g翡翠面原汤面粉60g西红柿40g鸡蛋30g小白菜20g幼 儿 食 谱时间：2007.10.1510.19

6、10.2911.2 餐别星期早餐午餐午点晚餐星期一千层饼肉末鸡蛋羹面粉35g鸡蛋30g猪肉5g香菜1g米饭色香鸡米五彩豆腐紫菜虾皮汤大米65g 紫菜1g鸡脯35g 虾皮2g蒜台45g 香菜2g胡萝卜20g 香菇5g豆腐30g 青椒10g西红柿20g 木耳2g饼干20g面条西红柿木耳黄花鸡蛋卤原汤面粉60g鸡蛋30g黄花5g西红柿60g木耳5g星期二蛋糕牛奶面粉30g鸡蛋30g奶粉25g素馅包子蟹肉西芹二米红豆粥面粉60g 韭菜20g鸡蛋20g 西芹40g虾皮5g 蟹肉20g白菜40g 大米5g小米5g 红豆5g水果100g米饭地三鲜炒肉黄瓜蛋花汤大米65g 青椒10g猪肉30g 黄瓜10g土豆

7、40g 鸡蛋5g茄子30g 香菜1g星期三八裂饼豆浆面粉40g鸡蛋10g黄豆13g米饭鲜蘑炒肉素炒大白菜三鲜汤大米65g 蟹肉10g猪肉35g 鸡蛋10g鲜蘑60g 虾皮2g大白菜70g 香菜1g水果100g莲茸包木须肉红薯玉米面粥面粉50g 猪肉20g莲茸20g 木耳3g黄瓜55g 黄花3g鸡蛋15g 红薯25g玉米面10g星期四开花馒头珍珠疙瘩汤面粉40g紫米面5g鸡蛋15g西红柿25g香菜1 g芝麻发面饼红烧肉烩菜面粉65g 豆腐25g猪肉45g 海带5g冬瓜80g 香菜2g粉条8g 芝麻2g酸奶125g枣荷叶肉片西红柿烧菜花胡萝卜小米粥面粉50g 菜花40g红枣5g 胡萝卜20g猪肉3

8、0g 小米10g西红柿20g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米饭炸鸡柳西红柿炒青椒土豆片豆腐虾皮汤大米65g 土豆50g鸡柳45g 豆腐25g西红柿30g虾皮2g香菜1g 青椒20g水果100g肉馅水饺原汤面粉60g猪肉40g茴香70g幼 儿 食 谱 时间：2007.10.22-10.26 11.5-11.9 餐别星期早餐午餐午点晚餐星期一奶香馒头珍珠疙瘩汤面粉45g鸡蛋10g奶粉10g西红柿20 g香菜1g米饭宫爆鸡丁醋溜大白菜棒骨海带汤大米65g 棒骨30g鸡脯40g 海带5g香菜2g 花生米5 g胡萝卜20g青椒30g西红柿20g白菜40g水果100g面条肉末炸酱绿豆芽胡萝卜码面粉60

9、g猪肉30g绿豆芽40g胡萝卜20g面酱20g星期二蛋糕牛奶面粉30g鸡蛋30g奶粉25g馅饼椒油芹菜腐竹花生米紫米粥面粉60g 腐竹8g猪肉35g 花生米8g白菜50g 紫米10g芹菜60g山楂卷20g扬州炒饭黄瓜虾皮蛋花汤大米65g胡萝卜15g鸡蛋25g青豆5g虾仁8g 黄瓜20g蒜台30g虾皮2g星期三炸金饼肉末豆腐脑面粉25g 猪肉8g黄豆13g 鸡蛋5g小米面5g黄豆面5g玉米面5g米饭冬瓜木耳粉丝汆丸子番茄土豆片大米65g 粉丝8g猪肉45g 番茄25g冬瓜60g 土豆50g木耳4g 水果100g二面枣发糕洋葱头炒肉青菜肉丝汤面面粉50g 葡萄干5g玉米面20g枣5g猪肉30g 青

10、菜20g洋葱40g星期四豆沙包红薯玉米面粥小咸菜面粉40g豆沙15g西红柿25g小咸菜15g香菜1 g卷心菜肉丝炒面西红柿鸡蛋汤面粉65g 鸡蛋10g猪肉45g香菜1g卷心菜70g西红柿25g酸奶125g蝴蝶卷鱼香肉丝红枣米粥面粉50g 胡萝卜20g可可粉2g木耳3g猪肉30g 大米10g蒜台40g 枣5g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米饭红烧鸡翅根番茄冬瓜片海味汤大米65g 紫菜1 g鸡翅70g 虾皮2 g西红柿20g香菜2 g冬瓜80g水果100g肉龙素三丝二米粥面粉50g 大米5g猪肉30g 小米5g土豆50g青椒10g胡萝卜10g幼 儿 食 谱2007.11.1211.16 11.

11、2611.30 餐别星期早 餐午 餐午 点晚 餐星期一肉末鸡蛋羹奶香馒头面粉35g猪肉10g鸡蛋35g奶粉10g香菜1g双色米饭芙蓉鸡片西芹百合虾皮豆腐汤大米60g 紫米10g鸡脯30g 青椒15g西芹60 g 虾皮1g百合3g 豆腐20g土豆45g 西红柿20g水果100g鸡丝虾仁面原汤面粉60g 胡萝卜20g鸡脯肉10g 虾仁10g蒜苔20g星期二蛋糕牛奶面粉30g鸡蛋30g奶粉25g鸡蛋饼椒油黄瓜腐竹花生米蛋花玉米羹面粉60g 腐竹8g鸡蛋30g 花生米8g大葱20g 玉米渣15g黄瓜70g 水果100g米饭西芹肉片青菜虾皮汤大米60g 猪肉25g 青菜20g西芹50g虾皮1g星期三桃酥

12、豆浆面粉40g 鸡蛋8g黄豆13g米饭腰果虾仁番茄园白菜菠菜蛋汤大米65g 洋白菜40g 腰果5g 番茄20g虾仁30g 鸡蛋10g菠菜15g 黄瓜30g胡萝卜20g饼干20g金银卷洋葱头炒肉 高汤馄饨 面粉40g紫菜1g猪肉35g虾皮1g 洋葱头60g 香菜1g 星期四油盐卷什锦菜粥面粉35g青菜20g胡萝卜10g小米10 g油酥饼大锅菜面粉65g 豆腐25g猪肉45g 海带5g冬瓜80g 香菜2g粉条8g 酸奶125g紫米糕银芽肉丝红豆大米粥面粉40g紫米面10g豆芽60g猪肉35g红豆5g大米10g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米饭红烧排骨香菇油菜紫菜虾皮汤大米65g 紫菜1 g排骨

13、70g 虾皮2 g香菇5g 香菜2 g油菜100g水果100g水饺原汤面粉60g白菜80g猪肉30g幼 儿 食 谱2007.12.1012.14 12.2412.28 餐别星期早餐午餐午点晚餐星期一千层饼肉末鸡蛋羹面粉35g鸡蛋30g猪肉10g香菜1g米饭白菜粉丝烧丸子家常豆腐紫菜虾皮汤大米65g 虾皮2g猪肉30g 紫菜1g白菜70g 木耳3g豆腐40g 粉丝5g蒜苗30g 香菜1g水果100g什锦鸡蛋面原汤面粉60g 鸡蛋30g西红柿60g 木耳5g黄花5g星期二蛋糕牛奶面粉30g鸡蛋30g奶粉25g馅饼椒油黄瓜腐竹花生米二米粥面粉60g 腐竹8g猪肉30g 大米5g白菜60g 花生米8g

14、黄瓜55g 小米5g水果100g扬州炒饭菠菜蛋花汤大米60g 菠菜15g火腿25g 鸡蛋8g 蒜台30g 青豆5g胡萝卜20g星期三黄桥烧饼豆浆面粉40g 芝麻1g鸡蛋8g黄豆13g米饭西红柿炒鸡蛋西芹蟹肉海味汤大米65g 紫菜1g 蟹肉25g 虾皮2g西红柿50g鸡蛋30g西芹50g饼干20g红薯饼木须肉胡萝卜小米粥 面粉50g 黄瓜50g奶粉10g 木耳3g 猪肉20g 黄花3g鸡蛋15g 胡萝卜20g 红薯40g 小米10g 星期四金银卷八宝粥小咸菜面粉20g红枣5g大米6g 葡萄干5g小米6g 小咸菜15g红豆3g 黄豆3g玉米面10g芝麻发面饼红烧肉烩菜面粉65g 豆腐25g猪肉55

15、g 海带5g芝麻2g 香菜1g粉条8g 大白菜90g 酸奶125g肉丁馒头素三丝青菜肉丝汤面面粉65g胡萝卜20g火腿30g青菜25g青椒20g猪肉15g土豆20g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米饭炸鸡柳蒜茸油菜豆腐虾皮汤大米65g 虾皮2 g鸡柳45g 香菜1 g豆腐20g 油菜90g水果100g水饺原汤面粉60g猪肉35g白萝卜50g韭菜20g幼 儿 食 谱2007.11.19-11.23 12.3-12.7 餐别星期早 餐午 餐午 点晚 餐星期一鲜奶小馒头珍珠疙瘩汤面粉50g奶粉10g西红柿20g鸡蛋10g米饭鱼香肉丝醋溜大白菜豆腐青菜虾皮汤大米60g 青菜10 g猪肉40 g 虾皮

16、2 g蒜台20g 白菜50 g胡萝卜15 g豆腐25g水果100g打卤面原汤面粉55 g猪肉35 g土豆40 g西红柿30 g木耳5 g星期二蛋糕牛奶面粉30g鸡蛋30g奶粉25g素三鲜包子芹菜胡萝卜花生米红豆紫米粥面粉60g 胡萝卜15 g鸡蛋30g 花生米5 g粉条8g 红豆5 g芹菜40 g 紫米15 g韭菜30 g 白菜20 g虾皮5 g水果100g米饭鲜蘑炒肉西红柿蛋汤大米60g鲜蘑60 g猪肉30 g西红柿15 g鸡蛋5 g星期三软炸馒头片肉末豆腐脑面粉40g黄豆13g鸡蛋10g猪肉10g米饭清炒虾仁绿豆芽炒韭菜紫菜虾皮汤大米65g 绿豆芽35 g虾仁35 g 韭菜20 g黄瓜40

17、 g 紫菜1 g胡萝卜20 g虾皮2 g饼干20g蝴蝶卷菜花炒肉胡萝卜小米粥 面粉40g小米8 g可可粉1 g菜花40 g猪肉30 g胡萝卜20 g星期四麻酱千层饼红薯玉米面粥小咸菜面粉40g麻酱15 g红薯20 g玉米面15 g咸菜15 g卷心菜肉丝炒面三鲜汤面粉65g 鸡蛋5 g卷心菜65g 虾皮2 g猪肉35 g蟹肉8 g 酸奶125g豆沙包西葫肉片几何片汤面粉50g豆沙15 g西红柿20g鸡蛋10g西葫65 g猪肉30 g青菜15 g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米饭炸鳕鱼蒜茸油麦豆腐虾皮汤大米65g 鳕鱼45 g油麦70 g豆腐15 g虾皮2 g水果100g面条肉末炸酱绿豆芽胡萝

18、卜码面粉45 g猪肉35 g绿豆芽55 g胡萝卜35g面酱15g幼 儿 食 谱 2007.12.1712.21 12.311.4 餐别星期早 餐午 餐午 点晚 餐星期一油盐卷珍珠疙瘩汤面粉40g西红柿20g鸡蛋15g双色米饭色香鸡米香菇菜芯棒骨海带汤大米55g 香菇5 g紫米10g 油菜60g鸡脯肉30 g 棒骨25g蒜台35g 海带2g胡萝卜10 g香菜1g水果100g面条肉丁炸酱白菜胡萝卜码面粉60 g猪肉30 g白菜45g胡萝卜10g面酱20 g星期二蛋糕牛奶面粉30g鸡蛋30g奶粉25g鸡蛋饼芹菜黄豆火腿肠紫米粥面粉60g 火腿15g鸡蛋20g 紫米15 g芹菜70 g 黄豆7 g大葱

19、20 g 水果100g米饭鲜蘑炒肉虾皮紫菜蛋汤大米60g 紫菜1g鲜蘑70 g 虾皮2g猪肉20 g鸡蛋5 g菠菜15 g星期三桃酥肉末豆腐脑面粉40g黄豆10g鸡蛋10g猪肉10g米饭软炸虾仁 油豆腐白菜粉条大米65g 虾仁30g 豆腐25 g 白菜90g粉条8g山楂卷20g枣荷叶西红柿菜花炒肉 红薯玉米面粥 面粉45g猪肉30 g 红枣5 g玉米面15g菜花50 g红薯20g西红柿20 g星期四豆沙包什锦菜粥五香鹌鹑蛋面粉30g豆沙15 g胡萝卜10 g鹌鹑蛋25 g青菜10 g小米10 g面条西红柿木耳鸡蛋卤原汤面粉70g 鸡蛋40 g西红柿70g黄花5g木耳5g酸奶125g小馒头银芽肉丝青菜面片汤面粉60g绿豆芽60g菠菜25 g猪肉30 g星期五面包牛奶火腿肠面包50g奶粉25g火腿肠20g米饭红烧鸡翅根番茄青椒土豆片豆腐虾皮汤大米65g 青椒10g鸡翅55g 番茄20g土豆50g 香菜1g豆腐25 g虾皮2 g水果100g肉龙醋溜胡萝卜丝大米红豆粥面粉50g大米10g猪肉25 g红豆5g大葱20 g胡萝卜60g